Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Корейская маринованная редька Танмуджи

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Добрый день, уважаемые коллеги!

Сегодня я расскажу рецепт несложной, но очень вкусной корейской закуски с названием «танмуджи», ну или 단무지 в корейской транскрипции. Скажу сразу, что автором данного рецепта являюсь не я, а корейский народ, так как данное блюдо принадлежит к самой что ни на есть традиционной корейской кухне, как и всем известное ким-чи.

А донёс его до меня никто иной, как камрад АЦЦКЕЙ МАНИАГ. И хотя мы с ним уже всех в «Корзине хуятора» дико заебали на протяжении пары последних тем обсуждением нюансов приготовления и пожирания оной вкусняшки, я всё-таки прислушаюсь к совету уважаемого ЖеЛе и опубликую этот рецепт. Так, как появился он в «Корзине» благодаря моему любопытству и готовности бро Маньяче оказать помощь в ономЪ угодном Джа деле, а значит и опубликован будет тоже тут, так сказать «на Родине».

Итак, что мы знаем о редьке? Казалось бы, довольно много. Редьку в русской кухне любят. Её не только едят, ею даже лечатся. Как правило, мы привыкли её видеть во всевозможных салатах, а также в запечённом виде.

Однако, корейцы имеют свой взгляд на этот беспесды полезный продукт. В этом конкретном рецепте мы будем мариновать дайкон и классическую зелёную редьку в кисло-сладком соусе. Вкус получается несколько необычный для европейского обывателя, но очень приятный. В таком виде редька продаётся в Южной Корее в магазинах как самостоятельная закуска (обычно для «панчхан» - набора салатов), так и как компонент для корейских роллов кимбап.

Также, ей очень хорошо закусывать спиртные напитки, в частности водку (проверено лично), да и с безалкогольными коктейлями из томатного сока она тоже идёт на «ура». Впрочем, как и приправа к мясным блюдам. Например, крайне приятно есть её с копчёной или солёной грудинкой.

Нам понадобятся:
крупная редька дайкон – 1 шт 
зелёная редька среднего размера – 1 шт
сахар - 200 г
соль поваренная - 1 столовая ложка
ямайский душистый перец – 5 горошин
чёрный перец - 25 горошин
лавровый лист - 3 шт
куркума - 1 чайная ложка
вода - 350 мл
трёхпроцентный яблочный или рисовый уксус - 350 мл

1 

Перво-наперво, чистим редьку и дайкон. Я для этого пользуюсь картофелечисткой. Экономит время и сам продукт.

2 

Так как дайкон длинный, то его нужно немного обрезать под используемую посуду. А именно:

3 

Проводим измерительный контроль:

4 

Далее, нарезаем часть дайкона и редьки полосками, а часть – тонкими полукружиями. Чем тоньше – тем лучше. Особенно это касается редьки, так как она довольно плотная и рассол берёт в себя хуже, чем дайкон.

5 

Выкладываем в посуду. Я использую стеклянные контейнеры с герметичными крышками.

6 

Теперь пришло время рассола, для которого нам понадобятся вода, уксус, а также все остальные ингредиенты.

7 
 
Заливаем/засыпаем всё в кастрюльку и хорошенько перемешиваем.

8 

Затем включаем плиту и даём нашей смеси закипеть, не забывая легонько помешивать до полного растворения соли и сахара.

9 

Кипящий рассол снимаем с плиты и сразу же, не давая остыть, заливаем порезанную редьку с дайконом.

10

Используем всю жидкость из кастрюли.

11 

И тут жена мне говорит:
- А давай мы туда добавим мускатный орех, раз пошла такая пьянка.
А я ей такой:
- Была – не была! Гори всё синим пламенем! Добавляй. Гулять – так гулять!

12 

И тут мы его как только добавили целую щепотку… а потом как только дали остыть маринаду изо всех сил до комнатной температуры три с половиной часа!

13 

А затем мы сурово накрыли всё крышками и отнесли на ночь на балкон. Но если у кого нет балкона или зимы на нём, то можно банально засунуть посуду с рассолом и редькой в холодильник.

