Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало, каким оно было в детстве
У сала национальности нет ©кто-то в интернете
Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.
Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.
Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.
Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.
Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.
В результате у меня получилось вот что:
Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:
И завязываем в пергамент.
Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне. С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!
Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.
Доклад окончен.
— Удав , 13.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:20:22
23538710Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:20:56
ответ на: Хранительница личностных матриц [399]
Ух ты!
23538711Классно!
А я из всего спорта тока литробол и вбабвлей освоил.((( И то, дажэ на мастера не смог сдать.
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:21:53
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [401]
Хуяссе, какой там медведь то...
23538712Я ссразу вспомнил медв на велике....
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:23:11
ответ на: доктор йохансен из швецциа [402]
у нас там водная всякая херня от катамаратонов до кайта
23538714Мурыча вот уже какой год с собой зову, упираецца
Мурыч, 13-04-2015 19:28:02
ответ на: доктор йохансен из швецциа [400]
>Сын был в Питере на каникулах- теперь хочет ехать на учебу туда.
23538715> Я был в там в 1978 годе..
> давно это было однако.
не отпускай, не вернёцца ведь.
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:29:24
мурыча надо чем нить заманить.
23538716Я жду не дождусь, когда на моторной лодке можна будет погонять. в мае уже пролетел.
Мечтаю о Ямаха- 25..... ( больше страшно)
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:30:26
ответ на: доктор йохансен из швецциа [406]
ага, школьницами и коньяком
23538718нет уж, отдых дело добровольное
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:30:56
ответ на: Мурыч [405]
Знаю.
23538719Но, ему решать какую дорогу выбрать.
Сам выбрал - сам и отвечай за неудачи.
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:34:07
мама меня так не называла
23538722да и собака подросла
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:34:18
ответ на: Хранительница личностных матриц [407]
Не, отдыхать нужно. Особенно если работа предполагает изоляцию в помещении.
23538723ТОгда лучший из отдыхов смена деятельности.
Что ему коньяк и школьницы, он их и дома в полной мере.....
А вот если альтернатива?
не школьницы, а зрелые дамы?
не коньяк , а молодое вино?
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:35:11
ответ на: Хранительница личностных матриц [409]
Ух ты!
23538726Золотистый ретривер?
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:35:21
ответ на: доктор йохансен из швецциа [410]
да он взрослый так-то, сам разберецца
23538727я давно уже не пытаюсь помочь никому ничо решить
зукабля, 13-04-2015 19:35:23
А мы простые, мы как встарь,
* 1428942676391 :: 46,0 kb - показатьХуярим сало под вискарь
23538728
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:36:47
бля.
23538731уже 23 человека погибло.
блядская весна в Хакасии
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:37:19
ответ на: доктор йохансен из швецциа [411]
23538732угу, не мой правда, знакомого
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:38:50
сало бль
23538735mayor1, 13-04-2015 19:39:15
ответ на: Мурыч [405]
>>Сын был в Питере на каникулах- теперь хочет ехать на учебу туда.
23538736>> Я был в там в 1978 годе..
>> давно это было однако.
>
>, не вернёцца
100%
Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:39:23
бля ты ещё что за очередной маромой
23538737Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:39:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [412]
увы...
23538738Мы все считаем себя взрослыми и зачастую глухи к очевидным вещам. ( в основном о себе).
Но !!! Иногда совет друзей помогает изменить жизнь к лучшему.
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:41:22
ответ на: Хранительница личностных матриц [415]
Красавый пес!
23538739А уж дама рядом, вообще чудо!
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:42:42
ответ на: Пробрюшливое жорло [416]
Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....
23538740mayor1, 13-04-2015 19:43:27
ответ на: доктор йохансен из швецциа [421]
>Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....
23538741Но предпочитает кебаб и вискарь.
Доктор Йохансен из Швецциа, 13-04-2015 19:44:06
Ушол спать.
23538742Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:44:43
ответ на: доктор йохансен из швецциа [421]
>Несмотря на образование и долгое общение с мусульманами, Жорла Сало любит больше, чем водку.....
