Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
botas_r, 28-09-2010 04:17:45
мэт деймон всегда штоли шпионов играет?
17104016Каторга, 28-09-2010 04:18:29
Синдром испортил рыбную голову, даже две.
17104017палачъ, 28-09-2010 04:20:23
клуб полуночников бля
17104018Сообщения с вашего ip - '178.93.33.30' заблокированы !
я забыл подписацца, асёл ::
Сообщения с вашего ip - '178.93.35.123' заблокированы !
я забыл подписацца, асёл ::
Сообщения с вашего ip - '178.93.36.0' заблокированы !
я забыл подписацца, асёл ::
Smith 8008 , 28-09-2010 04:20:29
ответ на: botas_r [1351]
у оушена вроде в другого играл, типа проггер вроде был, а у талантливый мистер рипли ваще в какого маньяка
17104019палачъ, 28-09-2010 04:20:49
ответ на: палачъ [1353]
через што проходитсо прахадить нах
17104020Najara, 28-09-2010 04:21:14
ответ на: Smith 8008 [1347]
а лет тебе сколько
17104022сопля не моя
откуда взялась
ты такая стезя
мозги вроде нету
душа на постой
сама как ты это
скульптурой скупой
(С утра попрошу модератора отправить этот говновысер в корзину хуятора)
Или как там эта рубрика называется?
палачъ, 28-09-2010 04:21:25
Смити канешна же .........хи-хи-хи
17104023палачъ, 28-09-2010 04:22:18
не при даме будет сказано
17104024botas_r, 28-09-2010 04:22:28
ответ на: Smith 8008 [1354]
пойду позырю
17104025чет там дениро хуиро
опять капустажэ бля
шея гнеца ат качерыжек
Smith 8008 , 28-09-2010 04:23:30
ответ на: Najara [1356]
харошая девочка
17104026но это наброс
давай побыстрее
мне сделай отсос
botas_r, 28-09-2010 04:23:47
опусы!!!!!
17104027тыщастоодиннадцать
Smith 8008 , 28-09-2010 04:24:47
наяра зайка бля ржунимагу
17104028Najara, 28-09-2010 04:25:49
ответ на: Smith 8008 [1360]
хороший ты мальчик
17104029и это сюрприз
давай побыстрей-ка
мне сделай отлиз!
Smith 8008 , 28-09-2010 04:26:58
ответ на: палачъ [1357]
не писда писда волосатая, я под аслами не хожу жу жу жу... дрочи в себя лузер
17104031Smith 8008 , 28-09-2010 04:28:12
ответ на: Najara [1363]
не надо сюрпризов
17104032слюною смочи
аткрой рот пошире
и мой замочи
Najara, 28-09-2010 04:29:01
ответ на: Smith 8008 [1362]
>наяра зайка бля ржунимагу
17104033ты, сцкотина!
я даже знаю твой ник
стопудово!
но из собственной порядочности не стану его здесь публиковать
и даже имя твоё, Андерсен, йопта!
палачъ, 28-09-2010 04:29:02
вздрочькамент
17104034палачъ, 28-09-2010 04:29:58
17104035я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:30:35
смитха-дурень
17104036жу жу жу
пад асламе нихажу
тока жопу им лижу
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:32:37
у смитха менопауза штоли?
17104037Smith 8008 , 28-09-2010 04:32:58
ответ на: Najara [1366]
тупица от Бога
17104038мой ник всем знаком
пости мое имя свободно в юком
ты мне угрошаешь ебланише бля
пашла ка ты нахуй отседа свенья
учи разговоры, и ники учи
да нахуй ты надо что тундра в степи
палачъ, 28-09-2010 04:33:52
смита да у него есть такая привычка тармазить не па хуйне
17104039палачъ, 28-09-2010 04:34:16
к6гт67екгш
17104040палачъ, 28-09-2010 04:34:32
нахнуть не мешалоб
17104041Smith 8008 , 28-09-2010 04:34:33
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1370]
>у смитха менопауза штоли?
17104042ослег где тебе 6* поставить?
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:34:51
ответ на: палачъ [1372]
>смита да у него есть такая привычка тармазить не па хуйне
17104043апкурилсо, метис эстонский.
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:35:15
дай
17104044палачъ, 28-09-2010 04:35:20
тыщапицотнахЪ!
17104045Najara, 28-09-2010 04:35:25
ответ на: Smith 8008 [1365]
сюрприз ты мне сделал
17104047и мальчик ты - шик
но только стишки твои -
полностью Shit !
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:35:26
суда
17104048палачъ, 28-09-2010 04:36:04
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1380]
нимагу каллега ибо сам балею
17104049я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:36:21
ответ на: Smith 8008 [1375]
>ослег где тебе 6* поставить?
17104050сибе на жопе наколи
палачъ, 28-09-2010 04:36:42
ответ на: Najara [1379]
Наяра сиськи пастить будешь как в тот раз?
17104051Smith 8008 , 28-09-2010 04:37:08
ответ на: Najara [1379]
май шит вот дуюинг
17104052итс литл оф бэд
позволь пригласить
в одинокий обед
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:37:24
да-да-да
17104053сиськи-сиськи
просим
палачъ, 28-09-2010 04:37:39
знатна падрачили тада,ДООо.....
17104054Smith 8008 , 28-09-2010 04:39:07
асьол в обиженках
17104055а я виноват
тупица блядь нахуй
и плакса камрад
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:41:02
схуяли ты смитха
17104056решыл што поет?
тваё назначенье
драчить тувалет
Smith 8008 , 28-09-2010 04:41:36
ну долбоебы, она в меня влюбилась, и не покажет она вам сиськи, идите плэйбой дрочите, самамачо
17104058палачъ, 28-09-2010 04:42:25
смити иблан
17104059тупа смиётса
юмара нет
ХуеВ, 28-09-2010 04:42:59
блядь... опять на кухне ебанаты собрамши...
17104060палачъ, 28-09-2010 04:43:35
ответ на: Smith 8008 [1389]
в атличии ат тибя убогий йа у ней не тока сиськи видел
17104061Мугого!!!!!!!!!!!!!!!!!1
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:43:51
ответ на: ХуеВ [1391]
>блядь... опять на кухне ебанаты собрамши...
17104062вот как рас свабодный стулъ. вугалке. сять и драчи.
палачъ, 28-09-2010 04:44:10
ответ на: ХуеВ [1391]
так пездуй не оглядываясь
17104063я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:46:17
смитха-какашечнег
17104064прямо в штоны
пишет стешочьки
каплей слюны
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:48:05
стадо аслов
17104065растаптало паета
и ето спасенье
ево ат минета
я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:49:49
смитха, ты естонец и задрот
17104066белыи калготке
Smith 8008 , 28-09-2010 04:50:04
бляяя на ХуеВа кряканье, ну петушня, я вам устрою холлакост
17104067Smith 8008 , 28-09-2010 04:52:02
аслы седня дохуя распизделись я смотрю...
17104068я забыл подписацца, асёл, 28-09-2010 04:52:19
смитха паганый
17104069пендосский шакал
ему в награжденье
дастанеца калл