У меня курица с яблоками и рисом всегда ассоциируется со счастливым детством в тихом тбилиском дворике. Помню, как мама, выстояв километровые очереди, приносила очередную синию небритую курицу жмурика. И мы не знали, что проще – приготовить покойницу или тихо похоронить в тени виногдника.
Эх, где эти счастливые времена, когда никто не смотрел на национальность, и все жили одним дружным многонациональным двором, праздновали и провожали навеки как одна семья. И на совместных трапезах грузинские хачапури, сациви и молодое вино мирно соседствовали с с русскими пельменями, водкой и оливье, армянская долма с курдским пилавом и еврейским вишневым штруделем.
Увы, остались эти картины детства в прошлом, и приходят они теперь только в беспокойных ностальгических снах, да в пьяных сентиментальных воспоминаниях...
Итак, берем куриные бедра, или как их называют на идише – «пулькес».
Смазываем оливковым маслом, перчим. Сыпем сверху зелень тимьяна и цедру. Отправляем в печь – 180 С, минут на 30.
Теперь очередь яблок. Стакан яблочного сока, немного бальзамического уксуса, сок одного лимона, немного меда и одно яблочко сорта Гранд Смит.
Смешиваем все ингридиенты и ставим на сильный огонь. Яблоко чистим, режем на 8 долек и бросаем вариться в собственном соку минут 10.
Через 10 минут яблоки извлекаем на поверхность и откладываем в сторону.
Яблочный сок продолжаем выпаривать, пока не останется треть. Должен получиться кисло сладкий соус с ярко выраженным яблочным ароматом.
Теперь очередь гарнира. Обжариваем на оливковом масле лук и чеснок.
Добавляем сваренный на пару рис, зелень петрушки и молотые семена кинзы.
Прогреваем несколько минут, выпаривая из риса лишнюю влагу.
При подаче поливаем курицу соусом, а ломтики яблок выстраиваем вокруг риса.
«Ну ты гонишь, хозяин...! хехехе...»
Ну что взять с этого глупого животного?
Датый Туташхиа, 13-12-2009 07:13:15
ответ на: Najara [488]
>Тимьян - трава выглядывает иначе,
15250765>
>это каг первое замечание.
Не знаю, Наяр, чо за сорт тимьяна у тебя на огороде растет, но в Перекрестке продается тимьян (израильский, кстати) именно такой, как у аффтара.
Ракель, 13-12-2009 07:24:21
открыла кортинки. милое кисо.
15250767Доброе Привидение, 13-12-2009 07:25:38
ответ на: Хрюндель s [499]
а у доктора Лектера не хочешь поужинать, дешевая шлюшка?
15250768Ракель, 13-12-2009 07:26:22
Датый, кде втарое крео??
15250769Ракель, 13-12-2009 07:27:11
нуу, с утреца ругаюца..
15250770Хрюндель s, 13-12-2009 07:37:49
ХАМСТВО НА РЕСУРСЕ! Миленькую хрюшку ШЛЮШКОЙ обозвали!
15250779ЗВЕРИ!
Хрюндель s, 13-12-2009 07:38:57
ответ на: Датый Туташхиа [500]
>Тебя бы, дуру, в помойное ведро выкинуть!
15250780МОЛЧАТЬ! половым меньшинствам слово на ресурсе не давали!
Хрюндель s, 13-12-2009 07:40:34
ответ на: Доброе Привидение [503]
>а у доктора Лектера не хочешь поужинать, дешевая шлюшка?
15250784у него явно вкуснее, чем у Вас, может только опасно для жизни.
Но лучше вкусно пожрать один раз в жизни, чем всю жизнь кушать вашу стряпню!
Павидло, 13-12-2009 07:40:51
таг чотут? макароноведы и плововододелы
15250785Хрюндель s, 13-12-2009 07:41:24
Единственное, что у Привидения есть пиздаттого - это его КИСА!
15250786Хрюндель s, 13-12-2009 07:42:30
ответ на: Павидло [509]
>таг чотут? макароноведы и плововододелы
15250788Привет, конопляное Павидло!
тут народу приличного сейчас нет, и жорево вчерашнее - отстой!
Датый Туташхиа, 13-12-2009 07:43:48
ответ на: Доброе Привидение [503]
>а у доктора Лектера не хочешь поужинать, дешевая шлюшка?
15250789Привиденье, если принимаешь советы:
Ты с этой проблядью поменьше разговаривай. Это ваще непонятно кто.
Хрюндель s, 13-12-2009 07:44:19
ВСЕ ПОМНЯТ: "те, кто жрут сладкую курицу, приготовленную давеча, смело идут нахуй"
15250791Хрюндель s, 13-12-2009 07:47:02
ответ на: Датый Туташхиа [512]
>Ты с этой проблядью поменьше разговаривай. Это ваще непонятно кто.
