Не, я понимаю, што это уже 118 рецепт приготовления сала - но вдрук кто не выучил уже на уровне инстинктов, каг нужно с ним поступать - так што пользуйтесь.
Взять сало (в моем случае жырная грудинка), засыпать крупной серой солью кхуям, чутка свежемолотого перца, уложить в подходящую мисочку плотно и солить неделю в холодильнеке (раз в сутки меняя куски местаме):
За это время сало "созревает", приобретает специфичнский "ветчинный" вкус и запах.
ПОтом сало промываем холодной водой, возвращаем в ту же мисочку (термостойкую, ясен хуй), заливаем водой на 1 см. выше сала, кидаем перцев горошкомъ, суем все это в миску побольше и в нее вливаем воды, штоп маленькая мисочка с салом плавала:
Всю конструкцию под крышкой держым при температуре 70 гр. Цельсея 3 (три часа).
Смысл низкой температуры - штобэ сало не было вареным, та самая "ветчинность".
Потом сало вынимаем (косточки от грудинки сами пропали, клянус), обсушиваем и заворачиваем в пергамент (бумагу для выпечки), попутно приправляя по вкусу.
Я приправил 1 кусок свежемолотыми перцами (белый-черный-зеленый-розовый), другой кусок натер молотыми чипотлями, третий - обложыл пластиками чеснока, четвертый - всем этим сразу (к слову сказать - самый заебастый и вышел) - и на сутки в холодильник.
И вуалябля, употреблядь классическим способом, подавая водку, бородинский хлеб, горчиццу, срирачу ис птичих глаз, зеленый лук и прочую зелень:
Блезарукем там делать нехуй, но и для них есть:
Ясен хобот, што все магазинные варено-копченые грудинки сосут как **** у ***** /цензуро, но ви таки знаете, как кто у ково/.
За сим - и вы жывите щастливо!
(Надо взяцца уже за сыровяленую грудинку, ага).
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:04:29
ьлдвадл лоа
23563271котегмуркотег, 24-04-2015 12:04:29
Цкери
23563272Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:04:31
в
23563273ап
рло
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:04:34
в
23563274пн
апг
л
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:04:36
смадьи вь
23563275ДэвидБездуховны, 24-04-2015 12:04:36
олдд
23563276Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:04:38
ыва9 вы89
23563278mayor1, 24-04-2015 12:04:42
ответ на: Пробрюшливое жорло [1899]
>коты све занахале (ц)
23563279не всё.
СтарыйПёрдун, 24-04-2015 12:04:52
ответ на: Пробрюшливое жорло [1880]
>пердун партянкай серанул
23563280де Бержераком
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:05:12
фофудья васъ разбубни
23563281Эфелида, 24-04-2015 12:05:26
/посмотрела в зеркало- сиськи на месте. хуйево знает что там за сиськи у туза в мегабайтах. лазит небось по порносайтам, юзер недоношенный/
23563283ДэвидБездуховны, 24-04-2015 12:05:46
ванне афтаматическая инспекция
23563285котегмуркотег, 24-04-2015 12:06:13
ответ на: mayor1 [1874]
И ещё кто, кореш мой, и я ему ещё типерь пиво торчу...
23563287дрындоконь {хамло}, 24-04-2015 12:07:19
гыгырла вас заклюй!
23563288Эфелида, 24-04-2015 12:07:20
чёб тузу до нахеров -то не доебаццо с их полусотней осмыслетых каментов в прыжке
23563289тока с бабаме воевать горазд
ы
ДэвидБездуховны, 24-04-2015 12:07:27
**ваене
23563290mayor1, 24-04-2015 12:07:36
ответ на: котегмуркотег [1913]
>И ещё кто, кореш мой, и я ему ещё типерь пиво торчу...
23563291Понятно - неудачно в прошлой пьянке по нему ноготком, а потом по горлу....
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:07:43
афточпоцкен, грит
23563292Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:08:14
1919 бль
23563293ДэвидБездуховны, 24-04-2015 12:08:40
мотоъжсло
23563294mayor1, 24-04-2015 12:08:52
ответ на: Пробрюшливое жорло [1919]
>1919 бль
23563295Нуда, нуда...