23538743утачьним деспездицыю - сало без вотки - шта пассал на реверс
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:45:28
баб да, предпоцчейтаю
23538744а вескарь ниасоба
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:46:24
и ваще мну щя кривые ветки жре
23538745заходяд, как к сибе в дом йопта
mayor1, 13-04-2015 19:46:27
Ке, грит, себе оставьте. Нам тока баб.
23538746mayor1, 13-04-2015 19:47:34
От кривых веток в памяти всплыл лось Валера.
23538747Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:48:27
и арабийскую кухню тожы палюбляю, ога
23538748Бобр, 13-04-2015 19:49:10
>кстати, очень рад\не вам оболтусы\..а исключительно ХЛМ..\тьхусцк.. и придумала же себе ник\..А ведь как красиво мама назвала - Аля
23538749там вдали чо, бараки Освенцема?
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:49:27
асобинна ливанскую
23538750руки нахуй атажреж
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:52:31
кот в бубае буит, реканендую дристаранд "Аль-Куртуба" в Джумейре
23538751пажрать на 1оо дырок мона нехуйски тагъ, да и то хуй сажреж, ибо порцыя слонимския
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:03
а стулья?77
23538753и стулья
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:21
чбьт
23538754Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:24
вад рд
23538755Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:53:28
исм д оарощ
23538756Хранительница личностных матриц, 13-04-2015 19:54:09
мда уж, ну пока тогда, шовинист
23538757ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:55:42
ыооыв
23538760Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 19:56:19
бот, ты знаеж, чо те деладь и куда те иттить
23538762ляксандр...ВСЕГДА,,,, 13-04-2015 19:57:06
а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
23538763Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:00:02
ответ на: Пробрюшливое жорло [432]
>кот в бубае буит, реканендую дристаранд "Аль-Куртуба" в Джумейре
23538766>
>пажрать на 1оо дырок мона нехуйски тагъ, да и то хуй сажреж, ибо порцыя слонимския
да, чем харош жранкель-плэйс?
да залива 1оо м искупаццо.
НО!
помни, юзернейм, там пляж уебский. тупо пейсогъ и море. за удобствами - налева па берегу
balkan, 13-04-2015 20:01:02
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [440]
>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
23538767Ну это типа для бутербродов.А что,нельзя?
Mr. Tyler, 13-04-2015 20:02:30
доклад окончен,
23538768ебитесь в сало
Ваш Удав
balkan, 13-04-2015 20:02:54
Хорошо,когда пляж песчаный.Камни на пляже-это ужос..Да и дно каменистое-тоже.
23538770Mr. Tyler, 13-04-2015 20:04:01
а так то сало завсегда гуд
23538771зачиот
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:04:51
ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [440]
>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
23538772арабская таможна - ета лутырея
мну тармазнулле 1 раз - у вас хуйня в чюмадане, пакажыте хуйню (а ета соус мятный был в стекле, а стекло низя)
мну грю - والله يا سيد الضابط بس صلصة نعناعة
он пазырел - типа, ну иди
balkan, 13-04-2015 20:07:03
Жорла отматерил таможенника на чистом арабском.
23538774Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:07:08
ыыы,
23538775знатог-боклагн са знатаком-тулегамъ сенхронна ввалиле себя
што кабэ гаварит а чомта
Mr. Tyler, 13-04-2015 20:08:36
ответ на: Пробрюшливое жорло [446]
>>а вот если я. допустим. поеду в куда\нить в арабию и пограничнике/таможеннике в багаже моём обнаружат шмат сала?
23538779>
>мну грю - иншааллах
>он пазырел - типа, ну иди
balkan, 13-04-2015 20:09:14
ответ на: Пробрюшливое жорло [448]
>ыыы,
23538780>знатог-боклагн са знатаком-тулегамъ сенхронна ввалиле себя
>што кабэ гаварит а чомта
Да?И о чём же?Я вроде знатоком себя не заявляю.