Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Долма - как много в этом звуке
- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
— Удав , 08.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:45:53
ответ на: Makumba [143]
с йогуртом ненене, несладко штоб было
15653419Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:46:02
в целом - не проникся, ибо лично голубцы изначально не приемлю, на самый край - начинку выковыриваю. Ну, это имхо, конечно.
15653421Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 08-02-2010 17:46:13
может так и надо готовить
15653423но ебее былоб залить соусом какимто и в нем тушить долма.
Makumba, 08-02-2010 17:46:16
мугого. ну не, сирьозно, таких какты дийствительна адин процент. вон гешу послушай. а вопще покушай педигри, потом скажешь нам насколько ты любишь гавядину, крупы и овощи
15653424Заза, 08-02-2010 17:46:39
ответ на: Барабашкина [134]
мож и пахожи
15653426только ты знаешь про ЭТО, а я нет
Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:46:41
какой кусучий зверушко сегодня на арене
15653428Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:47:21
Из каментов понял, что Барабашкена тоже пьяна
15653434Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:47:28
ответ на: Заза [155]
>мож и пахожи
15653435>только ты знаешь про ЭТО, а я нет
и не только я знаю про ЭТО...
не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:47:53
меня готовить долму, хаш и харчо, аджику, бигос и тыды дед учил.
15653437русский. абсолютно. служил и бывал везде.
инспекция армии.\или как то так\
прадед воевал в испании, дада, тот самый испанский лётчик.
в семье готовили вапще из всех кухонь мира.
Makumba, 08-02-2010 17:47:56
ответ на: Барабашкина [151]
бгыы, боробашкена не жги. простой йогурд, можешь трафки закинуть, чесночка
15653438Себастьян Ферейро, 08-02-2010 17:48:02
долма эта пять
15653439Заза, 08-02-2010 17:48:10
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [147]
в печени у бигимота очень многа алкоголя, вдруг повлияет отрицательно на вукс блюда..
15653441Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:48:13
ответ на: Херасука Пиздаябаси [157]
нифига
15653442Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:48:24
ответ на: Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Со [153]
>может так и надо готовить
15653443>но ебее былоб залить соусом какимто и в нем тушить долма.
Хуле тут думать - Кальве...
Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:48:59
ответ на: Makumba [160]
ну уговорил, как нибуть попробую
15653447Makumba, 08-02-2010 17:49:30
ответ на: Барабашкина [165]
а ещо туда клодут кедровые орешки
15653452не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:49:40
идиотизм бля.
15653453фаршированные шеи я лучше любой еврейки готовлю.
Косорылый, 08-02-2010 17:49:52
Бегемод-челавек! Пойду покурю и заодно подрочу аццки..
15653455Никому нихуя не уходить.
Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:49:55
ответ на: Заза [162]
страшно подумать, какой эффект вызовет блюдо из мозга бигимота
15653456Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:49:58
ис каментав понял, что фамилия недевачки гастелло
15653457Makumba, 08-02-2010 17:50:10
Гаспадин Дикей Хуесос
15653459БИГИМОТ, 08-02-2010 17:50:27
как меня заебали малахольные тролли. введите себе через клизму ведро галоперидола, билядь!
15653462Заза, 08-02-2010 17:50:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [114]
романтичная целка - с одобрением
15653464мона Лиза, 08-02-2010 17:51:00
вах-вах-вах
15653465а я думаю, что это обновлений так мало сегодня, неужто из-за понедельника
а ото вон оно что - всю ночь небось наворачивал, гы-гы-гы
батюшки-святы, *всплескнула в восторге* а горизонт-та, гаризонт -
как будто в ладошках к самому рту поднесли
ай, маладец какой
Makumba, 08-02-2010 17:51:11
Газ тело
15653469Makumba, 08-02-2010 17:51:50
листенон гений и ниибет
15653475не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:52:08
ответ на: Галодный Бурундук [170]
>ис каментав понял, что фамилия недевачки гастелло
15653477неа.
Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:52:19
ебать людей штырит....
15653481не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:52:36
из кугочке
15653485Вспоминатель, 08-02-2010 17:52:51
Так правильно, что не нашел. Это ж не армянский ресурс
15653490бывший, 08-02-2010 17:52:57
"Давненько я не брал в руки шашек"(с)
15653491геша, 08-02-2010 17:53:22
08-02-2010 17:45:26 гаспадин Дихлафос [ответить] [+цитировать] [164]
15653495Ответ на: геша [146]
там внизу Палковниг сдел рицепт "русскай гавядины" с картошкой, паэтому атсаси-ка у свих любимых чернажопых и сдохни нахуй с такой ёобаной врот логикой.
понял, чмо?
ыыыы.... пациент, скажы: юриг, работающий под покрытием, тебе не брат? у него тоже постоянные фонтазии на тему гомосексуальности. И он такжэ туп. Что, тебя можно поздравить с приобретением звания "ресурсный чьмо и педораз"? поздравляю, хуль. Мугогогого... глиста ущербная
Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:53:39
и ебись оно в рот....
15653500Звер-хамякк, 08-02-2010 17:53:47
чота вспомнел:
15653501пакупал друган мошыну падержанную, пасматрел, паездил, астался даволен. съездил за деньгами, меня и еще одново пацана докучи с собой взял, штоп нистрашно было. паехали заберать продавца, а он работает в грузинском ристоране "вахтангури" (самара, ул. пабеды). зашли, спрашиваем где он, нам на кухню паказывают. заходим на кухню, а там повар, грузин или хуйпайми кто, но что-то чюркообразное, режыт мясо. на кухне жарко, он весь потный, а на полу всякий мусор валяеццо, он ногой в этот мусор и вступил. берет и хуякс - тем жэ ножом которым мясо резал, откидывает мусор с грязной шопиздец тапки и опять за мясо. ебаааа, как я тогда харч не метнул - хуивознает, но с тех пор даже шошлыг летом на набережной нипакупаю, нуивонахуй
не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:53:48
ответ на: Заза [173]
сука. ыыыыыыыыыыыыы
15653503ржу в голос.
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
БИГИМОТ, 08-02-2010 17:54:02
дефки есть, Листенон фхлам, геша нахает. хоть какая то стабильность. останус сдесь пожалуй
15653506Краскопульт, 08-02-2010 17:54:16
Дол-ма...
156535085 букв и 5 звуков.
Барабашкина(АУК), 08-02-2010 17:56:01
ответ на: БИГИМОТ [186]
че эт дефки? все преличные барышни
15653521Вспоминатель, 08-02-2010 17:56:20
15653523Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:56:27
>Ваще фарш надо заворачивать в листья конопли, а в виноград - хуйня.
15653525И ваще фарш нахуй, заменить на какойнить порошог валшебный
Галодный Бурундук, 08-02-2010 17:56:30
судя по колву каментав на главной и здесся - листенон жжот
15653526Makumba, 08-02-2010 17:56:35
ты уникален мой друк, чтобы так быстро стать чмоипедоразом надо иметь недюжынный толант
15653528шампаньская мушка, 08-02-2010 17:57:06
дааа, афигеть
15653534еще и мясорубка прабабушкина
Звер-хамякк, 08-02-2010 17:57:11
еби гусей сцуко
15653536Херасука Пиздаябаси, 08-02-2010 17:57:24
ебаные гуси
15653541Заза, 08-02-2010 17:57:35
ответ на: Барабашкина [188]
леди причом
15653543Вспоминатель, 08-02-2010 17:57:49
15653547БИГИМОТ, 08-02-2010 17:58:06
тролль нигодуе. хуйца лососни, имитатор фаллоимитатора...быгыг
15653549не девачка (с мАсквы), 08-02-2010 17:58:25
всё таке миллион лет назад я было прекрасно
15653552Chicatilo Bulls, 08-02-2010 17:58:34
222
15653553