Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нежные котлетки из синих или кулинарный футбол
В футболе как бывает, вроде команда та же, игроки тоже, мяч круглый, поле зелёное и прямоугольное, но пришёл новый тренер, изменил тактическую схему, выбрал новую стратегию, и команда предстала в совершенно новом виде. Так и в кулинарии.
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
Предоставляю на Ваш суд блюдо из вобщем-то стандартных летне-осенних ингредиентов, но для многих, думаю, незнакомое и поверьте, а лучше проверьте, вкусное.
Фотик не зарядил, поэтому эксперимент с яблокофоном продолжается.
Берём 7-8 баклажанов среднего (ИМХО) размера. Пелотки, думаю, в размерах баклажанов, кабачков и других огурцов разбираются лучше. Печём в духовке минут 40-45 до мягкости, смазав противень растительным маслом и не забыв наколоть вилкой (противень колоть не советую).
Чистим баклы от шкуры. Скребём по сусекам, залазим в закрома. Понадобится мука и яйцы.
Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом. Я буквально два раза крутанул в миске с синими ручным блендером, без фанатизма, дабы не превращать мякоть в кашу.
Добавляем на это количество мякоти 4 иица, 5 ложек муки, соль, перец, добиваясь консистенции жырной сметаны.
Хорошо разогреваем на сковороде примерно полстакана растительного масла, уменьшаем огонь до чуть ниже среднего и столовой ложкой выкладываем будущие котлетки.
Жарим на каждой стороне 3-4 минуты. Тут важно опытным путём и с помощью интуиции почувствовать время, когда нужно переворачивать, ибо продукт нежный, склонен к распаду. Перевернёте рано - будет каша, поздно – подгорит. В итоге должны получиться румяные котлетки. Назвать это котлетами язык не поворачивается. И никакого сюсюканья.
Когда все котлетки пожарены, приступаем к приготовлению соуса. Мелко крошим 3 луковицы и ставим их жарить. Обесшкуриваем и трём на тёрке 8-10 помидор. Выбираем специи. Мой выбор пал на паприку (столовая ложка), набор «Итальянские травы (майоран, базилик, тимьян, орегано), перец душистый (5-6 горошин) и сушоные халапенисы(совсем чуть чуть).
Лук стал золотистым, забрасываем к нему помидоры, специи, солим, добавляем 1-1.5 столовые ложки сахара. Даём прокипеть пару минут.
Далее выкладываем котлетки из синих слоями в кастрюлю. Каждый слой пропорционально заливаем горячим соусом.
Неплохо было бы переслоить на этом этапе зеленью. Например, сельдереем или укропом. Но Вы же знаете, что иногда игроки могут не выходить на матч из-за перебора карточек или травмы, а в моём случае из-за отсутствия в холодильнике, что я компенсировал сухими травами.
Заливаем котлетки остатками соуса, ставим кастрюлю на средний огонь, даём закипеть. Дале закрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Ждём 20 минут. Готовченко.
Мне это блюдо нравится на следующий день, из холодильника. Выкладываем котлетки вместе с соусом, обязательно поливаем сметаной.
Блюдо должно быть нежным, без лишней остроты и резкости вкуса, посему перца идёт немного и отсутствует чеснок.
Футбол и кулинария форэва!
— Детородный , 07.08.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Херр Бергер, 08-08-2009 01:55:52
>Далее имеется задача, нужно превратить баклажаны в однородную массу. Можно размять вилкой или другим струментом.
14293523ыыыыы... сижу, предстовляю, каг я буду мять баклажаны своим струментом. А обязательно, штоп струмент был без крайней плоти, или пахую?.. Наверно пахую, я ж завтро буду их мять. А завтро и так шаббат.
Детородный, 08-08-2009 01:55:55
ответ на: Jedem das seine [435]
>Што не спижъ?
14293525>Ааа, понял. Нажные какледке жеппе пакоя недаюд?
>хе-хе-хе.
От ты пиздюк!
Трава хоть хорошая?
