Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Ton (зарегенный 12) :: Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу

001

Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица

002

По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман

003

Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус

004

Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав

005

Бульон к тому времени уже очень неплох

006

Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,

007

закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре

008

Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть

009

Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме

010

Солим-перчим, заливаем теплым бульоном

011

Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой

012

Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой

013

014

С наступающим НГ!

27-12-2011 22:47:00

тыб меня щас видел, мне ебалорасширитель прямо показан
спецом хожу и набираю с чего б отожраца



27-12-2011 22:49:51

да там до ёбаной мамы всякого хумуса, в стокмане в вавилоне
хорошее место кстати. артишоки на гриле весьма доставили



 Экс Маринка
27-12-2011 22:51:04

О-оооо,
я б щас судовольствием тот кусманчик холоцца сожрала с водочкой так примерно 100 грамм,
замерзла жеж ,паэтому наверно



27-12-2011 22:59:19

мне вот аккум новый доставляет... бук стал работать восемь с половиной часов.


27-12-2011 23:00:16

впизду водочку, до сих пор дурно
отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом



27-12-2011 23:00:49

аккум это че такое


27-12-2011 23:03:06

это наверно аккумулятор


27-12-2011 23:03:20

>аккум это че такое
=================
ыыыыы
аккумулятор, ёмаё



 Косорылый
27-12-2011 23:04:07

это типа состояние неопохмеленности.


 Экс Маринка
27-12-2011 23:04:53

>впизду водочку, до сих пор дурно

Г-ггг,бывает,чо,
утром просыпаешсо  с жуткой трясучкой и полдня очки ищеж за мебелью

>отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом
не,я от ебли устаю,старая стала
да и одеала нет пуховаго, засада вобщем



27-12-2011 23:05:07

>это типа состояние неопохмеленности.
=================
http://www.youtube.com/watch?v=E2IJdB3Hxlw&feature=related



27-12-2011 23:06:48

>впизду водочку, до сих пор дурно
>отогреваца надо еблей, Марина. под пуховым одеялом



 Косорылый
27-12-2011 23:07:07

глоза себе полей, урод бля рахитный. тьфу впезду.


27-12-2011 23:07:43

Халадэц. вотка халадэц вотка халадэц вотка Халадчина Вотчила!


27-12-2011 23:09:42

>глоза себе полей, урод бля рахитный. тьфу впезду.
ты не выёбуйсо а расскажи жмотяра караимская



27-12-2011 23:10:41

йа тоже не хочу никого учить, но есть три момента, два вкусовых и один технологический
скажу тока про технологический
вот после того, как порвал мясо, его надо ещё разок с подостывшим бульоном, с которого и жир можно снять, чтоп потом не скрести, довести до кипения, заодно и вкус доведя.



 Косорылый
27-12-2011 23:12:58

иди нахуй. у меня температура 48.
чую новый год хуй выйдет у меня в этот раз.



27-12-2011 23:13:46

А еще 2 в чем?


27-12-2011 23:13:57

ну да, радость. а меня вот айпад радует
какое полезное изобретение

сидит девушка напротив, труселями светит сука. а мне такое нельзя показывать, начинаю овлекаться от главного
я вишь классику читаю

хоп ее в фокус. показываю - смотри, говорю, коза на свою развратную физию
ах, вы - шпион? и так восхищонно глозами хлопает

а то!



27-12-2011 23:14:27

а хуле по тарелкам не розлито? както не посконно, бля, не домотканно


27-12-2011 23:15:36

это вкусовщина и к делу отношения не имеет
я не признаю добавление индейки
и признаю добавление чеснока и укропа



27-12-2011 23:15:47

>иди нахуй. у меня температура 48.
>чую новый год хуй выйдет у меня в этот раз.
ты чё арешь как вошь тифозная? водки с перцем наебнул быренько 150 , теплые носки на ебальник свой кривой натянул и спать



27-12-2011 23:16:33

это ты с перепоя?


27-12-2011 23:16:56

>это вкусовщина и к делу отношения не имеет
>я не признаю добавление индейки
>и признаю добавление чеснока и укропа
а как те набор рулька свинья и курица? ну иль говяжье колено и курица?



27-12-2011 23:17:59

>это ты с перепоя?
все совпадения абсолютна случайны. никаво не хотел обижать.



27-12-2011 23:18:39

никак, свинину и так не понимаю, в холодце тем паче
я уже сказала, что это чисто вкусовщина
я делаю онли корово



27-12-2011 23:18:49

>>впизду водочку, до сих пор дурно
>
>Г-ггг,бывает,чо,
>утром просыпаешсо  с жуткой трясучкой и полдня очки ищеж за мебелью

вово, я их и искал после встречи с этими алкашами. полдня искал

>не,я от ебли устаю,старая стала

а вот это непонятно совсем



27-12-2011 23:19:35

Соус чили - это не кошерно!


