Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
BEEF-STROGANOFF он же ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ
Простое, в общем, блюдо, и вкусное. Истинно русское б/п есичо. На удафкоме нихуя ниразу нинашол.
Суть блюда: обжаренное кусочками мясо (с луком обжаренное) тушим под соусом бешамель.
Нужно будет:
Говядина, вырезка – полкило
Мука – столовая ложка
Горчица острая – 1 или 2 чайных ложки
Сливочное масло – 100 граммов или меньше
Сметана – 2 столовых ложки
Растительное масло – 2 столовых ложки
Томат-паста – 1 столовая ложка
Перец, соль, лавровый лист, зелень и чеснок (на любителя)
Бульон мясной – 2 стакана
Значицца, берём вырезку на полкило где-то и режем. Сначала – пластами по 0.5-1 см толщины.
Потом эти пласты ещё мельчим. Тут есть 2 школы сопсна… Одна школа, которую возглавляет Елена МолоховецЪ, советует резать эти пласты квадратиками. Другая школа, за которой стоит весь авторитет савецкого общепита, режет пласты брусочками, которые после обжарки становятся этакими червячками. Ну вот, я за червячков сопсна.
Как нарезали, так складываем мясо в миску, перчим чорным перцем, добавляем чайную ложку нормальной острой горчицы, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Можно ложку оливкового масла добавить тоже (необязательно). Да, если вы, как и ДятьСерёжа, солите продукт соевым соусом (соль мне вредно, с почками хуйова патамушта), то сразу же добавляете в мясо 2 столовых ложки соуса «Ачим» без выебонов (у меня в магазинах просто нету других, разве что пидорастический АзияФуд), а если солью пользуетесь, то солить будете после, непосредственно перед обжаркой.
Вот, а пока мясо маринуется по-тихому, делаем бешамель сопсна.
Сначала кладём столовую ложку муки на СУХУЮ сковородку и обжариваем до тёмно-жолтого цвета (или светло-коричневого даже). Вот фотки, я не знаю, как там оттенки цвета видно, но так вот примерно.
Было
Стало
И только теперь добавляем на горячую сковородку сливочное масло, граммов 100 или меньше, и хорошо перемешиваем с мукой.
И после этого заливаем двумя стаканами бульона, снова размешиваем, оно кипит, ясен хуй, а мы тут 2 ложки сметаны кидаем (она у меня сцуко на балконе перемёрзла, минус 36 хуль, а я выставил на балкон, поэтому щас хлопьями расходится)…
…и 1 ложку томат-пасты, размешиваем, и пусть тоже немного покипит вместе со всем, для однородности соуса.
Тем временем мясо промариновалось, жарим его на двух ложках оливкового масла до корочки.
А как почти поджарилось, кидаем туда мелко нарезанную луковицу и жарим её дожелта примерно. Ну это так говорят, что жарим, а насамдели пассеруем.
Всё, осталась ерунда: заливаем мясо бешамелью и тушим ровно 15 минут на среднем огне.
Желающие добавляют мелко нарезанный чеснок, зубца этак 2-4, как кому нравится, ну и зелень с лавровым листом (кстати, лавровый лист здесь необязателен есичо). Тока умоляю: ну не давите вы чесног прессом этим сраным с дырками, ему же больно блять чесноку этому, он ажно орёт от боли сцуко, трудно ножом нарезать штоле???!!!
Подаём с чем-нибудь исконно русским. Ну вот с гречневой кашей можно подать…
Ну и сопсна инджой зис
Всем приятного аппетита!!! А меня – с дебютом хуле… Лет 5 уже читаю удафком, а на креатифчег вот тока щас насмелилсо. Как новичок, в макароносрач не лезу, симпатий и антипатий не проявляю, нахуй никого не посылаю – вежливый шопездец, ажно самому противно)))
Суть блюда: обжаренное кусочками мясо (с луком обжаренное) тушим под соусом бешамель.
Нужно будет:
Говядина, вырезка – полкило
Мука – столовая ложка
Горчица острая – 1 или 2 чайных ложки
Сливочное масло – 100 граммов или меньше
Сметана – 2 столовых ложки
Растительное масло – 2 столовых ложки
Томат-паста – 1 столовая ложка
Перец, соль, лавровый лист, зелень и чеснок (на любителя)
Бульон мясной – 2 стакана
Значицца, берём вырезку на полкило где-то и режем. Сначала – пластами по 0.5-1 см толщины.
