Привет.
НЕ буду изощряться в красноречии, начну сразу с рецепта.
Он прост, до безобразия. Рыба(сазан),уксус(обычная эссенция),соль, перец, лук(репчатый). Остальное, кто как изъебнется, но по опыту (7 лет делаю) скажу: увеличение количества ингредиентов - не приводит к улучшению качества вкуса. Вкус блюда? Ну, сжирают все и еще просят.
Так, фотки делала повариха, обычной мыльницей, на рыбацком стане, в процессе потребляли по чуть -чуть. Поэтому - "горизонт кое-где завален".
Понеслась!
Рыба: 4 некрупных сазанчика(по1 кг), на фото потрошеные и без чешуи.
соль, перец, лук и уксус фотографировать не стал, они везде на рыбалке одинаковые. Поэтому сосредоточился на разделке рыбы.
Рыбу обезглавливаем и обрубаем хвосты. Ни в коем случае не выкидываем, они идут на уху.
В процессе разделки, можно неслабо поранится об плавники сазана. Поэтому, пилы убираем подручным инструментом(у мну были пассатижы)
Чуть не забыл, бутылка с водкой. Традиции надо соблюдать,хуле….
Делаем два надреза по спине у рыб, прорезаем по хребтовой кости до брюшных.
Аккуратно срезаем мясо с хребтовины и отрезаем филе(берём тока филей(с)) вместе с брюшными костями.
Далее снимаем шкуру с каждого куска филе
Питомец(рыбацкий) болтался под ногаме и кусался, цкот мелкий
Нарезаем филе(не питомца), на кусочки толщиной 2-4 мм, ну у кого как получица, поперёк волокон. Рёберную часть режем повдоль ребер, чо то типа на косточке оставляем мясо. Некоторые, кости реберные удаляют, мне лень , поэтому оставляю, на вкус это не влияет. Брюшные кости у сазана толстые - не подавишься. Получается где-то так
порезанные кусочки мяса сазана, складываем в эмалированую или пласмассовую ёмкость(у мну было ведро), солим, перчим. Соль лучше засолочную, крупного помола. Перец - любой черный молотый и(или) красный.
Дальше уксус - две столовых ложки на 2 -2.5кг сазана, у меня на 4 кг ушло три. Но тут на вкус, опытным путем определяешь. Ложку налил в рыбу,перемешал -понюхал (рыбу).Если запах уксуса сильный -харош.
И мешаешь , мешаешь , мешаешь.... В перерывах, режешь лук крупными кольцами и туда же его. Лука пару килограмм ушло(лук то же сожрали).
И все, оставить на пару часов настояццо.Потом - фкусно закусывать, то есть жрать.
Ничего сложного, но разделать сазана и нормально порезать его с первого раза, ни у кого не получается.
Поэтому и процесс разделки освятил подробно.
P.S. Тема сисег поварихи не раскрыта по причине их отсутствия(худая) и стеснительности(поварихи)
Juzz's, 29-06-2011 22:28:38
ответ на: КонАццкий Синдром [498]
>>мне выпить не предлагать
18720006>правильно. пьяные женщины асексуальны
даже для блеска в глазах?
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:29:25
ответ на: РуБляЗианец [497]
>И щтоб за нас третий не поднимали..
18720009нашим детя это будет дозволительно,но немного позже....
РуБляЗианец, 29-06-2011 22:29:43
ответ на: КонАццкий Синдром [498]
Казладуеф,скока вам можно пафторять-
18720012девушки любят длиннаногих,маладых и палитическиграматных
Куда ж Вы с Альцгеймером наперевес?
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:31:32
ответ на: РуБляЗианец [503]
>Казладуеф,скока вам можно пафторять-
18720022>девушки любят длиннаногих,маладых и палитическиграматных
>Куда ж Вы с Альцгеймером наперевес?
Рубля? ну бля? не заступаюсь за этого немолодова,но под все остальные он подпадает тока ф путь!
Мясник с тапаром, 29-06-2011 22:31:33
ответ на: РуБляЗианец [503]
>Куда ж Вы с Альцгеймером наперевес?
18720023а он ращитывает што тот ему свечку держать будет. сам-та пади уже и патслепават
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:32:21
ответ на: РуБляЗианец [503]
>Казладуеф,скока вам можно пафторять-
18720027>девушки любят длиннаногих,маладых и палитическиграматных
>Куда ж Вы с Альцгеймером наперевес?
тьхунаххуй,этаж цитата! вот меня клинануло....
РуБляЗианец, 29-06-2011 22:33:30
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [506]
Анта,нуебтыть,хех
18720033Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:35:20
ответ на: РуБляЗианец [507]
>Анта,нуебтыть,хех
http://www.youtube.com/watch?v=_O0m4PdQz8M
18720039извини,не признал с налёту...
КонАццкий Синдром, 29-06-2011 22:39:32
ответ на: Juzz's [501]
>>>мне выпить не предлагать
18720058>>правильно. пьяные женщины асексуальны
>даже для блеска в глазах?
для блеска в глазах напиваццо не абязательно.
глаза должны светицоо щастем, а не спиртом
КонАццкий Синдром, 29-06-2011 22:40:09
а все астальные - беспомащные зосранцы.
18720062Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:43:36
ответ на: КонАццкий Синдром [510]
>а все астальные - беспомащные зосранцы.
18720074записал в дацзыбао
Juzz's, 29-06-2011 22:43:46
ответ на: КонАццкий Синдром [509]
>>>>мне выпить не предлагать
18720076>>>правильно. пьяные женщины асексуальны
>>даже для блеска в глазах?
>для блеска в глазах напиваццо не абязательно.
>глаза должны светицоо щастем, а не спиртом
пусть так и будет
РуБляЗианец, 29-06-2011 22:44:23
ответ на: КонАццкий Синдром [509]
И эти люди учат нас не ковырятся в носу?(типерь цэ)
18720080Полярнег, 29-06-2011 22:44:25
ответ на: КонАццкий Синдром [510]
>а все астальные - беспомащные зосранцы.
18720081А вот тебе канацкий старикашко ат всех биспомащьных и укушенных сабакой па ебалу-НА!!!!!!!!!!!
Мясник с тапаром, 29-06-2011 22:44:51
ответ на: КонАццкий Синдром [509]
а ни для тибя эта роза расцвила
18720085РуБляЗианец, 29-06-2011 22:45:06
Уехал за воткой
18720086Juzz's, 29-06-2011 22:45:14
ответ на: Полярнег [514]
Полярничек!!
18720088сава?
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:45:21
http://www.youtube.com/watch?v=-uCTyC1FGLw&NR=1
18720089щаз на сорок менут меня не тревожить,я плакаю!
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:49:45
сорок минут прошло?
http://www.youtube.com/watch?v=f_UsH21PRqk&NR=1
18720109Звукореж, 29-06-2011 22:51:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [430]
>сцукко,на природу рельсы перевёл?(там есть ишшо коряга,труха,жыжа,гнус,говно под кустом,сопля на ветке) дерзай!
18720121-----------------------------------------
Сам мудак.
Полярнег, 29-06-2011 22:51:33
ответ на: Juzz's [512]
Жузька!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!http://www.youtube.com/watch?v=lTv1DUnVl8k
18720123Полярнег, 29-06-2011 22:52:59
ответ на: РуБляЗианец [516]
>Уехал за воткой
18720132Рафик ! Ярем литра абкельдыльме мархамат!
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:54:11
ответ на: Звукореж [520]
>>сцукко,на природу рельсы перевёл?(там есть ишшо коряга,труха,жыжа,гнус,говно под кустом,сопля на ветке) дерзай!
18720144>-----------------------------------------
>Сам мудак.
ыыыыыыыыыы,жму лапья,все четыре!
Полярнег, 29-06-2011 22:54:31
ответ на: Мясник с тапаром [515]
Мяснки! Сцукко! А я тибя апять крышевал! Ани апять тибя загнабить и забанеть хатели ,уродцы!
18720147Мясник с тапаром, 29-06-2011 22:55:30
блять... ну вот какова хуя я магу напицо тока вадой ис халадильнека?
18720151Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:55:50
ответ на: Полярнег [522]
>>Уехал за воткой
18720156>Рафик ! Ярем литра абкельдыльме мархамат!
слы,Художнег,слова спеши?
рахмармат абделькирдык...
не таг-салабыз ме?
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 22:57:00
ответ на: Мясник с тапаром [525]
>блять... ну вот какова хуя я магу напицо тока вадой ис халадильнека?
18720161у тебя пранблемы с виртуализацыей,хошь научу?
Мясник с тапаром, 29-06-2011 22:57:08
ответ на: Полярнег [524]
братка! да я ж цыню (расчуствавалсо)
18720164фсе на бизащитнава Мясника пакушаюцо, скаты... а я невинет и цыламудренен как младенетс
Juzz's, 29-06-2011 22:57:43
ответ на: Полярнег [521]
http://www.youtube.com/watch?v=XZpQV3r5w7k&feature=related
18720169Полярнег, 29-06-2011 22:58:00
ответ на: Мясник с тапаром [515]
>а ни для тибя эта роза расцвила
http://www.youtube.com/watch?v=CSXRcctXigA&feature=related ээээх бля!!!!!!!!!!!!!!!!!
18720172Мясник с тапаром, 29-06-2011 22:58:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [527]
(брасаед шапку оземь и таптает иё) - учи!
18720173Полярнег, 29-06-2011 23:00:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [526]
ЫЫЫЫ! Нехай тебе синий татарскоеврейский кераим слава напишет! А я папрасил Рубля проста поллитра вотке принести!!ЫЫЫЫЫ
18720193Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:01:13
серафим туликовhttp://www.youtube.com/watch?v=qQDf8DrbWUE
18720194Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:02:15
ответ на: Мясник с тапаром [531]
>(брасаед шапку оземь и таптает иё) - учи!
18720200поздно! ты шапку изнахратил....
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:03:43
ответ на: Полярнег [532]
>ЫЫЫЫ! Нехай тебе синий татарскоеврейский кераим слава напишет! А я папрасил Рубля проста поллитра вотке принести!!ЫЫЫЫЫ
18720210ччорт,промашка однако.... и нолил.ибо запаслиф шоатас!
Мясник с тапаром, 29-06-2011 23:03:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [534]
облять... апять наебале, гыы
18720215Мясник с тапаром, 29-06-2011 23:05:08
ща питаки буду нахать, вроде
18720219Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:07:59
блятть,а скока жы урродоф?http://www.youtube.com/watch?v=IJahAbC5Qbw
18720235Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:08:43
пятаки,пятаки,а в карман ли или мимо?
18720243Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:09:03
сюда я сказад!
18720245Мясник с тапаром, 29-06-2011 23:09:05
трипитака?
18720246Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:09:42
в торопях даже накосячил....
18720250Мясник с тапаром, 29-06-2011 23:10:19
ответ на: Мясник с тапаром [541]
два, блять, гыыы
18720259Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:13:00
ну ещё одну душевную и хва!http://www.youtube.com/watch?v=AT5u47x1UfU&feature=related
18720282Экс Маринка, 29-06-2011 23:13:22
Здарова всем,(близоруко пасмарела сквозь пыльные очки.)
18720284КонАццкий Синдром, 29-06-2011 23:14:16
ответ на: Мясник с тапаром [515]
>а ни для тибя эта роза расцвила
18720293никогда не говорил обратное
КонАццкий Синдром, 29-06-2011 23:15:17
ответ на: Полярнег [514]
>>а все астальные - беспомащные зосранцы.
18720302>А вот тебе канацкий старикашко ат всех биспомащьных и укушенных сабакой па ебалу-НА!!!!!!!!!!!
саберись! разве это удар?! детсадовец с горшка бьет сильнее
Антацид (изжога-гадость), 29-06-2011 23:16:27
мы с Графом Паниным сидели у него на балконе и рыдали шо атас под ДДТ,и небыло стыда,за солёные на щеках,мужики тоже как богатые,даже если денек нет...
18720312Полярнег, 29-06-2011 23:16:43
Мясник касой, абажралссо калбасой!
18720315Йобнул три петерки Антацыд,
Больше в сраче не стаит!
Уродце бля! Атпиздеть вас иле как? (в руке свинчатка и кастед)
Полярнег, 29-06-2011 23:18:10
ответ на: Экс Маринка [545]
Марико! Здарова радная!(плюю на сваю майку и пратираю тебе линзы!)
18720323