Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Буглама-кебаб. Паровой шашлык

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Давным-давно, когда я еще был чукчей, был у меня друг. Узбек.
Правда, с русским именем, но не суть
Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан сделает плов так, как делали тогда. И даже пусть он был не из баранины, а из оленины, но все равно было ахуителен.
По праздникам можно было нарватся на буглама-кебаб, тоже из оленины, ибо самое распространенное мясо был северный олешка.
Я вот помню, как делала буглама-кебаб мать моего друга, ибо держала она сына в строгости, заставляла шуршать на кухне, а мне, как гостю, делать ничего было нельзя, так что сидел и смотрел, ибо готовка мне была интересна уже тогда.
Не претендую на подлинную аутеничность, ибо хз, не был в Узбекистане никогда.
На самом деле - готовили буглама-кебаб очень просто, и я бы его не запомнил, если бы не хитрая технология, которая тогда казалось мне верхом изьебства.
Берем грамм 600 говядины, и столько же лука, можно чуть меньше.

1

Режем мясо как на шашлык, или, альтернативно, ломтями, и замариновываем в мелконарезаном луке, уксусе, кинув пару лаврух, посолив и хорошо поперчив

2

Оставляем на несколько часов.
И теперь вот та технология, которая мне казалась полным изьебством, типа тюбетейки. Ибо нахуй нужна тюбетейка, когда на улице -40?...
Ставим миску с мясом внутрь большого казана (у меня кастрюля, ибо казан хоть у меня и есть, но на "тюбетейку" не рассчитан.

3

Наливаем между стенок горячую воду, примерно на 1/5 высоты миски, ставим на огонь, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа. Зависит от количества и качества мяса.
До готовности, короче. Если воды вдруг стало мало - можно подлить немного, по стенке, чтобы не попало в мясо.
С криком "хууяг" выбрасываем полученное в форточку

4

Хотя, с другой стороны, можно и не выбрасывать.
Мясо получается очень нежным, по вкусу - шашлык, только без "дымного" запаха шашлыка.
К тому же, в миске образуется подобие концентрированого, ароматного и ахуенно вкусного бульона, который можно отфильтровать и подать отдельна, а можно просто полить этой подливой рис или картошку

5

КонАццкий Синдром , 11.07.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


301

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:17:27

сиське штоле?

302

Полярнег, 11-07-2011 21:17:37

Точно! Сизьге!

303

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:17:53

ответ на: Полярнег [300]

не, не тармазит чота, гыыы

304

Косорылый, 11-07-2011 21:17:56

ответ на: РуБляЗианец [297]

Вотки выпей бля.. и хуй че тормозить будет.

305

Полярнег, 11-07-2011 21:18:29

ответ на: Мясник с тапаром [301]

Хуизьке! Гутен абен Хер Бутчер блять.

306

Косорылый, 11-07-2011 21:18:32

Ну а теперь сиське заслуженные блядь.

307

Косорылый, 11-07-2011 21:19:38

Скаты блядь и уроды нахерские. ненавижу никого и настучу  администрацыи нахуй.

308

Полярнег, 11-07-2011 21:19:46

ответ на: Косорылый [304]

>Вотки выпей бля.. и хуй че тормозить будет.
Сам спиртягу глушыт а пацанов на паленку сажает! Зверюга!

309

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:20:12

фсем здрасьте, блять, не серчайте есле чо, но сиське палучились случайно

310

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:20:32

ответ на: Полярнег [299]

С яндекса не зайти напрямую,черис кагогото грин-демана врот иму потные ноги,черис гуглю висит,мама не гарюй

311

Полярнег, 11-07-2011 21:21:27

ответ на: Косорылый [306]

>Ну а теперь сиське заслуженные блядь.
Товарищь Косорыленко! Мы тут с жытелями нашева падьезда напесале заявленийе в Гаагский суд на нахеров,а адресок падскажыте? а падпишытесь?

312

Антацид (изжога-гадость), 11-07-2011 21:21:36

застуженные сиськи? ой марооооз,мароооооооо оооооз!

