Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Коньебал Лектор, 10-01-2010 17:49:29
ответ на: Заза [813]
>топ
15447722может тебе назваца ZaZa top??
БИГИМОТ, 10-01-2010 17:51:29
Что за нахуй "Зай гезынд"? пиривиди билядь, или газенваген тебе покажеццо приятной кислородной ингаляцией, сцукоблянах!
15447734Детородный, 10-01-2010 17:54:25
ответ на: БИГИМОТ [852]
Хуле ты миня пугаешь? Спросил бы прямо. Зай гезынд (гезунд0 на идише означает будь здоров, до свиданья...
15447754DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 17:55:12
ответ на: Заза [850]
>ни нада таких цобачек больше,
15447756>
>у миня тоже картошка жареная,тока с ребрышками свиными и бес вотки
>
>сплашной халестерин и калории.
===
ааааа!
а у меня творог, несладкий кофе и ананас...хныыыыг
вазьми меня к себееееее!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 17:56:48
хуевротный проебал маску ахуеннава пацыка-добряка и очень пережываед
15447768Заза, 10-01-2010 17:57:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [854]
падъежжай
15447778ты чо на диете?
смари сиськи пахудеют..
БИГИМОТ, 10-01-2010 18:02:38
ответ на: Заза [850]
угу..нибуду больше
15447806халистерин и калории - это прекрасно
геша, 10-01-2010 18:03:01
купил ботинке
15447811БИГИМОТ, 10-01-2010 18:03:36
так, тушку набил\налил..можно и нахнуть
15447818DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 18:05:38
ответ на: Заза [856]
какая там диета?
15447830еда закончилась и из дома выхадить лень
щас парылась - нашла ещо кусок сыра, полпакета молока, полпачки печенья с шыкаладом...
жизнь-гавно
БИГИМОТ, 10-01-2010 18:07:45
15447840БИГИМОТ, 10-01-2010 18:08:52
15447845БИГИМОТ, 10-01-2010 18:10:20
15447856БИГИМОТ, 10-01-2010 18:12:05
бамбарбия
15447858БИГИМОТ, 10-01-2010 18:12:23
950
15447862БИГИМОТ, 10-01-2010 18:13:11
киргуду
15447867Заза, 10-01-2010 18:15:13
ответ на: БИГИМОТ [857]
ты миня паверг в эстетический шок, блять
15447873Заза, 10-01-2010 18:16:15
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [860]
я канфеты уже ни магу жрать,
15447880стока падаркоф децких шопесдетс..
Павидло, 10-01-2010 18:17:03
по новай кловеатуре надо кнапачке паапададьв слишкам онип близкас дркуг от друга. и всабще они (кто делал эту кловеатуру не знали в каком состояниие людям прпиходицца печатать
15447885Жук_короед, 10-01-2010 18:18:12
ответ на: Детородный [846]
...Я бегу,
15447898обутый в боты,
с фиолетовым ачком....
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 18:19:26
ответ на: Заза [868]
не, я с канфетами рОвно
15447904ХуеВ, 10-01-2010 18:20:43
чё тут бля, злобные антисимиты травют деторвотного?
15447917Детородный, 10-01-2010 18:20:53
ответ на: БИГИМОТ [862]
Биги, а есть фотки , сфотаные тобой?
15447921DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 18:21:38
ответ на: ХуеВ [872]
>чё тут бля, злобные антисимиты травют деторвотного?
15447928===
да
мы скаты и сволаче, хуле
Детородный, 10-01-2010 18:21:50
ответ на: Жук_короед [870]
>...Я бегу,
15447930>обутый в боты,
>с фиолетовым ачком....
я же тебе говорил не сидеть голой жопой на льду!
Жук_короед, 10-01-2010 18:22:37
отдам тёшу в любые руки. можно даже в кривые и хуёвые. срочно блять!!! оплачу переезд.
15447937я забыл подписацца, асёл, 10-01-2010 18:23:39
Атдаййййййййй Матроскену ссвой тилипоооооон ,
15447941патла сссссикливайййййяяяяя
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 18:24:22
ответ на: Жук_короед [876]
аставь, пригодицо ищо
15447946ХуеВ, 10-01-2010 18:25:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [874]
>>чё тут бля, злобные антисимиты травют деторвотного?
15447952>===
>
>да
>мы скаты и сволаче, хуле
правельно, так ему и надо, жыдяре толстой...
Жук_короед, 10-01-2010 18:25:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [878]
не, приговорена окончательно. ни у каго хомячёк не сдох? удачно бы его заменила. жрет мало, но бля пиздит шо ёбаный папугай. заберите
15447957Детородный, 10-01-2010 18:27:28
ответ на: ХуеВ [879]
А что надо тебе, гой худой ? /ой, рифма, ля/
15447968Заза, 10-01-2010 18:27:34
топ
15447970Жук_короед, 10-01-2010 18:28:49
мне кажеццо щаз будит дитародносрач
15447977ХуеВ, 10-01-2010 18:32:17
ответ на: Детородный [881]
разве я к тебе обращался? пацылуй себя в промежность и успокойся...
15447999Детородный, 10-01-2010 18:34:45
ответ на: ХуеВ [884]
я до своей промежности не достану, пузо мешает, можешь сам поцеловать...
15448023Иди нахуй!
Жук_короед, 10-01-2010 18:36:33
щаз поттяница тяжолая артилерия и конна-писталетная авиация
15448045ситивой дрозофилл, 10-01-2010 18:37:22
миралюбивый автор жылает всем сдружиццо на почве ненависти к чечевичному супу. видимо непроканало
15448051ситивой дрозофилл, 10-01-2010 18:38:51
ножы wusthof. это хорошо иле неочень?
15448060ХуеВ, 10-01-2010 18:39:47
ответ на: ситивой дрозофилл [888]
ножы wusthof это очень пездато...
15448073ситивой дрозофилл, 10-01-2010 18:40:32
для чево нужна пятка у ножа, ктонить понимает? пытаюсь разобраццо
15448077ситивой дрозофилл, 10-01-2010 18:43:15
ответ на: ХуеВ [889]
так выглядит што эргономека, баланс, сталь - на высоте. а чо зены настолько ниже, чем у японцев? только вапрос кустарности?
15448099Детородный, 10-01-2010 18:44:49
ответ на: Жук_короед [883]
кайфуешь?
15448107ситивой дрозофилл, 10-01-2010 18:45:33
цены блять.
15448113Детородный, 10-01-2010 18:47:19
999
15448125Детородный, 10-01-2010 18:47:28
дайож
15448127Детородный, 10-01-2010 18:47:52
блиадзь
15448133Детородный, 10-01-2010 18:48:02
манамана
15448134Детородный, 10-01-2010 18:48:16
тыпс тып тырыры
15448135Детородный, 10-01-2010 18:48:45
в сказках есть такой персонаж "тот кого не может быть"
15448138Детородный, 10-01-2010 18:49:01
знаю я одного такого
15448142