Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
магистр Иода, 28-09-2010 01:53:37
ИНТЕРЬЕР
17103819# 5-местный салон
# Кожаная отделка салона
# Отделка салона вставками из кленового дерева
# Монитор заднего вида
# 5-ступенчатая автоматическая коробка передач с режимом ручного переключения и функцией Downshift Rev Matching
# Чип-ключ с кнопочным включением зажигания
# Двухзонный климат-контроль с автоматическим режимом рециркуляции воздуха и cистемой Plasma Cluster (ионизатором и очистителем воздуха)
# Вентиляционные отверстия в задней части центральной консоли и воздуховоды отопителя на полу
# Центральный дисплей с маршрутным компьютером на приборном щитке
# Электрические стеклоподъемники дверей с режимом однократного нажатия для подъема/опускания передних стекол и автореверсом
# Замки дверей с электроприводом
# Электрический привод открывания крышки багажника
# Сохраняющееся в течение 45 секунд после остановки двигателя питание привода стекол дверей и прозрачного люка
# Освещение при посадке в автомобиль с задержкой выключения
# Удлинители передних солнцезащитных козырьков
# Кармашек над ветровым стеклом для хранения очков
# Двойной верхний плафон для чтения дорожных карт спереди, фонари для чтения сзади
# Карманы для хранения дорожных карт на спинках задних сидений
# Двойные передние и задние подстаканники
# Передний подлокотник с емкостью для хранения вещей и электрической розеткой напряжением 12В
# Откидной центральный подлокотник заднего сиденья с емкостью для хранения вещей
# Зуммер предупреждения о забытых в автомобиле ключах
# Зуммер предупреждения о невыключенных фарах
# Световой индикатор предупреждения о незакрытой двери багажника
# Салонное зеркало заднего вида с функцией автоматического затемнения.
# Солнцезащитные козырьки с зеркалом и подсветкой (для водителя и переднего пассажира)
# Ручка на внутренней стороне задней двери
# Три подголовника задних сидений
СИДЕНЬЯ И ОТДЕЛКА
# Обитые натуральной кожей сиденья водителя (с регулировкой в 8 направлениях, электроприводом и регулируемой поясничной опорой) и переднего пассажира (с регулировкой в 8 направлениях и электроприводом)
# Устройство запоминания на два варианта регулировок положения сиденья водителя, рулевой колонки и наружных зеркал заднего вида, связанное с индивидуальными брелками системы “Intelligent key”
# Передние сиденья с подогревом
# Автоматически складывающиеся задние сиденья с кнопками управлением поднятием/опусканием в багажнике и кнопками поднятия на центральной консоли
КОНТРОЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ, ОРГАНЫ УПРАВЛЕНИЯ И АУДИО
# Круиз-контроль
# Оптитронные приборы с бело-фиолетовой подсветкой
# Смонтированная на ветровом стекле антенна
# Маршрутный компьютер, тахометр
# Двухканальная аудиосистема Hi-Fi 08IT HDD Bose с диапазонами AM/FM, RDS, встроенным в переднюю панель магазином на 6 компакт-дисков с передней загрузкой и возможностью проигрывания файлов в формате MP3 и WMA с 11 динамиками и функцией объемного звучания
# IPOD/USB + Bluetooth
# Авторегулировка громкости звука в зависимости от скорости движения автомобиля
# Спортивное рулевое колесо с оплеткой из натуральной кожи, регулируемой по длине и углу наклона рулевой колонкой и органами управления системой поддержания постоянной скорости движения и аудиосистемой
# Рычаг переключения передач с оплеткой из натуральной кожи
# Контроллер Infiniti с 7-дюймовым дисплеем для аудиосистемы, климат контроля и напоминания о необходимости проведения технического обслуживания
# Аналоговые часы Infiniti
# Режим автоматической синхронизации руля и боковых зеркал при регулировке сиденья водителя для лучшей видимости
Листенон, 28-09-2010 01:57:25
ответ на: Smith 8008 [1198]
да мне ваще в падлу жидок с тобой бакланить
17103822Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 01:57:46
Конацкей пидоразд апять вывалил говножрачку...Это сказочный долболёб во ФЖ! Со времён Дундука такого еблана продуктивного тут давненько нибывало...Доколе!
17103823магистр Иода, 28-09-2010 01:57:49
Воттакто!
17103824Фсем спать
магистр Иода, 28-09-2010 01:58:53
Финик рулет
* g_coupe_ext_08_sm :: 8,4 kb - показать17103826
Smith 8008 , 28-09-2010 02:00:33
ответ на: Азабочиный Дедужко [1203]
Дед ты откеда появилсо, пузатик
17103827магистр Иода, 28-09-2010 02:00:37
333 кабылы это вам не хухрымухры
17103828Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:00:48
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
17103829Вот, атвечаю за базар.
============
Не, ну это ващеее. Кде у тибя тут камрады, чмырь обвафленый, а? Какие такие базары ты можежъ отвечять??...Абасцака...Ещё один заморыжъ "ХуеВ", только конацкей...
Хуйца сосни пидоразд кухонный...
Najara, 28-09-2010 02:01:01
Ибанаты ночьные!
17103831Хде хоть один заумник поздоровается с адекватной деушкой?????
Листенон, 28-09-2010 02:01:08
ответ на: Азабочиный Дедужко [1203]
пшол нах жидовская морда.
17103832магистр Иода, 28-09-2010 02:02:05
ответ на: Najara [1209]
Гутенморген, фроляйн
17103833Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:02:05
ответ на: Smith 8008 [1206]
>Дед ты откеда появилсо, пузатик
17103834Маму твою ебал, чурка ёбаная. Долго нидавала тварь. Вот и ацуцтвовал.
Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:02:38
ответ на: Листенон [1210]
>пшол нах жидовская морда.
17103835Ты мне званил?
Листенон, 28-09-2010 02:02:50
Марина ля как насчет отсоса
17103836Smith 8008 , 28-09-2010 02:03:22
нахуй от деда шпана... дед еще тот аццкий сотона...
17103838магистр Иода, 28-09-2010 02:03:31
Построю Титанек по чертежам закащщика
17103839Smith 8008 , 28-09-2010 02:04:44
ответ на: Азабочиный Дедужко [1212]
юрок я твой мама ебать три гандона искал
17103840магистр Иода, 28-09-2010 02:05:03
Ладно, желаю фсем обосрацца.
17103841/выкл/
Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:05:25
Одно унылое гавно в каментах. Скучьно. Низря я сюда нихожу.
17103842Smith 8008 , 28-09-2010 02:06:18
ответ на: Азабочиный Дедужко [1213]
тот кто труп твоей мамы ебал тебе звонил ублюдок, будешь ты мне еще грубить чепущило шнырь шгб пальцем деланный
17103843Листенон, 28-09-2010 02:07:37
ответ на: Азабочиный Дедужко [1213]
дед да я лопату припас урою козла. менты со мною если квартирку на меня не отпишешь старый хуй
17103844нет тела нет дела. хуй они тебя найдут идиот старый блядь понторезка
Smith 8008 , 28-09-2010 02:07:51
ответ на: Азабочиный Дедужко [1219]
отмазки лепи педя жираная, очько болит небось, как нахуй отседа погнали,продажная шваль
17103845Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:08:26
Пиридайте ХЛМ пусть к 2020 году соберёт из вас членососов хоть очередной Каменты Клаб. А то ваще песдец писдецкий.
17103846Smith 8008 , 28-09-2010 02:11:13
ответ на: Азабочиный Дедужко [1223]
нахуй пошол ссыкло сетевое, твои понты не канают, смотри сериалы терпила, и не забывайся стукачь, забыл ты как ХуеВу меня стуканул продажка, шалава пузножоппая
17103849Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:11:57
Чюрко с погонялом Ходжимуратег(или как там эта псина зовёца?) истерит. Это похвально. Намажъ своей маме-шлюхе песду салом. Сморщилась она у ниё. И песдуй бить поклоны жёппой к небу, мразь ослоёбская..
17103850Najara, 28-09-2010 02:12:15
ответ на: Листенон [1214]
Ротег малюсенький.
17103851Зубная щётка еле-еле...
(Есле попробуеш растянуть,
то завсекда твоя
Najarka)
Листенон, 28-09-2010 02:12:57
мудак бля башку отрежем на и в николо архангельский крематорий. а тело твое жирное вонючее собакам скормим. тебе говорю аздед сраный
17103852Najara, 28-09-2010 02:13:37
ответ на: магистр Иода [1211]
О! Хоть один адекватный камрад нашолся!...
17103853Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:14:07
У чурки белоя горячка. Апять бабужко Фатима на свою пенсию аплачивает ослоёбику тырнет. А то! Внучёг-ослоёб вышел из дурки.
17103855Smith 8008 , 28-09-2010 02:14:19
ответ на: Азабочиный Дедужко [1225]
твой мама еби стукачь прогнанный впесду обратно, ты сука, это факт, закройся чмошнек и перди тихо аккордами сучило
17103856Najara, 28-09-2010 02:14:36
Гуте нахт!
17103857Магистр Иода!
Азабочиный Дедужко, 28-09-2010 02:16:41
(зевает и чешет пузико)...Сосните хуйца дишовые пидоразы.....(пшол баиньки)
17103859Smith 8008 , 28-09-2010 02:16:45
ссученных гнать в топку
17103860Najara, 28-09-2010 02:17:22
блин горелый!
17103861каг бы я хотела увидеть вас просто в гостях.
о чём тёрки-то???..
Smith 8008 , 28-09-2010 02:18:10
ответ на: Азабочиный Дедужко [1232]
>(зевает и чешет пузико)...Сосните хуйца дишовые пидоразы.....(пшол баиньки)
17103863отмаза не прошла сучилло, спать идешь ибо адекватный ответ не находишь, ибо ты сука
Smith 8008 , 28-09-2010 02:19:04
ответ на: Najara [1234]
можно здрасти Вам
17103864KvaziK, 28-09-2010 02:19:48
Спасидо КС, что не забыл мою просьбу! Буду изъебываться готовить для жены.
17103865Najara, 28-09-2010 02:20:18
в Рашке почти полтреьего ночи
17103866ну да ладно - я сова и приехала пару часов из Парижа,
под впечатлениями не спится,
ну а вы-то что же???....
(мне на работу не надо...)
Листенон, 28-09-2010 02:20:40
ответ на: Азабочиный Дедужко [1229]
отжать в кузьминках квартирку у синяка урода. сам бог велел
17103867Najara, 28-09-2010 02:21:23
ответ на: Smith 8008 [1236]
натюрлихь!...))))))
17103868KvaziK, 28-09-2010 02:22:15
ответ на: КонАццкий Синдром [119]
Не японская кухня это заибись!
17103869Najara, 28-09-2010 02:22:59
ответ на: Листенон [1239]
Листег, неужели ты милецеанер?.......
17103870Шпиён?...
ГГБэшнег???
Smith 8008 , 28-09-2010 02:24:41
сучилло пузом греццо убежаллоо
17103871Najara, 28-09-2010 02:25:00
Листенонг, не знаю даже как на твой зашифрованый НИК нажать.
17103872(Нынче ты не подчёркнут.)
Листенон, 28-09-2010 02:25:36
Марин ты шалава и дура не понимаешь еще с кем ты связалась. с балшихинской мафией ..песда нам в твой бундес репаблик подъехать как пару будвайзера
17103873Smith 8008 , 28-09-2010 02:26:19
ответ на: Najara [1240]
натюрлихъ одно, молчание в аське другое...
17103874Smith 8008 , 28-09-2010 02:28:04
Гум бля ты или не ты, чо за хуйня пишет!
17103876КонАццкий Синдром, 28-09-2010 02:28:35
дедушка фсе азабочен приключениями на свою жопу?
17103877пшел нахуй, дырявый, пидорасам не подаю, щенок
гавно ты, наденься очком на клен, говножуй. Сьебал нах, дебил, позорящий нацию
Najara, 28-09-2010 02:29:27
ответ на: Листенон [1245]
Мишка, Мишка!..
17103878Ну же ж ты песдиш-ка...
Ёбанашка и
овсяна кашка........
Листенон, 28-09-2010 02:30:39
ответ на: Najara [1244]
узнаешь когда мы твоего мужа очкарика возьмем в заложники.. еще скажи что он у тебя не очкарик.
17103879