Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Карпаччо

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Альтернативный вариант карпаччо, расчитаный в основном на пелоток, которым не нравица суровый вид и вкус сырой говядины.
Покупаю ингридиенты у только у проверенного  поставщика, которому доверяю на все 100%. Чего и вам советую во избежание паразитов.

Обычно для карпаччо используют оковалок, то есть мясо со спины, ближе к жопе.
У меня оказалась коровье плечо. Пришлось дополнительно повозиться срезая лишние жылы и жыр.

Foto 1

Нужны любые специи. Я решил пойти по ближневосточному пути и растолок в ступке черный перец, семена фенхеля, кумина и кинзы.

Foto 2

Далее берем соль и в два раза меньше сахара. Смешиваем со специями.

Foto 3

Засыпаем мясо всех сторон (не забывая и нижнюю часть). Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.

Foto 4

На трое суток в холодильник. Необходимо сливать выделяющуюся жидкость дважды в день.
Затем мясо обтирается от остатков специй и нарезается как можно тоньше.

Foto 5

Для подачи рекомендуется смешать оливковое с давленым чесноком и молотым жгучим чили.

Foto 6

Полить мясо заправкой и подавать со всякой всячиной. Ну и с водкой разумеется.

Foto 7

Очень здоровая «мужская» еда, при условии что успеете отобрать у  женской части коллектива. У мяса совершенно не сырой вкус. При наличии буйной фантазии и воображения, чем то где то примерно напоминает хамон.

Foto 8

Доброе Привидение , 15.09.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

fragment, 15-09-2011 10:16:50

хуяячча

2

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:17:09

фкуснопрочитал

3

ГДР, 15-09-2011 10:18:43

нихуячча

4

Коньебал Лектор, 15-09-2011 10:19:36

рыгачьчо..

5

Летчег Мао, 15-09-2011 10:19:36

красиво

6

ДокторБолен, 15-09-2011 10:20:13

три

7

bukun2, 15-09-2011 10:20:30

хуячим карпаччу

8

ГДР, 15-09-2011 10:21:53

При наличии буйной фантазии и воображения можно успокаивать себя - Я  больше пить не буду,Я не алкоголик...

9

ХуякХуяк, 15-09-2011 10:23:17

Ф десятке!

10

Трахтор, 15-09-2011 10:23:36

Блядь...

11

Трахтор, 15-09-2011 10:23:43

Палки!

12

Мясник с тапаром, 15-09-2011 10:23:53

да штож никто звездов-то нипаставил, блять? охуенна же!

13

Доброе Привидение, 15-09-2011 10:24:17

хуяччо блядь

14

ХуякХуяк, 15-09-2011 10:24:21

Сыроедство не моё! Но аппетитно смотритца

15

Мясник с тапаром, 15-09-2011 10:25:49

ответ на: Доброе Привидение [13]

ты чо ещо за критег, блять?

16

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:29:50

лучше бы пожарить мясца. на мангале..
погода ебаная все не устаканитца никак

17

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 10:30:04

от жыж кудесник, ой куде-е-е-есник!
6* любимчику
наверное такое сырое мясо дажы я бы съела не задумываясь
/для справки: ничиво сырое из мяс не ем вообще, нимагу психологицки и пиздец/

18

Трахтор, 15-09-2011 10:31:12

ответ на: Мясник с тапаром [12]

>да штож никто звездов-то нипаставил, блять? охуенна же!
Погодь, дай зачесть сперва и осмыслить, а звездоф-то накидать не заржавеет. Тем более - это же ДэПэ, он уже на 80-м уровне, ему звезды-то похуй уже...

19

Мясник с тапаром, 15-09-2011 10:31:28

хуюсеки или проста хуй?

20

ДокторБолен, 15-09-2011 10:31:31

подвялить и с пефком - тема.

21

ДокторБолен, 15-09-2011 10:31:31

подвялить и с пефком - тема.

22

Трахтор, 15-09-2011 10:32:49

Два ормянских, как с куста, хуле. Сиречь - шесть звездоф.

23

Трахтор, 15-09-2011 10:33:26

Нихуя подобного, чо-та не снятся. Все больше бабы мерещатся.

24

Трахтор, 15-09-2011 10:34:30

А петометс что там  делает, воровайкой подкалымливает? Или с дозволения хозяина пробу снимает?

25

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:35:54

>Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.
чот самнения меня одолевают. ладно рыбу когда солиш соли не жалееш, ее то хоть потом вымачиваешь, а как с мясом быть?

