Не, я понимаю, што это уже 118 рецепт приготовления сала - но вдрук кто не выучил уже на уровне инстинктов, каг нужно с ним поступать - так што пользуйтесь.
Взять сало (в моем случае жырная грудинка), засыпать крупной серой солью кхуям, чутка свежемолотого перца, уложить в подходящую мисочку плотно и солить неделю в холодильнеке (раз в сутки меняя куски местаме):
За это время сало "созревает", приобретает специфичнский "ветчинный" вкус и запах.
ПОтом сало промываем холодной водой, возвращаем в ту же мисочку (термостойкую, ясен хуй), заливаем водой на 1 см. выше сала, кидаем перцев горошкомъ, суем все это в миску побольше и в нее вливаем воды, штоп маленькая мисочка с салом плавала:
Всю конструкцию под крышкой держым при температуре 70 гр. Цельсея 3 (три часа).
Смысл низкой температуры - штобэ сало не было вареным, та самая "ветчинность".
Потом сало вынимаем (косточки от грудинки сами пропали, клянус), обсушиваем и заворачиваем в пергамент (бумагу для выпечки), попутно приправляя по вкусу.
Я приправил 1 кусок свежемолотыми перцами (белый-черный-зеленый-розовый), другой кусок натер молотыми чипотлями, третий - обложыл пластиками чеснока, четвертый - всем этим сразу (к слову сказать - самый заебастый и вышел) - и на сутки в холодильник.
И вуалябля, употреблядь классическим способом, подавая водку, бородинский хлеб, горчиццу, срирачу ис птичих глаз, зеленый лук и прочую зелень:
Блезарукем там делать нехуй, но и для них есть:
Ясен хобот, што все магазинные варено-копченые грудинки сосут как **** у ***** /цензуро, но ви таки знаете, как кто у ково/.
За сим - и вы жывите щастливо!
(Надо взяцца уже за сыровяленую грудинку, ага).
Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:22:18
хехехе
23560749mayor1, 23-04-2015 13:22:59
Пирожки с котятами ждут своего вдумчивого повара.
23560750Александр Второй, 23-04-2015 13:23:15
сволачи антисимитские. Йа вам сделаю пахахатать.
23560751Аффтар сцынария, 23-04-2015 13:23:32
ответ на: Александр Второй [94]
>Гавари куда падвезти. Мне тутъ за 2 дня напрезентовали столько, что за годъ не асилю
23560752атлична! вези в Казань, гг
balkan, 23-04-2015 13:24:14
ответ на: mayor1 [102]
>Пирожки с котятами ждут своего вдумчивого повара.
23560753Пельмешки тоже можно.
Херасука Пиздаябаси, 23-04-2015 13:24:25
заебали фкупы
23560754Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:24:34
забро ешро ващьму и жрать пойду
23560755Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:24:38
пфкуфкпу
23560756Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:24:42
кфукпупкпфкупкукп
23560757Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:24:45
пфкукпупкупку
23560758Аффтар сцынария, 23-04-2015 13:25:16
ответ на: mayor1 [96]
>Один хуй, бородинский нужно добыть.
23560759в магазин позвоню узнать, подвезли ли... или гостей позову с бородинским.
хрен бы еще потереть надо...
Котег с лапаме™, 23-04-2015 13:25:18
кпфуфкпукпфуфкпуфкпу
23560760ай сука, бот гандонище
нахнуть не дал
пидар блять
Александр Второй, 23-04-2015 13:26:27
ответ на: Аффтар сцынария [104]
Ахуеть. Это со МКАДа налево или направо?
23560761Александр Второй, 23-04-2015 13:28:42
ответ на: Аффтар сцынария [111]
>>Один хуй, бородинский нужно добыть.
23560762>в магазин позвоню узнать, подвезли ли... или гостей позову с бородинским.
>хрен бы еще потереть надо...
Гостей нинада. Много пьют-жрутъ. Патом мусорятъ ф падъезде акурками и призирвативами. Хренъ тереть тольго свой.
Marcus, 23-04-2015 13:30:53
пиздец я обожрался.
23560764ИК!
