Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу, благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:
Куриные потроха, все по 0,5 кг.
Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное – 2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы
Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.
Лук шинкуем кубеком.
На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.
Пока идет процесс, мелко рубим чеснок и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.
Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.
По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.
Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.
Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….
апсикола, 07-02-2011 09:09:01
Проста валяюца здоровые тела,
17836187и непошлят,ибо связала нас россия,
а не хуй.
васька, 07-02-2011 09:12:26
ет точна, таваресч сухов!
17836190апсикола, 07-02-2011 09:20:07
Паппам,я эесь ,проста уплыл абарако.
17836202апсикола, 07-02-2011 09:22:53
Ф барокко григофскае
17836207Косорылый, 07-02-2011 09:24:14
Рассветает...
17836211апсикола, 07-02-2011 09:29:05
Рассветаит,а борода растёт
17836225бороду надо трастиь дома а не работе.
рылокрыс, 07-02-2011 09:33:27
>по--моему, ты ёбнутый на всю голову, рылокрыс...,
17836240ага
ЧМТ, алкоголизм + вялотекусчая шизофрения
рылокрыс, 07-02-2011 09:40:09
блядь, уже полпервава
17836270где абнавления нахуй?
апсикола, 07-02-2011 11:11:33
Нувот,браво,ты помниш мой
17836874позор,када я разбил деда запорожец,
миня попьяне ударило трамваем,
на литейном,и прижлось менять
капот,да ,тот.
апсикола, 07-02-2011 11:18:22
А ищо я грусна смотрел на твой
17836928пояс,саккретарше твоей такова
невидать.
апсикола, 07-02-2011 11:20:37
А ищо,я помню,как ты сказала,что нелюбишь
17836961чистить мокрую картошку.
апсикола, 07-02-2011 11:23:36
Балериний стан,о мэн,он непропадет.
17836985апсикола, 07-02-2011 11:39:54
Ащо мы валялись писькафпиську,и жлали звонка
17837116апсикола, 07-02-2011 11:53:26
А ищо мы приходиле с театра,незнаю,
17837235в кагом гаду,гдета ейтис,твоя мама
была дома,зачем мы пошли к тебе,ана
зашла,я только нполшишечке вдвинул,
опс,бирем ситуацыю в свои руке.
апсикола, 07-02-2011 12:02:10
Эванок прозвучал,типерь я копирую твои
17837288жолтые письма,и заказал афтоматические
цветы.
мона Лиза, 07-02-2011 12:02:27
апсикола-апсикола- мемуаров школа
17837289или шкала
гы.гы.
мона Лиза, 07-02-2011 12:05:12
ндэ понедельник утро и нечем заняться
17837302это какойта апокалип сИс сос
кальвадос
о нужно пойти выпить чашечку чаю
апсикола, 07-02-2011 12:14:36
У меня никаво неосталось в россии,сын с семьёй но мы далеки
17837348у меня врагов,и тех мало,соу иф яй
кол ю,уд ю ансэ.
апсикола, 07-02-2011 12:17:18
Выди,канешна,акэжанали дрест.
17837380апсикола, 07-02-2011 12:23:41
Воту меня коты выходят,приходят,
17837410ничо неспрашивают,а гладица давай,
мы как развалимся в бездельный утро,
пыррр,пыррр громкае.
Косорылый, 07-02-2011 12:24:33
Где блядь обновления то впезду!
17837417апсикола, 07-02-2011 12:30:05
Меня тут клеют в католичество,нехуя,
17837437не я некрещёный,я совецкий афицер,
вот тебе ихуй для затычке.
мона Лиза, 07-02-2011 12:47:48
оспади какой мерзкий нахер
17837492Трахтор, 07-02-2011 12:50:50
Из новостей:
17837506Пьяный российский турист Ржевский отказался эвакуироваться с курорта раньше времени, вырвался из отеля и присоединился к трезвой толпе египтян, jсуществлявшей бесчинства и беспорядки. И тут действительно начались бесчинства и беспорядки
Трахтор, 07-02-2011 12:51:33
Что, олкаши? Все в сердца срете?
17837511мона Лиза, 07-02-2011 12:54:19
нет, вот как тихо было
17837523под мирное бормотание апсиколы я практически уснула
и надо же было выскочить этому Косорылому, как коту из кстов с диким воплем "МЯУ" так и Трахтор за ним вдогонку
Косорылый, 07-02-2011 12:59:51
ответ на: Трахтор [725]
Я не алкаш уже.
17837585вшылся напрочь.
апсикола, 07-02-2011 13:00:14
Фильмы сматрю,назваица типа война изнутри,
17837587финская война,показывют гордых партизан,
ема лаута нет,а заче нужна было тащить
153 и203
КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:47:42
че за хуйня-панедельнег, а абнавлений хуйц
17837796Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 13:56:07
где все алкашы?
17837828КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:57:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [730]
засылал че-нибудь?
17837836Косорылый, 07-02-2011 13:58:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [730]
Я вшылся. пью косой чай и молоко впезду.
17837842КонАццкий Синдром, 07-02-2011 13:59:35
ответ на: Косорылый [732]
пей кефир-в нем, говорят, градус есть
17837850Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 13:59:39
ответ на: КонАццкий Синдром [731]
ага
17837851Косорылый, 07-02-2011 14:00:15
ответ на: КонАццкий Синдром [729]
А хули...бля почки не заслал нахуй..
17837856Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:00:19
ответ на: Косорылый [732]
куда художника подевали?
17837857Косорылый, 07-02-2011 14:01:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [736]
В ментуре до сих пор.
17837861Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:02:37
ответ на: Косорылый [737]
да лана.. сцать в аквариум законаме не возбраняецо
17837866КонАццкий Синдром, 07-02-2011 14:03:11
ответ на: Косорылый [735]
заслал, не сюда.
17837869Сюда вот собирался креветок заслать, но готово только скелетное описание рецебда.
Могу в таком виде заслать
Косорылый, 07-02-2011 14:08:27
ответ на: Ton (зарегенный 12) [738]
Причем здесь аквариум?
17837883я ж песал что они с Датым заорали в метро менты казлы...
нас начали вязать.
я вырвался и убек.
Датый наверное взятку дал и его выпустили вечером,а художник же идейный бля.. вот и кантуеца до сих пор.
но по закону должны сегодня выпустить. я звонил в гувд.
апсикола, 07-02-2011 14:08:33
Костопсиндрои смолоком,делайте фэгляк,толька фпирёт.
17837886Косорылый, 07-02-2011 14:09:17
ответ на: КонАццкий Синдром [739]
Да шли че нить! видишь народ волнуеца...
17837890мона Лиза, 07-02-2011 14:10:28
800
17837900мона Лиза, 07-02-2011 14:10:38
[b
17837901апсикола, 07-02-2011 14:10:39
ответ на: КонАццкий Синдром [739]
Нескажите очень интересно,хитиновыеа
17837902прибамбасы.
мона Лиза, 07-02-2011 14:11:23
нет нам скелетов от криветок не надо
17837910сами ешьте свои объедки
Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 14:11:36
ответ на: Косорылый [740]
читал, и что в лицо плевал...
17837916хуясе, думал шютка
Косорылый, 07-02-2011 14:11:43
ответ на: мона Лиза [743]
Мерзкая нахерша!
17837918апсикола, 07-02-2011 14:12:33
ответ на: Косорылый [740]
Грубый пиздёшь,зачем?
17837920КонАццкий Синдром, 07-02-2011 14:12:41
ответ на: Косорылый [742]
да заслал, хуй сним, и не такое засылали
17837921