Потом эти пласты ещё мельчим. Тут есть 2 школы сопсна… Одна школа, которую возглавляет Елена МолоховецЪ, советует резать эти пласты квадратиками. Другая школа, за которой стоит весь авторитет савецкого общепита, режет пласты брусочками, которые после обжарки становятся этакими червячками. Ну вот, я за червячков сопсна.
Как нарезали, так складываем мясо в миску, перчим чорным перцем, добавляем чайную ложку нормальной острой горчицы, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Можно ложку оливкового масла добавить тоже (необязательно). Да, если вы, как и ДятьСерёжа, солите продукт соевым соусом (соль мне вредно, с почками хуйова патамушта), то сразу же добавляете в мясо 2 столовых ложки соуса «Ачим» без выебонов (у меня в магазинах просто нету других, разве что пидорастический АзияФуд), а если солью пользуетесь, то солить будете после, непосредственно перед обжаркой.
Вот, а пока мясо маринуется по-тихому, делаем бешамель сопсна.
Сначала кладём столовую ложку муки на СУХУЮ сковородку и обжариваем до тёмно-жолтого цвета (или светло-коричневого даже). Вот фотки, я не знаю, как там оттенки цвета видно, но так вот примерно.
Было
Стало
И только теперь добавляем на горячую сковородку сливочное масло, граммов 100 или меньше, и хорошо перемешиваем с мукой.
И после этого заливаем двумя стаканами бульона, снова размешиваем, оно кипит, ясен хуй, а мы тут 2 ложки сметаны кидаем (она у меня сцуко на балконе перемёрзла, минус 36 хуль, а я выставил на балкон, поэтому щас хлопьями расходится)…
…и 1 ложку томат-пасты, размешиваем, и пусть тоже немного покипит вместе со всем, для однородности соуса.
Тем временем мясо промариновалось, жарим его на двух ложках оливкового масла до корочки.
А как почти поджарилось, кидаем туда мелко нарезанную луковицу и жарим её дожелта примерно. Ну это так говорят, что жарим, а насамдели пассеруем.
Всё, осталась ерунда: заливаем мясо бешамелью и тушим ровно 15 минут на среднем огне.
Желающие добавляют мелко нарезанный чеснок, зубца этак 2-4, как кому нравится, ну и зелень с лавровым листом (кстати, лавровый лист здесь необязателен есичо). Тока умоляю: ну не давите вы чесног прессом этим сраным с дырками, ему же больно блять чесноку этому, он ажно орёт от боли сцуко, трудно ножом нарезать штоле???!!!
Подаём с чем-нибудь исконно русским. Ну вот с гречневой кашей можно подать…
Ну и сопсна инджой зис
Всем приятного аппетита!!! А меня – с дебютом хуле… Лет 5 уже читаю удафком, а на креатифчег вот тока щас насмелилсо. Как новичок, в макароносрач не лезу, симпатий и антипатий не проявляю, нахуй никого не посылаю – вежливый шопездец, ажно самому противно)))
— ДятьСерёжа , 17.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДятьСерёжа, 17-02-2009 22:47:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [447]
>мне не интересно чего ты запиваешь из унитаза в макдональдсе.
12815621Персонал Макдональдса запихивает в писсуары специальные дезодорирующие таблетки - чтобы пахло хорошо, а не так, как у Вас изо рта. Нет, сцать Вам в рот стопудово не уговорите - лучше в писсуар)))
Александр Второй, 17-02-2009 22:48:09
Если увидите, передайте, пожалуйста... Мол, скучаю... На ромашко гадаю...
12815629Ногинова, 17-02-2009 22:49:06
ответ на: СанёгЪ [445]
>Извините, пожалуйста. Мою СветлануСпб никто не видел?
12815637я убью тебя, сука
Александр Второй, 17-02-2009 22:51:19
пападос.... блядъ.......
12815652Извините, мою Маришку никто не видел?
Костярег, 17-02-2009 22:51:45
Один из явных недостатков интернета, к сожалению, в том, что дибилы наконец получили возможность общения с нормальными людьми....блять, золотые слова.
12815657не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 22:51:46
ответ на: ДятьСерёжа [451]
ты сглотни. не булькай.
12815658я уже нассала тебе в рот.
а смайлики распечатай на картонке и забей ее себе в ухо.