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:09:27
манда, ёпт
23563296котегмуркотег, 24-04-2015 12:09:59
ответ на: mayor1 [1917]
Да не, нормально выдернул
23563297котегмуркотег, 24-04-2015 12:11:04
Время обед, а я уже такой как надо...
23563299Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:11:10
ответ на: котегмуркотег [1923]
>Да не, нормально выдернул, прям вместе с челюстью
23563300Эфелида, 24-04-2015 12:11:19
веснушки они такие веснушки
23563301все кругом в веснужках
оверкучя
ДэвидБездуховны, 24-04-2015 12:11:38
курган-тюбе ибать мой хуй
23563302Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:11:55
ВрИО кота бижжубава - Фофудья Ъжчсл
23563303дрындоконь {хамло}, 24-04-2015 12:12:20
пойти на реку, пофотать и атчот вывалить, каг нашу деревню Гадюкино заебись смывает?...
23563304такая хуйня ужре была 3 года назад, один в один
mayor1, 24-04-2015 12:12:32
ответ на: Веснушка [1926]
>веснушки они такие веснушки
23563305>все кругом в веснужках
>оверкучя
Выложить, чтоль опять свое эссе о веснушках....
balkan, 24-04-2015 12:13:01
Во!
http://www.youtube.com/watch?v=bKj82imMg80
23563306СтарыйПёрдун, 24-04-2015 12:13:06
вот из порносцайтофф
23563307котегмуркотег, 24-04-2015 12:13:08
ответ на: Пробрюшливое жорло [1928]
Тагбысразуискозал...
23563308СтарыйПёрдун, 24-04-2015 12:13:26
сисьге
23563309Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:13:31
а спонсор показа - Степанида Ботвиньевнаъ Бздоъ
23563310mayor1, 24-04-2015 12:14:23
ответ на: дрындоконь [1929]
Я вот одного не пойму, если так происходит регулярно, чо вам не нравится? Отсутствие запрета на разлив на законодательном уровне?
23563312дрындоконь {хамло}, 24-04-2015 12:14:23
и ещро. местные олкошы довольны шопесдец
23563313Александр Второй, 24-04-2015 12:15:43
ответ на: СтарыйПёрдун [1934]
>сисьге
23563315Сисьге: Старый Пёрдунъ
Эфелида, 24-04-2015 12:15:49
ответ на: mayor1 [1930]
Лешка, вот скажы мне каг на духу- тебя тоже заебали сиськи в мегабайтах77
23563316Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:15:57
чокаво партянки в супе
23563317котегмуркотег, 24-04-2015 12:16:08
ответ на: balkan [1931]
У телки сисег нед ваще, незачод...
23563318дрындоконь {хамло}, 24-04-2015 12:16:15
ответ на: mayor1 [1936]
>Я вот одного не пойму, если так происходит регулярно, чо вам не нравится? Отсутствие запрета на разлив на законодательном уровне?
23563319да похуй, это на окраине, саму деревню не заливает, глагне
Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:16:32
день победы нахнуть
23563321Александр Второй, 24-04-2015 12:16:39
ответ на: mayor1 [1936]
Ахты ментпаганы, разбавляишь пиво рабочему классу-гигимону
23563322Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:16:42
вылз злл
23563323Пробрюшливое жорло, 24-04-2015 12:16:45
8ы9 ы
23563324туз в рукаве, 24-04-2015 12:16:50
mayor1, 24-04-2015 12:03:41
23563326Туз отказывается огласить половую принадлежность.
Да. мужиг, причём ни маладой.(нипидар и русский).
mayor1, 24-04-2015 12:16:57
ответ на: дрындоконь [1942]
красиво, чо.
23563327СтарыйПёрдун, 24-04-2015 12:17:02
ответ на: Александр Второй [1938]
>>сисьге
23563328>
>Сисьге: Старый Пёрдунъ
Ниц припадаю Вашэ Святейшиство
дрындоконь {хамло}, 24-04-2015 12:17:19
ответ на: Александр Второй [1938]
Тсарь, мое почтение!
23563329