Кто пьет его как напиток, а для меня это жидкое пирожное. Расскажу как я его делаю, втыкайте
Кто-то обзаводится машинами эспрессо, но по мне такие вещи должны быть примитивно рукотворными. Хорошая медная турка, немного внимательности и отсутствия спешки. Пиздец, на выходе получаем неебацца эксклюзив.
Сорта многообразны, обсуждать нехуя. Меня не ебет чистый вкус кофе, поэтому выбираю мягкие, с невысокой кислинкой. Те, которые хорошо дополняются всякой хуйнёй. Например такие. В общем чем дороже, тем лучше.
Сахар. Пиздец важно что там будет за сахар, он меняет вкус до неузнаваемости. Рафинад бесвкусный, а коричневый тростниковый уже имеет карамельный оттенок. В темноватых кристаллах. Красиво
Но это для любителелей чистого кофе, я же делаю кофейный тортик, посему выбирается экстремальный - ни разу не рафинированный, по консистенции как пластилин - пилонсильо или мусковадо. Вот они
Можно смешать все сахара в равной пропорции, тогда даже обычное растворимое заиграет конфетой
Специи. Моё впечатление такое: вот эти вот - бадьян, мускат и корица жостко вмешиваются в кофейный вкус, встают на его сторону. То же касается какао. Их надо использовать в микродозах
а кардамон наоборот встает напротив, не перебивает, а подчеркивает кофе. Достаточно одного-двух на чашку, особый кайф попивать кофе, протягивая его через коробочку, зажатую в зубах
Он бывает зеленый и черный. Кому что, но перед тем как его кинуть в турку, необходимо его раскрыть, надавив сверху ложкой или ножом
В турку насыпаем кофе, сахар, специи и заливаем холодной водой. Перемешиваем и ставим на маленький огонь с таким расчетом, что закипать начнет примерно через полчаса. А может и через час, похуй. Чем дольше тем лучше
Так кофе полностью отдает свой вкус воде, а в горлышке образуется пышная красивая пенка
И вот тут, когда закипает, надо следить за тем, чтобы поднималась только пенковая шапка. Кипящий кофе норовит пробрацца сбоку, вырваца и накрыть ее - это недопустимо. Поэтому едва она начинает поднимацца, снимаем с огня и перемешиваем.
Если всё правильно, то при перемешивании он сильно вспенивается.
Оставляем так на пару минут и сенова ставим на тихий огонь.
Повторяем процедуру снова, но уже не перемешивая. И так еще, третий раз, и тотчас вливаем в чашку
Немало легких сливок, до четверти от объема кофе. Перемешиваем и наслаждаемся
Горький шоколад. Сигары с кожистым оттенком. Латакия, если трубка.
Mmm.. нарциссизм
Удачи
Шпендель, 09-07-2010 22:02:44
Кстате, тут у нас прадавщицца у перехода паявилас. Хороша, чуть меня ниже
16581881Доброе Привидение, 09-07-2010 22:03:04
хехе...
16581882/затейливо льет теплое виски в не менее теплое вино/
КлонЪ, 09-07-2010 22:03:15
туд сегодня не нахают
16581884Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:03:17
ответ на: Косорылый [946]
>Хуле обзываесся бля?!
16581885с хуяли? Артельные завсегда были в пачоте! Даже знаки отличия носили не без гордости!
Зеныч, 09-07-2010 22:06:00
так. вопщам я купаццо. скоро не ждать, можете расходиццо к хуям. (типа кавер на Косорылого. хех)
16581905Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:07:36
http://www.youtube.com/watch?v=BIqMlCEHfn4&feature=related
16581918Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:08:27
ответ на: Зеныч [955]
>так. вопщам я купаццо. скоро не ждать, можете расходиццо к хуям. (типа кавер на Косорылого. хех)
16581923Давай,Камрад,приятных плесканий!
Хрундель, 09-07-2010 22:08:40
ответ на: Косорылый [932]
схуя я с другой планеты?
16581926Шпендель, 09-07-2010 22:09:47
Я грустен
http://www.youtube.com/watch?v=nJJHq1tvUT4
16581932Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:10:38
ответ на: Хрундель [958]
Привет,Хрундель! Как ин твейн делахт? Чо нового по женцким прелестям в твоих фотозагашниках?
16581936КРОТ@, 09-07-2010 22:10:43
ответ на: Зеныч [949]
>>а, вы пра эту
16581939>
>колой запивать? нунах. чувак ебнулся... и правильно.
>
>закусывать надо!(с)
правельна ебнутый казырней ста неправельна закусифшых
Шпендель, 09-07-2010 22:10:57
ответ на: Хрундель [958]
>схуя я с другой планеты?
16581941Да постишь не пойми чего
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:11:23
ответ на: Шпендель [959]
>Я грустен
16581944>http://www.youtube.com/watch?v=nJJHq1tvUT4
Шо такоя,Кир? шо за инфлюэнца?
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:13:42
http://www.youtube.com/watch?v=bw-AB5UJvHo&feature=related
16581967Шпендель, 09-07-2010 22:14:47
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [963]
Семейнае. Наверна всё.
16581983Вернус на Маславку и буду там жить
Хрундель, 09-07-2010 22:15:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [960]
салют
16581994много нового, но там фильтры стоят. незарегенным хуй
Косорылый, 09-07-2010 22:17:14
ответ на: Хрундель [958]
Я понимаю твою канцепцыю жизни,жратвы,питья и т.д...
16582001Мне это близко.
Согласись,что дохуя втыкателей непонимают этого.
Значит у нас,другая планета.
КРОТ@, 09-07-2010 22:17:56
хехехе
16582004Мугога (АУК), 09-07-2010 22:17:57
здравствуйте \незатейлево наливает борщ из турки в греческий салат\
16582005Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:18:09
ответ на: Шпендель [965]
>Семейнае. Наверна всё.
