Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 10-01-2010 21:10:14
нахенг - зло
15449190Детородный, 10-01-2010 21:10:36
но главное не быть казлом
15449195Детородный, 10-01-2010 21:10:45
эх
15449196ХуеВ, 10-01-2010 21:11:07
детородный - казёл...
15449198Детородный, 10-01-2010 21:13:46
ответ на: ХуеВ [1004]
Прафесар!
15449216Косорылый, 10-01-2010 21:14:06
ответ на: Датый Туташхиа [997]
Да,век мне воли не видать!(щелкает пальцем по фиксе)
15449219Я вшывался сегодня,но пошол в баню с Николой Питерским,Сашкой Пархатым и Лехой Вадзибулой (все блатные синяки с Тишинки)
Вместе работали на Шаболовке,на шарикоподшыпнике в 70х...
Ну и развязали.
А завтра все. Закон.
Детородный, 10-01-2010 21:15:01
где мегазабор, на катором пишет мегабуквы мегапрафесар?
15449225Детородный, 10-01-2010 21:16:04
смешно
15449234Детородный, 10-01-2010 21:16:40
и?
15449238Детородный, 10-01-2010 21:16:50
ук-пук
15449239Детородный, 10-01-2010 21:17:06
ессссссссс???????
15449242Датый Туташхиа, 10-01-2010 21:17:40
ответ на: Косорылый [1006]
>Да,век мне воли не видать!(щелкает пальцем по фиксе)
15449246>
>
>
>Я вшывался сегодня,но пошол в баню с Николой Питерским,Сашкой Пархатым и Лехой Вадзибулой (все блатные синяки с Тишинки)
>
>Вместе работали на Шаболовке,на шарикоподшыпнике в 70х...
>
>Ну и развязали.
>
>А завтра все. Закон.
Гыыыы! Слушай, мне кажется, синяков на Тишинке уже не осталось.
Завтро, значит, завтро! Праверю!
Ракель, 10-01-2010 21:24:30
чото до ужоса хочеццо чегото фрухтового
15449279Жук_короед, 10-01-2010 21:25:05
ответ на: Детородный [1005]
а ты димон ему потом на тихую гк/ам тисни,как всигда, а отпишися шо шидевр - все равно никто не проверит
15449285Датый Туташхиа, 10-01-2010 21:27:05
Угомонись уже. Чо ты как мудило себя ведешь?
15449294Косорылый, 10-01-2010 21:27:06
ответ на: Датый Туташхиа [1012]
Хм.. мало ты знаешь баратан.
15449295Есть люди в законе,(которые по хатам сидят),есть блатные,(которые просто бухают и все),есть деловые(это которые бутылки собирают)..
Синевы у нас хватает..
Детородный, 10-01-2010 21:29:44
ответ на: Жук_короед [1014]
жук, не будь гандоном... я признаю, что ХуеВ готовит и фоткает очень хорошо и ставлю ему практически всегда 6* реально и пишу об этом, а не двурушничаю. А то, что он гандон с манией величия, так это для меня тоже факт. Ты меня на этом не ловил, давай не будем ссориться...
15449314Жук_короед, 10-01-2010 21:30:48
ответ на: Детородный [1017]
димон, седня у мя вечор сарказму - тёща хоть беляшей понажарило, но блять с ночевкой приперлось!
15449325Датый Туташхиа, 10-01-2010 21:33:55
>10-01-2010 21:27:05 Датый Туташхиа [ответить] [+цитировать] [1120]
15449352>
>Ответ на: Учащийся профтехучилеща [1117]
>
>Он по жизни мудак вертухай ебаный. У тя наверное на морозе очко мерзло вот тя зеки и не драли иди хавай мандарины замерзшие пидрило вонючие.
Эт ты мне?
Пока посоветую пить поменьше.
Будешь продолжать в том же духе, разговор другой будет.
Детородный, 10-01-2010 21:36:31
ответ на: Жук_короед [1018]
ну вот, а я за это должен от тебя такое выслушивать... тёщу на мороз!
15449365ХуеВ, 10-01-2010 21:39:25
ответ на: Детородный [1017]
это где же ты у меня манию величия увидал, грязная ты толстопузая гнида мандавошочная? может я и гандон, но манией величия никогда не страдал...
15449379Жук_короед, 10-01-2010 21:42:32
улыбку умиления вызывает срущаяся интиллигенция
15449398ХуеВ, 10-01-2010 21:44:06
разозлил блять, падла жыдофская... пездець блять, объявляю джихад и вендетту...
15449408Детородный, 10-01-2010 21:45:13
ответ на: ХуеВ [1021]
потому что от тебя помощи или подсказки хуй дождёшься, звёздочку поймал и дрочишь сам на себя. Гавно ты ХуеВ, а не професор. ИМХО.
15449420Жук_короед, 10-01-2010 21:45:40
Профессор, жду лосося. Набор продуктаф интригуюсч.
15449424Жук_короед, 10-01-2010 21:46:38
ответ на: Детородный [1024]
Дмитрий, какую помосч Вам не оказал Хуев? Поподробнее...
15449431Капитан Улитка, 10-01-2010 21:47:16
чечен-ица
15449434Детородный, 10-01-2010 21:50:01
ответ на: Жук_короед [1026]
Если человек что-то умеет делать лучше, чем многие, то заходить в каменты и тупо пистаь слово гавно, как птушник - некомильфо. Подскажи, объясни ошибку, помоги, а не делай из себя Киркорова с Басковым в одном лице. ИМХО. Ты, может не согласен, твоё право. Я своё мнение никому не навязываю.
15449451ХуеВ, 10-01-2010 21:51:49
ответ на: Детородный [1024]
засунь блядь своё ИМХО в своё гнилое вислое гузно... зубы научился показывать, выблядок свиной? щас блядь я тебе нарежу шестиконечных звёздочек на твоих пухлых персях...
15449462Детородный, 10-01-2010 21:52:39
ответ на: ХуеВ [1029]
Джихад он мне объявляет. САМОМУ ПЕРЕЧУ! Обладателю титула ЗОЛОТАЯ КАСТРЮЛЯ!
15449471DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 21:53:54
бляяяяяяяять!11
15449484хуевротный сглотнул говнецо и нарядил масочку ахуитительного толераста и класснава пацана?
доколе?
ОМГ!
Жук_короед, 10-01-2010 21:54:35
ответ на: Детородный [1028]
ну я думаю не стоит так серьезно относиться к виртуальному обсчению. на в конце концов что такого в слове "гавно"? ну подумаешь, ну не понравилссо высер Хуеву. Вон посмотри на хрюнделиху, юрега, ваху - по сравнению с потоками помоев на них хуевское "гавно" - это же просто похвала
15449490Датый Туташхиа, 10-01-2010 21:55:15
ответ на: ХуеВ [1023]
Прафессор, "джихад", есличо - это старание, радение.
15449499DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 21:56:03
мугага
15449505этот ибланчег опять из реги выходит на говно?
Жук_короед, 10-01-2010 21:56:40
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1031]
он хуеву всегда 6 звезд ставит. мне вот 4 стабильно. но чтоб я на лавры?! никогда!... и низачто!...
15449512Детородный, 10-01-2010 21:56:56
ответ на: Жук_короед [1032]
Я ХуеВа никогда не оскорблял. Он уже один раз передо мной извинялся. Если он мэтр, он может разговаривать свысока, а я должен хавать это?
15449515Makumba, 10-01-2010 21:57:00
15449516DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 21:57:19
ап
15449521Makumba, 10-01-2010 21:58:50
ту ду тудун
15449533Makumba, 10-01-2010 21:59:34
15449545DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 21:59:35
ответ на: Жук_короед [1026]
>Дмитрий, какую помосч Вам не оказал Хуев? Поподробнее...
15449547===
не выкинул в помойку то кесиво что всякий рас упорно готовит хуевротный...мугого
Детородный, 10-01-2010 21:59:47
ответ на: Жук_короед [1035]
Жук, стараюсь быть объективным. Готовит он лучше тебя, фоткает тоже (меня это тоже касается).
15449551При этом поймал звезду и позволяет себе говорить свысока.
Косорылый, 10-01-2010 21:59:52
(незатейливо наливает писят синей вотки)
15449554Жук_короед, 10-01-2010 22:00:24
ответ на: Makumba [1037]
увы, "музыка для интернациональных пользователей будет доступна позже"
15449558Ракель, 10-01-2010 22:00:30
кортинке неоткрываюца(
15449559Жук_короед, 10-01-2010 22:01:12
ответ на: Детородный [1042]
станешь димон профессором...
15449566Makumba, 10-01-2010 22:01:49
ответ на: Жук_короед [1044]
йутуп тоже самое
15449570crazyland, 10-01-2010 22:02:14
синька - чьмо.
15449573тыцный, 10-01-2010 22:02:47
чотут??
15449578Makumba, 10-01-2010 22:03:21
тыцный, куда девал привидения?
15449580