Аффтар сцынария, 23-04-2015 13:30:56
ответ на: Александр Второй [113]
>Ахуеть. Это со МКАДа налево или направо?
23560765это смотря с какой стороны ехать будешь... а так-то по шоссе Энтузиастов прямо, гг
Бобр, 23-04-2015 13:31:10
ответ на: mayor1 [102]
>Пирожки с котятами ждут своего вдумчивого повара.
* 1429754953_04 :: 92,3 kb - показать23560766
Аффтар сцынария, 23-04-2015 13:32:12
ответ на: Александр Второй [114]
>Гостей нинада. Много пьют-жрутъ. Патом мусорятъ ф падъезде акурками и призирвативами. Хренъ тереть тольго свой.
23560768есть такое дело... а хрен-то растительный с лета заморозил.
туз в рукаве, 23-04-2015 13:35:59
Удав, 23-04-2015 12:26:04
23560769Какая нах цензура??????
Пазабавило.
mayor1, 23-04-2015 13:37:39
Хрень, грит, всякую натру пусть гости приходят.
23560770Старичюля, 23-04-2015 13:45:00
чойта про жидопедерастов ничо не увидел в крео. Бобр не торт?
23560777Бобр, 23-04-2015 13:46:17
а что ви себе думаете?
* 1429695810_055 :: 91,3 kb - показать23560779
ОбломингO, 23-04-2015 13:54:06
квас из этого сделать уже предлагали?
23560784Круизер, 23-04-2015 13:55:21
Вот чо мне нравица в рецептах бобра, то это как он умеет 100% холестерин добывать из продуктов и затем учить как его правильно, сука, пожырать под водку.
23560785Дажэ зона его не сломила со своей квашенной капустой( на завтрак, обед и ужын, йопта).
Молодец, хуле.
Это вам не жыдопедарстические чубуреки лепить из котов и у метро продавать.
дрындоконь {хамло}, 23-04-2015 13:59:45
а ещо можна кормить свиней сахаром и дрожжаме
23560788и потом из сала гнать кошерный самагон, каклам на зависть
Александр Второй, 23-04-2015 14:00:42
ответ на: Круизер [124]
Граждане зэки, не хотели кушать колбасу, жрите тухлую капусту /с/ Начальник УЖ 2/15
23560789Ты чо сюда сунулсо, антисимит паганы?
Александр Второй, 23-04-2015 14:01:29
ответ на: Александр Второй [126]
Пардонъ. УЖ 15/ИЗ 2
23560790Херасука Пиздаябаси, 23-04-2015 14:04:34
полтора часа еще сидеть...ааааа
23560791bam-bam, 23-04-2015 14:05:00
сало в тренде...
23560792Александр Второй, 23-04-2015 14:06:49
ответ на: Херасука Пиздаябаси [128]
>полтора часа еще сидеть...ааааа
23560796Папробуй не сидеть. Жри сало.
дрындоконь {хамло}, 23-04-2015 14:13:59
ответ на: Александр Второй [130]
>>полтора часа еще сидеть...ааааа
* IMG_20150423_181251 :: 61,4 kb - показать>
>Папробуй не сидеть. Жри сало.
ыыыыыы блять...
мое почтение, Тсарь! не смог удержацца от стеба
23560802
Диоген Бочкотарный, 23-04-2015 14:14:18
Рецебдт- щетаю ахуенно правильным.
23560803Само сало для засолки- тагже, правильное. Сало без прослойки- это каг-то уныло и вреднО для печени.
Я бы, канечно же, добавил в обсыпку немного молотой зиры. Дабыбылоебиегомать.
5+
.......Как сказал бы Косорылый: это прекрасно блять.
Херасука Пиздаябаси, 23-04-2015 14:17:29
Кунтиланак – это женский дух из индонезийского фольклора. Обычно её описывают как женщину с бледной кожей и длинными черными волосами, закрывающими лицо, она одета в длинное, белое платье. Говорят, что вместо глаз у неё чёрные, бездонные дыры. Также у Кантиланак есть дырка сзади шеи.
