Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Холодец

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

Ton (зарегенный 12) , 27.12.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
<
все камментарии
451

ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:36:58

сплошной нахенг и выжирание спиртосодержащих....

452

Главный Годяй, 27-12-2011 21:37:41

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [451]

и есчо музыка депрессивная. (переходит на блэкметал)

453

Трахтор, 27-12-2011 21:40:32

Анта, блеать, я с твоей подачи там все мульты пересматриваю и уже два раза усрался со смеху. Под мебелями, нахуй!

454

Главный Годяй, 27-12-2011 21:41:42

ответ на: Трахтор [453]

«… ты готов? Да. Готов.
Рано ещё тебе. Погоди пока…»







    … осень такая холодная, сука. А я и люблю такую. Не важно, сколько времени и какой день сегодня. Забиваешь на всё. Ночь. Дождина - точно сквозь стену идёшь. Шквальные порывы ветра швыряют в спину охапки пожелтевшей листвы, каждый лист, как тычок в спину.
    Воротник застёгнутой наглухо косухи поднят, в руке бесконечная бутылка пива, спасают ночные ларьки, сигарета прячется в ладошке, но смертельная влага всё ж настегает её и там…
    Захожу в какой-то грязный кабак. Никого и ничего не вижу, да и не пытаюсь даже.. Иду к стойке, протягиваю руку бармену:
- Жэка.
- Виктор.
Пытаюсь выудить купюру окостеневшими  от холода пальцами – вываливается вся пачка.
- Вить, три по пятьдесят текилы, серебра, - собираю мокрые деньги с пола, комкаю, засовываю в нагрудный карман. Их совсем не очень, тысяч девять, наверное.
    Топливо ушло сразу, одна за другой, и ни сигареты между ними. Не прощаясь – выхожу вон..
    Очередное пиво, бреду домой. Блядь, ну неужели дождь настолько силён, что тушит фонари? Поднимаю пьяную голову вверх, и понимаю, что эта ночь настолько хороша, что фарам на столбах просто стыдно её портить своим безмозглым жёлтым светом.

… сначала меня обогнали осколки, потом только ощутил удар по затылку. Стал заваливаться набок – выставил руку, опереться. Оказалось, что валюсь слишком быстро, бутылка в руке колется об асфальт, почему-то не чувствуются впивающиеся в кисть куски стекла. «Странно, я же должен вырубиться?».
Ответа не дождался, напарница первой – догнала предшественницу, на сей раз чуть выше, почти по темени. Во! Вот этого уже хватает. Вырубаюсь.

… открываю глаза, мутно вокруг, видимо дождь стал ещё сильнее. Две удаляющиеся фигуры, но ветер доносит обрывки фраз: «…нахуй надо, ……., бля, ……… отдать». Прикрываю глаза, башка гудит, да, это пиво было явно лишним. Звук шагов, на грудь падают слипшиеся прямоугольники. Это хорошо, не люблю я ментов,  не придётся в паспортный идти.

    А косуха высохнет, а рука заживёт. Херня всё это.

455

Трахтор, 27-12-2011 21:49:28

мдяаа...ить чо могет получиццо-то в Вартовске, а...

* Баня :: 66,9 kb - показать
456

Антацид (изжога-гадость), 27-12-2011 21:58:26

ответ на: Трахтор [453]

>Анта, блеать, я с твоей подачи там все мульты пересматриваю и уже два раза усрался со смеху. Под мебелями, нахуй!

сюда загляни,все видео 420 творческого здесь!

457

Жук_короед, 27-12-2011 21:59:42

а ведь риальне паходу карпаративы вавсю

458

Косорылый, 27-12-2011 22:01:42

ответ на: Жук_короед [457]

Почту читаем нахуй? или так,по пизде ладошкой бля?

459

ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 22:05:27

http://www.youtube.com/watch?v=9e-eI_R9V7w

эх.

