Не, я понимаю, што это уже 118 рецепт приготовления сала - но вдрук кто не выучил уже на уровне инстинктов, каг нужно с ним поступать - так што пользуйтесь.
Взять сало (в моем случае жырная грудинка), засыпать крупной серой солью кхуям, чутка свежемолотого перца, уложить в подходящую мисочку плотно и солить неделю в холодильнеке (раз в сутки меняя куски местаме):
За это время сало "созревает", приобретает специфичнский "ветчинный" вкус и запах.
ПОтом сало промываем холодной водой, возвращаем в ту же мисочку (термостойкую, ясен хуй), заливаем водой на 1 см. выше сала, кидаем перцев горошкомъ, суем все это в миску побольше и в нее вливаем воды, штоп маленькая мисочка с салом плавала:
Всю конструкцию под крышкой держым при температуре 70 гр. Цельсея 3 (три часа).
Смысл низкой температуры - штобэ сало не было вареным, та самая "ветчинность".
Потом сало вынимаем (косточки от грудинки сами пропали, клянус), обсушиваем и заворачиваем в пергамент (бумагу для выпечки), попутно приправляя по вкусу.
Я приправил 1 кусок свежемолотыми перцами (белый-черный-зеленый-розовый), другой кусок натер молотыми чипотлями, третий - обложыл пластиками чеснока, четвертый - всем этим сразу (к слову сказать - самый заебастый и вышел) - и на сутки в холодильник.
И вуалябля, употреблядь классическим способом, подавая водку, бородинский хлеб, горчиццу, срирачу ис птичих глаз, зеленый лук и прочую зелень:
Блезарукем там делать нехуй, но и для них есть:
Ясен хобот, што все магазинные варено-копченые грудинки сосут как **** у ***** /цензуро, но ви таки знаете, как кто у ково/.
За сим - и вы жывите щастливо!
(Надо взяцца уже за сыровяленую грудинку, ага).
Старичюля, 23-04-2015 22:48:45
34
23562063Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:48:45
пкфупкуффкп
23562064Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:48:45
зы зж ы
23562065Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:48:47
вор ровп
23562066Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:48:50
ы жд п
23562067СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:48:54
1000
23562068Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:48:55
ьфло ойц
23562069Старичюля, 23-04-2015 22:49:02
сцуко
23562070Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:49:22
чотка кот прасрал
23562071бугугу-агагеш
Эфелида, 23-04-2015 22:49:29
ответ на: Альбертыч [986]
>именно так. Что удивляет?
23562072не знала, что у забора фасад
а изнанка забора каг называеца
СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:49:34
ответ на: mayor1 [993]
>>Аха , было а ты чо тож в школу хажывал? В тод же клас? все десять лет?
23562073када ваенруком был
balkan, 23-04-2015 22:49:43
ответ на: СтарыйПёрдун [983]
>>>>
23562074>>>>Айнепизди,столько я не в курсе про ногомяч.
>>>
>>>Тут, глагне, чётнаэ калличиздва на татами вывезти бойтсофф - и - клюшкай па траве! И прям в лунку!
>>
>>Это гольф ,штоле?
>
>Голбфы д/б глажэны и трусики чистыя
Понятно,и бантики в косе.
Илья Николаич , 23-04-2015 22:49:56
ух нафиг
23562075Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:50:09
ответ на: Пробрюшливое жорло [1009]
>чотка кот прасрал
23562076>бугугу-агагеш
нет, просто к тыще ебаный бот начинае блокировать маи фукпы
Илья Николаич , 23-04-2015 22:50:36
мерская шерсть
23562077мерский кот
mayor1, 23-04-2015 22:50:39
ответ на: Котег с лапаме™ [989]
>вот каг, нопремер, плаванье сареть мну нипанимае - тупорылая хуита.
23562078>а сареть виды спорта, в которых нужна думать, очинь занимательно, гири например.
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:50:48
ответ на: balkan [987]
>>а я знаю каво можна атпиздить
23562079>Оййй,нимагу!
да чоты ниможэшь та бял7
Старичюля, 23-04-2015 22:51:04
ответ на: Котег с лапаме™ [1014]
>>чотка кот прасрал
23562080>>бугугу-агагеш
>
>нет, просто к тыще ебаный бот начинае зажимать маи тестикулы
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:51:47
штанга, есле кто не вкурсе
23562081СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:51:57
ответ на: balkan [1012]
>>>>>
23562082>>>>>Айнепизди,столько я не в курсе про ногомяч.
>>>>
>>>>Тут, глагне, чётнаэ калличиздва на татами вывезти бойтсофф - и - клюшкай па траве! И прям в лунку!
>>>
>>>Это гольф ,штоле?
>>
>>Голбфы д/б глажэны и трусики чистыя
>
>Понятно,и бантики в косе.
Вначяле цылавацца , а ибантике пожже, хоть воно ипижже
mayor1, 23-04-2015 22:52:30
ответ на: balkan [1012]
>>
23562083>>Голбфы д/б глажэны и трусики чистыя
>
>Понятно,и бантики в косе.
Брить у нас принято.
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:53:08
ответ на: СтарыйПёрдун [981]
>>>Зоапарг пат Бобром?
23562085>>>Пцыц в веснужках фсё и с Котейкой говорясчей...
>>>Низзя с имя!!!
>>
>>ты чочо про 9"б" спрашывал7
>
>Аха , было а ты чо тож в школу хажывал? В тод же клас?
ненене, я не врубиля нихуя в вапрсо
mayor1, 23-04-2015 22:53:31
ответ на: Старичюля [1018]
>>>чотка кот прасрал
23562086>>>бугугу-агагеш
>>
>>нет, просто к тыще ебаный бот начинае зажимать маи тестикулы в тиски
Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:53:47
ответ на: Старичюля [980]
хобби-ради Бога.
23562087ета длеа себя, раднова, насладиццо тыскыть таинством чевонить там, в зовисемасьте ат хоббе.
но када ты насильно начинаеж заебывадь етай хуйней людей, каторым похуй на твое хобби, то ти в их глозах превращяесся в %поебень%дрочера или %гавно%идиота, што мы и имеем в нашей с вами ситуации.
я доходчиво излагаю?
Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:54:18
ответ на: Котег с лапаме™ [1019]
>кот проебал, есле кто не вкурсе
23562088СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:54:49
ответ на: Котег с лапаме™ [1022]
>>>>Зоапарг пат Бобром?
23562089>>>>Пцыц в веснужках фсё и с Котейкой говорясчей...
>>>>Низзя с имя!!!
>>>
>>>ты чочо про 9"б" спрашывал7
>>
>>Аха , было а ты чо тож в школу хажывал? В тод же клас?
>
>ненене, я не врубиля нихуя в вапрсо
Вытри лапки и насри
balkan, 23-04-2015 22:54:53
ответ на: Котег с лапаме™ [1017]
>>>а я знаю каво можна атпиздить
23562090>>Оййй,нимагу!
>
>да чоты ниможэшь та бял7
Да ты чо такой ёжик колючий?Я ж к тебе приставаю!
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:54:59
ответ на: Пробрюшливое жорло [1024]
>хобби-ради Бога.
23562091>ета длеа себя, раднова, насладиццо тыскыть таинством чевонить там, в зовисемасьте ат хоббе.
>
>но када ты насильно начинаеж заебывадь етай хуйней людей, каторым похуй на твое хобби, то ти в их глозах превращяесся в %поебень%дрочера или %гавно%идиота, што мы и имеем в нашей с вами ситуации.
>
>я доходчиво излагаю?
а кто тя даебывалъ то7
mayor1, 23-04-2015 22:55:00
ответ на: Пробрюшливое жорло [1024]
>хоббит-ради Бога.
23562092>ета длеа себя, раднова, насладиццо тыскыть таинством чевонить там, в зовисемасьте ат хоббита.
Илья Николаич , 23-04-2015 22:55:30
ответ на: balkan [1027]
>>>>а я знаю каво можна атпиздить
23562093>
>>>Оййй,нимагу!
>
>>
>
>>да чоты ниможэшь та бял7
>
>Да ты чо такой ёжик колючий?Я ж к тебе приставаю, валенок согрет уже!
СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:56:10
ответ на: Пробрюшливое жорло [1025]
>>кот проебаН, есле кто не вкурсе
23562094balkan, 23-04-2015 22:56:18
ответ на: mayor1 [1021]
>>>
23562095>>>Голбфы д/б глажэны и трусики чистыя
>>
>>Понятно,и бантики в косе.
>
>Брить у нас принято.
Ого,бреешь?
Одобряю!
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:56:44
ответ на: СтарыйПёрдун [1026]
>>>>>Зоапарг пат Бобром?
23562096>>>>>Пцыц в веснужках фсё и с Котейкой говорясчей...
>>>>>Низзя с имя!!!
>>>>
>>>>ты чочо про 9"б" спрашывал7
>>>
>>>Аха , было а ты чо тож в школу хажывал? В тод же клас?
>>
>>ненене, я не врубиля нихуя в вапрсо
>
>Вытри лапки и насри
давай тапке тада
Котег с лапаме™, 23-04-2015 22:57:09
да чотут блять праисходет7
23562097Старичюля, 23-04-2015 22:57:12
ответ на: mayor1 [1029]
>>хоббит-ради Бога.
23562098>>ета длеа себя, раднова, насладиццо тыскыть таинством чевонить там, в зовисемасьте ат хоббита, ево валасатых ног и кольца два конца посередине галадриэль
mayor1, 23-04-2015 22:57:32
ответ на: balkan [1032]
>Ого,бреешь?
23562100>Одобряю!
Нет, бля. Косы атращиваю.
mayor1, 23-04-2015 22:58:17
ответ на: Котег с лапаме™ [1034]
>да чотут блять праисходет7
23562101футбол.
СтарыйПёрдун, 23-04-2015 22:58:20
ответ на: Котег с лапаме™ [1033]
>>
23562102>>Вытри лапки и насри
>
>давай тапке тада
Йа исчо молот и тапке не гатовел на радужну перспективу
balkan, 23-04-2015 22:58:57
ответ на: СтарыйПёрдун [1020]
>>>>>>
23562103>>>>>>Айнепизди,столько я не в курсе про ногомяч.
>>>>>
>>>>>Тут, глагне, чётнаэ калличиздва на татами вывезти бойтсофф - и - клюшкай па траве! И прям в лунку!
>>>>
>>>>Это гольф ,штоле?
>>>
>>>Голбфы д/б глажэны и трусики чистыя
>>
>>Понятно,и бантики в косе.
>Вначяле цылавацца , а ибантике пожже, хоть воно ипижже
Цылавацца тока без йазыков!
Круизер, 23-04-2015 22:59:02
Илья, разряд какой имеешь?
23562104Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 22:59:24
ответ на: mayor1 [984]
не ОКД, а ОКУ
23562105Круизер, 23-04-2015 22:59:44
по чему либо
23562106balkan, 23-04-2015 23:00:07
Ну давайте жить дружно!
23562107Илья Николаич , 23-04-2015 23:00:13
ответ на: Котег с лапаме™ [1034]
с котами- низзя
23562108СтарыйПёрдун, 23-04-2015 23:00:19
ответ на: balkan [1039]
>>>Понятно,и бантики в косе.
23562109>>Вначяле цылавацца , а ибантике пожже, хоть воно ипижже
>
>Цылавацца тока без йазыков!
Па-русске!
И с катаме низзя!
Пробрюшливое жорло, 23-04-2015 23:00:20
ответ на: mayor1 [1037]
>>да чотут блять праисходет7
23562110>футбол идед нахуй
Илья Николаич , 23-04-2015 23:00:40
ответ на: Круизер [1042]
1-й деццкий по шашкам
23562111Эфелида, 23-04-2015 23:00:40
котоежык
* maska_egik :: 56,1 kb - показать23562112
Старичюля, 23-04-2015 23:00:50
дадада
23562113а ибацо бес трусоф
Илья Николаич , 23-04-2015 23:01:50
ответ на: Веснушка [1048]
>котоежык с мандавошкой на голове
23562114