Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Сало, каким оно было в детстве
У сала национальности нет ©кто-то в интернете
Сразу оговорюсь - сегодня речь пойдет только о солёном сале. Копчёное сало, хоть и вкусное, мы сегодня не рассматриваем.
Чем меня не устраивает сало, продающееся на рынках и в магазинах Петербурга? В основном это две вариации: или просто солёное сало, или сверху обмазанное тёртым чесноком. Который к моменту покупки уже начинает слегка горчить, потому что это чеснок прошлого урожая, у которого не вынута «серединка». Сало получается дурацкое. Мы же сегодня будем делать сало так, как мы делали всё моё советское время, когда проще было сделать самому.
Самое главное в сале - это, разумеется, сырьё. В моём случае на нашем рыночке периодически привозят куски сала молодых кабанчиков для засолки. Я пошел и купил кусок на 1 кг. Кроме того, нам понадобится соль и чеснок - в идеале азербайджанский свежий.
Сало чесноком будем шпиговать. Поэтому разбираем чеснок на дольки. И, по совету товарища Бобра, я окатил кипятком шкурку сала - чтобы стала чуть помягче и вобрала больше соли.
Протыкаем ножом кусок сала и плотно заталкиваем туда кусочек чеснока.
В результате у меня получилось вот что:
Дальше просто. Натираем со всех сторон солью:
И завязываем в пергамент.
Дальше у меня было так: я готовил сало утром в воскресенье. До утра понедельника оно лежало в теплом месте на кухне. С понедельника по четверг оно лежало на полке в холодильнике. В четверг я его засунул в морозилку. В пятницу вечером я его достал и сразу набросился!
Заранее извиняюсь за качество съемки и за крошки от хлеба и соли на доске - мне уже было не до красоты, хотелось скорее попробовать. Сало получилось просто восхитительным.
Доклад окончен.
— Удав , 13.04.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:54:12
а мну вам нискажук за свю адессууууууу
23538856а свя адесса вельми 1оо5оооооооооооооооооооооот
но и запехать ката в валессу
очинь дажы буит заебцааааа
котегмуркотег, 13-04-2015 20:54:37
Пошёл я под яблочко писят и спать, свем хароших иратичиских сноф...
23538857mayor1, 13-04-2015 20:55:01
ответ на: котегмуркотег [463]
>Да думаю из семьи уходить...
23538859к поварихам?
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 20:56:38
щя бы грит яблочко куснуть,
23538860павебасто и уснуть
Ethyl, 13-04-2015 20:56:41
ответ на: Старичюля [477]
>чо про арабске та? давайте про дойч. там и знаток подтянеца
23538861Donner Wetter! Die straße Светка хуярит! - Это всё , что я помню из разговоров в школе моих немецко-учивших друзей.
котегмуркотег, 13-04-2015 20:57:40
Яблачка маченае ...
23538863Зачемучкин, 13-04-2015 20:57:45
ответ на: котегмуркотег [463]
>Да думаю из семьи уходить...
23538865А чо так? сало неумеют готовить? скокока прожилта что так ради кально?
balkan, 13-04-2015 20:58:21
По немецки цацки пецки
23538866Старичюля, 13-04-2015 20:58:42
ответ на: Пробрюшливое жорло [483]
а тебе поздровляю очень рат всё разъеснит от и до. станешь знатоком ниибаца
23538867mayor1, 13-04-2015 20:58:42
ответ на: котегмуркотег [506]
Не слушай ни кого. Семью нахуй, это первым делом!
23538868Ethyl, 13-04-2015 20:58:58
Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538869котегмуркотег, 13-04-2015 20:59:17
Ебнул, своём Спок ночи
23538870Старичюля, 13-04-2015 20:59:52
ответ на: Ethyl [505]
>>чо про арабске та? давайте про дойч. там и знаток подтянеца
23538871>
>Donner Wetter! Die straße Светка хуярит! - Это всё , что я помню из разговоров в школе моих немецко-учивших друзей.
дер катер гейт нах хаузе (с) "Республика ШКИД"
mayor1, 13-04-2015 20:59:57
А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.
23538872котегмуркотег, 13-04-2015 21:00:17
ответ на: Зачемучкин [507]
Семь лет
23538873mayor1, 13-04-2015 21:01:30
Желатильно, чтоб менты на машине приехали. Как король уедешь, с мигалкой.
23538874Ethyl, 13-04-2015 21:01:38
ответ на: Старичюля [513]
>дер катер гейт нах хаузе (с) "Республика ШКИД"
23538875Камраден, битте гебен зи мир айне цигаретте(с) оттуда же
mayor1, 13-04-2015 21:02:01
ответ на: котегмуркотег [515]
>Семь лет
23538877А брак какой?
balkan, 13-04-2015 21:02:07
ответ на: Ethyl [511]
>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538878Ыыы
Svibnja-это май,месяц.
Надо-moja
Старичюля, 13-04-2015 21:02:49
ответ на: mayor1 [510]
>Не слушай ни кого. Семью нахуй, это первым делом!