460

Иныргетег ниибаццо, 27-12-2011 22:07:08

судя по цвету, в холодце йод ыыыыы
но ваще такой не ел, такшта выебывацца не буду

461

ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 22:09:11

ответ на: Иныргетег ниибаццо [460]

хорошо хоть не йад.

462

Marcus, 27-12-2011 22:09:51

всем ДВ, камраден!!!
чяд тута?

463

Иныргетег ниибаццо, 27-12-2011 22:10:16

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [461]

>хорошо хоть не йад.
а ты стокан йода выпей - тот ищо йад

464

Жук_короед, 27-12-2011 22:10:53

ответ на: Косорылый [458]

чо ты разоралсо? что есть жыдкий чили кстате?

465

Трахтор, 27-12-2011 22:12:16

"И тех, кто не слушается, пиздит ОМОН, или какая-нибудь похожая организация"(цэ) Блядь, главою бил о сруб светлицы!

466

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:12:49

ну и где этот далбаеб с тапаром?
я желаю заехать ему в табло

467

Косорылый, 27-12-2011 22:13:40

ответ на: Жук_короед [464]

вода жыдкая, понимаешь? течот которая, это блядь жыдкость, понимаешь? (долдоня по оловяной голове)
а это чили жыдкий. как вода нахуй.

468

ситивой дрозофилл, 27-12-2011 22:15:39

ответ на: КонАццкий Синдром [466]

наверна возле кормушки своей тусуеццо

469

Жук_короед, 27-12-2011 22:16:13

ответ на: Косорылый [467]

ты понимаешь шо вазникает вапрос нахуя оно надо? я даже такова не видел и не слышал. это типо как чернобобовая паста и чили паста - нету у нас такова гавна. а былоб - ломал бошку нахуя взял и куда его совать

470

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:17:14

ответ на: Косорылый [467]

я вот напехал в бутылку водке штук 15 тайскех чили
щас апробовал - вот где настоящий жидкий чили, а ты "вода, вода, блять" хиппи лахматый

471

Трахтор, 27-12-2011 22:18:29

"Настоящим-то богам намного проще будет, их хуй достанешь с неба"(с)

472

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:19:23

ответ на: ситивой дрозофилл [468]

>наверна возле кормушки своей тусуеццо
вечно где-то ныкаецо, когда нужен

473

ситивой дрозофилл, 27-12-2011 22:22:45

ответ на: КонАццкий Синдром [472]

>>наверна возле кормушки своей тусуеццо
>вечно где-то ныкаецо, когда нужен
ничо не поделаеш, он кагда ест - глух и нест

474

Косорылый, 27-12-2011 22:22:58

ответ на: Жук_короед [469]

Ты мудак, это правда.
Понимаешь ли в чом дело. на всем вашем ссаном крымском полуострове нет ни одного обладателя жыдкого малайского чили нихуя.
Че с ним делать? а хуй знает,можешь намазать лысину или залупу,а можешь выставить на аукцыоне,мне похуй.

475

Косорылый, 27-12-2011 22:24:15

ответ на: КонАццкий Синдром [470]

охуенная кстате вещь!
у меня есть подобное но там еще насыпано немного чеснока впезду.
от простуды самое оно.

476

ситивой дрозофилл, 27-12-2011 22:24:19

бля, колбасит неподеццки

477

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:26:25

ответ на: Косорылый [475]

что такое простуда?
не простужался лет 20 наверно. Чили  наше все!

478

Трахтор, 27-12-2011 22:28:48

А зачем Вишну хуй?

479

Жук_короед, 27-12-2011 22:29:43

ответ на: Косорылый [474]

блять. ну им поливать чтоль мясо, салы разные?

480

Трахтор, 27-12-2011 22:30:24

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [456]

>сюда загляни,все видео 420 творческого здесь!
где, рекламист ты наш солнцеликий? А то блеать, пазитива не хватает катастрофически. Вот водка есть, закусь есть, вы апёздолы есть (правда, тока виртуально, в чем тоже есть свои плюсы и минусы) а вот позитива - хуй там ночевал...

