Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1451

Доброе Привидение, 16-09-2011 22:59:01

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1446]

не не...это охуенно
особенно когда сидишь оперевшись спиной на гусеницу САУ М-109, рассеяно поглаживая автомат
пялясь лениво на пустыный закат и передавая по кругу сигаретку
и кофе булькает на спиртовке запахами кардамона и других специй смешиваясь с ароматами солярки и отработаного пороха

1452

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 22:59:26

ответ на: Доброе Привидение [1431]

>кс, зашли что нибудь гурме стайл
>жына кстате рецебт рыбы оценила,но ей щас такое острое низзя
откуда у меня гурме-стайл? Я даже и не слыхал про такое.
Буду очередные баклажаны делать - зашлю. Сегодня креветки с лемонтравой, если ничего не случицо, ибо пятница день ебанутый, всегда какая-нибудь хуня случаецо

1453

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 22:59:37

ответ на: Доброе Привидение [1445]

Кстате, словечком финджан ты меня удивил. Мне дамным-дамно мой друг, вернувшийся с работы в Арбистане, рассказывал про арабский кофа и по-особому произносил с каким-то придыханием: джэз-хх-уей. А! Понил: разные диалекты гыгыгы.

1454

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:00:14

арабцы и бедуины мастера в кофе
тут у них только молча учится и учится

1455

Звукореж, 16-09-2011 23:00:30

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1449]

>грибоф обожралсо
-------------------------------------
Да лана бля, у ево их нет и не было...

1456

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 23:02:39

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1453]

тоже знаю ,как финджан

1457

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:02:53

ответ на: КонАццкий Синдром [1452]

ты можешь просто ленишся и стесняешся
блин...этот лемонграсс никак найти не могу
не местная ботва
как то спросил у ахмеда на рынке,чуть в глаз не получил

1458

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:03:12

ответ на: Звукореж [1455]

>>грибоф обожралсо
>-------------------------------------
>Да лана бля, у ево их нет и не было...

неверю! Кос фанатик конченный по грибам

1459

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:03:42

ответ на: Доброе Привидение [1451]

Кардамона, гаваришь... Я по молодости кофейную лошку рижского бальзама в чашку лил - у девок смаска из глаз текла.

А когда рассеянно поглаживаешь аффтамат, таки все вокруг ахуенно.

1460

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:04:06

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1453]

кофе по арабски кауа...типа того
а диалектов штук пятнадцать

1461

Аффтар сцынария, 16-09-2011 23:04:07

всем спасибо! дитев уложыли. пора...

1462

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 23:04:20

ответ на: Доброе Привидение [1457]

заебись травка, кстати. Аромат явно цитрусовый, но не лимонный и не лайма.

1463

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 23:05:34

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1459]

ну его нахуй, этот кардамон в кофе. нахуй там не нужен, на самом деле

1464

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:05:55

ответ на: КонАццкий Синдром [1462]

>заебись травка, кстати. Аромат явно цитрусовый, но не лимонный и не лайма.

А нахлобучивает надолго?

1465

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:06:03

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1459]

>Кардамона, гаваришь... Я по молодости кофейную лошку рижского бальзама в чашку лил - у девок смаска из глаз текла.
>
>А когда рассеянно поглаживаешь аффтамат, таки все вокруг ахуенно.

ясенхуй плакали дефки-в пустую чашку всего одна кофейная ложка бальзама....по стенкам растеклось,хуй чо осталось,кроме запаха

1466

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 23:08:02

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1464]

>>заебись травка, кстати. Аромат явно цитрусовый, но не лимонный и не лайма.
>
>А нахлобучивает надолго?
вот поставил в тупик, бля.
ну, если тебя от лимону нахлобучивает надолго, то примерно также будет.

1467

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:09:24

ответ на: Звукореж [1384]

у меня : всё заебало.
и не с кем выпить. ну и нечего, слава богу.
пить в плохом настроении плохо.

1468

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:11:05

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1467]

>у меня : всё заебало.
>и не с кем выпить. ну и нечего, слава богу.
>пить в плохом настроении плохо.
а в хорошем-хорошоооооо(пластилиновая ворона)

1469

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:11:56

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1467]

Проснулась? В Москве всегда так: рано ложатся спать и рано встают. Азия-с!

1470

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:12:00

и без ёлоцки не возврассяйса!
ну а с ёлоцкой возврассяяяяйса....

1471

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:13:25

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1468]

привет, кэп

1472

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:13:59

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1469]

ээээээээ...
не, ну...
а почему проснулась то?

1473

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:14:15

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1471]

>привет, кэп

привет! ну какой из меня кэп? так....кэпочка....

1474

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:14:52

Недевачка ошиблась постом явно

1475

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:15:24

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1472]

Отвечаешь сотому каменту сзади. Каментатыр, поди, спать пошол.

1476

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:15:30

пятаки под забором

1477

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:18:12

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1475]

а.
вариантов других нет.
ахуенно.
щас открою тебе секрет: на свете не только белое и чёрное.
второй: твоя какая печаль то?

1478

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:18:53

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1474]

>Недевачка ошиблась постом явно

вы тут я смотрю пиздец.
виртуозы угадывания.
ога.
в молоко.

1479

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:19:22

>Ушла сматреть "Раскол"...

Чуть не обозвал тебя плохо с досады. У тебя там тарелго? У нас тут хуй, а не Раскол по ДигиТВ.

1480

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:24:23

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1477]

Ниинтирестно с тобой, детачька. Йестли ты знаешь, что между белым и черным есть масса других оттенков, что ж ты такая нетолерентная? Что ж ты такая ерепенистая?

Пичаль блять какая мая... Да у меня о тебе печали нет. Пагаварить хател, падрачить маленько...

1481

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:26:53

А. Вот и я собираюсь знакомых качальщиков на диск раскрутить. Беда: большинству это нахуй не нужно.

1482

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:27:13

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1480]

малыш, мне как то параллельно, что ты хотел, и интересно ли тебе.
прикинь?
твая дрочка тоже. как и разговоры с тобой.
свободен, пупсег.

1483

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:27:56

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1459]

есть смесь специй для кофе, называеца хауаедж
родом из аравийской пустыни
там кардамон,корица,мускатный орех и чорный перец
ахуенно!

1484

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:28:44

ответ на: не девачка(с мАсквы) [1482]

Йа всикда знал, что ты миня любеш. И мне типло ат тваих ласкавых слов.

1485

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:30:47

ответ на: Доброе Привидение [1483]

Ну, эти пряности у меня все есть. Если сам попробую замутить, как думаешь - прокатит? Или есть какие-то особые секреты и прыжки с ужимками?

1486

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:31:41

недевачка она как плод кактуса
вроде колючая но сладкая внутри ыыы
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B0%D0%B1%D1%80

1487

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:33:11

ответ на: Доброе Привидение [1486]

Налетсо ужастная, добрая внутри?

1488

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:34:16

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1485]

надо погуглить
так с ходу не знаю
я кофе уже со специями покупаю в одной арабской деревне Яфия что под Назаретом
и оливковое масло там же...там дедок один есть по имени хусейн халаби
денек правда дерет как последний жыд

1489

Мясник с тапаром, 16-09-2011 23:34:37

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1487]

не надо так

1490

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:36:02

ответ на: Доброе Привидение [1486]

>недевачка она как плод кактуса
>
>вроде колючая но сладкая внутри ыыы
>
>http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B0%D0%B1%D1%80

Из камента Преведенея понил, что Нидевачко - Индийская Фига: см. сцылу.

1491

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:36:50

ответ на: Мясник с тапаром [1489]

+1
люблю недевку чесслово
и с ее каментов ржу как конь

1492

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:36:55

ответ на: Мясник с тапаром [1489]

Атчигожи?

1493

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 16-09-2011 23:42:51

ответ на: Доброе Привидение [1488]

Ну про твоего хусейна халаби и его жидовские цены я уже второй раз читаю. Мне до него не добраться. Но стало интересно. Про перец, корицу и кардамон в кофе я слыхал, сам никогда не применял из принципа. Попробую интуитивно замутить.

1494

Доброе Привидение, 16-09-2011 23:44:16

нашел!
смесь хауайедж для кофе
по одной части кардамон,гвоздика,корица,сухой имбирь и мускатный орех

кофе по арабски
нагреть воду до пузырьков, всыпать кофе и смесь специй (чуть чуть)
довести до закипания но не давать кипеть и не мешать!
снять с огня и дать слегка остыть
затем всыпать сахер по вкусу, размешать без фанатизма и разлить по чашкам
важно варить не спеша,на очень медленом огне

1495

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:44:24

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1493]

>Ну про твоего хусейна халаби и его жидовские цены я уже второй раз читаю. Мне до него не добраться. Но стало интересно. Про перец, корицу и кардамон в кофе я слыхал, сам никогда не применял из принципа. Попробую интуитивно замутить.

ктото из ютуба ролик приготовления выкладывал,попробую поискать...

1496

Мясник с тапаром, 16-09-2011 23:46:07

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [1492]

есть люди, которых нужно отличать от массы. не надо так с ней просто, ты же и сам это видишь, Дерсу

1497

КонАццкий Синдром, 16-09-2011 23:46:38

Мясник, в Мюнхен поедешь на пиво и сосиськи?

1498

Антацид (изжога-гадость), 16-09-2011 23:47:23

http://www.youtube.com/watch?v=zrf4wy1B2pQ

1499

не девачка (с мАсквы), 16-09-2011 23:48:05

ответ на: Доброе Привидение [1491]

>+1
>
>люблю недевку чесслово
>
>и с ее каментов ржу как конь

патамушта я зайка.

1500

Мясник с тапаром, 16-09-2011 23:49:34

ответ на: КонАццкий Синдром [1497]

зачем? - тут такое же, там просто раздуто, а на самом деле больше песдят и туристов манят

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я с таким козлаёбом общаюсь уже двенадцать лет, из которых одиннадцать лет и одиннадцать месяцев вынашиваю план морального убийства этой отрыжки Аншлага. Почему так долго? Голыми руками его не возьмешь. Все попытки слабо подготовленных мстителей заканчивались провалом.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Теперь в гостях требовалось еще и опорожниться. Казалось бы, на такую просьбу едва ли можно получить отказ, но не тут то было - в некторых домах Князева и так уже еле терпели, и это его сранье становилось последней жирной каплей. Какого хуя, думали хозяева, раньше он приходил, все съедал, выпивал, выкуривал, еб, а потом еще ...»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg