Рецебт навеян, ессесно, определенной стадией алкагольного опьянения и воспоминаниями о грузинской диаспоре города-героя Миргород образца 1994 года. В те волшебные годы подорваться, прыгнуть в тачку (в компании четырех отморозков) и уебашить в Полтавскую область из Рязани из-за каких-то вонючих 5000$ было делом не хитрым.
Не вдаваясь в подробности, скажу, что все закончилось, слава Богу, благополучно……. Но, блять….! Тот кровавый след, который жена одного из местных грузин (как не странно – грузинка, которая даже по-русски плохо говорила) оставила своей стряпней в моем трогательном сердце, не убить не ветром, не временем!
Все, что осталось в памяти – название блюда, поэтому восстанавливаем справедливость посредством тырнэта:
Куриные потроха, все по 0,5 кг.
Репчатый лук – 5 шт
Чеснок - головка
Чили – пара
Гранат
Сухое красное – 2/3 стокана
Масло – тут оливковое
Кореандер молотый
Хмели-сунели
Базилик сушеный
Барбарис
Зелень кинзы
Сердца режем пополам. Все остальные мясные дела подгоняем нарезкой под схожий размерчег.
Лук шинкуем кубеком.
На сильном огне греем масло и обжариваем потроха минут 10, присыпая черным молотым и солью. Вливаем половину вина, убавляем огонь на минимум и тушим под крышкой минут 30.
Пока идет процесс, мелко рубим чеснок и обессемяненный чили, мешаем со специями , взятыми по 2 чайных ложки. Все давим в кашу и вливаем оставшееся вино.
Лук обжариваем до состояния мягкости – золотистости.
По прошествии получаса огонь жжем до максимума, добавляем луковую поджарку, специево-винную смесь и мешаем минут 5-7.
Блюдо подаем горячим, обильно обсыпав рубленной кинзой и зернами граната.
Запивать фкусно сухим красным. Любителям водки тоже особый привед.
Это горячий вариант. Есть холодный, так что продолжение следует….
я забыл подписацца, асёл, 06-02-2011 22:39:09
креатиф ниачом ксто,но ффармате,матего
17835224гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:41:42
ответ на: Косорылый [593]
отгадай, че за неведомая хуйня?
* 13 :: 141,7 kb - показать17835232
Риальне Ракель, 06-02-2011 22:42:04
о! Косорылый так быстро прогулялсо
17835234апсикола, 06-02-2011 22:42:05
Перестаньте,ща,Хуеф придёт он вас расчленит,
17835235на я и хуй.
я забыл подписацца, асёл, 06-02-2011 22:43:54
апсикола мороси стехами,не сбивайсо
17835242Косорылый, 06-02-2011 22:44:54
ответ на: Риальне Ракель [603]
Я гуляю с ним максимум 10 мин.
17835246а хуле... он поссыт минуту,посрет и бегом домой.. это же не лайка или кавказец .
Риальне Ракель, 06-02-2011 22:45:56
Конацкей,папробую отгадать. это куленарный шыдевр?
17835251КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:46:21
ответ на: Косорылый [606]
не сожрал еще?
17835253Косорылый, 06-02-2011 22:47:02
ответ на: КонАццкий Синдром [602]
Я боюсь даже и говорить.
17835255за азиатчину здесь пиздят если ты не вкурсе.
а так по снимку... почки мачоные с бамбуком впезду и охуенно острыми перцами.
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:47:02
ответ на: Риальне Ракель [607]
это гнусная азиаччина.
17835256Звукореж, 06-02-2011 22:47:33
ответ на: Косорылый [606]
>Я гуляю с ним максимум 10 мин.
17835260>а хуле... он поссыт минуту,посрет и бегом домой.. это же не лайка или кавказец .
--------------------------------------------------------------------
На балконе.
Хыыыыыы
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:47:55
ответ на: Косорылый [609]
гыыы, точна
17835263сюда, наверно, засылать не буду.
Риальне Ракель, 06-02-2011 22:48:05
а кто? шо за порода?
17835264Косорылый, 06-02-2011 22:48:29
ответ на: КонАццкий Синдром [608]
Да ну ее нахуй эту сабаку блядь.
17835265жене подарили,а я как мудак гуляю утром и вечером па марозу.
Мясник с тапаром, 06-02-2011 22:48:53
ответ на: Риальне Ракель [613]
парода Маскофский падъездный людает
17835267Звукореж, 06-02-2011 22:50:06
КонАццкий Синдром
17835275Дык чо за хуйня? Не врублюсь чо-та.....
Лук, агурцы и почки каво шоль?
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:50:35
ответ на: Косорылый [614]
так не выгуляешь-скавародкой по еблу получишь
17835278Косорылый, 06-02-2011 22:51:15
ответ на: КонАццкий Синдром [612]
А че,зашли... посремся нахуй.
17835282обнов все равно не будет толковых.. а я чуркестанкий пирог только через пару тройку дней заебеню...
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:51:15
ответ на: Звукореж [616]
Косорылый же все расписал
17835283Звукореж, 06-02-2011 22:51:25
ответ на: Косорылый [614]
>Да ну ее нахуй эту сабаку блядь.
17835285>жене подарили,а я как мудак гуляю утром и вечером па марозу.
-----------------------------------------------------------------
А нахуя с ей гулять-та?
Адин хуй дома и серет и сцыт....
я забыл подписацца, асёл, 06-02-2011 22:51:32
чойта тихие фсе
17835286Риальне Ракель, 06-02-2011 22:52:06
так и знала что почке. почке нихачу. паштет давайте.с апелсинами.
17835291КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:52:07
ответ на: Косорылый [618]
не, у меня есть что заслать и без этого
* 11 :: 136,5 kb - показать17835292
ХуеВ, 06-02-2011 22:52:31
здрасьте бля, лишенцы ёбаные...
17835293Звукореж, 06-02-2011 22:52:45
ответ на: КонАццкий Синдром [619]
>Косорылый же все расписал
17835295-------------------------------------
Дык почки с иё, али с рёбер бля?
Риальне Ракель, 06-02-2011 22:53:27
перог тож хочу
17835299Звукореж, 06-02-2011 22:53:29
ХуеВ
17835300Дарова, старый сундук.
Косорылый, 06-02-2011 22:53:34
ответ на: Звукореж [620]
не... эта падла ссыт и срет только в свежый снег на улице.
17835302КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:53:59
ответ на: Звукореж [625]
почки, с бамбуком, стручками гороховыми и перцем. Очень душевно
17835305Риальне Ракель, 06-02-2011 22:54:51
и макарошке с грибаме. все давайте.
17835311Звукореж, 06-02-2011 22:55:18
ответ на: Косорылый [628]
>не... эта падла ссыт и срет только в свежый снег на улице.
17835312-----------------------------------
Ну и на выгуливателя периадически.....
Звукореж, 06-02-2011 22:56:13
ответ на: КонАццкий Синдром [629]
>почки, с бамбуком, стручками гороховыми и перцем. Очень душевно
17835318----------------------------------------------
А парея нету шоль?
Удивительна бля...
Риальне Ракель, 06-02-2011 22:57:05
Косорылый, а када лето че делает?
17835323КонАццкий Синдром, 06-02-2011 22:58:04
ответ на: Звукореж [632]
порея нет, есть обычный лук и зеленый
17835327Косорылый, 06-02-2011 22:59:42
В Сеул хочу блядь.
17835335жрать пульпоги нахуй,юкидян,сундубу впезду....кимчи...
Косорылый, 06-02-2011 23:00:30
ответ на: Риальне Ракель [633]
Не знаю. жене подарили на НГ... к лету думаю убить его.
17835340Риальне Ракель, 06-02-2011 23:03:10
Косорылый,а че мешает? биреш билет и в перед
17835357Риальне Ракель, 06-02-2011 23:04:25
ога, я тож есть хочу
17835361Косорылый, 06-02-2011 23:05:26
ответ на: Риальне Ракель [637]
Времени нет к сожалению. к огромному сожалению!
17835366мне в куалулумпур нужно очень....
мона Лиза, 06-02-2011 23:08:00
ответ на: Косорылый [639]
ыы
17835374собачку с собой возьмёте?
здрасьте
КонАццкий Синдром, 06-02-2011 23:08:13
ответ на: Косорылый [639]
там и пожрешь-еще и лучше корейской
17835377Косорылый, 06-02-2011 23:10:34
ответ на: мона Лиза [640]
здрастьте.
17835384куда возьму? я не выездной. мне в кгб метку сделали...
сейчас только на байкал нахуй и в соловки впезду.
Косорылый, 06-02-2011 23:12:02
ответ на: КонАццкий Синдром [641]
Сингапурская еще лучше впринцыпе.
17835390может не по вкусу,но по оформлению и чистоте приготовления думаю на первом месте...
Риальне Ракель, 06-02-2011 23:13:07
а куалалумпур возля байкала
17835394ХуеВ, 06-02-2011 23:14:02
ответ на: Косорылый [635]
>В Сеул хочу блядь.
17835399>жрать пульпоги нахуй,юкидян,сундубу впезду....кимчи...
не пульпоги, а бульгоги, мудило блядь ссаное...
мона Лиза, 06-02-2011 23:14:06
ответ на: Косорылый [642]
а если на воздушном шаре, а?
17835400мона Лиза, 06-02-2011 23:14:57
http://www.youtube.com/watch?v=Nohg8RSsoaw&feature=related
17835403КонАццкий Синдром, 06-02-2011 23:14:58
ответ на: Косорылый [643]
сингапурская тонкая лапша, с карри...
17835404бля, завтра на ланч пойду
Звукореж, 06-02-2011 23:15:19
ответ на: Косорылый [643]
>Сингапурская еще лучше впринцыпе.
17835406>может не по вкусу,но по оформлению и чистоте приготовления думаю на первом месте...
------------------------------------------------------
А чо бля, в карее не чисто шоль?
Китаист хуев.
Звукореж, 06-02-2011 23:16:00
ответ на: КонАццкий Синдром [648]
>сингапурская тонкая лапша, с карри...
17835412>бля, завтра на ланч пойду
-------------------------------------------------
Сволачь бля.