Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Буглама-кебаб. Паровой шашлык
Давным-давно, когда я еще был чукчей, был у меня друг. Узбек.
Правда, с русским именем, но не суть
Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан сделает плов так, как делали тогда. И даже пусть он был не из баранины, а из оленины, но все равно было ахуителен.
По праздникам можно было нарватся на буглама-кебаб, тоже из оленины, ибо самое распространенное мясо был северный олешка.
Я вот помню, как делала буглама-кебаб мать моего друга, ибо держала она сына в строгости, заставляла шуршать на кухне, а мне, как гостю, делать ничего было нельзя, так что сидел и смотрел, ибо готовка мне была интересна уже тогда.
Не претендую на подлинную аутеничность, ибо хз, не был в Узбекистане никогда.
На самом деле - готовили буглама-кебаб очень просто, и я бы его не запомнил, если бы не хитрая технология, которая тогда казалось мне верхом изьебства.
Берем грамм 600 говядины, и столько же лука, можно чуть меньше.
Режем мясо как на шашлык, или, альтернативно, ломтями, и замариновываем в мелконарезаном луке, уксусе, кинув пару лаврух, посолив и хорошо поперчив
Оставляем на несколько часов.
И теперь вот та технология, которая мне казалась полным изьебством, типа тюбетейки. Ибо нахуй нужна тюбетейка, когда на улице -40?...
Ставим миску с мясом внутрь большого казана (у меня кастрюля, ибо казан хоть у меня и есть, но на "тюбетейку" не рассчитан.
Наливаем между стенок горячую воду, примерно на 1/5 высоты миски, ставим на огонь, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа. Зависит от количества и качества мяса.
До готовности, короче. Если воды вдруг стало мало - можно подлить немного, по стенке, чтобы не попало в мясо.
С криком "хууяг" выбрасываем полученное в форточку
Хотя, с другой стороны, можно и не выбрасывать.
Мясо получается очень нежным, по вкусу - шашлык, только без "дымного" запаха шашлыка.
К тому же, в миске образуется подобие концентрированого, ароматного и ахуенно вкусного бульона, который можно отфильтровать и подать отдельна, а можно просто полить этой подливой рис или картошку
Правда, с русским именем, но не суть
Главное, что вкуснее плова, чем готовили у него в семье, я не ел долгие годы, да и сейчас, далеко не каждый ресторан сделает плов так, как делали тогда. И даже пусть он был не из баранины, а из оленины, но все равно было ахуителен.
По праздникам можно было нарватся на буглама-кебаб, тоже из оленины, ибо самое распространенное мясо был северный олешка.
Я вот помню, как делала буглама-кебаб мать моего друга, ибо держала она сына в строгости, заставляла шуршать на кухне, а мне, как гостю, делать ничего было нельзя, так что сидел и смотрел, ибо готовка мне была интересна уже тогда.
Не претендую на подлинную аутеничность, ибо хз, не был в Узбекистане никогда.
На самом деле - готовили буглама-кебаб очень просто, и я бы его не запомнил, если бы не хитрая технология, которая тогда казалось мне верхом изьебства.
Берем грамм 600 говядины, и столько же лука, можно чуть меньше.
Режем мясо как на шашлык, или, альтернативно, ломтями, и замариновываем в мелконарезаном луке, уксусе, кинув пару лаврух, посолив и хорошо поперчив
Оставляем на несколько часов.
И теперь вот та технология, которая мне казалась полным изьебством, типа тюбетейки. Ибо нахуй нужна тюбетейка, когда на улице -40?...
Ставим миску с мясом внутрь большого казана (у меня кастрюля, ибо казан хоть у меня и есть, но на "тюбетейку" не рассчитан.
Наливаем между стенок горячую воду, примерно на 1/5 высоты миски, ставим на огонь, доводим до кипения, плотно закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа. Зависит от количества и качества мяса.
До готовности, короче. Если воды вдруг стало мало - можно подлить немного, по стенке, чтобы не попало в мясо.
