Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нежные котлетки из синих или кулинарный футбол
В футболе как бывает, вроде команда та же, игроки тоже, мяч круглый, поле зелёное и прямоугольное, но пришёл новый тренер, изменил тактическую схему, выбрал новую стратегию, и команда предстала в совершенно новом виде. Так и в кулинарии.
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
— Детородный , 07.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ХуеВ, 07-08-2009 23:35:08
ответ на: Доброе Привидение [190]
Sigur Ros, исландцы...
14292895стелькина, 07-08-2009 23:35:12
ответ на: М-Сибиряк [196]
этот сцайт создан для настоящих зануд, кому не нравятся слова "брюзжать" и "ходю тут всякие" могут идти нахуй, остальные вяжут носки
14292896тыцный, 07-08-2009 23:35:41
ответ на: Oi ! [174]
во бля..от ой наконецто умное услышал...питёрка
14292900Доброе Привидение, 07-08-2009 23:36:05
Вот я обосрался когда возле меня минометный снаряд упал..и не взорвался!
14292903а ты говоришь....
ХуеВ, 07-08-2009 23:36:22
ответ на: Александр Второй [194]
попробуй поискать где доступно - Sigur Ross (одна или две s) Glósóli
14292904стелькина, 07-08-2009 23:36:22
тресь
14292905М-Сибиряк, 07-08-2009 23:36:56
ответ на: Детородный [197]
зайду,давненько в центре не шлялся с целью пожрать фкусна
14292908спасиб
Козликов, 07-08-2009 23:37:15
потерял два пальца на правой руке. указательный и средний, за остальные борюсь, зараза.
14292909Князь БолтКонский, 07-08-2009 23:37:24
07-08-2009 23:35:46 Борец с хаосом
14292910а год?
М-Сибиряк, 07-08-2009 23:38:00
ответ на: М-Сибиряк [207]
восточную кухню люблю-как и большинство словян
14292913Козликов, 07-08-2009 23:38:24
модем в клинике летает. связь плохая.
14292916Доброе Привидение, 07-08-2009 23:38:28
ответ на: ХуеВ [201]
спасибо! день однако не прошел зря...
14292917ХуеВ, 07-08-2009 23:38:49
ответ на: Козликов [208]
это хуёво, сочуствую... чё чилось?
14292918тыцный, 07-08-2009 23:40:03
ответ на: Козликов [208]
ипать..эт каг??
14292923Князь БолтКонский, 07-08-2009 23:40:03
Козликов...крепись братан...что такое?
14292924М-Сибиряк, 07-08-2009 23:40:26
ответ на: стелькина [202]
это как -подъеб или мысли Ваши вслух?
14292926Детородный, 07-08-2009 23:41:15
ответ на: Oi ! [174]
уже договорились... я хожу каждый день... 5-10 км... честно
14292930стелькина, 07-08-2009 23:41:31
ответ на: М-Сибиряк [216]
это подъеб, ясен хуйц не тебе
14292932Князь БолтКонский, 07-08-2009 23:41:55
07-08-2009 23:40:29 Борец с хаосом
14292934молодишься? а зря..сколько есть - все наше
стелькина, 07-08-2009 23:42:24
Козликов, так это не шютка? пиздец, мурашки аж по черепу на затылке
14292936М-Сибиряк, 07-08-2009 23:42:36
ответ на: М-Сибиряк [210]
мне знакомых,(чтоб не было разночтений)
14292938Детородный, 07-08-2009 23:42:46
ответ на: Козликов [208]
Блин... ну как же ты так... сам потерял полпальца, помню ощущения.... искренне сочувствую.
14292939М-Сибиряк, 07-08-2009 23:44:05
ответ на: стелькина [218]
уффф,а я уж подумал что тележкина меня вам передала,для игр непристойных в миру
14292944Александр Второй, 07-08-2009 23:44:34
ответ на: ХуеВ [205]
Песню нашёл. Клип - нет. Жаль.
14292948DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-08-2009 23:44:45
забадали прятацо, дураки-и-и-и
14292950ХуеВ, 07-08-2009 23:44:59
>Я еще и маникюр делаю, гыгы
14292952на хую?
Александр Второй, 07-08-2009 23:45:14
ответ на: М-Сибиряк [200]
>лукавите Александр,почему именно там самые самые?
14292954Это надо видеть. Руками не передать.
стелькина, 07-08-2009 23:45:19
ис каментов поняла, что Борец СХ работает маникюршей, гыгы
14292955М-Сибиряк, 07-08-2009 23:45:45
ответ на: стелькина [218]
а мы с Вами уже на ты,заебок,и на бруденшафт водки сэкономил
14292959гыыы
стелькина, 07-08-2009 23:46:14
ответ на: М-Сибиряк [223]
мы с ней не особо и знакомы.. а у Вас мания преследования кажись
14292962ХуеВ, 07-08-2009 23:48:12
пездишь, косой... ты на балалайке у юго-западной на пиво дребезжишь...
14292972DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-08-2009 23:48:26
кас креатива - лишний рас убедилась в жидовстве палестинскава казачества...
14292976гугугу
каку тока хуйню не жруть
Oi !, 07-08-2009 23:49:01
а ты не разговаривай. читай молча.
14292979а с другой стороны, ну подумаешь придёт счёт на 100 евро больше, как будто это смертельно или вообще хоть кто-то в моём доме это заметит.. просто глупо выбросить на ветер даже 100 евро, можно трех рыбок кои купить маленьких, спасти им жизнь. я вчера каких-то несчастных трех светленьких бело-красных кои купила. смотрю плавают в синем контейнере по кругу , никто не берёт , последние. привозят их только весной.если до конца августа не купили - не продают, иначе они не приспособяца в естеств. водоеме, зиму непереживут.
поворковала над ними, они услышали мой голос, подплывают близко..слушают) думаю, надо спасать, хуле им тут по кругу в метр диаметром наяривать с весны,эвон сколько времени уже промигали, так может и крыша съехать.. а француз мне такой *вам какую?*
Говорю- неинтересно глядеть , месьё, как ваши рыбы мучаюца, конечно , всех трех.
а ты банка помидор счастье..пусть рыбки солнышко увидят, поплавают в пруду,поживут "по-человечески"
стелькина, 07-08-2009 23:49:42
похвально хехехе
14292985М-Сибиряк, 07-08-2009 23:50:09
ответ на: стелькина [230]
нет,просто травлю это животное по возможности,ибо скучно когда под шафе
14292990грешен,ибо несдержан и склонен к злословию даже был забанен на сутки,но желе амнистию дал,через 8 часов(к утру ) разбанил,добрейший человек однако
тыцный, 07-08-2009 23:53:22
ответ на: Oi ! [233]
+100500
14293003стелькина, 07-08-2009 23:53:32
ответ на: М-Сибиряк [235]
по что деушку тгавишь, паскудник? гыгыгы никарашо, неужто нет более достойных кандидатов? нас (бапц) и так здесь не много, и те ибанутые на всё голово, а ты добиваешь
14293004тыцный, 07-08-2009 23:55:07
Козликов...ты когда в строй вернёшься??
14293012стелькина, 07-08-2009 23:55:26
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [232]
мне икра из баклажопиков больше нравится и не надо никаво жарить лишний раз гыыыыыыы
14293014М-Сибиряк, 07-08-2009 23:59:58
ответ на: стелькина [237]
она матом ругается охайница,а есчо листенона благоволит
14293033а листенон -известный ЧИП ресурса,даже меня пытался очернить
вот и решил я поучить тележку,ибо глаголит она не по-христиански
хуле делать?
вот и Oi ! -нарывается
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 00:00:10
ответ на: стелькина [239]
>мне икра из баклажопиков больше нравится и не надо никаво жарить лишний раз гыыыыыыы
14293034===
дык а я про что? нахуя стока лишних телодвижений? печь, мять, жарить, душыть - нерусские ани какие то эти евреи...хых
Oi !, 08-08-2009 00:00:44
ответ на: М-Сибиряк [196]
>Oi-женщина(надеюсь что Ж) загадка
14293036>у неё наверно драмма душевная
>годы проходять,выделения дурно пахнут,не к столу будет сказано,...
>так что уж отнеситесь к ней с пониманием,ибо климактерический период у неё
>ога
у тебя припадки теперь после сравнения машин? забей. ты же понимаешь всё сразу не бывает: и море, и люкс, и тачка. надо выбирать .
ты выбрал море, значит получи той/оту и не гунди на людей,которые выбрали люкс.
ХуеВ, 08-08-2009 00:01:39
ответ на: Oi ! [233]
зажарить блять этих ёбаных рыбок с чюпотлями, штоп не мучались...
14293042svetlana@spb, 08-08-2009 00:02:41
из всего рецепта есть только цептеровская чашка
14293045за остальным поеду завтра и обязательно заценю!
баклажаны...тоже не равнодушна к этим фиолетовым
Oi !, 08-08-2009 00:03:13
ответ на: Детородный [199]
>Да это не она. Это клон.
14293047не обнадеживай товарища , дима. дураков надо воспитывать, иначе он подумает, что прав и будет трахать нам мозг своей японской кариной до посинения.
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:04:01
ответ на: Oi ! [242]
что так тебя возбудило-дитя?
14293052или травмы у тебя родовые,или даунизм наследственный???
скажи номер аськи или скайпа
поговорим о твоих проблемах бедная девочко
я забыл подписацца, асёл, 08-08-2009 00:04:09
на 4-й фотке автор насрал в сковородку. Полагаю, все заметили
14293054DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 00:04:12
цептер хуйня сетевая для долбоёбов...гугугу
14293055хром/никель блять
стелькина, 08-08-2009 00:04:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [241]
нононо! бгыыыыыыыыы
14293057Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:05:22
баклажаны не ем
14293059