313

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:22:43

ответ на: Косорылый [304]

>Вотки выпей бля.. и хуй че тормозить будет.
Гапон....паплелся за воткай

314

Полярнег, 11-07-2011 21:23:07

ответ на: Мясник с тапаром [309]

Ано то и видна! Вон как севодня дамагался мельких береминых сисек-обламался,так хоть 333сиське палучить!

315

Косорылый, 11-07-2011 21:23:07

ответ на: Полярнег [311]

Я прямо Удаву пешу докладные. так мол и так... нахеры заебали.
А если честно Мясник заебал вкорень,казел..

316

Косорылый, 11-07-2011 21:23:49

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [312]

Сань... надо кворум замутить нахуй..

317

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:23:54

ниибёд, бомба фтарой рас в адну дырку нипападаит... да и далекавата вам с самоёф песдовать, гыгыгы

318

Антацид (изжога-гадость), 11-07-2011 21:25:08

ответ на: Косорылый [316]

>Сань... надо кворум замутить нахуй..

Надо! Да вот проколы уже дважды получились,чо за хуйня? а всё Датый....

319

З.Поулыбалло, 11-07-2011 21:25:35

не узнал Коньяцкого. это не он.

320

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:25:55

ответ на: Полярнег [314]

а дык далбаёп влес и барышне фсё испугал, казёл, блять, гыыы. нимношка паругалсо са скуки

321

Косорылый, 11-07-2011 21:26:49

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [318]

Да пашол Датый впезду бля.
Кстате если припрецца,синь вся его будет и ниебет.

322

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:27:22

ответ на: Косорылый [315]

(участливо так) - че, апять денек нет? а дык мы фсё паправим, хули нам лишний день пад мастом пасидеть... падают в валюте, патсабим есле чо, гыы

323

Антацид (изжога-гадость), 11-07-2011 21:29:26

ответ на: Косорылый [321]

>Да пашол Датый впезду бля.
>Кстате если припрецца,синь вся его будет и ниебет.

Точняк! Всё бухло повесим на Датого и ниибёт!

324

Полярнег, 11-07-2011 21:30:37

ответ на: Мясник с тапаром [322]

Ага блять, и пару картиног прадать.....(где мой процент,барыга???????)

325

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:32:09

гребы, блять, щы буду ф соус кедать и ниибёд

326

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:33:12

ответ на: Полярнег [324]

(смущонно) - нихуя нипомню, спиздили фсё хулиганы

327

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:35:19

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [323]

>Точняк! Всё бухло повесим на Датого и ниибёт!
----------------------------
Тема для Полара.
он уже Датого рисавал в бесказырьке,
пусть и флаконы пририсуед анарьхисту

328

hhyy, 11-07-2011 21:36:10

ответ на: Полярнег [324]

Y!

329

Мурыч, 11-07-2011 21:37:37

жрут всё чево-та, эстеты. небось забыли уже вкус родимой лапшцы растворимой, да из пакета.
всё, всё забыли, фуаграсты.

330

Полярнег, 11-07-2011 21:37:50

ответ на: hhyy [328]

Хьюшка!!! Y!

331

Косорылый, 11-07-2011 21:39:13

Ушол готовить караимские буглымы кабобы впезду.
Буду через часок.
Если кто уйдет,не обижайтесь нихуя.

332

Мурыч, 11-07-2011 21:40:31

кильку в томатном соусе уже небось сто лет не видели. котов пармезанами кормите, изверги.

333

Полярнег, 11-07-2011 21:40:33

Подвег на пажаре!(алегорейя) Десять баног кампота вышневава и восем баног малинава варенья ,закрутил иле заканцэрвиравал, и эта еще не придел блять!

334

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:41:25

ответ на: Мурыч [332]

тока фчера жареную картошку жрал. с малаком халодным

335

Полярнег, 11-07-2011 21:42:00

ответ на: Мурыч [332]

>кильку в томатном соусе уже небось сто лет не видели. котов пармезанами кормите, изверги.
Моя кошко пармезан не любит, у нее ат пармизана зубы залатые темнеют!