26

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 10:35:57

>будешь есть сырое мясо,
>
>будут трупы тибе сняццо!
===

они мне и без мяса сняцо

27

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 10:36:17

ответ на: ехали медведи на велосипеде [25]

>>Не страшно если соли будет слишком много. Мясо само знает сколько ему надо.
>
>чот самнения меня одолевают. ладно рыбу когда солиш соли не жалееш, ее то хоть потом вымачиваешь, а как с мясом быть?
====

траст хим

28

Трахтор, 15-09-2011 10:36:21

"Хуячу карпаччо" Тарелка, оливковое масло.

29

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 10:36:54

ответ на: Мясник с тапаром [12]

>да штож никто звездов-то нипаставил, блять? охуенна же!
===

ниправда ваша, я поставила шесть

30

Трахтор, 15-09-2011 10:37:17

ответ на: ехали медведи на велосипеде [25]

Ну а как рыбу в соли запекают? Нихуя ж потом отмачивать не приходится. Наверное и тут также.

31

рылокрыс, 15-09-2011 10:37:27

умилила голова АФФТАРА на 5-ой фотке
12*
делать нибуду
нет у меня проверенных на 100% поставщикофф

32

рылокрыс, 15-09-2011 10:37:53

карпаччо хуяччо, кстате

33

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:38:49

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [27]

а если ему соль нравитца?

34

Винсер, 15-09-2011 10:38:50

А если все это как следует подвялить.
то получицца ещщо вкуснее

35

рылокрыс, 15-09-2011 10:39:15

для подачи рекомндуется смешать маянез с чесноком укропом чили соевым гарчицей и мёдом с уксусом

36

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:39:50

ответ на: Трахтор [30]

хз. соли когда много, жрать ниохота становитца

37

Аффтар сцынария, 15-09-2011 10:41:44

я б такое пожрал, только не после котэ

38

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:42:16

ответ на: Аффтар сцынария [37]

>я б такое пожрал, только если из котэ

39

рылокрыс, 15-09-2011 10:43:02

кстате, для засолки сала тоже нужно добавлять сахар
но только в 2,5 раза меньше соли

40

рылокрыс, 15-09-2011 10:44:06

Мясо знает сколько ему надо

41

Аффтар сцынария, 15-09-2011 10:45:01

ответ на: ехали медведи на велосипеде [38]

не, не из котэ - Припевке это не понравиццо

42

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:46:45

ответ на: рылокрыс [40]

ну а зачем тогда какието пропорции соли-сахара соблюдать, если "мясо знает сколько ему нада"? хуярь сколько захочитца, а мясо свое возьмет

43

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:47:11

ответ на: Аффтар сцынария [41]

так не из певкиного катэ. тебе мало катях разве?

44

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 15-09-2011 10:47:30

ответ на: Аффтар сцынария [41]

>не, не из котэ - Припевке это не понравиццо
====

хыхыхы
верно мыслишь
приветки, бро

45

ехали медведи на велосипеде, 15-09-2011 10:48:57

насчет соли.
я бы не стал советовать что соли нужно сыпать сколько хочешь, а мясо свое возьмет. у всех вкусы разные, ктото потом "спасибо" скажет за рецепт. дада

46

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 10:53:25

ответ на: ГДР [8]

>При наличии буйной фантазии и воображения можно успокаивать себя - Я  больше пить не буду,Я не алкоголик...

камент порвал в лоскуты внезапно

47

Мясник с тапаром, 15-09-2011 10:54:40

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [29]

когда песал - сафсем пусто было. потом какая-то хуйня адну сбила, блять

48

Иван Рыгало, 15-09-2011 10:54:45

ответ на: Коньебал Лектор [4]

>рыгачьчо..

- Чо-ЧО?!!! )))))

49

Аффтар сцынария, 15-09-2011 10:55:19

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [44]

а то...
сдарова!

50

не девачка (с мАсквы), 15-09-2011 10:56:35

я такое люблю.
даже в не посоленном виде. вапще люблю сырое мясо.
6*
а завялить ещё... но сырое меня устраивает.

пысы. меня умилила забота о проверенном поставщике и котэ над тарелкой.
я сама кошколюб и кошковод, но чото аццкое бугого.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Пролилось что-ли? Варенье что-ли? Эх, бля! - недоуменно пробормотал дядя и вынул руку из пакета. Десница была густо перемазана в буром говне, которое величественно, как и подобает на приёме такого уровня, кусками падало обратно в пакет. К тыльной стороне кисти прилип клочок конспекта, коим Кирилл усердно вытирал свою жопу двумя часами ранее.»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg