Недавно меня в каментах спрашивали: "А где пездоглазая кухня? А чили где? Да што с тобой, ебанарот?"
Я так подумал- а и вправду, че это со мной?
Не, готовить то, канешно, готовил. Но не засылал по разным причинам. Корейские баклажаны, например, были. Рис в листьях лотоса засылать-ну я не самоубийца...
Вчера на ланче сходили в новую столофку, специализирующуюся на сичуанской кухне. Заказал там говядину в чили. Так официантка аж два раза спрашивала, мол, уверен ли я, остро, говорит, песдец.
Ну, остро. Но по сравнению с тайской -так, разминка.
А для тайского варианта возьмем грамм 400-500 тонко нарезаной говядины, 2-3 зубчека чеснока, один красный сладкий перец, с пол ложки горошин черного перца и 3-4 чили по111, в смысле, позабористей. Лучше "птичий глаз" тайский.
Черный перец разминаем в ступке с чесноком и четвертью ч.л. соли, перемешиваем с мясом, и оставляем мариноваццо минут на 15-20.
Режем сладкий перец на тонкие полоски. Чили тонко нарезаем и немного мнем в ступке.
Делаем соус-смешаем по ст.л. рыбного и устричного соуса, добавим две ч.л. коричневого сахара и ст.л. воды, хорошо размешаем до растворения сахара.
Помоем немного кинзы или базилика
Разогреем на максимальном огне 3-4 ст.л. масла до начала дымления, кинем нарезаный перец и чили, помешаем секунд 20-30 до сильного аромата. Добавим мясо, и мешаем минуту-полторы, до готовности.
Снизим температуру до ниже средней, добавим соус и зелень, хорошо перемешаем и тут же жрем с рисом, запивая пивом.
Хороших фсем выходных и весеннего пиздатого настроения
Хрундель, 20-03-2010 00:28:18
ответ на: Косорылый [636]
я думаю что у них восприятие по-другому устроено. если сыпят значит чувствуют, иначе нахуя сыпать
15922614я вот особо нихуя не чувствую, сыплю до кучи
Косорылый, 20-03-2010 00:30:05
ответ на: kilroy [646]
Вот бля!
15922624Что делают настоящие мужыки?
Уходят молча,стреляют без сожаления и т.д...
Но великая слава же!...
Нужны же голоса жополизов.. так что такие люди просто не уходят.
Датый Туташхиа, 20-03-2010 00:30:29
ответ на: Косорылый [636]
>Согласен.
15922625>
>Алкогольный синдром.
>
>
>
>Но ты скажы..
>
>Нахуя косые сыпят усилитель вкуса во все блюда?
Можно я отвечу?
Не дожидаясь, отвечаю.
Всем известно, что есть четыре вкуса, которые человег органолептичиски может определить: сладкий, кислый, горький, соленый. Косорылы..., извините, косоглазые нашли пятый, называется "Умами". Характерен для того прадукта, о чем ты спрашивал, а также правильных помидоров, пармеджано реджано и чего-то еще (даже не заморачивайся). Этот вкус описать невозможно. Чегойта там, определяющееся не сасочкаме языка, а слизистой щег и прочей хуйней.
Главно дело, затем ученыме был найден и дапалнительный 6-й, и, даже, по-моему, 7-й фкус! О, бля!
Хрундель, 20-03-2010 00:30:54
ответ на: Косорылый [648]
нарциссизм это как раз наоборот, когда ваще допизды кто чего написал или сказал. потому что сам себе истина в посл инстанции
15922629а это так, нацменские комплексы
Ногинова, 20-03-2010 00:31:46
ответ на: Косорылый [642]
>Хорошо.
15922631>Больше вопросов нет.
>Всего доброго.
ты чо блин жопа!
мне спать теперь штоли
давай ответствуй, сам-то чего тут делаешь
Косорылый, 20-03-2010 00:32:59
ответ на: Хрундель [649]
Но ты добавляешь усилитель?
15922636Скажу сразу.. я сыплю.
Вот почему.
Когда косые учили меня готовить,у них всегда под рукой был этот глюкамат.
И я автоматически и по привычке добавляю щепотку.
Косорылый, 20-03-2010 00:32:59
ответ на: Хрундель [649]
Но ты добавляешь усилитель?
15922637Скажу сразу.. я сыплю.
Вот почему.
Когда косые учили меня готовить,у них всегда под рукой был этот глюкамат.
И я автоматически и по привычке добавляю щепотку.
Датый Туташхиа, 20-03-2010 00:34:01
А как же мы пересечемся, интересно?
15922641Косорылый, 20-03-2010 00:36:23
ответ на: Ногинова [653]
Я здесь давно,лет 20..
15922651Ты почитай мои рецепты..
Я же падонок в душе.
Мне здесь хорошо...
Я людей вижу сразу даже посредством мата.
Косорылый, 20-03-2010 00:37:35
ответ на: Датый Туташхиа [651]
Нихуя не согласен.
15922654kilroy, 20-03-2010 00:38:00
ответ на: Косорылый [650]
Я не столь категоричен, потому что все разные. Рецепты Дундука интересно читать. И клонов тоже интересно (спасибо, я так понял, упту).
15922657Датый Туташхиа, 20-03-2010 00:39:39
ответ на: Косорылый [658]
>Нихуя не согласен.
15922668Я шоль согласен? Я тебе официальную версию выдал.
Косорылый, 20-03-2010 00:41:28
ответ на: kilroy [659]
Рецепты хорошые,согласен.
15922673Даже заебательские... но человек по своей сути,гандон.
Но с другой стороны все люди разные...
И со своей стороны скажу. Я с дуней срать в поле не сяду и в разведку не пойду.
Ногинова, 20-03-2010 00:41:31
ответ на: Косорылый [657]
понятно, матёрый волчара
15922674с твоих слов
kilroy, 20-03-2010 00:42:08
ответ на: Датый Туташхиа [656]
Ближе к сроку спишемся, чай не последний раз в каментах сидим
15922677Датый Туташхиа, 20-03-2010 00:42:39
ответ на: kilroy [663]
ок
15922681Косорылый, 20-03-2010 00:42:48
Чота я немного пьян товарищи...
15922683kilroy, 20-03-2010 00:46:53
ответ на: Датый Туташхиа [651]
У меня наверно эти дополнительные вкусы отсутствуют. Хороший помидор и на глаз определю, а пармеджано мне не нравится
15922701Косорылый, 20-03-2010 00:47:05
ответ на: Ногинова [662]
Ну.. лучше тертый калач..
15922704Матерым буду лет через 10 я думаю.
Ты извини мать.. я сейчас пьян как обычно.
Душу мне вскрыли падонки малолетние....
А в моей душе война уже лет так 20...
И из-за этого я и пишу разную хуйню.. извини.
kilroy, 20-03-2010 00:51:27
ответ на: Косорылый [661]
Тут на ресурсе два поэта хороших посрались, и оба не пишут. Мне это не нравится. И я думаю, что мне пох кто из них гандон, стихи были не гандонные.
15922719Датый Туташхиа, 20-03-2010 00:52:12
А что значит "хорошие рецепты"? Для кого они хороши? К какому случаю? (Это, какбы одна сторона медали).
15922722Втарая, самая главная (имхо): развивается ли аффтор, ищет ли, находит ли что-то новое? Или тупо повторяет какие-то аутентичные рецепты, в которых, как правило, всегда есть какие-то погрешности?
Продолжение следует...
Косорылый, 20-03-2010 00:52:23
Все друзья. Я спать.
15922725Извините если ебал кому то мозг..
Хуле,весенней обострение нахуй...
Иногда думаеца... имено весной,когда мозги наизнанку,хочеца кому нибудь их выебать,а оказываеца что ебешь мозги самому себе.
kilroy, 20-03-2010 00:56:07
ответ на: Датый Туташхиа [669]
Ну графоманы есть везде, даже в рубрике фкусно жрать, если ты об этом
15922746Датый Туташхиа, 20-03-2010 01:08:23
ответ на: kilroy [671]
>Ну графоманы есть везде, даже в рубрике фкусно жрать, если ты об этом
15922802С этим не поспоришь. А строгих критериев ни для литературного произведения, ни для блюда нед! Все определяется "понятиями".
Доброе Привидение, 20-03-2010 01:13:16
ну посмотрел я остров проклятых с дикаприо
15922820не впечатлило нихуя
разочарование сплошное!
ХуеВ, 20-03-2010 01:14:05
всё гадите уродцы малохольные... а о душе блять кто думать будет, о вечном блядь?