23560805Херасука Пиздаябаси, 23-04-2015 14:18:21
ответ на: Александр Второй [130]
>>полтора часа еще сидеть...ааааа
23560807>
>Папробуй не сидеть. Жри сало.
я бы рад!!!!!!!!1111111111111 где ж взять его тут?????? (зарыдал)
Александр Второй, 23-04-2015 14:19:38
ответ на: дрындоконь [131]
Здарова, камрадъ. Мы здесь за кошерное сало трёмъ, а тутъ приехалъ крузак и начал холокостить. /зоплаколъ/
23560810Александр Второй, 23-04-2015 14:21:19
ответ на: Херасука Пиздаябаси [134]
Панятна. Мусульмане тибя акружили. Ты им скажи что сало это вкуснее чем ибаццо
23560814Александр Второй, 23-04-2015 14:23:06
ответ на: Александр Второй [135]
>Здарова, камрадъ. Мы здесь за кошерное сало трёмъ, а тутъ приехалъ крузак и начал холокостить. /зоплаколъ/
23560818И он исчо гаваритъ, што фсе люди праизашли не от Абрама, а от Адама. Богохульникъ
snAff1331, 23-04-2015 14:26:12
аппетитные фотке мль
23560822bam-bam, 23-04-2015 14:26:41
Бобр , две картинки табаски чем отличаются ? что одна для блуди а вторая нет. Поясни чтобы не думать.
23560823Херасука Пиздаябаси, 23-04-2015 14:27:03
ответ на: Александр Второй [136]
>Панятна. Мусульмане тибя акружили. Ты им скажи что сало это вкуснее чем ибаццо
23560825ненене....сало тут жрут все, не делиццо только никто
Круизер, 23-04-2015 14:27:30
ответ на: Александр Второй [127]
>Пардонъ. УЖ 15/ИЗ 2
23560826А вот и не попардоню.
/заправил СВОИ пейсы в треники/
Здаров, каг сам?
дрындоконь {хамло}, 23-04-2015 14:27:44
ответ на: Александр Второй [135]
>Здарова, камрадъ. Мы здесь за кошерное сало трёмъ, а тутъ приехалъ крузак и начал холокостить. /зоплаколъ/
23560827крузак он сирьознэ поцан. смари, отхуярит не снимая лаковых штиблет.
я чота пару раз с ним посрался в каментах. риальнэ страшно!
/привычъно сцыт в штоны/
Александр Второй, 23-04-2015 14:29:02
ответ на: Херасука Пиздаябаси [140]
>>Панятна. Мусульмане тибя акружили. Ты им скажи что сало это вкуснее чем ибаццо
23560828>
>ненене....сало тут жрут все, не делиццо только никто
Гыгыгы. Панятна. Значит - каклы
Александр Второй, 23-04-2015 14:30:04
ответ на: Круизер [141]
Спасибо, нидаждётись/с/
23560832Здравбудь, внедорожникъ.
Александр Второй, 23-04-2015 14:30:49
Быстрее у масульманина сало отожмёшь, чем у какла свидомава
23560834Александр Второй, 23-04-2015 14:34:24
ответ на: дрындоконь [142]
А мы иво умственна атхуяримъ на портезанцкой. Типа, потсанъ, ты с какова раёну, семки е? Альцгеймера знаижъ? Тиарему пифагора наизусть помнежъ?
23560837Он сразу зоплачедъ и сдасцо фпленъ
Пассивный Чмогча, 23-04-2015 14:35:55
сосут как **** у ***** /цензуро, но ви таки знаете, как кто у ково/.
23560839я уточню - как куклалена у макаки,не ?
bam-bam, 23-04-2015 14:36:33
начинаецца стара пестня пра жидов и хахлов с маскалями...
23560842Александр Второй, 23-04-2015 14:37:36
ответ на: Стопкран [147]
Хуяссе!!! Ты чо, настоясчи стопкран?
23560843Пгастите за нивежыства, пневматичезки или гидравличезки?
bam-bam, 23-04-2015 14:37:43
ответ на: Стопкран [147]
слово из десяти буков по средине У
23560844