15250797Так! Что это за разговоры такие! "Это вообще не понятно кто"! - Хуйню пишете, Батенька
Ты грамотно писать научись, а потом втыкай своими криво-пальчиками по клаве!
Хуйпизда, пловная!
Хрюндель s, 13-12-2009 07:49:21
ответ на: Датый Туташхиа [512]
>Привиденье, если принимаешь советы.
15250801Бездарность ресурсная Вы, ув. Датый. Даже написать правильно не можете имя человека, к которому обращаетесь:
Привиденье - ОН - Привидение!
Алфавит сейчас на ресурс зашлю - будешь учить!
и ниибёт!
Павидло, 13-12-2009 07:49:50
Сдесь жолуди не готовят.
15250803Свинья не бабо, свинья Б/П голимый проэкт
Хрюндель s, 13-12-2009 07:49:53
Курица протухла, кажысь, пошла я отсюда.
15250804Хрюндель s, 13-12-2009 07:51:19
ответ на: Павидло [516]
>Сдесь жолуди не готовят.
15250808>
>Свинья не бабо, свинья Б/П голимый проэкт
Павидло, не уподобляйся этому Датому, я никакой не проект!
Баба я и пол у меня чётко определён с детства! Может ориентация половая страдает, но пол - НЕТ!
Хрюндель s, 13-12-2009 07:52:24
пойду почитаю: "ЧТО ТАКОЕ ПРОЕКТ НА УДАВЕ"
15250810Датый Туташхиа, 13-12-2009 07:53:16
ответ на: Павидло [516]
Проект, проект, даже не сомневайся!
15250812Хрюндель s, 13-12-2009 08:14:42
ответ на: Датый Туташхиа [520]
Датый, как я уже говорила, Вы относитесь к тому типу людей которые:
15250826"НЕ ПОВЕРЯТ, ЧТО В МИРЕ СУЩЕСТВУЮТ ПИДОРАСЫ, ПОКА ИХ В ОЧКО НЕ ВЫЕБУТ"
остаётся надеяться на то, что Вас, всё-таки выебут:)
Хрюндель s, 13-12-2009 08:16:37
Воняет эта курица...жуть, разлагается не по дням, а по часам, даже - по минутам.
15250828А Привидение - грузин что ли? Полуеврей - Полугрузин...теперь я начинаю понимать, откуда такая упёртость-тупость в камментах и стремление к догматам.
Хрюндель s, 13-12-2009 08:18:07
Как только Датый поймёт, что я не ПРОЕКТ - значит он стал ПИДОРАСОМ, может не добровольно конешно, но в очко выебали - однозначно:)
15250830(хрюша радуется!)
Хрюндель s, 13-12-2009 08:19:05
У мея самый дорогой Интернет сейчас из всех посетителей ресурса!
15250831И опять меня дохуя в камментах.
надо с этим что-то делать:)
Доброе Привидение, 13-12-2009 09:26:56
теория заговоров,бгыгы
15251002свинья с - проект тайной организации пидаров, которая хочет отпидарасить падонков под видом тупорылой носатой бляндинки.
спасайся кто может!
Доброе Привидение, 13-12-2009 09:29:06
ответ на: Хрюндель s [522]
>А Привидение - грузин что ли? Полуеврей - Полугрузин...теперь я начинаю понимать, откуда такая упёртость-тупость в камментах и стремление к догматам.
15251008ну если судить по рецептам, то еще и скандинав и ливанец,мугагага!
Датый Туташхиа, 13-12-2009 09:46:42
ответ на: Доброе Привидение [525]
>теория заговоров,бгыгы
15251060>
>
>
>свинья с - проект тайной организации пидаров, которая хочет отпидарасить падонков под видом тупорылой носатой бляндинки.
>
>
>
>спасайся кто может!
Нам пиздец, нам пиздец!
Доброе Привидение, 13-12-2009 09:57:30
Датый, а в натуре что за проект, о котором столько говорят?
15251084Хрюндель s, 13-12-2009 10:06:32
ответ на: Доброе Привидение [526]
>ну если судить по рецептам, то еще и скандинав и ливанец,мугагага!
15251114Прошу Вас, не позорьте собой великую родину Викингов - Скандинавию!
Кроме того, судя по Вашим рецептам, Вы просто не нашли своего призвания на кухне. А тот факт, что ни в одном из блюд, приготовленных Вами я не увидела картошки говорит о том, что Вы - не патриот славянской кухни!
Датый Туташхиа, 13-12-2009 10:07:05
ответ на: Доброе Привидение [528]
>Датый, а в натуре что за проект, о котором столько говорят?
15251117Ты знаешь, я в душе не ебу, шо за персонаж. Но наводит на мысли следующие пункты:
1. Очень дохуя ее в каментах.
2. Лексическая разностилица.
3. Вот этот говнобренд "хрю-чмог"
Не, ебанутых-то, канешно, полно в мире, но эта просто зашкаливает уровнем суперпошлости.