16582008>
>Вернус на Маславку и буду там жить
мдяяяяя,у меня вариантов на отселение невналичии,я просто живу в другой комнате,мне не мешают,я не мешаю,всё ровно и тихо,лишь иногда небольшие всплески грязи тревожат незамутнённую душу не затрагивая тело....
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:20:08
ответ на: Хрундель [966]
>салют
16582015>
>много нового, но там фильтры стоят. незарегенным хуй
ну регу на фликре сделать просто...Так ведь у тебя на компе всё это есть,не так ли? или размеры велики? Удафф не всё пропускает,уже пробовал...
Доброе Привидение, 09-07-2010 22:21:11
все таки я не согласен с автором по части варки кофе
16582020/опасливо оглядывается/
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:21:24
http://www.youtube.com/watch?v=mmXU7C7MYlw&feature=related
16582023КонАццкий Синдром, 09-07-2010 22:21:44
ржал
* paul :: 106,1 kb - показать16582026
Juzz's, 09-07-2010 22:22:08
ответ на: Хрундель [966]
салют очень красивые фото
16582028тыцный, 09-07-2010 22:22:52
чотут??
16582032тыцный, 09-07-2010 22:23:24
не..слаткае не
16582033Доброе Привидение, 09-07-2010 22:24:14
ответ на: КонАццкий Синдром [974]
быгыгыгы...
16582037тыцный, 09-07-2010 22:24:55
ответ на: Доброе Привидение [952]
и запить кофием
16582042КРОТ@, 09-07-2010 22:24:56
говночадкамент атнехуйделать
16582043Шпендель, 09-07-2010 22:25:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [970]
по другому, блять.
16582049Главное, что не хочеццо.
Вобщем бабы дуры, еби их мать
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:26:14
ответ на: КонАццкий Синдром [974]
>ржал
16582054хыыыыыыыыы,однаааааако!(голосом Филиппова)
КРОТ@, 09-07-2010 22:27:06
ответ на: Мугога [969]
>здравствуйте \незатейлево наливает борщ из турки в греческий салат\
16582062а хуйтам не песди барада
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:27:34
ответ на: Шпендель [981]
>по другому, блять.
16582066>Главное, что не хочеццо.
>Вобщем бабы дуры, еби их мать
Априори! Мы не подарки,но бабы-дуры!
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:28:36
http://www.youtube.com/watch?v=mmdPQp6Jcdk
16582072Шпендель, 09-07-2010 22:28:52
ответ на: КонАццкий Синдром [974]
Мог бы и рецебт сбацать
16582075Косорылый, 09-07-2010 22:28:55
ответ на: Мугога [969]
Старик.. при использовании слова "незатейливо" попрошу ставить значок (с) нахуй.
16582076Хрундель, 09-07-2010 22:29:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [971]
>ну регу на фликре сделать просто...Так ведь у тебя на компе всё это есть,не так ли? или размеры велики? Удафф не всё пропускает,уже пробовал...
16582077это не на показ, браза
Шпендель, 09-07-2010 22:29:51
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [985]
>http://www.youtube.com/watch?v=mmdPQp6Jcdk
16582083Шедевр
КРОТ@, 09-07-2010 22:29:57
флудкамент
16582085КонАццкий Синдром, 09-07-2010 22:31:03
ответ на: Шпендель [986]
>Мог бы и рецебт сбацать
16582091из Пауля? Пусть жывет, нострадамус ебаный
Хрундель, 09-07-2010 22:31:09
ответ на: Косорылый [967]
>Согласись,что дохуя втыкателей непонимают этого.
16582092>Значит у нас,другая планета.
ты всерьёз думаешь, что меня ебет мнение втыкателей?)
Хрундель, 09-07-2010 22:31:44
ответ на: juzz's [975]
>салют очень красивые фото
16582093спасибо, солнышко. мне приятно
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:32:45
ответ на: Хрундель [988]
>>ну регу на фликре сделать просто...Так ведь у тебя на компе всё это есть,не так ли? или размеры велики? Удафф не всё пропускает,уже пробовал...
16582098>
>
>
>это не на показ, браза
понял! Пойду регу делать на фликр.
Доброе Привидение, 09-07-2010 22:33:25
кофе надо пить не из гламурных чашек в уютном кабинете
16582100а облокотившись спиной на гусеницу бтр, подстелив броник под жопу положив автомат на колени, подставив обветренную морду под вечерний пустынный бриз,передавая одну сигарету на троих, обжигая грязные пальцы ароматным густым напитком
вот это реальный кофе...
Антацид (изжога-гадость), 09-07-2010 22:34:21
ответ на: Шпендель [989]
Под Эстетом музыка должна соответствовать,посему-классика и эстетизм!
http://www.youtube.com/watch?v=dN3GbF9Bx6E&feature=related
16582105КонАццкий Синдром, 09-07-2010 22:34:34
ответ на: Хрундель [993]
>ты всерьёз думаешь, что меня ебет мнение втыкателей?)
16582108>>>салют очень красивые фото
>спасибо, солнышко. мне приятно
хе, а говорил-"не ебет"...
КонАццкий Синдром, 09-07-2010 22:35:45
ответ на: Доброе Привидение [995]
это че, что бы нормально кофе попить мне теперь "меркаву" надо угонять, чтоле?
16582114Косорылый, 09-07-2010 22:35:56
ответ на: Хрундель [992]
Как и меня конечно... гыыыы.
16582117Хрундель, 09-07-2010 22:36:11
ответ на: КонАццкий Синдром [997]
а это не втыкатель. это моя тайная любовь
16582120короче пшол нах