Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нежные котлетки из синих или кулинарный футбол
В футболе как бывает, вроде команда та же, игроки тоже, мяч круглый, поле зелёное и прямоугольное, но пришёл новый тренер, изменил тактическую схему, выбрал новую стратегию, и команда предстала в совершенно новом виде. Так и в кулинарии.
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
— Детородный , 07.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
стелькина, 08-08-2009 00:28:09
14293178штым, 08-08-2009 00:28:10
вапрос...
14293179пачиму ниатмичаицца святой праздник тяпницы?
налажу епитимию!!!
ПАКАЙТЕСЬ, ГРЕШНИКИ!!!
Oi !, 08-08-2009 00:28:19
ответ на: М-Сибиряк [246]
>что так тебя возбудило-дитя?
14293180>или травмы у тебя родовые,или даунизм наследственный???
>скажи номер аськи или скайпа
>поговорим о твоих проблемах бедная девочко
о чём мне с тобой разговаривать? я даже хрунделю и хуеву не пишу в личку, кто ты и кто они,да?
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:28:59
ответ на: Режиссёр ниибацо [297]
иди ка говнище-вместе с листеноном на смыв
14293183хуйло редкостное
штым, 08-08-2009 00:29:15
придлагаю ровна в ХХ-30 па 5 капель.
14293184Имманентный асёл, 08-08-2009 00:30:00
ответ на: стелькина [298]
>ты распечатал фотко и долго шшупал? бгаааа
14293187Рад Вас наблюдать в здравии и хорошем настроении.
Кстати,пздрлв с сиськами.
штым, 08-08-2009 00:30:10
ваше здаровье
14293188Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:30:18
ответ на: М-Сибиряк [299]
Слыбля пидорга, ты чобля ваще берега попутал?
14293189Ты куда зашол,шконошнег?
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:30:29
ответ на: Режиссёр ниибацо [284]
сними памперсы-детка
14293190и войди под регой чмо сцыкливое
ошибка папы-кончина преждевременная
стелькина, 08-08-2009 00:31:25
дык уёбков везде хватает, а уж как пигмеи из штатов себя в мск ведут (до потных усов чаевые высчитывают) эт пиздец, и что за привычка пиздеть так громко? их не понимает что ли никто? всякую хуйню пиздят, так и въебала бы по мордасам, пожрать спокойно не дают
14293195Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:31:39
ответ на: М-Сибиряк [304]
Бля
14293198ты исчо и тупой...
Славик! -Хуле ты такой апсос и лохопед?
Славик -ты,фуфло ёбаное
Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:32:37
ответ на: М-Сибиряк [309]
Бля,ты чо савсем ниалё чтоле....
14293204Ты РЕАЛЬно хочешь миня под регой увидеть?
стелькина, 08-08-2009 00:32:48
ответ на: Имманентный асёл [306]
ох шельма, я за свои сначала испуганно схватилась, потом уж про нахинг вспомнила гыгыгы
14293205Имманентный асёл, 08-08-2009 00:32:58
>вот за што люблю гавнорисурс - хоть обругать кого
14293206Ты вчера многое проебал,Листи.Пролистай чят под Зазой(сам высер можно ничитать).
Адин известный пидарас(из местных суглинковых столпов) позорно опарафинился...
хехе...
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:33:29
ответ на: Режиссёр ниибацо [293]
Ооооо,банда!!!
14293207боюсь,
азнаете почему вас не обоссали-потому что вы БАНДА(с)
штым, 08-08-2009 00:33:42
аказваицца тут тока пиздят, нипьют нихуя.
14293208ну и идите фпизду. без вас абайдусь.
Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:33:51
Ща зайду под регой и погоняю это говно
14293210пидор конченый
Режиссёр ниибацо, 08-08-2009 00:34:29
ответ на: М-Сибиряк [315]
Ты схади пака в супермаркет за памперсаме,фуфло бля
14293214Oi !, 08-08-2009 00:34:30
>Дурак ты, ХуеВ. Рыбы обрели счастье наконец. Раньше они жили где? Правильно, в Усть-Пиздюйске. А теперь живут в Люксе!!! Не чета тебе, засранцу.
14293215борец, ты меня так не пугай, я всё же надеюсь, что с интеллектом у тебя ОК и это было маленькое легонькое умопомрачение : все кои привозятся в люкс в основном из японии или на крайняк от ХуеВа, фром юэсэй.
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:35:42
ответ на: Oi ! [303]
да ты шлюха хохляндская
14293219так и скажи...
за анал-сколько доплатить?
э
я пролангирую ........