Хрюндель s, 13-12-2009 10:07:51
ответ на: Датый Туташхиа [527]
>>спасайся кто может!
15251120>
>Нам пиздец, нам пиздец!
Да к Вам, пришёл пиздец уже давно. Предполагаю, что в момент Вашего рождения.
Бездарность ПЛОВовая.
Хрюндель s, 13-12-2009 10:10:04
ответ на: Датый Туташхиа [530]
Смотрю Вы прямо к системному анализу моего творчества на Удаве подходите.
15251133Только вот одна неувязочка - системный анализ не для Вашей пустопорожней башки.
Так что идите плов готовить, с рисом:)
Доброе Привидение, 13-12-2009 10:13:16
ответ на: Хрюндель s [529]
что такое славянская кухня?
15251140русские,болгары,сербы,поляки,чехи и т.д все славянские народы, но кухня у всех разная.
русскую (постсоветскую) кухню терпеть не могу. За исключением нескольких классических блюд типа борща,щей и солянки
а в Скандинавии и в скандинавках я разбираюсь больше чем ты в своем наномоторе,бугага
может Датый и прав,поэтому иди ка ты в ректум на всякий случай
Доброе Привидение, 13-12-2009 10:16:05
Вообще то логично...Удав нанял скучающую пенсирнерку, посадил за кампутер. Представляю,как пожилая тетенька прихлебывая чай и почитывая донцову,
15251153лениво печатает хрю+чмок и провоцирует всех на срач
Доброе Привидение, 13-12-2009 10:16:47
а носатую рожу для профайла скачала с порносайта
15251158КонАццкий Синдром, 13-12-2009 10:17:32
о чем сратч?
15251163Хрюндель s, 13-12-2009 10:18:29
ответ на: КонАццкий Синдром [536]
Доброго времени суток, Маэстро!
15251167КонАццкий Синдром, 13-12-2009 10:20:07
ответ на: Хрюндель s [537]
доброе утро, и не абзывайсо тут
15251178Датый Туташхиа, 13-12-2009 10:20:19
ответ на: КонАццкий Синдром [536]
>о чем сратч?
15251180Синдром, с добрым утром (ночью, по вашему).
Вишь ты тщательно препарируем рецепт Привиденья.
Хрюндель s, 13-12-2009 10:21:03
ответ на: Доброе Привидение [534]
>Вообще то логично...Удав нанял скучающую пенсирнерку, посадил за кампутер. Представляю,как пожилая тетенька прихлебывая чай и почитывая донцову,
15251186>лениво печатает хрю+чмок и провоцирует всех на срач
Вы сами то верите в то, что втыкаете тута?
Пенсионерка? - БРЕД, но поскольку мозги то в Вашей черепной коробочке выбило еще во время службы в Армии - Прощаю.
Мама моя всегда говорила: "Доченька, убогих военных всегда нужно жалеть".
КонАццкий Синдром, 13-12-2009 10:21:36
ответ на: Датый Туташхиа [539]
у меня тоже утро-я не в канаде щас
15251190Хрюндель s, 13-12-2009 10:21:47
ответ на: КонАццкий Синдром [538]
А кого я обозвала?
15251192КонАццкий Синдром, 13-12-2009 10:22:46
ответ на: Хрюндель s [542]
меня
15251196Датый Туташхиа, 13-12-2009 10:23:39
ответ на: КонАццкий Синдром [541]
>у меня тоже утро-я не в канаде щас
15251201Телави, Израиль?
Доброе Привидение, 13-12-2009 10:24:28
может быть хрюнделиха это искуственный интелект,спонтанно зародившийся в недрах сети?
15251203и мы по не знанию, спорим с нежитью?
если так пойдет дальше,скоро по улицам будут расхаживать хрюнделеобразные носатые роботы с наномоторами и грозно вопрошать - хрю+чмок?
а кто не будет знать ответы - будет уничтожен
КонАццкий Синдром, 13-12-2009 10:24:52
ответ на: Датый Туташхиа [544]
еду на мертвое море, с сыном, хочу ему немного показать израиль
15251206Хрюндель s, 13-12-2009 10:26:10
ответ на: КонАццкий Синдром [543]
Хорошо. Тогда прошу меня простить, я думала, что для Вас это будет звучать как комплимент. Ведь Маэстро переводится как "Величество".
15251212:)
Датый Туташхиа, 13-12-2009 10:26:48
ответ на: КонАццкий Синдром [546]
>еду на мертвое море, с сыном, хочу ему немного показать израиль
15251217Маладец!
crazyland, 13-12-2009 10:26:50
мля, камраден...
15251218здрасте всех! эт рас.
не похуй вам свенья? эт два.
пахмелье... эт три.
Доброе Привидение, 13-12-2009 10:26:51
Liberate tutame ex Infernis...
15251220