Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу
Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица
По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман
Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус
Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав
Бульон к тому времени уже очень неплох
Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,
закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре
Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть
Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме
Солим-перчим, заливаем теплым бульоном
Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой
Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой
С наступающим НГ!
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу
Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица
По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман
Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус
Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав
Бульон к тому времени уже очень неплох
Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,
закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре
Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть
Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме
Солим-перчим, заливаем теплым бульоном
Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой
Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой
С наступающим НГ!
— Ton (зарегенный 12) , 27.12.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Риальне Ракель, 27-12-2011 19:48:56
niori
19630715Главный Годяй, 27-12-2011 19:49:22
ответ на: Риальне Ракель [296]
Хехе... Йа не токой!
19630718Риальне Ракель, 27-12-2011 19:49:52
вы какиета неновогодние
19630721Главный Годяй, 27-12-2011 19:49:54
Щяс опять меня патрут, сцукко.....
19630722Трахтор, 27-12-2011 19:50:01
ответ на: Риальне Ракель [296]
Ну, это бывает. Я вона тож иной раз сам с собою не то, что говорю, а спорю, ругаюсь...несколько раз драться собирался, пару раз начал даже...но понял, шо я ща сам от себя таких звездюлей огребу, шо таки мама не горюй, и остыл
19630723Главный Годяй, 27-12-2011 19:50:21
Новый Год....
19630726Трахтор, 27-12-2011 19:50:31
ответ на: Главный Годяй [300]
>явыпа
19630728а я пел, наливая себе рюмаша, ыыыы
Трахтор, 27-12-2011 19:51:24
ответ на: Риальне Ракель [303]
>вы какиета неновогодние
19630732НЕ...мы, кажися, просто затраханные этой сукой жизнью...но мы, блядь, восстанем! Аки Косорылый из лужи, ыыыы
Трахтор, 27-12-2011 19:51:50
И ваще...Нас никому не поставить на колени! Мы, как валялись, так и будем валяццо!
19630735Главный Годяй, 27-12-2011 19:52:02
ответ на: Трахтор [305]
Я, как-то раз себе даже вены резал. а потом понял, что это свё жуйня, и аццки остыл. Объявил таг сказать "тихую" войну - начал бухлом убивать этого чувака.
19630736Главный Годяй, 27-12-2011 19:53:11
/ушол пакуридь/
19630742Трахтор, 27-12-2011 19:53:39
ответ на: Косорылый [216]
>Забанить и затереть всех нахуй.
19630743Блядь, это напомнило мне бессмертное: "Поднимите мне веки...уродцы"(пачти цэ)
Трахтор, 27-12-2011 19:54:34
ответ на: Главный Годяй [310]
>... начал бухлом убивать этого чувака.
19630746(заинтересованно) и как? Помогает? (с надеждой смотрит на емкости с алкоголем)
мона Лиза, 27-12-2011 19:55:50
ответ на: Косорылый [130]
Зачем Вы так?! я у Вас на мозоли не стояла
19630748а что свинина со шкурой в холодец варится - это обязательно
даже магазинная свинина со шкурой при уварке придает блюду эффект
из-за которого вобщем-то и называется сие жорево холодцом
Главный Годяй, 27-12-2011 19:56:36
Аукцыон, или Пикник, вот в чём вопрос. (хотя - аукцЫон - ближе)
19630751Риальне Ракель, 27-12-2011 19:58:23
Главный Годяй, 27-12-2011 19:52:02
19630759ответ на: Трахтор [305]
Я, как-то раз себе даже вены резал. а потом понял, что это свё жуйня, и аццки остыл. Объявил таг сказать "тихую" войну - начал бухлом убивать этого чувака.
19630736
и куревом
Главный Годяй, 27-12-2011 19:59:02
ответ на: Трахтор [313]
Да нижуя не помогает. Надо выпеть.
19630760Трахтор, 27-12-2011 19:59:08
ответ на: Главный Годяй [315]
АукцЫон, хуле там...
19630761меня держала за ноги земля, голая тяжелая земля, медленно любила, пережевывая(с)
Главный Годяй, 27-12-2011 19:59:54
ответ на: Риальне Ракель [316]
точно. Курево - наше свё! 2 пачьки в день (это если трезвэй)
19630765Главный Годяй, 27-12-2011 20:01:55
ответ на: Трахтор [318]
я на их концерт ходил. Вот где психоделика! Это было просто безбашенно!
