Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Холодец

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

Ton (зарегенный 12) , 27.12.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
501

Хрундель, 27-12-2011 22:47:00

ответ на: crazyland [494]

тыб меня щас видел, мне ебалорасширитель прямо показан
спецом хожу и набираю с чего б отожраца

502

Хрундель, 27-12-2011 22:49:51

ответ на: Датый Туташхиа [498]

да там до ёбаной мамы всякого хумуса, в стокмане в вавилоне
хорошее место кстати. артишоки на гриле весьма доставили

503

Экс Маринка, 27-12-2011 22:51:04

О-оооо,
я б щас судовольствием тот кусманчик холоцца сожрала с водочкой так примерно 100 грамм,
замерзла жеж ,паэтому наверно

504

crazyland, 27-12-2011 22:59:19

мне вот аккум новый доставляет... бук стал работать восемь с половиной часов.

505

Хрундель, 27-12-2011 23:00:16

впизду водочку, до сих пор дурно
отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом

506

Хрундель, 27-12-2011 23:00:49

ответ на: crazyland [504]

аккум это че такое

507

Хрундель, 27-12-2011 23:03:06

это наверно аккумулятор

508

crazyland, 27-12-2011 23:03:20

ответ на: Хрундель [506]

>аккум это че такое
=================
ыыыыы
аккумулятор, ёмаё

509

Косорылый, 27-12-2011 23:04:07

ответ на: КонАццкий Синдром [477]

это типа состояние неопохмеленности.

510

Экс Маринка, 27-12-2011 23:04:53

ответ на: Хрундель [505]

>впизду водочку, до сих пор дурно

Г-ггг,бывает,чо,
утром просыпаешсо  с жуткой трясучкой и полдня очки ищеж за мебелью

>отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом
не,я от ебли устаю,старая стала
да и одеала нет пуховаго, засада вобщем

511

crazyland, 27-12-2011 23:05:07

ответ на: Косорылый [509]

>это типа состояние неопохмеленности.
=================
http://www.youtube.com/watch?v=E2IJdB3Hxlw&feature=related

512

Жук_короед, 27-12-2011 23:06:48

ответ на: Хрундель [505]

>впизду водочку, до сих пор дурно
>отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом

* b69766368af18bef26ea297431d53df9 :: 81,0 kb - показать
513

Косорылый, 27-12-2011 23:07:07

ответ на: Жук_короед [479]

глоза себе полей, урод бля рахитный. тьфу впезду.

514

Полярнег, 27-12-2011 23:07:43

Халадэц. вотка халадэц вотка халадэц вотка Халадчина Вотчила!

515

Жук_короед, 27-12-2011 23:09:42

ответ на: Косорылый [513]

>глоза себе полей, урод бля рахитный. тьфу впезду.
ты не выёбуйсо а расскажи жмотяра караимская

516

Хранительница личностных матриц, 27-12-2011 23:10:41

йа тоже не хочу никого учить, но есть три момента, два вкусовых и один технологический
скажу тока про технологический
вот после того, как порвал мясо, его надо ещё разок с подостывшим бульоном, с которого и жир можно снять, чтоп потом не скрести, довести до кипения, заодно и вкус доведя.

517

Косорылый, 27-12-2011 23:12:58

ответ на: Жук_короед [515]

иди нахуй. у меня температура 48.
чую новый год хуй выйдет у меня в этот раз.

518

Жук_короед, 27-12-2011 23:13:46

ответ на: Хранительница личностных матриц [516]

А еще 2 в чем?

519

Хрундель, 27-12-2011 23:13:57

ответ на: crazyland [508]

ну да, радость. а меня вот айпад радует
какое полезное изобретение

сидит девушка напротив, труселями светит сука. а мне такое нельзя показывать, начинаю овлекаться от главного
я вишь классику читаю

хоп ее в фокус. показываю - смотри, говорю, коза на свою развратную физию
ах, вы - шпион? и так восхищонно глозами хлопает

а то!