23538880ааааааааааааааааааа
ай малацы сцуко. парадавал старика
mayor1, 13-04-2015 21:03:15
ответ на: balkan [519]
>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538881>Ыыы
>Svibnja-это май,месяц.
>Надо-moja
Рыба, грит, - moja.
mayor1, 13-04-2015 21:03:53
ответ на: Старичюля [520]
Тыж вроде примерный семьянин?
23538882Старичюля, 13-04-2015 21:04:07
ответ на: mayor1 [518]
>>Семь лет
23538883>
>А брак какой?
ну какой брак с кототом? бракованый ясенпень
Мурыч, 13-04-2015 21:04:23
ответ на: mayor1 [514]
>А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.
23538884один тут тестя уже отпиздил, ога
Старичюля, 13-04-2015 21:04:39
ответ на: mayor1 [522]
што за оскорбления?
23538885Ethyl, 13-04-2015 21:04:49
ответ на: balkan [519]
>Svibnja-это май,месяц.
23538886да я переводчику напесал па-албанцке, а он дундуг, пиривёл как шмог...
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:05:08
ответ на: ДэвидБездуховны [492]
>абвгдейка, абвгдейка - етттта учобо и егра
23538887balkan, 13-04-2015 21:05:09
ответ на: mayor1 [521]
>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538888>>Ыыы
>>Svibnja-это май,месяц.
>>Надо-moja
>
>Рыба, грит, - moja.
А пчела -Майа
mayor1, 13-04-2015 21:05:32
Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."
23538889Старичюля, 13-04-2015 21:05:36
ответ на: Мурыч [524]
>>А шоп не передумал отпиздь тещу. Жену особо не пиздь, её жальче.
23538890>
>один тут тестя уже отпиздил, ога. терперь в юдофобство с головой окунулся. за уши не вытащить
mayor1, 13-04-2015 21:06:18
ответ на: Мурыч [524]
А один тещу.
23538891Гринго, 13-04-2015 21:06:27
Добрый вечер всем
23538892Нить чатика имеется? Или так срете , несистемно?
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:07:09
ответ на: balkan [528]
>>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538893>
>>>Ыыы
>
>>>Svibnja-это май,месяц.
>
>>>Надо-moja
>
>>
>
>>Рыба, грит, - moja.
>
>
>
>А пчела -Майа
а птиццо - бокланг
balkan, 13-04-2015 21:07:20
ответ на: Ethyl [526]
>>Svibnja-это май,месяц.
23538894>
>да я переводчику напесал па-албанцке, а он дундуг, пиривёл как шмог...
Я так и поняла,что там было "мая дарагая",ггг
Ethyl, 13-04-2015 21:07:30
ответ на: balkan [519]
>Надо-moja
23538895draga moja.
Бль!
Словно ушёл в детство и погрузился в фильм 4 танкиста и собака
mayor1, 13-04-2015 21:07:37
ответ на: balkan [528]
Сериал какой-то был. Там один типа иностранец все время к бабам обращался: рыба мОя"
23538896Старичюля, 13-04-2015 21:08:02
ответ на: Гринго [532]
>Добрый вечер всем
23538897>Нить чатика имеется? Или так срете , несистемно?
нить проста-"Семейные ценности"
balkan, 13-04-2015 21:08:12
ответ на: mayor1 [529]
>Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."
23538898Пиздёж
mayor1, 13-04-2015 21:08:18
ответ на: Ethyl [535]
>draga moja.
23538899А золото, грит, драгами моем.
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:08:33
и реска тагъ 555
23538900mayor1, 13-04-2015 21:08:42
ответ на: balkan [538]
>>Из бакланских языков тока одну знаю фразу; "Йобина мама дома? Привет ей от Йобы."
23538901>Пиздёж
Докажи.
mayor1, 13-04-2015 21:08:55
ЫФЯВ
23538903mayor1, 13-04-2015 21:09:00
ФсыцаеЫ
23538904mayor1, 13-04-2015 21:09:08
АВЫМСЧВЫа
23538905mayor1, 13-04-2015 21:09:13
ВЫАВМПАЫЧСМЧС
23538906balkan, 13-04-2015 21:09:22
ответ на: Ethyl [535]
>>Надо-moja
23538907>
>draga moja.
>Бль!
>Словно ушёл в детство и погрузился в фильм 4 танкиста и собака
Ога,помню этот фильм.
ДэвидБездуховны, 13-04-2015 21:09:24
ответ на: Пробрюшливое жорло [533]
>>>>>Ti ne plači i ne uzrujavati, svibnja draga...
23538908>>
>>>>Ыыы
>>
>>>>Svibnja-это май,месяц.
>>
>>>>Надо-moja
>>
>>>
>>
>>>Рыба, грит, - moja.
>>
>>
>>
>>А пчела -Майа
>
>а птиццо - бокланг
а vedmed - польто
mayor1, 13-04-2015 21:09:24
ВЫАПЫМЧСМС
23538909ЬДЬДЖБЬДЖБЖЮ
Пробрюшливое жорло, 13-04-2015 21:09:26
щя бокланена падрушко вылезе
23538910гегеге
Старичюля, 13-04-2015 21:09:33
скока?
23538911