336

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:42:06

ответ на: Полярнег [333]

люблю варенье када слаткае

337

Полярнег, 11-07-2011 21:43:04

ответ на: Мясник с тапаром [334]

>тока фчера жареную картошку жрал. с малаком халодным с серебряной вилкой на платиновай тарелке

338

Полярнег, 11-07-2011 21:44:13

ответ на: Мясник с тапаром [336]

А ну бля аташол ат банок бамжара! Все бля, пиздец всем припасам! А мне еще и маладуйю симью кармить!

339

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:44:18

Ну што СИНЬоры,завидуйте,сервировался в стиле ностальжы.
0,7 са слезой + килечга ф тамате.
затем тушняг чибаксарский с черняшкой,лысами персиками и чирешней
+100 за вас прапойцы

340

Мясник с тапаром, 11-07-2011 21:44:28

ответ на: Полярнег [337]

наговор, блять. вилке жылезные как у парядачных бамжей

341

Мурыч, 11-07-2011 21:45:01

всё ананасы, да трюфеля в фрикассе, как будто и не было коржыков по пять копеек в школьной столовке...

342

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:46:04

Опаньке,каг в тему то

343

Антацид (изжога-гадость), 11-07-2011 21:46:29

ответ на: РуБляЗианец [327]

>>Точняк! Всё бухло повесим на Датого и ниибёт!
>----------------------------
>Тема для Полара.
>он уже Датого рисавал в бесказырьке,
>пусть и флаконы пририсуед анарьхисту

харошая мысль! ПОЛЯРНЕЕЕЕЕЕЕЕГ!

344

Мурыч, 11-07-2011 21:46:58

ответ на: Полярнег [335]

>>кильку в томатном соусе уже небось сто лет не видели. котов пармезанами кормите, изверги.
>Моя кошко пармезан не любит, у нее ат пармизана зубы залатые темнеют!

от-тото ш и оно. кошки у них темнеют. буржуазия чортова.
в сельпо блять перепелиные яйца завезли.

345

Антацид (изжога-гадость), 11-07-2011 21:48:03

ответ на: РуБляЗианец [339]

>Ну што СИНЬоры,завидуйте,сервировался в стиле ностальжы.
>0,7 са слезой + килечга ф тамате.
>затем тушняг чибаксарский с черняшкой,лысами персиками и чирешней
>+100 за вас прапойцы

бляяяяяяяяяя,слюна заструилась.......
открыть банку бычков в томате штоле? так бухла нету....

346

Мурыч, 11-07-2011 21:50:35

закащщек вот подвалил, привёз коньяку заморскова, хенеся по ихнему, а к ему на закуску - чипсов.
ну где вот такое видано бля

347

Полярнег, 11-07-2011 21:51:12

ответ на: РуБляЗианец [342]

Сцукко!!!!!(держусь блять нахуй)

348

Полярнег, 11-07-2011 21:52:25

ответ на: Антацид (изжога-гадость) [343]

>>>Точняк! Всё бухло повесим на Датого и ниибёт!
>>----------------------------
>>Тема для Полара.
>>он уже Датого рисавал в бесказырьке,
>>пусть и флаконы пририсуед анарьхисту
>
>харошая мысль! ПОЛЯРНЕЕЕЕЕЕЕЕГ!
Чо платите? Ведь апасно! Датый анафеме придаст!

349

Полярнег, 11-07-2011 21:54:12

ответ на: Мурыч [346]

А ты им ноге памой(старый алегарховый рицебт) и ноге не будут ванять пять дней!

350

РуБляЗианец, 11-07-2011 21:55:08

ответ на: Мурыч [341]

В этат раз не праканало,
заходи
+50,кстате

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Теперь в гостях требовалось еще и опорожниться. Казалось бы, на такую просьбу едва ли можно получить отказ, но не тут то было - в некторых домах Князева и так уже еле терпели, и это его сранье становилось последней жирной каплей. Какого хуя, думали хозяева, раньше он приходил, все съедал, выпивал, выкуривал, еб, а потом еще ...»

вход для своих

Технология поиск слитых фото через нейросеть

«В завершении хочу заметить, что существуют падонки, не уважающие женщин. От них можно услышать типа если ебнуть даме посильнее, сразу сосать начнет. Я такое не приемлю. Я женщин никогда не бил. Если только хуем по лбу иногда, да и то играючи.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg