Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
геша, 10-01-2010 13:14:04
зайцева в 9 секундах от фошыстке мартины бек
15446290VALENOK, 10-01-2010 13:14:08
ответ на: Makumba [141]
>кошачий стейк
15446292ага ага
мой знакомый в деццтве пытался угнать асфальтовый каток, но наехал на кошку
вот это и есть кошачий стейк
не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:14:33
ответ на: Доброе Привидение [145]
ну хули, мы из села нашего за границу то и не выезжали.
15446294где уж нам то.\утёрла сопли рукавом ватника\
геша, 10-01-2010 13:14:34
ответ на: БИГИМОТ [149]
мечьта поета
15446295БИГИМОТ, 10-01-2010 13:14:34
ответ на: Makumba [148]
>греческий салад Оливье
15446296--------------
Датый Туташхиа, 10-01-2010 13:14:38
Паперделли, паперделли и ушли.
15446298Nr.bird, 10-01-2010 13:14:55
фпесду такой биатлон
15446300не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:15:30
ответ на: VALENOK [142]
>>а пива-дрянь
15446301>
>да сома ты...
>(засопел)
чочочо?
я дрянь, не спорю.
а пива-гадость. и пахнет мерзко.
Berg, 10-01-2010 13:16:05
пиво нашэ фсьо
15446303не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:16:06
ответ на: БИГИМОТ [149]
>http://s006.radikal.ru/i214/1001/b5/ad2cff9a0e27.jpg
15446304красивые сиське. дорогие наверное.
геша, 10-01-2010 13:16:21
фторайя стрельбо
15446306Nr.bird, 10-01-2010 13:16:24
все по 2. Почти. Фпесду
15446307VALENOK, 10-01-2010 13:16:47
ответ на: не девачка(с мАсквы) [158]
>>>а пива-дрянь
15446309>>
>>да сома ты...
>>(засопел)
>
>чочочо?
>я дрянь, не спорю.
>а пива-гадость. и пахнет мерзко.
нихачу даже апщацца с тобой, после этава
Заза, 10-01-2010 13:16:51
всегда делаю чечевичный суп - и такого плана,
15446310и с копченостями,
только еще укропа бодро так добавляю 5*
Makumba, 10-01-2010 13:17:05
С адной стороны Привидение прафф, с другой стороны под стейком в большынстве случаеф подразумевают бифштекс. если в ресторане закажешь стейк и тебе принесут свинину можно вазмутицо
15446311kaloimitator, 10-01-2010 13:17:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [153]
Привидение прав, это вам регионы подтверждают. Стейк- это жареный мясной кусок, и все. инеебет, из чего.
15446315геша, 10-01-2010 13:18:02
слепцова три промаха
15446319булыгина и багали без промахов
Заза, 10-01-2010 13:18:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [160]
>красивые сиське. дорогие наверное.
15446321вполнебюджетные скорее всево..
Makumba, 10-01-2010 13:18:39
ответ на: kaloimitator [166]
>Привидение прав, это вам регионы подтверждают. Стейк- это жареный мясной кусок, и все. инеебет, из чего.
15446325блядь кто бы сомневалсо, ты и сам стейк. тока переваренный
не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:18:41
ответ на: VALENOK [163]
какая потеря....
15446327не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:19:00
ответ на: kaloimitator [166]
иди назхуй
15446328Заза, 10-01-2010 13:19:03
йптыть
15446329апятьмакумбо..
Berg, 10-01-2010 13:19:13
есле воду заменить на пиво и чеченицу на колбасу палучицо фпалне таки
15446331не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:19:46
ответ на: Makumba [165]
пох.
15446332я васпринимаю только из говядины.
всё астальное жареное мясо.
имею право на капризы.
Nr.bird, 10-01-2010 13:19:58
У винтовок прицелы посбивали враги. В 10-ке наших нет
15446333геша, 10-01-2010 13:20:00
НДСМ за пиво веником по жопе палучиш. Я итак расстроен - праёбываем
15446334рекламная паузо. ушол нервно курить
kaloimitator, 10-01-2010 13:20:04
ответ на: Makumba [169]
не бзди, сморчок. я сегодня добрый
15446336Makumba, 10-01-2010 13:20:06
стейкберг
15446337БИГИМОТ, 10-01-2010 13:20:30
15446338черчилль (на спитфаере), 10-01-2010 13:21:29
стейк из жывотного или рыбы
15446342Датый Туташхиа, 10-01-2010 13:21:50
Я, помница, в децтве па ашибке солатег вместо масла "Свадебным" вином заправил. Съел. Так меня растащило.
15446343Makumba, 10-01-2010 13:22:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [174]
таки везьде под стейком подразумеваецо говядина, если другое мясо, то фсегда сночала указывают мясо. свиной стейк, стейк лососни, стейк ис тунца, кошачий стейк
15446344VALENOK, 10-01-2010 13:22:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [170]
забудь мой логин на торентсе
15446348хыхыхы
Makumba, 10-01-2010 13:22:36
ответ на: kaloimitator [177]
ты не добрый, ты гавно
15446349Berg, 10-01-2010 13:22:37
стейк из насекомого
15446350не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:22:43
ответ на: геша [176]
ПИВА ГАДОСТЬ И ДРЯНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15446352не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:22:58
ня??
15446354Датый Туташхиа, 10-01-2010 13:23:27
Стейк из улитки прудовика.
15446362kaloimitator, 10-01-2010 13:23:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [171]
похуй мне на тебя, залупоглазая. долбись пестиком дальше
15446363crazyland, 10-01-2010 13:23:38
гоп Папон, сцуко
15446364не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:23:54
ответ на: Makumba [182]
>таки везьде под стейком подразумеваецо говядина, если другое мясо, то фсегда сночала указывают мясо. свиной стейк, стейк лососни, стейк ис тунца, кошачий стейк
15446365тотожы.
паэтому стейк-это только из гавядины.
\ржу\
VALENOK, 10-01-2010 13:24:04
ответ на: Датый Туташхиа [188]
>Стейк из улитки прудовика.
15446366из капитана улитки
геша, 10-01-2010 13:24:26
третия стрильба...
15446369Nr.bird, 10-01-2010 13:24:31
Пиздос
15446370не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 13:24:36
ответ на: kaloimitator [189]
>похуй мне на тебя, залупоглазая. долбись пестиком дальше
15446371сосни хуйца жалкая подделка фекалий.
черчилль (на спитфаере), 10-01-2010 13:25:07
пива дрянь
15446373Makumba, 10-01-2010 13:25:46
рабы зомбоящека
15446376геша, 10-01-2010 13:25:58
ЗАЙКА БЕГИИИИИ!!!!
15446377Makumba, 10-01-2010 13:26:08
рабы блядь
15446378Makumba, 10-01-2010 13:26:17
на стейки фсех
15446379