Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кучмачи
Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу, благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:
Куриные потроха, все по 0,5 кг.
Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное – 2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы
Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.
Лук шинкуем кубеком.
На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.
Пока идет процесс, мелко рубим чеснок и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.
Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.
По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.
Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.
Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу, благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:
Куриные потроха, все по 0,5 кг.
Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное – 2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы
Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.
Лук шинкуем кубеком.
На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.
Пока идет процесс, мелко рубим чеснок и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.
Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.
По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.
Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.
Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….
— Чилавек Y , 05.02.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 05-02-2011 16:18:54
че, все бухают, чтоле?
17828783Листенон, 05-02-2011 16:20:06
Местный вирей в картинки напихал не смотрите лахи у кого Касперского нету
17828788MECTHЫЙ, 05-02-2011 16:21:23
ответ на: Листенон [252]
у мну нод32 стоит
17828790щас прогоняю на каспере
звиняйте если че
MECTHЫЙ, 05-02-2011 16:24:08
листик походу перебдел
17828798MECTHЫЙ, 05-02-2011 16:31:18
робат таки недошкандыбал
17828821Риальне Ракель, 05-02-2011 16:33:48
сердечке? каг мило
17828832Риальне Ракель, 05-02-2011 16:34:46
паследняя фотка красиво палучилась
17828835Листенон, 05-02-2011 16:36:30
ответ на: MECTHЫЙ [254]
лучше пере чем недо.
17828839роботы из Бригады Заката, 05-02-2011 16:39:56
из патрахов дрём только пубки
17828848роботы из Бригады Заката, 05-02-2011 16:40:22
жрём тоись бгггг
17828850Риальне Ракель, 05-02-2011 16:41:18
Листенон пастит музсцылы..сумасайти
17828854Риальне Ракель, 05-02-2011 16:43:12
Чилавек кстать то ноги курячьи гатовит,то внутрености.на филе дениг нет навено
17828860MECTHЫЙ, 05-02-2011 16:43:24
ответ на: роботы из Бригады Заката [259]
>из патрахов ебем только пупки
17828863карректоры на баивом пасту,нессы
MECTHЫЙ, 05-02-2011 16:44:13
перенедобделкамент
17828868Листенон, 05-02-2011 16:47:50
ответ на: Риальне Ракель [261]
и не только.
17828879Cрач, 05-02-2011 16:51:40
Чукмичи заебись конечно...
17828898Риальне Ракель, 05-02-2011 16:53:19
ищо и книшки четает
17828908Жук_короед, 05-02-2011 16:56:12
активисты рубрики научат вас правельно готовить
17828919Жук_короед, 05-02-2011 16:59:43
воттакие
17828941Риальне Ракель, 05-02-2011 17:04:42
апять курячьи ноге
17828965Струй под напором в 600Ат, 05-02-2011 17:05:58
опять лук и мясо. мясо и лук. одна и таж хуйня все годы. заебали уже. хоть чипотлями прикройте это однообразие.
17828970ХуеВ, 05-02-2011 17:06:48
кучмачи из потрохов грузинской мучачи...
17828975Струй под напором в 600Ат, 05-02-2011 17:07:46
курьи ноги кстате - весьма нихуйовы. тока не сладкие. китайцы и такое едят
17828981Ethyl, 05-02-2011 17:24:00
f,ujds
17829044Жук_короед, 05-02-2011 17:36:12
Кучамачи
17829078Жук_короед, 05-02-2011 17:39:02
А вот так тепло приняли Детородного наши китайские коллеги. Запивали кстате пивом.
17829090Косорылый, 05-02-2011 17:40:01
ответ на: Жук_короед [269]
А это кстате охуенное блюдо.. Синдром не даст спиздить.
17829094Жук_короед, 05-02-2011 17:42:27
ответ на: Косорылый [277]
17829101позырь, мож шо исполните
Мясник с тапаром, 05-02-2011 17:44:09
ответ на: Жук_короед [269]
очень заебато, кстате
17829107Косорылый, 05-02-2011 17:51:07
ответ на: Жук_короед [278]
За косые дела могут и отпиздить...
17829133Риальне Ракель, 05-02-2011 17:51:15
жыстокей ты, Жук
17829134Жук_короед, 05-02-2011 17:55:08
Ханка научит делать
17829150я забыл подписацца, асёл, 05-02-2011 17:56:42
Как там Канаплюшка? Оттаяла?
17829156Жук_короед, 05-02-2011 18:02:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [283]
>Как там Канаплюшка? Оттаяла?
17829171Жук_короед, 05-02-2011 18:07:01
любителям русского языка мы поможем узнать его поучче
17829187Риальне Ракель, 05-02-2011 18:10:49
в Кетай сабираешсо?
17829214Жук_короед, 05-02-2011 18:13:24
балуюс
17829227рылокрыс, 05-02-2011 18:21:05
Б/П
17829259поробовал повторить
вместо краснова грузинскова вина
было какое-то хуёвое сливововое
и с соком гранатовым наебали на рынке (хуйню какую-то падсунули из сиропа чая и хуй пайми чиво)
а рицебдт заебись, правда не удалось прям пережарить желудки и серца (воды в них дохуищща аказалось)
но кода фсё протушено
красота...
и ЖеЛе ПРАФФ!
печень попозжее закидывать, каг я и сделал
Риальне Ракель, 05-02-2011 18:22:22
аче,там Кирзач.
17829265Риальне Ракель, 05-02-2011 18:32:20
быстр и нагл
17829358Риальне Ракель, 05-02-2011 18:33:05
куда все девались
17829363Риальне Ракель, 05-02-2011 18:34:10
камент 299 Лектару есиче
17829373Русскоязычная, 05-02-2011 18:37:38
ответ на: Жук_короед [276]
>А вот так тепло приняли Детородного наши китайские коллеги. Запивали кстате пивом.
17829400ржунимагуууууу
Cрач, 05-02-2011 18:43:51
под чачу прокотит
17829461Мугога (АУК), 05-02-2011 19:19:55
РЪУЧСЬКАЙЕЗЫЧЬНАЭЫ
17829776Русскоязычная, 05-02-2011 19:25:51
ответ на: Мугога (АУК) [295]
Мугогасик
17829815для аппетиту)
рылокрыс, 05-02-2011 19:29:58
вялотекусчий гавночат
17829838Мугога (АУК), 05-02-2011 19:32:31
Руся, тебе ж больше 15 ти лет правда?
17829858ыыы стигмату слушать не могу ыыыыы
Русскоязычная, 05-02-2011 19:44:08
ответ на: Мугога (АУК) [298]
и чо?
17829897натебе олбанцкий
Русскоязычная, 05-02-2011 19:44:36
17829900в Мугогашу