520

Собач_68, 27-12-2011 23:14:27

а хуле по тарелкам не розлито? както не посконно, бля, не домотканно

521

Хранительница личностных матриц, 27-12-2011 23:15:36

ответ на: Жук_короед [518]

это вкусовщина и к делу отношения не имеет
я не признаю добавление индейки
и признаю добавление чеснока и укропа

522

Жук_короед, 27-12-2011 23:15:47

ответ на: Косорылый [517]

>иди нахуй. у меня температура 48.
>чую новый год хуй выйдет у меня в этот раз.
ты чё арешь как вошь тифозная? водки с перцем наебнул быренько 150 , теплые носки на ебальник свой кривой натянул и спать

523

Хрундель, 27-12-2011 23:16:33

ответ на: Жук_короед [512]

это ты с перепоя?

524

Жук_короед, 27-12-2011 23:16:56

ответ на: Хранительница личностных матриц [521]

>это вкусовщина и к делу отношения не имеет
>я не признаю добавление индейки
>и признаю добавление чеснока и укропа
а как те набор рулька свинья и курица? ну иль говяжье колено и курица?

525

Жук_короед, 27-12-2011 23:17:59

ответ на: Хрундель [523]

>это ты с перепоя?
все совпадения абсолютна случайны. никаво не хотел обижать.

526

Хранительница личностных матриц, 27-12-2011 23:18:39

ответ на: Жук_короед [524]

никак, свинину и так не понимаю, в холодце тем паче
я уже сказала, что это чисто вкусовщина
я делаю онли корово

527

Хрундель, 27-12-2011 23:18:49

ответ на: Экс Маринка [510]

>>впизду водочку, до сих пор дурно
>
>Г-ггг,бывает,чо,
>утром просыпаешсо  с жуткой трясучкой и полдня очки ищеж за мебелью

вово, я их и искал после встречи с этими алкашами. полдня искал

>не,я от ебли устаю,старая стала

а вот это непонятно совсем

528

Косой, 27-12-2011 23:19:35

Соус чили - это не кошерно!

529

Хрундель, 27-12-2011 23:19:39

ответ на: Жук_короед [525]

так ты или нет?

530

Косорылый, 27-12-2011 23:20:19

Ушол гулять с синей сабакой.

531

crazyland, 27-12-2011 23:20:39

ответ на: Хрундель [519]

>ну да, радость. а меня вот айпад радует
==========================
я, у товарища в лавке, взял поюзать йпад... не очень понял пока, нужен он мне, или нет. для упражнений по работе - не очень подходит, а так, чтоп был, вроде и ненать.

532

Жук_короед, 27-12-2011 23:21:19

ответ на: Хрундель [529]

нет канешно. и не ты тоже. яж говорю все совпадения случайны

533

Трахтор, 27-12-2011 23:23:20

Ну, чо, мутанты, кто еще в состоянии пить? Наливай!

534

Экс Маринка, 27-12-2011 23:24:02

ответ на: Хрундель [527]

>>> и полдня очки ищеж за мебелью
>вово, я их и искал после встречи с этими алкашами. полдня искал

Было такое лет 10 назад,после очередного корпоратива,
капец -утром на работу ползти-очков нет. А это-все.
С тех пор норму отметила  себе -когда стакан в очки упираться начинает-баста,карапузики. С линзами -сложнее.
>
>>не,я от ебли устаю,старая стала
>а вот это непонятно совсем

побуду седня непонятной,т.к о ебле неготова говорить.

535

Трахтор, 27-12-2011 23:25:40

ответ на: Иныргетег ниибаццо [491]

Эх, нихуя, какие люди в нашем околотке...с таким человечищем грех святых даров не причастится, ща наплещу перцовой...ну, во здравие ныне всех присутствующих и иже с имя...поехали! (и лихо опрокинул унутрь себя стопарь перцовки)

536

Хрундель, 27-12-2011 23:27:25

ответ на: crazyland [531]

не, ахуенная штука. всё по уму
я через него даже на звёзды навожусь

537

Трахтор, 27-12-2011 23:28:45

ответ на: Экс Маринка [510]

>да и одеала нет пуховаго, засада вобщем
Хуяясе - молодой бабе одеяло пуховое подавай...куда мир катится...