27-12-2011 23:19:39

так ты или нет?


 Косорылый
27-12-2011 23:20:19

Ушол гулять с синей сабакой.


27-12-2011 23:20:39

>ну да, радость. а меня вот айпад радует
==========================
я, у товарища в лавке, взял поюзать йпад... не очень понял пока, нужен он мне, или нет. для упражнений по работе - не очень подходит, а так, чтоп был, вроде и ненать.



27-12-2011 23:21:19

нет канешно. и не ты тоже. яж говорю все совпадения случайны


27-12-2011 23:23:20

Ну, чо, мутанты, кто еще в состоянии пить? Наливай!


 Экс Маринка
27-12-2011 23:24:02

>>> и полдня очки ищеж за мебелью
>вово, я их и искал после встречи с этими алкашами. полдня искал

Было такое лет 10 назад,после очередного корпоратива,
капец -утром на работу ползти-очков нет. А это-все.
С тех пор норму отметила  себе -когда стакан в очки упираться начинает-баста,карапузики. С линзами -сложнее.
>
>>не,я от ебли устаю,старая стала
>а вот это непонятно совсем

побуду седня непонятной,т.к о ебле неготова говорить.



27-12-2011 23:25:40

Эх, нихуя, какие люди в нашем околотке...с таким человечищем грех святых даров не причастится, ща наплещу перцовой...ну, во здравие ныне всех присутствующих и иже с имя...поехали! (и лихо опрокинул унутрь себя стопарь перцовки)


27-12-2011 23:27:25

не, ахуенная штука. всё по уму
я через него даже на звёзды навожусь



27-12-2011 23:28:45

>да и одеала нет пуховаго, засада вобщем
Хуяясе - молодой бабе одеяло пуховое подавай...куда мир катится...



 Экс Маринка
27-12-2011 23:35:21

>Хуяясе - молодой бабе одеяло пуховое подавай...куда мир катится...

маладой -не знаю,
а старой jyj  непамешало бы канешно,мерзну.епть ?перепады погодные  то  -10 то + 6



27-12-2011 23:35:24

а что такого? понежится


27-12-2011 23:36:30

понимаю что всем пох, но вот это вещь
http://itunes.apple.com/ru/app/skysafari-3-pro/id437112382?mt=8
бля какая это вещь

осталось включить погоду. я солнца не видел больше месяца. как под землей живем нихуя неба не видим
монитор, спидометр



27-12-2011 23:36:33

Это кто тут старая, а?


27-12-2011 23:37:35

Дык жарко же под ним! Это если старая пердунья, ну тут хуйсним, крови уже нет, а гавно не греет, понятно. Но вам-то, мадмазель, до старости, как до Пекина раком!


27-12-2011 23:38:46

нихуя подобного
я когда у бабушки отдыхала, у неё было такое пуховое одеяло-перина
зимой тепло, летом не жарко



27-12-2011 23:40:33

ну седня сматрел твой телескоп. охуенне весч. скока увеличение? и де на ютубе юпитер сматреть?


 Экс Маринка
27-12-2011 23:41:43

>Это кто тут старая, а?

Я-так точно.
Вчера нашлап свою звездочку октябряцкую,
капец,даже последнюю строчку стишка помню,читала ,когда принимали.



27-12-2011 23:42:46

раньше вааще все лучче было. и мясо вкуса мяса и девки моложе ну и т.д.
а пуховые перины-подушки не понимаю. наверное у меня на перо аллергия - задыхаюсь иногда. а мож курю много... хз



 Экс Маринка
27-12-2011 23:45:24

>а пуховые  не понимаю.

скользкие они -неудобные,
утром все одеяла -на полу,нафиг избавилась от них.



27-12-2011 23:46:56

раньше это модно было. потом вроде избавились.


27-12-2011 23:47:04

ХЗ, мне под пуховым жарко фпесду. Особливо нидайбох, не один, тада ваще пикейного хвататет. Ну, ежли, конешно, не на снегу спать-ипаццо!


27-12-2011 23:48:27

>>Это кто тут старая, а?
>
>Я-так точно.
Ой, да ладно сочинять-то...
>Вчера нашлап свою звездочку октябряцкую,
Ну и хули? У мну где-то тож она лежала...и пионерский галстук, и комсомольский билет.
Звездочка и у моей старшей дщери есть, а вот остального она уже не застала.
>капец,даже последнюю строчку стишка помню,читала ,когда принимали.


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/117111.html