19630771Главный Годяй, 27-12-2011 20:02:23
Я зырю - сиське не за гораме...
19630773Главный Годяй, 27-12-2011 20:02:52
ответ на: Главный Годяй [321]
таданннн!!!
19630776Главный Годяй, 27-12-2011 20:03:25
ответ на: Главный Годяй [322]
ты больной, чтоли? Ты совсем уже йобнулсо?
19630778Главный Годяй, 27-12-2011 20:03:53
ответ на: Главный Годяй [323]
пичялька - Годяй - йобнулсо...
19630781Главный Годяй, 27-12-2011 20:04:31
хехе.. Из каментоф понел, что йа - йобнулсо.
19630782Главный Годяй, 27-12-2011 20:05:04
чё ж такой рок-нролл то, а?
19630785Трахтор, 27-12-2011 20:05:16
ответ на: Главный Годяй [320]
Не...я потому и не пошел, что побоялся, что башню сорвет, и точка сборки улетит в неведомые ебеня.
19630787Главный Годяй, 27-12-2011 20:05:49
моночяд, мононахенк, моножизнь монохромная. КАК, БЛЯДЬ СЕРО....
19630789Главный Годяй, 27-12-2011 20:06:04
Сиське?
19630790Трахтор, 27-12-2011 20:06:04
ответ на: Главный Годяй [325]
>хехе.. Из каментоф понел, что йа - йобнулсо.
19630791Хуйня делоф, ты попал в хорошую компанию. Скажу по секрету - тут ВСЕ йобнутые.
Главный Годяй, 27-12-2011 20:06:12
333
19630793Главный Годяй, 27-12-2011 20:06:17
явыапяавыпва
19630794Главный Годяй, 27-12-2011 20:06:23
куфцыпмяы
19630795Трахтор, 27-12-2011 20:07:23
а я не стал нахать...мы с Мясником выше нахенга! (высокомерно задирая радиатор) но при случае своего стараемся не пропустить...
19630800Главный Годяй, 27-12-2011 20:07:36
ответ на: Трахтор [327]
Я был за рулём, не бухал, то есть. После концерта вышел.... Меня только под грибаме так шарашило.
19630802Главный Годяй, 27-12-2011 20:09:27
ответ на: Трахтор [334]
Хехе... Радеатор оне задрале... Нахенк - это СВИТОЕ!
19630809Антацид (изжога-гадость), 27-12-2011 20:10:19
пришло на почту. смешно!
19630812Антацид (изжога-гадость), 27-12-2011 20:10:35
убежал опять
19630815Трахтор, 27-12-2011 20:12:19
ответ на: Главный Годяй [335]
Да от них и без водки крышу рвет
19630821Трахтор, 27-12-2011 20:12:48
ответ на: Главный Годяй [336]
Ну дай повыебываццо-то...
19630822Главный Годяй, 27-12-2011 20:15:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [337]
Хыыы, прикольно.
19630837Трахтор, 27-12-2011 20:16:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [337]
Бля, Анта, жжош! А начало не находил?
19630844Трахтор, 27-12-2011 20:17:27
Про баевых пейдорасов хорошо сказано.
19630846Главный Годяй, 27-12-2011 20:18:08
ответ на: Трахтор [340]
Прикинь... Жена сёдне грит: "Жэка, а давай мы тебя на органы отдадим? И денег поднимем, и ты мне мозги ебать не будешь!".. яебал, наивняк какой, ну кому, спрашивается мои органы нужны? Я понимаю - кровь, ибо у меня 4+ группа.
19630849Главный Годяй, 27-12-2011 20:19:18
Пичялька, кагбе... трахтор, блеадь! а приежжай ко мне на НГ! Баня, напитки, погудим?
19630853Главный Годяй, 27-12-2011 20:21:48
347, штолле?
19630863Риальне Ракель, 27-12-2011 20:23:15
халадец-маладец уже было?
19630869Трахтор, 27-12-2011 20:23:48
ответ на: Главный Годяй [345]
Хуяясе...а это где хоть, в какой части земного шара-то?
19630874Трахтор, 27-12-2011 20:24:10
ну, и где тризтопятьдесят?
19630875Трахтор, 27-12-2011 20:24:46
Баня, гришь...это серьезная заявка на победу...
19630880