Херр Бергер, 08-08-2009 01:56:52
Однородная Месса.
14293529Jedem das seine, 08-08-2009 01:58:12
ответ на: Детородный [452]
Небуду скромничадь, з о е п ц а!
14293532Детородный, 08-08-2009 01:58:50
ответ на: Jedem das seine [445]
>Сматри скока цифирь.
14293538>Думаж из за пиздатости рецебта?
Нет просто люди пообщаться хотят, ну там нахуй кого послать, о педерастии поговорить... а рецепт давно забыт...
Детородный, 08-08-2009 01:59:37
ответ на: Херр Бергер [446]
>Срачь у Деотородново - это пачотно. Приму учазтие, хуле. Автару риспект, я кушоть захотел....
14293543Привет, бро. Как здоровье?
Детородный, 08-08-2009 02:00:18
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [450]
>с некаторых пор я ярый антисемит и антихахол...бгыыыы
14293548Наверно бывший муж был суржиком... Бывает...
Детородный, 08-08-2009 02:01:21
ответ на: Херр Бергер [451]
своим лёша не стоит
14293552Херр Бергер, 08-08-2009 02:02:31
ответ на: Детородный [456]
>Привет, бро. Как здоровье?
14293557да бухаю вовсю уже, сало ем с мацой... вот, Припевке расказывал тока што - влюбилсо на днях, предстовляешь?.. а ведь уж было думал што более не суждено такими приколами страдать... вот так просыпаетсо тяга к жызни.
Jedem das seine, 08-08-2009 02:04:13
ответ на: Детородный [458]
>своим лёша не стоит
14293565Ниужто тваим?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:04:21
ответ на: Детородный [457]
бгыыыыыыыыыы
14293566а тибя подкинуть нефиг делать...хых
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:05:40
ответ на: Херр Бергер [459]
припевка ревнуед
14293573Jedem das seine, 08-08-2009 02:06:09
ответ на: Детородный [458]
>своим лёша не стоит
14293574своим лёша, не стоит
Однако...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:07:18
ответ на: Jedem das seine [463]
пашол вжопу
14293578Детородный, 08-08-2009 02:08:07
ответ на: Херр Бергер [459]
тада тебе тем паче струмент беречь надо...
14293584Влюблённость - это гуд. Проздравляю!
телешкена, 08-08-2009 02:08:19
ис каментав панила што влюбленый бергер хуже ста кетайцеф ыыыы
14293585Jedem das seine, 08-08-2009 02:08:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [464]
>пашол вжопу
14293586Не ругаццо нночглядя.
Херр Бергер, 08-08-2009 02:09:42
ответ на: Детородный [465]
>тада тебе тем паче струмент беречь надо...
14293589да хуле его беречь, им пахать можно!!! он за год воздержания стал просто незгибаемым бядл.
Детородный, 08-08-2009 02:10:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [461]
миня падкидывать нинадо... миня надо любить!
14293592DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:12:10
ответ на: Jedem das seine [467]
>>пашол вжопу
14293597>
>
>
>Не ругаццо нночглядя.
====
туда вопросы, там ответы(с)
Детородный, 08-08-2009 02:14:09
ответ на: Херр Бергер [468]
>>тада тебе тем паче струмент беречь надо...
14293603>
>да хуле его беречь, им пахать можно!!! он за год воздержания стал просто незгибаемым бядл.
ваздержание? даже не дрочил?
Jedem das seine, 08-08-2009 02:15:31
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [470]
Я тебя о чем то спрашивал?
14293607DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:15:39
ответ на: Детородный [469]
бгыыыыы
14293608йосю не надо нюхать, йосю надо любить(с)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:16:23
ответ на: Jedem das seine [472]
а ты спраси! не ты спраси!
14293613Хорст Вессель, 08-08-2009 02:16:34
DEVACHKA-PRIPEVACHKA
14293614здравствуй дорогая,в отпузке ?
Jedem das seine, 08-08-2009 02:19:00
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [474]
>а ты спраси! не ты спраси!
14293621На ресурсе есть два вопроса...
Хорст Вессель, 08-08-2009 02:19:20
фсе вымерли
14293624Детородный, 08-08-2009 02:20:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [473]
>бгыыыыы
14293627>
>йосю не надо нюхать, йосю надо любить(с)
в оригинале учить (с) быгыгы
+1
Многоникий ногохуйц, 08-08-2009 02:23:29
ответ на: Детородный [469]
>миня падкидывать нинадо... миня надо любить!
14293634Да на тебе пахать надо(с)
Чо не спишь,жыртрест?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 08-08-2009 02:23:54
ответ на: Детородный [478]
>>бгыыыыы
14293637>
>>
>
>>йосю не надо нюхать, йосю надо любить(с)
>
> в оригинале учить (с) быгыгы
>
>+1
===
бгыыы
да па курсам еси чо
Jedem das seine, 08-08-2009 02:25:20
Ух, жыдь харашо...
14293642Ище 25 циферь. иле в люлю?
Херр Бергер, 08-08-2009 02:25:32
ответ на: Детородный [471]
>ваздержание? даже не дрочил?
14293643коллего, не смешыте мои тапке.
конешно дрочил.
Детородный, 08-08-2009 02:25:57
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [480]
>да па курсам еси чо
14293644ну это я понял
Хорст Вессель, 08-08-2009 02:26:02
нахнем
14293645Хорст Вессель, 08-08-2009 02:26:56
савсем блиско
14293647Jedem das seine, 08-08-2009 02:27:23
нахнем? нем нем нем
14293650Хорст Вессель, 08-08-2009 02:27:33
и бля,фсе папрятолись в зосаде
14293651Jedem das seine, 08-08-2009 02:27:48
8 марто...
14293653Детородный, 08-08-2009 02:28:10
ответ на: Херр Бергер [482]
наш пац2ан... но тёлок нужно е5бать чашще чем дрочить!
14293656такой мой тебе, ЛЁХА НАКАЗ!
Jedem das seine, 08-08-2009 02:28:14
ответ на: Хорст Вессель [487]
>и бля,фсе папрятолись в зосаде
14293657Апиридилъ.
я забыл подписацца, асёл, 08-08-2009 02:28:28
[eq
14293659Хорст Вессель, 08-08-2009 02:28:39
тут одни жыды штоле-типа,на фсе гатовенькое сабрались? и рыпку съесть и на хуйу пакатацца?
14293660Jedem das seine, 08-08-2009 02:29:22
Дрочидь пачетна и па нечетна.
14293665я забыл подписацца, асёл, 08-08-2009 02:29:24
Хуй!
14293666Jedem das seine, 08-08-2009 02:29:42
Такоф ноказъ.
14293667Хорст Вессель, 08-08-2009 02:29:43
типа тащите вос мерские гои,фсе равно нахенк наш,авотхуйвам некашерный!
14293668я забыл подписацца, асёл, 08-08-2009 02:30:06
ира-дура
14293671Jedem das seine, 08-08-2009 02:30:36
Щас заебенят-дахуя мессахъ.
14293672Oi !, 08-08-2009 02:30:40
ответ на: ХуеВ [256]
ну наверное в шотландии красивей озера, только вот в великобритании уже 50 тысяч гриппозных и их никто особенно не лечит и даже не советуют обращаться к врачам - ибо бесполезно и всё переполнено и вообще каждый сам за себя. если только 40 температура - тода да, имеете право вызвать карету..а в люксе - всех заболевших кладут в госпитали и их всего заболевших пока 40. и вакцина уже есть американская. и в сентябре пойдут прививки. поэтому озера и камушки на берегу это одно,а ценность жизни и её защита - это совсем другое. и так во всём,куда ни кинь.. повтыкать на природу и бегом нах люксембург,домой в спокойствие и порядок, зарплату, прививки и всё что положено,а не как в шотландии.
14293673Jedem das seine, 08-08-2009 02:30:43
егоркцор
14293674