Ногинова, 17-02-2009 22:53:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [446]
я про ФЖ спрашивала, так, на досуге зажечь, в обход конкурсов
12815676они... не знаю как сказать...
локтями толкаца за приз
унижает наверно
Брутальная Сучка, 17-02-2009 22:56:35
ответ на: СанёгЪ [445]
она тебя вчера сильно к ААркан приревновала. ты попал.
12815695и если че, я тут нипричем
Ногинова, 17-02-2009 22:57:14
ответ на: ДятьСерёжа [448]
>>фиг знает...
12815702>>это моя практика
>
>Значит, наши практики разнятся.)))
или ты парное мясо пользуешь!
против законов физики не попрешь
Пиражог, 17-02-2009 22:57:58
песдец не каминты а дом-2 какойто, када уже нахенг начнецца?
12815710ВечныйЖид, 17-02-2009 22:58:02
ответ на: Костярег [455]
>Один из явных недостатков интернета, к сожалению, в том, что дибилы наконец получили возможность общения с нормальными людьми....блять, золотые слова.
12815712Самое интересное, что так щитают обе условно обозначенные стороны...
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 22:58:03
ответ на: Ногинова [457]
у меня ремонт и переезд.
12815713мне сейчас только конкурса не хватает.
или зажигания.
ВечныйЖид, 17-02-2009 22:58:26
Никагда
12815715ВечныйЖид, 17-02-2009 22:58:39
500
12815720ВечныйЖид, 17-02-2009 22:58:53
бефстроган
12815722не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 22:58:57
зато комментирующие это себя безусловно считают выше всех.
12815723Пиражог, 17-02-2009 22:59:01
буду нахать пиццот
12815724Александр Второй, 17-02-2009 22:59:02
ответ на: Брутальная Сучка [458]
>она тебя вчера сильно к ААркан приревновала. ты попал.
12815725>и если че, я тут нипричем
Это она зря... Я ведь однолюб...
ВечныйЖид, 17-02-2009 22:59:03
бля
12815726не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 22:59:05
тынццц
12815727Александр Второй, 17-02-2009 22:59:52
ответ на: ВечныйЖид [461]
>>Один из явных недостатков интернета, к сожалению, в том, что дибилы наконец получили возможность общения с нормальными людьми....блять, золотые слова.
12815736>Самое интересное, что так щитают обе условно обозначенные стороны...
Я бы и третью не сбрасывал со счетов...
Гыгыгы
Пиражог, 17-02-2009 23:01:21
песдец
12815751Александр Второй, 17-02-2009 23:01:26
варэнегни, дранеги, клёцки, борсч, акрошго...
12815753Нихуя не нашёл из русской кухни
ДятьСерёжа, 17-02-2009 23:01:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [456]
>а смайлики распечатай на картонке и забей ее себе в ухо.
12815757Сударыня, ну что Вы, право - Ваша назойливость становится неприличной... Не буду я сцать Вам в рот, даже если Вы будете полчаса жевать таблетки из писсуара.))) Воняет же, поймите, а я брезглив. Вам определённо велено идти к ПЛАТНОМУ сортиру - там кто-нибудь захочет сэкономить мелочь и посцать в Ваш рот, это наверняка практисски)))
Ногинова, 17-02-2009 23:01:54
ответ на: Брутальная Сучка [458]
>она тебя вчера сильно к ААркан приревновала. ты попал.
12815760ма-ла-дец суча!
А2 уже дважды попал (отщёлкнула на щётах)
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:02:00
ответ на: СанёгЪ [471]
>>>Один из явных недостатков интернета, к сожалению, в том, что дибилы наконец получили возможность общения с нормальными людьми....блять, золотые слова.
12815761>
>>Самое интересное, что так щитают обе условно обозначенные стороны...
>
>Я бы и третью не сбрасывал со счетов...
>Гыгыгы
Бляди или инторнед? Нееее, эти всю цуко паднаготную знают.
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:02:47
ответ на: СанёгЪ [471]
>>>Один из явных недостатков интернета, к сожалению, в том, что дибилы наконец получили возможность общения с нормальными людьми....блять, золотые слова.
12815767>
>>Самое интересное, что так щитают обе условно обозначенные стороны...
>
>Я бы и третью не сбрасывал со счетов...
>Гыгыгы
плюс много.