14 

Потом встали уставшие с утра, испили чаёв и вспомнили, что на балконе у нас находится дошедший до кондиции продукт далёкой заморской кухни. И немедленно продегустировали.

15 

Что могу сказать? Не просто съедобно, но и весьма вкусно. И ещё такой момент: чем дольше редька настаивается, тем нежнее, сочнее и вкуснее она становится.
В негерметичной таре срок хранения продукта примерно 15-16 дней. В герметичной может храниться годами без ущерба для вкуса.
Спасибо за внимание!

16

С уважением,
Йохан Палыч

Йохан Палыч , 05.03.2019

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


701

Бай Трахула, 06-03-2019 14:35:12

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [692]

>>а что это тогда в суппе?
>Карова жэж
Это вустрица! \с\, дед Щукарь

702

шыш888, 06-03-2019 14:35:12

наврна 700 симост

703

WhiteShark , 06-03-2019 14:35:20

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [687]

Даже не уговаривай.
Все равно не получицо.
Жрать и спать наше всио.
Ну в душу срать еще иногда.
А готовить нёу

704

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:35:30

ответ на: Пробрюшливое жорло [691]

>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>а plummer - сливаме (пащьти динизго)

Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"

705

ЖеЛе, 06-03-2019 14:37:12

ответ на: шыш888 [696]

>перед лицом начальст вид надо иметь молодецкий и слехка придурковатый, дабы...

*** йа щаз какраз отрабатываю такой вид - потерял цельных три ступеньки из карьерной лестницы... абидно йопта, но в моём возрасте (кака коза лось) это за счастье уже...

706

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-03-2019 14:37:32

ответ на: шыш888 [679]

>>>это какой-то набор порноактёра
>>Мугогооооо
>>Начинающего
>>
>>Привеццтвую, бро Альбертыч!
>>А зацени, гагой я щас супец чечевичный забаламутил
>>Диетический, никакой свинины
>хуйдеите..?
Дык!
Кажный б-жий день не менее 10 минут худею

707

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:38:40

ответ на: Фаллос на крыльях [704]

>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>
>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"

фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе

708

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-03-2019 14:39:01

ответ на: ЖеЛе [695]

>>>а что это тогда в суппе?
>>Карова жэж
>
>*** а с виду уж оченьно на цобаку похожэ было...
Не, как есть карова

709

шыш888, 06-03-2019 14:39:36

ответ на: ЖеЛе [705]

>>перед лицом начальст вид надо иметь молодецкий и слехка придурковатый, дабы...
>
>*** йа щаз какраз отрабатываю такой вид - потерял цельных три ступеньки из карьерной лестницы... абидно йопта, но в моём возрасте (кака коза лось) это за счастье уже...
удачи!! мне карэрная лестница никада дажэ и не снилось, но верю в твои силы..
йебашь!

710

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:39:38

но, мжвячьлмть

711

Кaпризкa, 06-03-2019 14:40:25

ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [667]

а где тут чечевица??? /близоруко щурица/

не видна чота ни хрена....

712

шыш888, 06-03-2019 14:40:39

ответ на: Пробрюшливое жорло [707]

>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>
>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>
>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо

713

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:42:06

ответ на: шыш888 [712]

>>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>>
>>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>>
>>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
>чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо
ано ввёрде 80-х

714

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:42:45

ответ на: Кaпризкa [711]

>а где тут чечевица??? /близоруко щурица/
>
>не видна чота ни хрена....

сажралле ужре свю, пака ктота клювамъ щщолкалъ
ыыыъ

715

АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 06-03-2019 14:43:06

ответ на: Кaпризкa [711]

>а где тут чечевица??? /близоруко щурица/
>
>не видна чота ни хрена....
Разварилась в пыль, как я и планировал

716

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:45:20

тумбaчькa-тумбaчькa-тумбaчькa-тумбaчькa-тумбaчькa-тумбaчькa-тумбaчькa (песинка пра митричя)

717

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:45:39

ищро и бот сцуко даибяля

718

шыш888, 06-03-2019 14:46:32

ответ на: Пробрюшливое жорло [713]

>>>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>>>
>>>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>>>
>>>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
>>чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо
>ано ввёрде 80-х
ещо не лутьше

719

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:47:11

ответ на: шыш888 [712]

>>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>>
>>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>>
>>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
>чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо

на плюмбума заставляле итти, и ищо саченение па нему пейсать. такда фижка токая была ф щкололо.
ну а бес пердел - ф кенотятрах на ура шол

720

Шпендель, 06-03-2019 14:47:38

ответ на: ЖеЛе [705]

>>перед лицом начальст вид надо иметь молодецкий и слехка придурковатый, дабы...
>
>*** йа щаз какраз отрабатываю такой вид - потерял цельных три ступеньки из карьерной лестницы... абидно йопта, но в моём возрасте (кака коза лось) это за счастье уже...
Воооот.

722

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:48:14

В Нижегородской области может появится частный космодром
__________
во, шышу убобна буит на плонето цотурно литадь

723

шыш888, 06-03-2019 14:48:18

ответ на: Фаллос на крыльях [719]

хм.. у мну другие сочиненья быле.. про рроль партии в воспитании л/с.

724

Шпендель, 06-03-2019 14:48:45

ответ на: Фаллос на крыльях [719]

>>>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>>>
>>>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>>>
>>>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
>>чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо
>
>на плюмбума заставляле итти, и ищо саченение па нему пейсать. такда фижка токая была ф щкололо.
>ну а бес пердел - ф кенотятрах на ура шол
Чота была такое пра плюмбума. Нихуя фильм не помню. Тока ебальнег ГГ

725

Пробрюшливое жорло, 06-03-2019 14:48:53

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [721]

>
клик-кляк шль?77

726

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 14:48:53

ответ на: Фаллос на крыльях [719]

сыпасибо за книжки

727

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:49:17

ответ на: шыш888 [723]

>хм.. у мну другие сочиненья быле.. про рроль партии в воспитании л/с.

не, у наз ужре отошли от этой ебатни партейной. Новае ммыщление, ебо.

728

шыш888, 06-03-2019 14:50:16

ответ на: Пробрюшливое жорло [722]

>В Нижегородской области может появится частный космодром
>__________
>во, шышу убобна буит на плонето цотурно литадь
да хуяту какунить замутят. на праектных работах бабла папилят..и и давайдасвиданья

729

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 14:50:29

сцуко. обосрался с факта

* 1551868474-51e1f6d4ac24db03982f0ddd485f4345 :: 54,3 kb - показать
730

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:50:50

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [726]

>сыпасибо за книжки

всегда рад. старечуле перекинь.
саветую начять с принц инкогнето

731

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:52:53

ответ на: Шпендель [724]

>>>>>>plumber - ета каторый плюмбумом барыжэ
>>>>>>а plummer - сливаме (пащьти динизго)
>>>>>
>>>>>Ф плюмбуме (кено) еграл тод жы самый ачькарег, каторый еграл фелотелиста в "бес пердел"
>>>>
>>>>фплюмбуме помнетя деффка с крышы в десантнега ришыла паеградь, но паскоку зобыра поро shoot, то палучиля 1 рас свево, да и то так себе
>>>чо вы помните.. ахъйеть.. я из 90х кинов вастче не помню.. наверно ничо
>>
>>на плюмбума заставляле итти, и ищо саченение па нему пейсать. такда фижка токая была ф щкололо.
>>ну а бес пердел - ф кенотятрах на ура шол
>Чота была такое пра плюмбума. Нихуя фильм не помню. Тока ебальнег ГГ

ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали

732

шыш888, 06-03-2019 14:53:43

ответ на: Фаллос на крыльях [727]

>>хм.. у мну другие сочиненья быле.. про рроль партии в воспитании л/с.
>
>не, у наз ужре отошли от этой ебатни партейной. Новае ммыщление, ебо.
ну куда отходить то? у нас до 91года всё пёрло по полной

733

Шпендель, 06-03-2019 14:54:43

ответ на: Фаллос на крыльях [731]

>ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
>И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали
И Чучело ещё. "Иди и смотри" врезалса в память навсигда.

734

шыш888, 06-03-2019 14:55:23

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [729]

дошло не сразу.. но када дошло--поржал

735

Шпендель, 06-03-2019 14:55:32

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [729]

>сцуко. обосрался с факта
Даааа

736

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:56:00

ответ на: шыш888 [732]

>>>хм.. у мну другие сочиненья быле.. про рроль партии в воспитании л/с.
>>
>>не, у наз ужре отошли от этой ебатни партейной. Новае ммыщление, ебо.
>ну куда отходить то? у нас до 91года всё пёрло по полной

у вас был ваенно палетецкий вузъ. а у нас общяковое щкололо на акраине навасибу. и партейнага кантролю не було, полкласса бес певанерских голстухов хадиле, бо западло

737

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 14:56:28

ответ на: Шпендель [733]

>>ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
>>И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали
>И Чучело ещё. "Иди и смотри" врезалса в память навсигда.
-----------------
а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....

738

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:56:38

ответ на: Шпендель [733]

>>ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
>>И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали
>И Чучело ещё. "Иди и смотри" врезалса в память навсигда.
Точьна, чючело тоже заставляли зыреть, и сачинение.

739

шыш888, 06-03-2019 14:56:53

ответ на: Фаллос на крыльях [731]

на иди и смотри я сам с уроков съебался.
за все 10лет школы пргулял всего 4 урока.в т.ч. вотте физику и астронмию--када на иди и смотри съёбся

740

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:57:23

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [737]

>>>ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
>>>И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали
>>И Чучело ещё. "Иди и смотри" врезалса в память навсигда.
>-----------------
>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
босоногий гена, мультегь ?

741

Шпендель, 06-03-2019 14:57:30

Пайду пакурю

742

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 14:57:36

впрочем. большы свего меня в децтве вчепятлил австралийский фильм АББА. вот реальне

743

Йохан Палыч, 06-03-2019 14:58:22

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [737]

>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
письма мёртвого человека?

744

Фаллос на крыльях, 06-03-2019 14:59:21

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [742]

>впрочем. большы свего меня в децтве вчепятлил австралийский фильм АББА. вот реальне

у нас паказывали валщебство квин в бубапещьте. и ни намека на педеростию фредди

745

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 15:00:30

ответ на: Йохан Палыч [743]

>>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
>письма мёртвого человека?
да да да

746

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 15:01:19

ответ на: Фаллос на крыльях [744]

>>впрочем. большы свего меня в децтве вчепятлил австралийский фильм АББА. вот реальне
>
>у нас паказывали валщебство квин в бубапещьте. и ни намека на педеростию фредди
ога. тожры зачётнэ. но это было пожже. сначала было АББА

747

Йохан Палыч, 06-03-2019 15:01:37

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [745]

>>>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
>>письма мёртвого человека?
>да да да
жуть жестяная. такая же, как "иди и смотри".

748

шыш888, 06-03-2019 15:02:18

ответ на: ляксандр...ВСЕГДА,,, [737]

>>>ну я то и запомнел патаму што классами на прасмотор гнале. типа саченение пейсать буити.
>>>И що на "иди и смари" гнали. Эт пездец, как немдцы с кокламе белоруссов унечтожали
>>И Чучело ещё. "Иди и смотри" врезалса в память навсигда.
>-----------------
>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
письма мъортвага человега

749

Альбертыч, 06-03-2019 15:02:21

тэээкс. ест фунчоза,свинина,креветки,дайкон,огуры
,черри,морква,капуста,лук,чеснок,кунжу
т,масло растительное. мускатный орех оже есть,гугугу,но нах он сюда фпёрси?
вот зафтра зафигачу салатец горячей,ниибаццо острый.

750

ляксандр...ВСЕГДА,,,, 06-03-2019 15:05:36

ответ на: Йохан Палыч [747]

>>>>а этот. название запамятовал. ну после войны ядерной как свё будет....
>>>письма мёртвого человека?
>>да да да
>жуть жестяная. такая же, как "иди и смотри".
и щощ пендосы примерно в теже года кино побобное сняло...
ичсх из пендоского кина в памяти отложылось тока кадры кед ракеты из шахт вылетают. унд гребы ядерные.. свё. большы ничё не помню..
а письма мёртвого человека. сюжет хоть щас пересказать могу

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Если б яйца свисали до пола,
То шершавою кожей своей
Щекотали б меня по приколу,
Задевая пороги дверей.»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg