Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Традиционный деревенский чечевичный суп
Суп-супербюджетный и супернажористый, хотя люблю я его совсем не за это. Вот нравицо мне чечевица, даже не смогу абъяснить чем. Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола, даже тем, которые сперва относились к чечевице с недоверием и высокомерием, но, попробовав, становились чуть ли не фанатами этой простой, крестьянской еды.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
А вот луччая половина человечества, знакомая мне лично, чечевицей пренебрегает, за очень редким исключением.
Блюда из чечевицы очень распространены на ближнем востоке, Индии, где ее делают тысячей разных способов, и на балканах.
Вот один из традиционных вариантов турецкой чорбаси, махлута чорбаси.
На 3-4 порции надо стакан красной чечевицы, два стакана куриного бульона, три ст.л. хорошей томатной пасты, небольшая луковица и пару зубов чеснока. Из специй-по ч.л. кумина, дробленого чили и орегано, соль-перец.
Надо будет еще лимон и иогурт без фкусовых добавок.
На огне немного выше среднего разогреваем 3 ст.л. олифкового масла, обжариваем мелко нарезаный лук, до прозрачности, добавляем мелко нарезаный чеснок и кумин, и жарим еще пару минут, до аромата.
В это время, на другой сковородке на среднем огне обжариваем хорошо промытую и слитую чечевицу, минут 5, до изменения цвета
Можно, канешно, и не обжаривать, но это улуччает как цвет, так и вкус.
Чечевицу пересыпаем в кастрюлю, добавляем стакан горячей воды, доводим до кипения, и под закрытой крышкой на среднем огне варим, изредка помешивая, пока чечевица не впитает всю воду.
Добавляем 2 стакана бульона, томат пасту, лук с чесноком, пол ч.л. дробленого чили, орегано, солим, перчим черным свежемолотым перцем,
вновь доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10, под полузакрытой крышкой.
Все, суп готов.
В тарелку добавляем немного иогурта, смешанного с лимонным соком, и еще чуток дробленого чили.
Подаем с дополнительными дольками лимона, выжимая в тарелку по вкусу
Если, на ваш фкус, суп палучаеццо слишком густым, то вполне можно добавить с полстакана горячей воды.
Суп отлично согревает после холода, великолепно идет под водку, что многократно увеличивает согревающие качества похлебки.
Кстати, из недавних каментов понял, что некоторые камрады решили на время атказацо от мяса.
Так вот, этот супчек элементарно превращаецо в вегетарианский, если добавить не куриный, а аващной бульон. Можно сварить и просто на воде, есличе.
Хотя я лично этого никак адобрить не магу.
— КонАццкий Синдром , 10.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Детородный, 10-01-2010 22:04:27
ответ на: Жук_короед [1046]
>станешь димон профессором...
15449589ога, замолвлю словечко, сделаю тебя доцентом...
Интересно бы знать, а чего всё же дундук ушёл?
Makumba, 10-01-2010 22:04:38
косорылый фсйо пьот пиьот
15449592тыцный, 10-01-2010 22:05:22
ответ на: Makumba [1050]
они вчера домой уехали
15449597ХуеВ, 10-01-2010 22:06:24
ответ на: Датый Туташхиа [1033]
похуй мороз, мы в университетах не кончали... во бля, вести с полей, яйца греем у печки -
15449605DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 22:07:32
ййййййа туд!
15449611Ногинова, 10-01-2010 22:07:55
"Чето есть в ней такое, притягательное, что заставляет ловить носом запахи, доносящиеся с кухни. Что еще трудней абъяснить-блюда из чечевицы нравяцо почти исключительно камрадам мужского пола..."
15449613зашибятый рецепт
буду поискать эту чечевицо, варить и заставлять камрадов ловить носом запахи
прям зелье приворотное
спасибо, Син
шесть, конечно (а в уме все стопиццот)
Makumba, 10-01-2010 22:09:39
ответ на: тыцный [1053]
йа думал ты к нему вгосте приехал
15449622Косорылый, 10-01-2010 22:09:45
Ээээххх молодежь... бля (вскрывает вены)
15449623Чо ругаитись нахуй,? (наливая потвейну)
Ногинова, 10-01-2010 22:10:06
ответ на: Ракель [1045]
>кортинке неоткрываюца(
15449624да и не майся, их там мало, вся нагрузка в тексте
Жук_короед, 10-01-2010 22:10:12
ответ на: Детородный [1051]
ну не знаю. видать не выдержал конкуренции. хотя с другой стороны о чем с нами рядовыми фтыкателями разговаривать?
15449625Makumba, 10-01-2010 22:11:31
хуяссе 100500! и ф такой головке, йа фпичатлйон
15449636Ногинова, 10-01-2010 22:11:35
ответ на: Косорылый [1058]
тут ругаются???
15449637в этой миролюбивой рубрике?
тебе показалось
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 22:11:59
ис каментов поняла что у косорылого в венах портвейн
15449638Ногинова, 10-01-2010 22:12:40
в голове, на минуточку!
15449643это у тебя головка
Жук_короед, 10-01-2010 22:12:41
ответ на: Ногинова [1059]
Ногинова, а правдо, шо розы похожи на твою пипиську? а то читал тут давеча мыслишки отдельных индиыидумаф
15449644тыцный, 10-01-2010 22:12:49
ответ на: Makumba [1057]
да нет..помог нам в гостиницу устроиццо..просто крайне гостеприимный израильтянин...
15449646Makumba, 10-01-2010 22:12:58
нахуя сидеть на чюжом сцайте если есть свой?
15449647Makumba, 10-01-2010 22:14:47
ответ на: тыцный [1066]
>да нет..помог нам в гостиницу устроиццо..просто крайне гостеприимный израильтянин...
15449661да не льсти себе, он тибя откармливает
http://udaff.com/fzr/102728/
Makumba, 10-01-2010 22:16:11
ой ой ой, какие мы абитчивые ну извините. токда в Головище! стопиццот как никак
15449670Жук_короед, 10-01-2010 22:16:35
ответ на: тыцный [1066]
http://udaff.com/il/92685.html про это уже писали
15449671Датый Туташхиа, 10-01-2010 22:16:54
ответ на: ХуеВ [1054]
>похуй мороз, мы в университетах не кончали... во бля, вести с полей, яйца греем у печки -
15449676Гыыыы! Федька отдыхает. Я бы с этим мальчегом погулял.
Makumba, 10-01-2010 22:17:11
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1063]
>ис каментов поняла что у косорылого в венах портвейн
15449680йа тоже охуел. пйот водку а в венах портвейн. нормально ты щетаешшь? чую где наебыают
Детородный, 10-01-2010 22:17:14
ответ на: Ногинова [1062]
Привет, красавица.
15449681тыцный, 10-01-2010 22:18:14
ответ на: Makumba [1068]
ну да...чудь ле скилетом миня звали
15449691Ногинова, 10-01-2010 22:18:20
ответ на: Жук_короед [1065]
>Ногинова, а правдо, шо розы похожи на твою пипиську? а то читал тут давеча мыслишки отдельных индиыидумаф
15449693в какое время суток читал?
это важно
не девачка (с мАсквы), 10-01-2010 22:18:28
а вот и я.\шёпотом\
15449694Датый Туташхиа, 10-01-2010 22:19:02
ответ на: Ногинова [1064]
Здравствуй, красивая девочко!
15449698Makumba, 10-01-2010 22:19:22
ответ на: тыцный [1074]
тыцный он апасный чилавек стриляет ф короф снарядами
15449700DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 22:19:45
/доверчево берёт за ручку и идёт/
15449701Makumba, 10-01-2010 22:19:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1076]
мур мур (это по францусски)
15449702Жук_короед, 10-01-2010 22:19:56
ответ на: Ногинова [1075]
кажися вечером
15449703Ногинова, 10-01-2010 22:20:59
кто обижался-то
15449712так, щипаемся смеху ради
про Головнище хорошо сказал
тыцный, 10-01-2010 22:21:40
ответ на: Makumba [1078]
тут каровы офцы кони пасуццо как им вздумаеццо..чоб не шмальнуть
15449717Makumba, 10-01-2010 22:21:41
хуле вечером. щас и говорят.
15449718ногенофская песда похожа на раскрыфшыйся бутон розы с огромной каплей клитора меж липисткоф (ат валнения выпил 150гр)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 10-01-2010 22:21:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [1076]
дарова
15449719/а чо шопотом то?/
Александр Второй, 10-01-2010 22:21:57
Кто со мной поздаровается - пакойнегъ.
15449722ненавижу вас всех.
Жук_короед, 10-01-2010 22:22:35
ответ на: Makumba [1084]
во, во. и как я понял видели все, кроме меня?
15449728Косорылый, 10-01-2010 22:22:36
ответ на: Ногинова [1062]
Ну да.. ды эт я так,сослепу.
15449729Makumba, 10-01-2010 22:22:56
А2 у вас спина белая (вроде и внимание уделил и не поздаровался)
15449732Makumba, 10-01-2010 22:23:21
ответ на: Жук_короед [1087]
>во, во. и как я понял видели все, кроме меня?
15449737ты лох
Датый Туташхиа, 10-01-2010 22:23:26
ответ на: Александр Второй [1086]
Здравствуйте, анператор!
15449738Жук_короед, 10-01-2010 22:23:50
ответ на: Makumba [1090]
хуле, куда нам до вас
15449746Ногинова, 10-01-2010 22:24:24
ответ на: Детородный [1073]
здравствуй, Детородный
15449752как у вас погода? хотя бы дождями заливает, как нас снегом укутало?
ну порадуй
Makumba, 10-01-2010 22:24:33
да что ты будешь делать?
15449755тыцный, 10-01-2010 22:24:52
скролл праибал сцуко завтра искать хвостатую
15449758Makumba, 10-01-2010 22:24:52
ответ на: Makumba [1094]
>да что ты будешь делать?
15449759воттак то
Ногинова, 10-01-2010 22:25:26
ответ на: Датый Туташхиа [1077]
привееет
15449766Датый Туташхиа, 10-01-2010 22:26:38
ответ на: Ногинова [1097]
Люблю, целую.
15449773Косорылый, 10-01-2010 22:27:31
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1063]
Ды не верь...
15449778И еще вотка,шанпанское и даже не побоюсь этого слова,вискарь...
Ногинова, 10-01-2010 22:29:17
ответ на: Жук_короед [1081]
стало быть не перед обедом прочел... я ж другой ответ ожидала
15449786(почесала затылок)
тада низнаю, извини, что голову поморочила