538

Экс Маринка, 27-12-2011 23:35:21

ответ на: Трахтор [537]

>Хуяясе - молодой бабе одеяло пуховое подавай...куда мир катится...

маладой -не знаю,
а старой jyj  непамешало бы канешно,мерзну.епть ?перепады погодные  то  -10 то + 6

539

Хранительница личностных матриц, 27-12-2011 23:35:24

ответ на: Трахтор [537]

а что такого? понежится

540

Хрундель, 27-12-2011 23:36:30

понимаю что всем пох, но вот это вещь
http://itunes.apple.com/ru/app/skysafari-3-pro/id437112382?mt=8
бля какая это вещь

осталось включить погоду. я солнца не видел больше месяца. как под землей живем нихуя неба не видим
монитор, спидометр

541

Трахтор, 27-12-2011 23:36:33

ответ на: Экс Маринка [538]

Это кто тут старая, а?

542

Трахтор, 27-12-2011 23:37:35

ответ на: Хранительница личностных матриц [539]

Дык жарко же под ним! Это если старая пердунья, ну тут хуйсним, крови уже нет, а гавно не греет, понятно. Но вам-то, мадмазель, до старости, как до Пекина раком!

543

Хранительница личностных матриц, 27-12-2011 23:38:46

ответ на: Трахтор [542]

нихуя подобного
я когда у бабушки отдыхала, у неё было такое пуховое одеяло-перина
зимой тепло, летом не жарко

544

Жук_короед, 27-12-2011 23:40:33

ответ на: Хрундель [540]

ну седня сматрел твой телескоп. охуенне весч. скока увеличение? и де на ютубе юпитер сматреть?

545

Экс Маринка, 27-12-2011 23:41:43

ответ на: Трахтор [541]

>Это кто тут старая, а?

Я-так точно.
Вчера нашлап свою звездочку октябряцкую,
капец,даже последнюю строчку стишка помню,читала ,когда принимали.

546

Жук_короед, 27-12-2011 23:42:46

ответ на: Хранительница личностных матриц [543]

раньше вааще все лучче было. и мясо вкуса мяса и девки моложе ну и т.д.
а пуховые перины-подушки не понимаю. наверное у меня на перо аллергия - задыхаюсь иногда. а мож курю много... хз

547

Экс Маринка, 27-12-2011 23:45:24

ответ на: Жук_короед [546]

>а пуховые  не понимаю.

скользкие они -неудобные,
утром все одеяла -на полу,нафиг избавилась от них.

548

Жук_короед, 27-12-2011 23:46:56

ответ на: Экс Маринка [547]

раньше это модно было. потом вроде избавились.

549

Трахтор, 27-12-2011 23:47:04

ответ на: Хранительница личностных матриц [543]

ХЗ, мне под пуховым жарко фпесду. Особливо нидайбох, не один, тада ваще пикейного хвататет. Ну, ежли, конешно, не на снегу спать-ипаццо!

550

Трахтор, 27-12-2011 23:48:27

ответ на: Экс Маринка [545]

>>Это кто тут старая, а?
>
>Я-так точно.
Ой, да ладно сочинять-то...
>Вчера нашлап свою звездочку октябряцкую,
Ну и хули? У мну где-то тож она лежала...и пионерский галстук, и комсомольский билет.
Звездочка и у моей старшей дщери есть, а вот остального она уже не застала.
>капец,даже последнюю строчку стишка помню,читала ,когда принимали.

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Все радуются: Новый год же скоро!
А я вчера был грустен – в той связи,
Что на кушетку лег у монитора
И видел свою печень на УЗИ.»

«Жили у бабуси
Да между собою
Два веселых гуся
Жизнью половою»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg