Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Marcus, 28-09-2010 09:28:00
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1600]
это нас как минимум двое. таких...
17104546alexntp, 28-09-2010 09:29:11
ответ на: Marcus [1601]
>это нас как минимум двое. таких...
17104552трое
апохуй, 28-09-2010 09:29:19
"Отрешить Лужкова Юрия Михайловича от должности мэра Москвы в связи с утратой доверия президента РФ", - говорится в указе об отставке Лужкова.
17104554Юрий Лужков занимал пост столичного градоначальника более 18 лет.
По материалам РИА Новости
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:29:24
ответ на: Marcus [1601]
приятно быть не в одиночестве, хыхыхыы
17104556alexntp, 28-09-2010 09:29:49
вот поработал и что дальше то
17104560Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 09:30:40
синяки на удафком. четвертым буду, хуле
17104563Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:30:40
28-09-2010 09:29:11 alexntp [ответить] [+цитировать] [1730]
17104564Ответ на: Marcus [1729]
>это нас как минимум двое. таких...
трое
Статистика пошла
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:30:42
ответ на: апохуй [1603]
"Отрешить Лужкова Юрия Михайловича от должности мэра Москвы в связи с утратой доверия президента РФ, прилюдно обоссать, выебать в жеппу и лишить кепки", - говорится в указе об отставке Лужкова.
17104565По материалам РИА Новости
alexntp, 28-09-2010 09:31:19
ответ на: Люблювыебываться+ [1607]
ты нас считай обязательно
17104568Косорылый, 28-09-2010 09:31:21
ответ на: апохуй [1603]
бля.. да заебали вы постить одно и тоже то впезду!
17104569мне еще вчера из кремля позвонили и сказали.. так что,надо было ночью весь чат будоражыть из-за такой хуйни..
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:31:25
Синяя гвардия, по порядку номеров рассчитайсь!
17104570alexntp, 28-09-2010 09:31:47
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1608]
>"Отрешить Лужкова Юрия Михайловича от должности мэра Москвы в связи с утратой доверия президента РФ, прилюдно обоссать, выебать в жеппу и лишить кепки", - говорится в указе об отставке Лужкова.
17104573>По материалам РИА Новости
ыыыыыыыыы, 5+
Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 09:31:48
ответ на: Люблювыебываться+ [1607]
не пизди, ты уже пятая, гыгы
17104574Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:32:36
Хуленька...
17104577Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:32:41
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1606]
>синяки на удафком. четвертым буду, хуле
17104579Бгы, боян вспомнил....
- Мужики, третьим буду?
- Нет, ты будешь четвертым.....
Marcus, 28-09-2010 09:32:59
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1608]
28-09-2010 09:30:40 Люблювыебываться+ [ответить] [+цитировать] [1735]
1710458028-09-2010 09:29:11 alexntp [ответить] [+цитировать] [1730]
Ответ на: Marcus [1729]
>это нас как минимум двое. таких...
трое
Статистика пошла
камрад, мы в статистику попали...
Marcus, 28-09-2010 09:34:01
ответ на: Херасука Пиздаябаси [1611]
>Синяя гвардия, по порядку номеров рассчитайсь!
17104585синяя гвардия, чорный барон. я фтарой вроде...
Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 09:34:45
ответ на: Барабашкина [1614]
бурчу с утра, дорогая. это старческое
17104589Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:35:37
28-09-2010 09:27:05 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [1728]
17104593я сегодня хуй пойми кто в хуй пойми каком состоянии
Вобщем, как обычно, Дима-сан, гыгыгы
alexntp, 28-09-2010 09:35:52
я под барбитурой какойто, мне похую навсе
17104594Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:36:07
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1618]
ты уже начал писать мемуары?
17104596Marcus, 28-09-2010 09:37:20
ответ на: Люблювыебываться+ [1619]
Лиза, ты в скайпе?
17104600Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:37:50
28-09-2010 09:31:48 Да просто зашел, а хуле? [ответить] [+цитировать] [1741]
17104604Ответ на: Люблювыебываться+ [1735]
не пизди, ты уже пятая, гыгы
Нихуя, статист трезв сегодня, поэтому и не прет что-то. Сердчишко потряхивает чуть-чутть
Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 09:38:26
ответ на: Барабашкина [1621]
все уже написано, скоро в печать
17104605alexntp, 28-09-2010 09:38:43
Chip - ежемесячный журнал о компьютерной технике (с)
17104607хорошее название
Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:39:11
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1624]
потом продавать по электричкам? прекрасно
17104610вот и обеспеченная старость и внукам на пряники останецца
Люблювыебываться+, 28-09-2010 09:39:24
28-09-2010 09:37:20 Marcus [ответить] [+цитировать] [1750]
17104611Ответ на: Люблювыебываться+ [1747]
Лиза, ты в скайпе?
Нет, Марк. Скайп дома, я на работе не устанавливала. Некогда. Можт в выходные поговорим
Косорылый, 28-09-2010 09:39:55
(незатейливо надрачивает на камменты)
17104612Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:39:58
алекснтп
17104613здраствуй. почему не алекслтп?
alexntp, 28-09-2010 09:40:07
жамки-трямки блядь
17104615alexntp, 28-09-2010 09:40:48
ответ на: Барабашкина [1629]
не судьба, да и лтп давно нету
17104616alexntp, 28-09-2010 09:41:34
ответ на: Барабашкина [1629]
а там я работал просто, в конторе с таким названием, вот и прилепилось
17104617Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:41:45
ответ на: Люблювыебываться+ [1623]
>Нихуя, статист трезв сегодня, поэтому и не прет что-то. Сердчишко потряхивает чуть-чутть
17104619я хоть и принял дозу малую, но тоже чего-то потряхивает......ощущение, что до опохмела чуть ли не легче было
Marcus, 28-09-2010 09:41:49
ответ на: Люблювыебываться+ [1627]
>28-09-2010 09:37:20 Marcus [ответить] [+цитировать] [1750]
17104620>
>Ответ на: Люблювыебываться+ [1747]
>Лиза, ты в скайпе?
>
>Нет, Марк. Скайп дома, я на работе не устанавливала. Некогда. Может в выходные поговорим
буду ждать выходных. очень буду ждать...
Да просто зашел, а хуле?, 28-09-2010 09:41:53
ответ на: Барабашкина [1626]
ога, тебе пелотный экземпляр
17104621Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 09:42:15
какое мерское опухшее утро, здрасте всем.
17104623Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:42:18
ответ на: alexntp [1632]
какая то сомнительная контора
17104624с таким дурацким названием
Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:43:03
ответ на: Да просто зашел, а хуле? [1635]
с афтографом
17104626alexntp, 28-09-2010 09:43:24
ответ на: Барабашкина [1637]
это Вы зря, вполне себе для наших ебеней конторка
17104628Marcus, 28-09-2010 09:44:02
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1636]
дарова. тож с похмелья?
17104630Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:44:20
ответ на: alexntp [1639]
креативщика за такое название я бы лишила пайка
17104631как минимум
Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:44:53
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1636]
>какое мерское опухшее утро, здрасте всем.
17104633Y ! нашего полку прибыло? ыыыыыы
alexntp, 28-09-2010 09:44:57
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1636]
привет, нихуя оно не опухшее. да и вообще два часа уже у некоторых
17104634alexntp, 28-09-2010 09:45:23
ответ на: Барабашкина [1641]
его сожгли
17104636Иныргетег ниибаццо, 28-09-2010 09:45:27
ответ на: Marcus [1640]
есть такое дело. вроде чувствую сибя ниплохо, но опух аццки - ебало как мячик
17104637Барабашкина(АУК), 28-09-2010 09:46:05
ответ на: alexntp [1644]
кровавая иштар это одобряет
17104639Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:46:19
нахъ
17104641alexntp, 28-09-2010 09:46:23
и тут топоры вроде как
17104643Херасука Пиздаябаси, 28-09-2010 09:46:26
вывывы
17104644alexntp, 28-09-2010 09:46:37
бляд
17104647