ДятьСерёжа, 17-02-2009 23:03:10
ответ на: Ногинова [459]
>против законов физики не попрешь
12815772Незнание законов не освобождает от ответственности. Зато знание - часто))) (с) Станислав Ежи Лец.
Да вкусно получилось, вкусно.
не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:04:37
ответ на: ДятьСерёжа [474]
бля.
12815781какой же ты одноклеточный припиздок.
ДятьСерёжа, 17-02-2009 23:04:52
К завтрему 700 каментов будет - как с куста.
12815783И неДевачьке ктонить, да захочет насцать в её вонючий рот)))
ДятьСерёжа, 17-02-2009 23:05:45
А если она будет полчаса жевать таблетки из писсуара - точно захочет)))
12815790Ногинова, 17-02-2009 23:09:09
не дев, ну что ты завелась кусацца, умное бабо, и нахуя
12815823ведь не чата ради?
Александр Второй, 17-02-2009 23:09:58
ответ на: ДятьСерёжа [480]
>К завтрему 700 каментов будет - как с куста.
12815827>
>И неДевачьке ктонить, да захочет насцать в её вонючий рот)))
Симсот будет как нехуй делать.... Твоими смайлегами.
дикий бетман, 17-02-2009 23:10:22
здрасте,уважаемые и прочие
12815836нахать подано
ВечныйЖид, 17-02-2009 23:11:04
ответ на: Ногинова [482]
>не дев, ну что ты завелась кусацца, умное бабо, и нахуя
12815846>ведь не чата ради?
"Умное бабо"
Рецебд на конкурс.....
Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:11:05
Не чят, а сплошное ссание в рот друг другу. Да вы ебанулись, робяты
12815847Пиражог, 17-02-2009 23:11:53
больше смайлегов дятьСережа, тагдиржать!
12815854дикий бетман, 17-02-2009 23:12:45
ссать пиздуйте за угол,извращенцы хуевы
12815861не девачка (с мАсквы), 17-02-2009 23:12:57
ответ на: Ногинова [482]
я завелась?
12815862гы
чтоп я завелась ну как минимум должно быть чето или не одноклеточное или забавное.
тут ни то и не другое.
а учитывая, как оно зацепилось за мое предложение пассать на него, и в скальки вариантах уже перефразировалло, то другие два варианта:
оно абидчива трясет почками над тем как был обосран в рецепте.
пасцать больная тема и мечта.
Пиражог, 17-02-2009 23:13:41
и это надоел ты уже писюарами и таблэтками
12815866ВечныйЖид, 17-02-2009 23:13:43
ответ на: Ебардей Гордеич [486]
>Не чят, а сплошное ссание в рот друг другу. Да вы ебанулись, робяты
12815867"Срание в рот друг другу"-лудшее блюдо на конкурс!!!!!
дикий бетман, 17-02-2009 23:14:31
седня днюха у гришковца. а еще седня в 1988 зачем-то самоубился балшлачев,о чем мы ни капельки не жалеем,хехе
12815874дикий бетман, 17-02-2009 23:15:04
где БС? подать сюда срочно
12815878Ебардей Гордеич, 17-02-2009 23:16:34
Всё-таки маринка - харошее бабо
12815884ВечныйЖид, 17-02-2009 23:16:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [489]
>я завелась?
12815885>гы
>чтоп я завелась ну как минимум должно быть чето или не одноклеточное или забавное.
>тут ни то и не другое.
>а учитывая, как оно зацепилось за мое предложение пассать на него, и в скальки вариантах уже перефразировалло, то другие два варианта:
>оно абидчива трясет почками над тем как был обосран в рецепте.
>пасцать больная тема и мечта.
Ну я бы тожы насцал на тебя под платформой "Выхино". Это интуитивно. Извини.......
дикий бетман, 17-02-2009 23:18:10
чад гавно,точнее,моча
12815900ни и ладно.
530
дикий бетман, 17-02-2009 23:19:00
дебилы,блять
12815905дикий бетман, 17-02-2009 23:19:10
33
12815908дикий бетман, 17-02-2009 23:19:23
нихт капитулирен
12815913Ногинова, 17-02-2009 23:21:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [489]
>я завелась?
12815927>гы
>чтоп я завелась ну как минимум должно быть чето или не одноклеточное или забавное.
ты завелась, да, именно потому что это был какой-то вариант из твоих двух
ну закусилась, смирись уже
иначе стала бы ты столько каментов писать?