15922821kilroy, 20-03-2010 01:18:28
Вечно времени не хватает подумать о вечном.
15922838kilroy, 20-03-2010 01:18:55
Водка это машина времени
15922839ХуеВ, 20-03-2010 01:19:14
cимсот бля!
15922841ХуеВ, 20-03-2010 01:20:14
kilroy - мерзкий нигадяй и ваще бля нихароший чилавек....
15922846crazyland, 20-03-2010 01:20:14
ответ на: ХуеВ [674]
профессор, привези ножег.
15922847епонцкие доступны по сцыле, а вустхоф бляяяяя, в 4раза дороже, душит галстук.
Датый Туташхиа, 20-03-2010 01:20:16
ответ на: ХуеВ [674]
http://www.youtube.com/watch?v=M_nF0C-i__A
15922848crazyland, 20-03-2010 01:20:49
тестбля
15922852crazyland, 20-03-2010 01:22:32
http://www.moskva.fm/play/2011/translation
15922856Датый Туташхиа, 20-03-2010 01:23:01
ответ на: crazyland [681]
>тестбля
15922858хуестбля!
ХуеВ, 20-03-2010 01:23:01
ответ на: crazyland [679]
гавно вапрос, реши какой... classic ikon шибко рекомендую -
http://www.wusthof.com/desktopdefault.aspx/tabid-79/52_view-125/catego
15922859ХуеВ, 20-03-2010 01:31:07
ответ на: Датый Туташхиа [680]
>http://www.youtube.com/watch?v=M_nF0C-i__A
15922884у бля, Датыч, порадовал, спасибо... здарова!
Ацкий грипник, 20-03-2010 01:33:06
ответ на: Доброе Привидение [673]
>ну посмотрел я остров проклятых с дикаприо
15922888>не впечатлило нихуя
>разочарование сплошное!
РТР "Симона" с АлПачино
Ацкий грипник, 20-03-2010 01:33:54
хотя...откуда там у него РТР...фпрочем, очень может быть
15922892Датый Туташхиа, 20-03-2010 01:37:40
ответ на: ХуеВ [685]
>>http://www.youtube.com/watch?v=M_nF0C-i__A
15922902>
>
>
>у бля, Датыч, порадовал, спасибо... здарова!
Привет, Хуев! Все спешиал 4 ю.
Зверинец радует. Главное, чтобы голые деффки новую катенку не раздавили в пароксизме страсти и котег не загрыз.
ХуеВ, 20-03-2010 02:33:09
ответ на: Датый Туташхиа [688]
Датыч, дай бог здоровья тебе, твоему семейству и греющей ваши души четвероногой сволочи...http://www.youtube.com/watch?v=wivo94ylmhE
15923133за усопших четвероногих друзей -
КонАццкий Синдром, 20-03-2010 04:18:45
из каментоф понял, что Датый жывед по понятиям, а Косорылый дрочит моск
15923250Фрунзе, 20-03-2010 05:11:10
ответ на: КонАццкий Синдром [590]
А знаешь, скока там своих грузчиков на плодоовощных базах?
15923254Во-во, никакого бизнеса не дадут сделать...
Восторженный, 20-03-2010 10:25:32
приве, долбоебы. Я пришол славить виликава дундука. каво из вас паслать нахуй первого?
15923807Восторженный, 20-03-2010 10:47:42
Хрюндель еще тут, видел... хехе... здарофф, толстячок. все хуйней маешься?
15923945ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 20-03-2010 18:49:25
ответ на: Хрундель [652]
Падре Хрундель, а чего здесь больше не пишешь? Я тока тебя и читал одного.
15925770Канадец вроде тоже хороший пейсатель,но сорт немного не тот.
Тебя ещё ждать или выкинуть этот ресурс из папки?
Overkill245, 20-03-2010 21:55:12
Прегатовил. 6*!!! Песдато!!!
15927043ЛИТРБОЛИСТ, 20-03-2010 22:23:24
ответ на: КонАццкий Синдром [569]
пойду навещу псехолга.
15927245Хрюндель s, 21-03-2010 06:01:46
Всё прекрасно, даже мясо по высшему разряду.
15928970но такое есть не буду. Синдромчик - гений. Традиционно 5 звёзд (было бы без мяса - тогда 6)
ЗажравШийся хуяТор, 22-03-2010 22:04:56
угу срать так с музыкой и горящей жопой
15938788