Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нежные котлетки из синих или кулинарный футбол
В футболе как бывает, вроде команда та же, игроки тоже, мяч круглый, поле зелёное и прямоугольное, но пришёл новый тренер, изменил тактическую схему, выбрал новую стратегию, и команда предстала в совершенно новом виде. Так и в кулинарии.
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
— Детородный , 07.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Jedem das seine, 08-08-2009 01:03:37
ответ на: Jedem das seine [395]
>ц56гцор65цгор6ц5
14293369Фегсируйю.
выкл.
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:04:04
ответ на: Graf [379]
просто обосрался пидорок
14293371ну это у вас бывает-сфинктер не держит
иди ка ты на хуй чмо -грозное
пугай соседей своим еблом пропитым
пшел в хуй чип
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 01:04:25
сабаки
14293375Graf, 08-08-2009 01:04:42
М-Сибиряк
14293377Ссы терпила и не спи по ночам,скора придут к тибе,мугогагагага
Имманентный асёл, 08-08-2009 01:05:07
Улисска,ты палишься
14293379М-Сибиряк, 08-08-2009 01:05:47
ответ на: Graf [397]
это ты-жертва аборта,выкидыш парашный
14293382Graf, 08-08-2009 01:06:12
ответ на: М-Сибиряк [402]
Нублять выдал
14293384ну блять терь всем бояцца срочна....,гыгыгыгыыгы
утомил ты меня,унылое говно
лизни балду дохлой макаки кароче и не высовывай еблет больше
Имманентный асёл, 08-08-2009 01:07:35
пшел в хуй чип(с)
14293388Андролог запускает наноробота.
Жги,сцуко
ыыыы!
Graf, 08-08-2009 01:07:42
ответ на: М-Сибиряк [406]
а говорил что не педорас - говномес обычный,хуле
14293389Ладно,ты тут поперди за моей спиной,а я ушол
OFF
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 01:08:01
фу да чо за чучело пылит? читать пративна
14293391М-Сибиряк, 08-08-2009 01:08:24
ответ на: Graf [404]
давай,приезжай,только не забудь жёпу побрить,будешь королем бензоколонки
14293392М-Сибиряк, 08-08-2009 01:08:54
ответ на: М-Сибиряк [411]
хуйло-чмошное
14293394Ваха со Среднефонтанской, 08-08-2009 01:09:42
Димке 6*, готовь еще
14293398Имманентный асёл, 08-08-2009 01:10:00
Больше дефисов,блядь!(пц)
14293399Имманентный асёл, 08-08-2009 01:10:44
08-08-2009 01:08:54 М-Сибиряк [ответить] [+цитировать] [462]
14293401Ответ на: М-Сибиряк [461]
хуйло-чмошное
08-08-2009 01:09:42 Ваха со Среднефонтанской [ответить] [+цитировать] [463]
Димке 6*, готовь еще
_________________________
Наколдовал,блядь..
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:13:25
срач удался,говно ушло потрубам
14293406это прикрасна
ололо
Имманентный асёл, 08-08-2009 01:13:32
Чят в ФЖ-это полная деградация.
14293408Спкн.
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:14:09
вот только Oi залупается-дура наверно
14293409М-Сибиряк, 08-08-2009 01:18:33
ответ на: Graf [384]
а ты привык что тебе в жепу вгоняют,ну дело твоё ЧИП-ок
14293417Jedem das seine, 08-08-2009 01:18:53
ответ на: Ваха со Среднефонтанской [413]
Што за хуйло, в твоем профайле, камрадам глазки строит?
14293419Jedem das seine, 08-08-2009 01:19:22
ответ на: М-Сибиряк [419]
Ты не устал?
14293420М-Сибиряк, 08-08-2009 01:19:57
ответ на: Имманентный асёл [417]
а ты то чё тут пиздишь подпездок?
14293421М-Сибиряк, 08-08-2009 01:20:30
ответ на: Jedem das seine [421]
неа
14293423Jedem das seine, 08-08-2009 01:21:13
ответ на: М-Сибиряк [423]
>неа
14293427Хуево
Oi !, 08-08-2009 01:24:12
ответ на: стелькина [365]
>забавное чуйство йумора, мадам (?) хахаха
14293435Very dry sense of humour. Not for beginners.
Jedem das seine, 08-08-2009 01:24:33
>Слышьте, ебланы, идите нахуй с кухни, блять. Распизделись тут.
14293437Ты абновы видел? Вот то-то и оно.
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:25:41
ответ на: Режиссёр ниибацо [266]
вот тут ты скот и залупнулся,ХЛМ -она все таки женщина чмо
14293442поэтому и пошел срач(то есть мой косяк,камент не 301 а 293!!!)
и ты пидор и хам
Jedem das seine, 08-08-2009 01:27:42
ответ на: М-Сибиряк [427]
Ты што чад конспектируежъ?
14293445Ахуедь 1:27.
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:29:27
ответ на: Jedem das seine [428]
нет,просто это чип читает втихаря,знаю
14293447а тебе то что?
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:30:24
ответ на: Jedem das seine [424]
тебе то что???
14293449М-Сибиряк, 08-08-2009 01:31:21
ответ на: Jedem das seine [428]
я в одессе-унас 00:30
14293451Jedem das seine, 08-08-2009 01:31:21
ответ на: М-Сибиряк [429]
Да мне та пох.
14293452Детородный, 08-08-2009 01:32:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [241]
Если все будут русскими, то это не будет хорошо...все должны быть разными...хых...
14293455икру я уже выкладывал
Jedem das seine, 08-08-2009 01:34:09
ответ на: М-Сибиряк [431]
>я в одессе-унас 00:30
14293460Хрен редьки...
А што ты срежся со всеми? Я б заебался. Каждый вечер одно и тоже
Jedem das seine, 08-08-2009 01:36:35
ответ на: Детородный [433]
Што не спижъ?
14293467Ааа, понял. Нажные какледке жеппе пакоя недаюд?
хе-хе-хе.
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:38:18
ответ на: Oi ! [303]
иди ка ты в хуй дитя бордельное
14293474Детородный, 08-08-2009 01:38:59
ответ на: стелькина [254]
>а я рыыбааа ярыба, а я рррыыба нАскавараде (с) запр. барабанщики
14293477земляк таки прав. ты -падрнак в юпке... давай пять))
М-Сибиряк, 08-08-2009 01:40:30
ответ на: Jedem das seine [432]
ну тогда не заморачивайся на хуйню
14293481ога?
Oi !, 08-08-2009 01:42:38
>Не было ни брони, не денег. Я и сейчас небогат, поэтому довольствуюсь вот такими пейзажами: А кабак в Италии - это случайность, мне просто повезло.
14293485картинка " жизнь на гопе и в настоящую минуту не при деньгах ".
гу-гу.
у тебя всё будет хорошо, борец. я узнавала.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 01:42:56
ответ на: Детородный [433]
>Если все будут русскими, то это не будет хорошо...все должны быть разными...хых...
14293486>
>икру я уже выкладывал
===
а кто тут русский? между протчем еврейтво передаёцо половым путём...не знал...хых
Jedem das seine, 08-08-2009 01:47:16
Бля 0.5 близкаж
14293494Jedem das seine, 08-08-2009 01:48:25
В хуй пасладь каво штоле и цифры пабигуд
14293497Детородный, 08-08-2009 01:48:26
ответ на: Имманентный асёл [341]
>Гдетородный...бастард штоли?
14293498тебе что стринги промежность натёрли, выблядок овечий, ты?
Детородный, 08-08-2009 01:49:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [440]
>>Если все будут русскими, то это не будет хорошо...все должны быть разными...хых...
14293502>>
>>икру я уже выкладывал
>===
>
>а кто тут русский? между протчем еврейтво передаёцо половым путём...не знал...хых
Знал. У меня знакомый еврей по жене был, хотя стопроцентный хохол, а компаньон мой иврей по компаньону... Кругом одни евреи, самому противно...хых
Jedem das seine, 08-08-2009 01:52:50
ответ на: Детородный [444]
Сматри скока цифирь.
14293513Думаж из за пиздатости рецебта?
Херр Бергер, 08-08-2009 01:52:55
Срачь у Деотородново - это пачотно. Приму учазтие, хуле. Автару риспект, я кушоть захотел....
14293514Jedem das seine, 08-08-2009 01:53:22
уфкп
14293515Jedem das seine, 08-08-2009 01:53:27
й54н
14293516Jedem das seine, 08-08-2009 01:54:23
ответ на: Jedem das seine [448]
>й54н
14293518Таг-то, малята.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 01:55:40
ответ на: Детородный [444]
с некаторых пор я ярый антисемит и антихахол...бгыыыы
14293522