С криком "хууяг" выбрасываем полученное в форточку
Хотя, с другой стороны, можно и не выбрасывать.
Мясо получается очень нежным, по вкусу - шашлык, только без "дымного" запаха шашлыка.
К тому же, в миске образуется подобие концентрированого, ароматного и ахуенно вкусного бульона, который можно отфильтровать и подать отдельна, а можно просто полить этой подливой рис или картошку
— КонАццкий Синдром , 11.07.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Торжественный, 11-07-2011 16:05:48
ответ на: Мясник с тапаром [149]
и мне скушно. я тебя обидел.
18787114поплачь детка.
ты очень обидчевый.
Детородный, 11-07-2011 16:06:37
ответ на: рылокрыс [129]
от жеж цкот
18787121цэ^calo, 11-07-2011 16:06:49
ответ на: Мясник с тапаром [147]
Не могу Джуз приз переправить.Патамушто рыжий он видители бля
18787123Поспрашай своих как чего можно придумать
съебалсо
КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:07:35
ответ на: Мясник с тапаром [128]
>>У нас, у чукчей, нет слова назад.
18787128>у чукчей тоже есть слово алга?
о, ты тоже из наших?
Торжественный, 11-07-2011 16:08:40
деторвотный взял в руки скавародку и стал сетевым героем.
18787137да пашел ты нахуй чепушило.
я блюю с тебя урода. тебя жиденыша пейсато-пархатого надо на опыты сдать.
чошь я тебя так ненавижу суку. иди нахуй
КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:10:34
ответ на: рылокрыс [130]
>КонАццкий Синдром, скажи сколько по времени сей паровой тушняк гатоведь?
18787144"закрываем крышкой казан и держим на умеренном кипении 2-3 часа"
Жук_короед, 11-07-2011 16:11:01
переехав на елисейские поля КС канешно сделал все беспесды правельно. НО! напуркуа вываливать рисовую картошку в фортачку?!
18787146Жук_короед, 11-07-2011 16:12:49
ответ на: Торжественный [155]
>деторвотный взял в руки скавародку и стал сетевым героем.
18787159>да пашел ты нахуй чепушило.
>я блюю с тебя урода. тебя жиденыша пейсато-пархатого надо на опыты сдать.
>чошь я тебя так ненавижу суку. иди нахуй
ну скажем пачиму сахер сладкий?
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:12:54
ответ на: Торжественный [151]
мал ты ещо и очень саплиф, штобы каво-либа смогеть абидетъ, гыыы. а вот то, што ты пишеш выдаёт ту низаурядную порцию гавна, которую ты привычно регулярно палучаеш в жизни. да и апять же фантазии тибя палят и в сиськах ты такой же далбаёп, как и в сваих суждениях. чет фпадлу с табой песдеть
18787160КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:13:26
ответ на: Жук_короед [157]
я патом передумал
18787162Детородный, 11-07-2011 16:18:02
ответ на: Торжественный [155]
а я тебя не ненавижу, ты мне откровенно похуй...
18787185в этом вся разница
РуБляЗианец, 11-07-2011 16:19:06
ответ на: КонАццкий Синдром [160]
Здраствуй,акын
18787193Торжественный, 11-07-2011 16:20:39
ответ на: Мясник с тапаром [159]
паучи меня старый пердун в сиськах разбираца.
18787199высокого мнения ты о себе, а на самом деле -фук. выпердыш доисторический.
а чом вапще можно говорить с дедками-пердунками? тока о маче и кале.
иди ка ты в палеклинику к саседкам сваим даистарическим. дом-2 паабсуждайте и дала ли хуанита дону педро в 1000500 серии
Детородный, 11-07-2011 16:20:41
ответ на: Мясник с тапаром [159]
сиськи у бабы хорошо, но не главное..
18787200ИМХО лучше 1 - стоячая, чем 5 висячая.
Я больше смотрю на переход талии в жопу... шоб талия тонкая, а жопа круглая без целлюлита... и шоб пися с причёской или голая, а не кусты, как у немок...бгггг
Торжественный, 11-07-2011 16:22:08
ответ на: Детородный [161]
зато я тебя просто ненавижу. сально-косорылое уебище
18787205Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:22:12
ответ на: Торжественный [163]
а што такое дом 2?
18787207Детородный, 11-07-2011 16:23:19
ответ на: Торжественный [165]
косорылй - это не я..
18787216ненавидь, порти себе карму, мой неразумный младший брат по разуму
КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:23:54
ответ на: РуБляЗианец [162]
>Здраствуй,акын
18787220это не "пошел нахуй", надеюсь?
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:24:45
ответ на: Детородный [164]
а дык у миня не немка, гыы, да и сматрю я на фсё в опщем, не выделяя атдельные канпаненты
18787224Торжественный, 11-07-2011 16:24:59
ответ на: Детородный [164]
Хуль ты блеать так стал как будто тебэ лом в очко засунули драеб, мэне было бы стыдна такая фотография загрузить
18787228Детородный, 11-07-2011 16:28:32
ответ на: Мясник с тапаром [169]
тож логично... я понимаю шо у тебя не немка... просто был в Вишлнегене в общественной бане - небритые нах...
18787250канешна в комплексе... это тока в анатомичке по частям...
Торжественный, 11-07-2011 16:28:34
ответ на: Мясник с тапаром [166]
>а што такое дом 2?
18787251ну вот тебе и не фпадлу песдить. хехе.
дом 2, это один дома , фтарая серия.
а вапще зайди в яндекс и погугли программу телепередач.
может я чото путаю
Детородный, 11-07-2011 16:29:02
ответ на: Торжественный [170]
дык не смотри
18787258Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:31:50
ответ на: Торжественный [172]
вижу ты в этом нихуёво разбираешсо... пашол ба уже письку патирибил, а то такую хуйню стал нести...
18787281Торжественный, 11-07-2011 16:32:03
ответ на: Детородный [164]
>сиськи хорошо, но не главное..
18787284>
>ИМХО лучше 1 - стоячая, чем 5 висячая.
>
>Я больше смотрю на переход талии в жопу... шоб талия тонкая, а жопа круглая без целлюлита... и шоб пися с причёской или голая, а не кусты, как у немца...бгггг
Деторвотный заказывает свой партрет в масле, ясен хуй на халсте. аписание его еботины и телесов прилагает.
Детородный, 11-07-2011 16:32:37
ответ на: Торжественный [170]
и ваще... нахуй - это сюда------------------------->
18787290Торжественный, 11-07-2011 16:35:52
ответ на: Мясник с тапаром [174]
да ты психотерапефт аказываеца.
18787317вижу..., разбираюсь......хуе-мае.
переучивайся на сексопатолага. глядишь свою душку деторвотного вылечишь от сексуальных фантазий.
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:36:32
чота какта вяло срёццо
18787322РуБляЗианец, 11-07-2011 16:36:55
ответ на: КонАццкий Синдром [168]
Около того.Ты акын проворный,но невнимательный.
18787325Вчера катали,што бугламу-кабоб сначала абжариваюд,а уж патом на паровую баню.
То што ты сделал-эт незакоченный барра-кабоб.
Да и за рис в гарнирах узбеки настучали бы по тюбитейке калошами.
А ваабще-заебца,я аж слюни пустил
РуБляЗианец, 11-07-2011 16:37:59
О,да туд месилово.
18787332счаз пачитаем
Торжественный, 11-07-2011 16:38:45
ответ на: Детородный [176]
>и ваще... нахуй - это сюда------------------------->
18787334это ты свой хуй обозначил стрелкой?
бля...................................с такой "пипиркой" или как ты говоришь писей, пиздец бля. тебе никто не даст.
у младенца и то больше.
чош так палица то, а Детти?
сышь ты канешна с пинцетом(баян)
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:40:11
ответ на: Торжественный [177]
мал ты ещо саветы давать. пади заебало што на тибя фсе хуй кладут?
18787339Детородный не зассал свой еблет выставить, а тебя хватает тока на то, штобы из-за угла скулить. иди уже падрачи, коль никто нидаёт, гыы
КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:40:27
ответ на: РуБляЗианец [179]
делал, как помнил.
18787341а рис жру каждый день
Торжественный, 11-07-2011 16:41:57
ответ на: Мясник с тапаром [178]
>чота какта вяло срёццо
18787347а какого хуя у тебя одни клише заготовленные?
да за весь удафком я их знаю наизусть. придумай поновей. бгыгык
Детородный, 11-07-2011 16:42:04
о....бля... пашол пидаротроллинг
18787348Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:43:24
ответ на: Торжественный [184]
так ты ис паклоннекоф штоле?
18787351Торжественный, 11-07-2011 16:45:10
ответ на: Мясник с тапаром [182]
>мал ты ещо саветы давать. пади заебало што на тибя фсе хуй кладут?
18787361>
>Детородный не зассал свой еблет выставить, а тебя хватает тока на то, штобы из-за угла скулить. иди уже падрачи, коль никто нидаёт, гыы
я кладу на тебя свой магучий хуй. тебе достаточно?
жиденок -мудак, мало свой еблет высовывает, так и жену с дочерью приплетает.как тока всю семью не выставил.
а свое ебалишко ты тож не выставляешь. в пуху рыльце то
Жук_короед, 11-07-2011 16:45:30
ответ на: Торжественный [165]
>зато я тебя просто ненавижу. сально-косорылое уебище
18787364ты есмь не есмь прав. и ссально ты найпесалъ неправильно
РуБляЗианец, 11-07-2011 16:47:00
ответ на: КонАццкий Синдром [183]
Я б каждый день не смог.
18787370У армян кошони никогда ни ел?
Торжественный, 11-07-2011 16:47:29
ответ на: Детородный [185]
>о....бля... пашол пидаротроллинг
18787373если ты ощущаешь себя пидаром и стесняешся.
так и быть. я назову тебя пидором.
Вадик - ты пидор, мерский и сальный.
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:47:43
ответ на: Торжественный [187]
бгык, а дык я ни пра чей еблет и не песдю... а та чет уж больна нервный, гыы
18787374Детородный, 11-07-2011 16:47:48
ответ на: Жук_короед [188]
отжеж гадёныш...
18787376редактируешь имбецилов?
привет, кстате
Жук_короед, 11-07-2011 16:48:21
ответ на: Детородный [185]
>о....бля... пашол пидаротроллинг
18787377Детородный, 11-07-2011 16:48:41
ответ на: Торжественный [190]
я те не вадик.. и с тобой с одного корыта гамно не жру
18787380отсосись гнида
КонАццкий Синдром, 11-07-2011 16:49:31
ответ на: РуБляЗианец [189]
не, не ел
18787382выложи - приготовлю.
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:49:46
Вадег не сцы - када пидар тибя насывает пидаром, то это хуйня, ему проста скучно в адиночестве
18787384Детородный, 11-07-2011 16:51:20
ответ на: Мясник с тапаром [196]
Я - димо..гыгыгы
18787389да он мне категорически пох...какое-то злобное ничтожество
Торжественный, 11-07-2011 16:53:39
ответ на: Детородный [194]
>я те не вадик.. и с тобой с одного корыта гамно не жру
18787393будешь тогда пидар-Дима.
чо не так?
Датый Туташхиа, 11-07-2011 16:53:56
Давным-давно, когда я еще не был даргинцем, а был чукчей, был у меня друг. Узбек.
18787394Правда, с русским именем и армянской фамилией, но не суть
Мясник с тапаром, 11-07-2011 16:53:58
ответ на: Детородный [197]
да ладно - срёцо ничо таг, вона час уже и прашол
18787396