ебло закрой школьница
стелькина, 08-08-2009 00:36:16
не юзаю, у кого другого спроси
14293223DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 00:37:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [286]
ах ты ж превед ёмаё /пунктуация тёзги спб/
14293226М-Сибиряк, 08-08-2009 00:37:43
ога,только Листи,я несовременный,тебе наверно нужно к Режиссёру ниибацо
14293228извени,я не такой как ты,я женщин люблю
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:39:12
ответ на: Режиссёр ниибацо [308]
подрочи уебан абортный,маме привет,
14293234попу мыть и спать
бегом недоносок
стелькина, 08-08-2009 00:39:59
Листи, есть лак для ногтей с названием "sexy" и стринги с надписью "the best of show" гыгыггы
14293237Хранительница личностных матриц, 08-08-2009 00:40:00
ответ на: Режиссёр ниибацо [288]
>ХЛМ
14293238>чокак?
>регулярно,с удовольствием?
с переменным успехом
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 00:40:21
а сейчас Алексей расскажет последнюю сводку новостей(с)
14293239Имманентный асёл, 08-08-2009 00:40:27
Ресурс в рассеянии пребывает...непорядок
14293240DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 00:41:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [326]
преведы
14293244Graf, 08-08-2009 00:41:42
ответ на: Хранительница личностных матриц [326]
Ну неплохо....
14293245думаю всё наладится
стелькина, 08-08-2009 00:42:17
ответ на: Имманентный асёл [328]
>Ресурс в рассеянии пребывает...непорядок
14293247праильна.. нужно засеять, так сказать
Oi !, 08-08-2009 00:42:55
ответ на: ХуеВ [256]
бедный мишо) есть тут просторы, и 5 рек есть, и поля с лугами, леса ,виноградники и маленькая швейцария с горами.. у вас такие представления о люксе, как у одного моего приятеля: а , говорит, я смотрел на карту, у тебя кёльн через дорогу,типа на соседней улице.
14293249в питере, например, нихуя нет просторов, если только не выехать к заливу у прибалтийской или на англ. набережной у невы повтыкать на панораму. мне после питера-каменных джунглей дохрена здесь просторов. хватит уже обсирать люкс,а то возьмусь за самое дорогое, что у тебя есть.
Graf, 08-08-2009 00:43:02
ответ на: М-Сибиряк [324]
Слы паря,,,
14293250чо ты там ща про маму пизданул уёбак?
(я те абищал регу)
М-Сибиряк, 08-08-2009 00:43:02
ответ на: Хранительница личностных матриц [326]
блин,перебили вопрос,чипотли-это что?
14293251овощи или ещечего?
просто слово часто мелькает,а что это неведомо
стелькина, 08-08-2009 00:43:28
паласатые черна-белыи, натпизь красная (сзади) мугогоо
14293253Graf, 08-08-2009 00:43:48
Листенон
14293255Исчо раз дарова ,если ты не в гавно щас канешна
не девачка (с мАсквы), 08-08-2009 00:43:49
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [322]
привет.
14293256я пропадушка.
стелькина, 08-08-2009 00:44:39
ответ на: Oi ! [332]
за чипотлю его и к ногтю, ага
14293259М-Сибиряк, 08-08-2009 00:45:12
ответ на: стелькина [325]
у Листи есть всё,он врач проктолог(судя по запоху)
14293260не стесняйся,он все отдаст,а если будет грубить-мне скажи
стелькина, 08-08-2009 00:46:26
Граф размахнулся в чате регой.. запахло жаренным бугугу
14293265Имманентный асёл, 08-08-2009 00:46:53
Гдетородный...бастард штоли?
14293268Graf, 08-08-2009 00:47:20
Чота чат както заглох...
14293269стелькина, 08-08-2009 00:47:32
ответ на: М-Сибиряк [339]
мальчеги, я уж стопиццот раз повторять устала - мну ваши срачи до пизды какбе
14293271М-Сибиряк, 08-08-2009 00:47:58
ответ на: Graf [333]
про маму твою ничего-УЁЁЁБИЩЕ говенное
14293272учи язык ,и разговаривай нормально -для начала
прощу тибе -может по молодости пизданул-уёбак
Graf, 08-08-2009 00:47:59
Ну доброва,чо..
14293273не девачка (с мАсквы), 08-08-2009 00:49:08
ответ на: М-Сибиряк [334]
гугугугл тебе в помощь
14293279Имманентный асёл, 08-08-2009 00:49:18
ответ на: М-Сибиряк [344]
>про маму твою ничего-УЁЁЁБИЩЕ говенное
14293281>учи язык ,и разговаривай нормально -для начала
>прощу тибе -может по молодости пизданул-уёбак
_____________
Не включай уже заднюю,штоли...иначе-сам панимаишь...
Graf, 08-08-2009 00:49:30
ответ на: М-Сибиряк [344]
Бля,скока экспрессии
14293282Слюной клаву не забрызгал -ситивой воин?бгыгыгыгыгы
Ты-Чмо и не думай что другие о те думают иначе
не девачка (с мАсквы), 08-08-2009 00:49:32
тыц тыц
14293283Имманентный асёл, 08-08-2009 00:49:47
ойбля!
14293285