481

Хрундель, 27-12-2011 22:30:27

ответ на: КонАццкий Синдром [466]

бля я знаешь до чего дожил с твоей подачи
щас покажу

482

Трахтор, 27-12-2011 22:31:00

ответ на: Жук_короед [457]

>а ведь риальне паходу карпаративы вавсю
Хуйтам. В моей секте какой корпоратив нахуй...разве что копроратив получиццо

483

ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 22:32:18

ответ на: Трахтор [478]

>А зачем Вишну хуй?

у него же много рук. причём туд хуй?

484

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:32:36

ответ на: Хрундель [481]

аж интересно, че там такое

485

Донна Роза Д'Альвадорес, 27-12-2011 22:33:18

Не, ну холодец без чеснока это не то. Хотя очень красивый получился.

486

Хрундель, 27-12-2011 22:33:49

ответ на: КонАццкий Синдром [484]

там израильский хумус

487

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:34:06

ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [483]

>>А зачем Вишну хуй?
>
>у него же много рук. причём туд хуй?
это фотка Вишну после цензуры, а на самом деле - лучше даже не смотреть

488

Хрундель, 27-12-2011 22:34:27

нц

* IMG_0481 :: 80,6 kb - показать
489

цэ^calo, 27-12-2011 22:34:52

чото дохуя ГГ седня
Трахтор ноливай штоли

490

Хрундель, 27-12-2011 22:34:57

нцц

* IMG_0478 :: 94,3 kb - показать
491

Иныргетег ниибаццо, 27-12-2011 22:35:30

ответ на: Трахтор [482]

Дарова, земеля.

492

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:37:02

ответ на: Хрундель [486]

хумус - конкретно нехуевая вещь
был на фестивале хумуса, вроде бы одно и тоже, а вкус разный
какгто был в телавиве, так там в списке рекомендуемых ресторанчиков был такой вагончик в Яффо у арабов, знаменитый своим хумусом. на стенках фотки знаменитостей, что там жрале хумус

493

КонАццкий Синдром, 27-12-2011 22:39:10

ответ на: Хрундель [490]

шамир - ниче, но есть лучше
и оливковым маслом надобы полить

494

crazyland, 27-12-2011 22:41:04

хумус ... нихуёвый ебалорасширитель, хумус этот.

496

ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 22:43:23

Полирнуть или не полирнуть? вот ф чём вапрос.(так то нинавижу блядь пиво)

497

Хрундель, 27-12-2011 22:44:42

ответ на: КонАццкий Синдром [493]

да яш его сам делал, и бабагануш и фалафель и прочую арабскую ебень
вообще если бы не недавние наши терки про хумус, я бы его не взял

498

Датый Туташхиа, 27-12-2011 22:45:39

Вот в этом израильском хумусе, на мой взляд, чиснок, каторый сверху насыпан, все дело портит. Он дает такой затхлый запах, как... у чиснака перекисшего. Я ево соскребаю и выкидываю. Лучше зубчег свежего выдавить и соленья какие-нибудь русские взять.

499

crazyland, 27-12-2011 22:46:07

5оо?

500

crazyland, 27-12-2011 22:46:20

5щщ!!!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«« я тебе пидор очко выверну, и на торпедный аппарат одену» шептал он сквозь слёзы обиды. «Не надо очко» отвечала ему зелёная хуйня с инопланетным акцентом «у меня его нет». «Просверлим пиздота» несдавался боцман. »

«А когда я повернулся к нему и бровями спросил: «Мол, всё ли я делаю правильно?», он прижал ладошки к груди и сильно закивал головой. Более того, он пальцем ткнул в зажатого в угол товарища, еще раз кивнул одобрительно и показал мне большой палец! Вот это, блядь, была пантомима! Но я же его не знаю. А вдруг наговаривает на не виновного?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg