Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нежные котлетки из синих или кулинарный футбол
В футболе как бывает, вроде команда та же, игроки тоже, мяч круглый, поле зелёное и прямоугольное, но пришёл новый тренер, изменил тактическую схему, выбрал новую стратегию, и команда предстала в совершенно новом виде. Так и в кулинарии.
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
— Детородный , 07.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 04:57:07
ответ на: Не сцы Маруся [699]
>08-08-2009 04:49:42 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294011>
>[ответить] [749]
>
>>Ответ на: Не сцы Маруся [746]
>
>>хуёвая пунктуация - признак сам знаешь чево
>
>
>
>???
>
>Джы Лондон. Кличка такое - "Время-не-ждёт"
>
>Не разочяровывай.
>
>Да, пох, не важно..
===
квод лицет ёви, нон лицет бови
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 04:59:34
ну канешно, обязательно в субботу дощь
14294012ёбаные евреи са сваим шабатом или чо там у них
Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:01:26
08-08-2009 04:55:30 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294013[ответить]
Гендирехтор. Круто. Все трпёсчюд.
Пройдёсси барыней покухне, шефповара в обморок.
Не греед? ну и прально. Пусть хоть развыёбываютцо, лишь ба народ кормиле вкусно.
А названиев мы напридумываем.
Интерьер замутим уютный, нинавязчево-домашний, хуё-моё.
Штоб публега приличная была, бес осложнениев ненужных.
Эх, зажывём.. мм
лева, 08-08-2009 05:04:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [702]
>ну канешно, обязательно в субботу дощь
14294015>ёбаные евреи са сваим шабатом или чо там у них
а ты ебаная евреями. в перерывах между еблей могла бы поинтересовацца традицыями народа который тебя ебет.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:05:17
ответ на: Не сцы Маруся [703]
тююююю
14294017это я и сама могу обеспечить на рас - кухня, проги, муза, фейсы....
я думала чо новое скажешь
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:07:08
ответ на: лева [704]
>>ну канешно, обязательно в субботу дощь
14294018>
>>ёбаные евреи са сваим шабатом или чо там у них
>
>
>
>а ты ебаная евреями. в перерывах между еблей могла бы поинтересовацца традицыями народа который тебя ебет.
====
хуясе
Лев Викторвич, вы?
лева, 08-08-2009 05:08:26
«Шаббат — не только „вечный союз“ между Богом и народом Его, но и явление общечеловеческое, она служит залогом улучшения мира. В том числе и детей других народов, присоединившихся к Богу, потому что каждого, кто соблюдает Шаббат и держится завета
14294019лева, 08-08-2009 05:09:20
схуяли мы на вы?
14294020Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:09:33
08-08-2009 05:05:17 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294021[ответить]
Нед ничево новова. Давно ужо. Лет таг килопятьдесяд..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:10:48
ответ на: лева [708]
ну раз не Лев Викторович, так иди ты нахуй, лёва...гугугу
14294022лева, 08-08-2009 05:14:26
грубая стала, впрочем я не удивлен
14294024DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:17:09
в каментах замечен идиотизм
14294028патопаю спать
дощь шумит, обожаю под него спать
Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:17:52
08-08-2009 05:05:17 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294029[ответить] [757]
Ответ на: Не сцы Маруся [755]
>тююююю
>это я и сама могу обеспечить на рас - кухня, проги, муза, фейсы....
>я думала чо новое скажешь
Новое - твоя задачя.
Моё дело - бабосы распределять. Таг сказадь, управлядь фенанцывыме потокаме.
Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:18:38
08-08-2009 05:17:09 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294031[ответить]
Дождь? Ты кде жывёшь?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:20:51
ответ на: Не сцы Маруся [713]
ты потоки дай, а уж я с ними управлюсь на отличненько
14294032КонАццкий Синдром, 08-08-2009 05:26:21
Славно сионисту носрале. Я был прав, что чяд будет сдесь
14294037Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:27:43
08-08-2009 05:20:51 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294039[ответить]
Я на них сижу, на потоках-то.
Извени, прервузь. Чешуся. Вшы заеле..
Ну дык што там про патоке?
Бизнетц-план накидайте.
И эта, управитцо она. Нинада. Проходиле. Не безумцтвуйте, чаровнитца
pazzo, 08-08-2009 05:27:49
доброе утро
14294040топоры нахнем?
pazzo, 08-08-2009 05:28:20
пока башка не соображает
14294041pazzo, 08-08-2009 05:31:38
а, сонные мухи
14294043ХуеВ, 08-08-2009 05:31:47
сетевым фекальям похуй где чатицца... даже ФЖ им подходит....
14294044DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:31:56
вот мёдом не корми меснава мужека - дай сдуцо
14294045патопала я спать, позна уже
pazzo, 08-08-2009 05:32:47
если это ФЖ, то я испанцкей льотчег
14294046pazzo, 08-08-2009 05:33:00
ну и...
14294047Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:33:04
Тапары, штоле?
14294048pazzo, 08-08-2009 05:33:07
777 тыдыц
14294049pazzo, 08-08-2009 05:33:29
нда
14294050Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:34:39
08-08-2009 05:33:29 pazzo
14294051[ответить] [779]
>нда
Н/л
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:34:57
какая мерзасть этот ваш хуев
14294052тьху!
pazzo, 08-08-2009 05:35:43
никаких претензий. пойду кофэ йобну
14294053Не сцы Маруся, 08-08-2009 05:37:14
08-08-2009 05:34:57 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294055[ответить] [781]
>какая мерзасть этот ваш хуев
>тьху!
Потхоню-полегоню ФЖ ждёд учясть политсру..
Замодеряд, замудохаюд свободу мыслесрачя..
ХуеВ, 08-08-2009 05:38:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [729]
подбери свои малые половые губы с пола... а то ктонить может на них поскользнутца....
14294056DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:40:40
ответ на: ХуеВ [732]
>подбери свои малые половые губы с пола... а то ктонить может на них поскользнутца....
14294057====
топайте в палитсру, сверхмусчина, там таких пирожных как вы масса, только они полководцы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:42:53
ответ на: Не сцы Маруся [731]
>08-08-2009 05:34:57 DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14294058>
>[ответить] [781]
>
>>какая мерзасть этот ваш хуев
>
>>тьху!
>
>
>
>Потхоню-полегоню ФЖ ждёд учясть политсру..
===
да и хай им грец
долбоёбы они везде
а этих объединяет кухня - одни готовят, а другие политики /кухонные/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 05:45:12
теперь точна спать
14294060ХуеВ, 08-08-2009 05:51:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [733]
голубушка, не серди меня... таких как ты я по семь штук, незаметивши, на хуй надеваю мужду очередными стаграмами...
14294061пездуй себе с миром...
Александр Второй, 08-08-2009 06:34:08
ХуеВ, здравствуйте
14294068jaman, 08-08-2009 06:51:53
баклажаны нахуй
14294072jaman, 08-08-2009 06:52:38
синенькие блять
14294073Александр Второй, 08-08-2009 06:54:50
Джаман, здравствуйте
14294074jaman, 08-08-2009 07:06:57
Александр Второй
14294076Салют. Как житуха браток?
Александр Второй, 08-08-2009 07:12:05
ответ на: jaman [741]
Какая может быть житуха у непьющего старпёра?
14294077Так, переваливаемся с одного на другое.
jaman, 08-08-2009 07:13:37
бухать очень приятно, но очень вредно
14294078Александр Второй, 08-08-2009 07:19:55
Вредно это да. Особенно, по утрам.
14294082Не сцы Маруся, 08-08-2009 07:29:43
ответ на: Александр Второй [744]
>Вредно это да. Особенно, по утрам.
14294089ты это пра нахенг?
Не сцы Маруся, 08-08-2009 07:30:33
нет нечего полезней
14294090Не сцы Маруся, 08-08-2009 07:30:44
утреннево
14294092Не сцы Маруся, 08-08-2009 07:30:55
нахенга!
14294093бывший, 08-08-2009 07:32:12
ответ на: jaman [738]
>баклажаны нахуй
14294094Хуяссе, уважаемый коллега, я не в курсе этого изыска. Приятно хоть?
jaman, 08-08-2009 07:34:57
ответ на: бывший [749]
незабываемые ощущения
14294099