Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Долма - как много в этом звуке
- Валико, скажи, ты любишь долма?
- Нет.
- Это потому, что у вас не умеют готовить долма …
к/ф "Мимино"
Поискал я по нашему поиску, и чего-то рецептов долмы не нашел. А долмы, разумеецца, покушать очень хочецца. Тем более, что случай был - съездил на рынок, и прикупил все необходимое: ножку молоденького ягненка, соленые виноградные листья, ну и прочее - по мелочи. Итак, начинаем:
Нам понадобицца:
- баранина (примерно 500-600 грамм)
- виноградные листья (такой же вес)
- 6-7 луковиц
- стакан риса
- кинза, укроп, чеснок, соль, молотый черный перец
- мацони
Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку баранину вперемешку с луком.
Тут я хочу оговориться - у нас есть электромясорубка "Браун". Но используем мы исключительно древнюю и проверенную временем советскую мясорубку - потому что фарш после электромясорубки получается слишком плотным, и котлеты (или, в данном случае - долма) по вкусу очень сильно отличаются. Короче - покрутил я мясорубку, получился фарш.
Добавляем рубленую зелень, соль и перец.
Далее:
- В готовый фарш добавляем отваренный до полуготовности рис.
- Листья промыть, залить кипятком и проварить 3 минуты. Воду слить. Это для того, чтобы из них лишняя соль ушла.
- Заворачиваем фарш в виноградные листья примерно тем же способом, что и голубцы - в капустные листья.
На дно кастрюли укладываем слой листьев, на них - долму, заливаем примерно на половину высоты водой, ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим до готовности (примерно 20 минут). Бульон солить по вкусу, разумеется.
Готовую долму заливаем мацони, смешанным с рубленой зеленью и чесноком. Жрем, чавкая и давясь, потому что действительно - очень вкусно. Приятного оппетита!
— Удав , 08.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Шпендель, 09-02-2010 07:38:56
Чота нас каг-то аццки мало.
15657294аццки мало, 09-02-2010 07:44:16
Хуйня прорвемся.
15657299Шпендель, 09-02-2010 07:44:39
ответ на: аццки мало [1552]
Я тож таг щетаю
15657302незареганные, 09-02-2010 07:45:36
мы жжом
15657303Шпендель, 09-02-2010 07:45:41
15657304От веть
смайлики, 09-02-2010 07:46:08
Идите на хуй мы имеем право на жизнь.
15657307Растрел смаиликов ( 9 фото)
Да когдаж меня отпустит?, 09-02-2010 07:47:46
Не хуя не риторическии вопрос.
15657309незареганные №2, 09-02-2010 07:50:35
ответ на: незареганные [1554]
Сча народ набежит и начнем мозги рвать.
15657314jaman, 09-02-2010 07:51:03
Баяси хуяси
15657315jaman, 09-02-2010 07:51:18
долмаси
15657316jaman, 09-02-2010 07:51:53
бугагаси
15657317jaman, 09-02-2010 07:52:19
ну что черти поласатые попрятались?
15657318jaman, 09-02-2010 07:52:31
1880
15657319jaman, 09-02-2010 07:53:05
матрешек у минизабора догоним
15657320Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:54:27
кхе кхе
15657321черти поласатые, 09-02-2010 07:54:28
ответ на: jaman [1562]
Не доводи до греха, кстати 1881
15657322Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:55:06
какжэ впадлу из дома выхадить
15657323бывший, 09-02-2010 07:55:15
I⌬⌬⌬
15657324бывший, 09-02-2010 07:55:23
ответ на: бывший [1568]
>I⌬⌬⌬
15657325бывший, 09-02-2010 07:55:30
ответ на: бывший [1569]
>>I⌬⌬⌬
15657326бывший, 09-02-2010 07:55:36
ответ на: бывший [1570]
>>>I⌬⌬⌬
15657327Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:55:52
но надо... иле нуевонахуй?
15657328jaman, 09-02-2010 07:56:09
ответ на: Иныргетег ниибаццо [1567]
так не выходи хули тебе то
15657329Не ну хуйня же., 09-02-2010 07:56:26
да
15657330Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:56:40
ответ на: jaman [1573]
я в сомнениях
15657331бывший, 09-02-2010 07:56:51
Нахнул бензольными кольцами. У кого отображаются квадратики - срочно поправить лоХализацию гавновинды. Доброе утро оптом, уважаемые коллеги.
15657332jaman, 09-02-2010 07:57:00
это матрешки что-ли? или смайлики нахуй
15657333Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:57:30
доброе утро
15657334Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:58:10
тыщщадивиццот
15657336Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:58:22
да
15657337Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:58:29
бля
15657338jaman, 09-02-2010 07:58:31
дада конечно
15657339всем коллегам доброго утра
Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 07:58:37
опа
15657340jaman, 09-02-2010 07:58:41
а
15657341бывший, 09-02-2010 08:00:15
¥ - превед медвед по-японски, хе-хе.
15657343Не ну хуйня же., 09-02-2010 08:01:45
ответ на: бывший [1576]
После ваших заплетов возник вопрос вы видать гетеросексуал бывшии, а заплетчик настоящщии, да?
15657345бывший, 09-02-2010 08:01:47
Сколько ‰ плещется в организЪме, уважаемые коллеги?
15657346бывший, 09-02-2010 08:02:34
ответ на: Не ну хуйня же. [1586]
>После ваших заплетов возник вопрос вы видать гетеросексуал бывшии, а заплетчик настоящщии, да?
15657347?
Иныргетег ниибаццо, 09-02-2010 08:02:58
штота я вчера так о пиве поговорил вечером, што сиводня прям с утра ужэ хочецца наебнуть
15657348мясорубка Браун, 09-02-2010 08:03:06
не работаю я ни хуя , вот и крутит старую..
15657349Бывший гетоерросоксуал, 09-02-2010 08:08:09
ответ на: бывший [1588]
Извени прсто нас постояно путают.
15657355die netzkäferchen., 09-02-2010 08:12:21
тов.одменестрацэйа, кагтамъ унас сабнавленьйаме7
15657359pb, 09-02-2010 08:15:49
трезвый и злой
15657362die netzkäferchen., 09-02-2010 08:20:55
давызаибяле. наработо нада ужэ итти. ну, иле чо мы тамъ делаем, палзёмбля.
15657367Птибурдуков, 09-02-2010 08:27:28
Это есть классИк.
15657375Абсолютно аутентичео.
Звезды.
Херасука Пиздаябаси, 09-02-2010 08:33:11
по существу - чего-то не нашел упоминания о перце, к примеру. Он что - не нужен?
15657385Херасука Пиздаябаси, 09-02-2010 08:34:10
бгы, во я туплю
15657388Шпендель, 09-02-2010 08:35:32
ответ на: pb [1593]
А я пахмиленный и немнога напряжон.
15657393ситивой дрозофилл, 09-02-2010 08:40:38
ответ на: бывший [1576]
продолжают отображццо квадратеки.
15657404готовлюсь оспаривать результаты нахенга.(с)
бывший, 09-02-2010 08:43:14
ответ на: ситивой дрозофилл [1599]
>продолжают отображццо квадратеки.
15657408>готовлюсь оспаривать результаты нахенга.(с)
Лучше поправьте локаль на ru_RU.UTF-8.