Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
МЯСО И АДЖАПСАНДАЛИ
Адыгею накрыли дожди и слегка похолодало, до + 25. Огород поливать не надо, а вот кота выгуливать приходится.
Всё цветёт, растёт и благоухает:
комментов: 49
— Альбертыч, 23.05.2019
Агнец и Иваси под Шубой (на Праздник)
Здравствуйте, дорогие падонки!
За два дня до Дня Победы вышел у нас с куком после ужина примерно следующий разговор.
Подай, говорю, Шэф, рыбы разной - уху на Праздник буду варить, да пару-тройку на филе порежу новым для меня способом. А он и отвечает, что рыбы разной мало ваще остаёцца, а кингфиш - совсем один экземпляр… Бери барана - их два.
комментов: 51
— Каментатор, 17.05.2019
ТРДЛО, КОНФИ И ДОФИНЕ
Когда готовил цоурочку, то посмотрел ещё рецептов чешской кухни и запнулся об смешное слово трдло или трдельник. Ну как тут удержаться и не сподобиться? Прогулялся на рынок. Так как Афоня сегодня ничего особого не показал, то вот вам просто картинки с рынка. Фотал одной рукой и на бегу.
комментов: 54
— Альбертыч, 12.05.2019
Couračka s klobáskou и свиные шницели
Затеял готовить и аж взматерился, - домашние копчёные колбаски у меня кончились незаметно. Вот вроде бы ещё вчера были, а вот сегодня нету. Сходил на рынок в итоге. Для цоурочки нам надо: колбаса чесночная п\к - 350гр., капуста квашеная - 350гр.,картошка, лук, мука - 2 столовых, сметана - 200гр.,чеснок - 4 зубчика, косточка на бульон, зелень, перец чёрный молотый, горошком душистый, тмин 1\5 чайной, паприка - 2 чайных, лавровый лист.
комментов: 42
— Альбертыч, 10.05.2019
КОТЛЕТЫ ТЕРНОПОЛЬСКИЕ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ И ЗАПЕКАНКА "КОЗОЧКА"
А теперь приступим к готовке. Собственно, в тернопольские котлеты добавляют тыкву, но многие удавкомовцы от неё шарахаются, как чорт от ладана, поэтому заменим на кабачки, благо местные уже начали созревать. На рынке они по 100 р. за кг.,а у бабок рядом - по 50. Ещё нам надо: фарш свинячий - 0,6 кг, печёнка куриная - 0.4 кг., два яйца, две картошки, варёная морковь, перцы сладкий и жгучий, чеснок и зелень.
комментов: 20
— Альбертыч, 09.05.2019
Иваси (коротенькая зарисовка +2 фото)
Многие из нас хорошо помнят, как в советское время продавалась просто сельдь и сельдь иваси. Хотя иваси - это вообещ никакая не сельдь, это - дальневосточная сардина. Называть ее сельдью стали за внешнее сходство. К началу 90-х поголовье было практически полностью истреблено - выловлено. И мы забили об иваси на долгие годы. Популяция восстановилась лишь к 2016 году. Но лично я на прилавке рынка увидел иваси впервые.
комментов: 62
— Удав, 06.05.2019
Рыбный День (+ овердахуйя фоток)
Здравствуйте дорогие падонке! На ресурсе запахло таки рибой, да!
Ув. Комрад Альбертыч наиграл толстолобиков; а я намутил 3 тушки от горбуши, день свободного времени и пропуск на камбуз. Сам хочу рыбный суп, мужики - солёной рыбки, ну а комплиментом сделаем ещё маринованную. Точим ножы.
комментов: 45
— Каментатор, 06.05.2019
ТОЛСТОЛОБИК ПРИЗОВОЙ, КОТЛЕТНОГО ОБРАЗА
Провёл тут мини-турнир по нардам, наиграл рыбу, ггг. Вот такие два красавца, один 65 см, другой - 57. Весом в 3 и 2,6 кг. соответственно. Тут попадаются особи весом за 25 - 30 кг, ибо климат для них самый подходящий. Кста, толстолобик единственная пресноводная рыба с таким же жиром, как и морских рыб.
комментов: 48
— Альбертыч, 03.05.2019
ЛЕНИВАЯ АЧМА И КУРИЦА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Афоня идёт на поправку, приступил к тренировкам.
У меня с мышами небогато, поэтому сходил на рынок за провиантом. Захотелось чего -то, простого, но вкусного.
Берём: три окорочка, две луковицы, две головки чеснока, сливки, сухое белое вино, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, 1 чайная тимьяна, 200 мл. куриного бульона, крахмал.
комментов: 46
— Альбертыч, 02.05.2019
КУПАТЫ И МАНДИРМАК
Когда глядел в сети варианты в поисках какой - то фишки интересной, то убедился, что среди массы кулинаров больше 95% - откровенные долбоёбы - купите фарш, поперчите, посолите, засуньте в оболочку и вуаляблять, - купаты готовы, ога. В дупло себе эти "купаты" засуньте, черти жопорукие. Один идиот в фарш хлеб с молоком добавляет, другой лепил кебабы, но упрямо утверждал, что это купаты, ыыы.
комментов: 73
— Альбертыч, 29.04.2019
ОБЕЗЪЯНА , САЛАТ И АЛЬБУРГЕР
Погоды стоят хорошие, тепло почти как в Москве. Выпинал Афоню во двор, нехай пробздится, а то день деньской на кровати валяется, или над корытом своим чахнет.
комментов: 55
— Альбертыч, 26.04.2019
И СНОВА УДОН
Как наверняка заметил пытливый фтыкатель, в предоставленном варианте удона отсутствуют острые приправы и пряности с ярким вкусом. Дело в том, что здесь главную вкусовую ноту задает ....
комментов: 6
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 26.04.2019
Почки говяжьи с чечевичным гарниром
Продолжая тему субпродуктов, можно вспомнить и о почках, например. Раньше юзал их только в рассольнике, а тут решил попробовать в качестве основного блюда. Кто-то готовит их без предварительной обработки, кто-то вымачивает в молоке/воде, а я обработаю их экспресс-методом. Для начала берем:
комментов: 80
— Аффтар сцынария, 25.04.2019
КОПЧЁНЫЕ РЁБРА И ПИРОЖКИ
Я нашёл - таки ключи от дома и вновь обрёл свободу. Обнаружились они в мешке кошачьего корма почему то. Афоня точно не при делах, ибо доступа к мешку не имеет. Пытался восстановить цепочку событий, но ничего не вышло, да и хер с ней, с цепочкой. На радостях пошлёпал по лужам на рынок (достал этот дождь уже ежедневный, ну хоть огород поливать не надо) и купил всякой всячины.
комментов: 53
— Альбертыч, 23.04.2019
ВЗАПЕРТИ
Проебал где -то дома ключи, дубликат у друга, а он к маме в Армавир до субботы уехал, бабка на даче, дядя Толя в Сочи с семьёй, забор как назло новый поставил, в старом - то одну секцию можно было отодвинуть, а так не с моей комплекцией через забор сигать уже. Пришлось отставить некоторые дела и заняться готовкой.
комментов: 58
— Альбертыч, 19.04.2019
Вынос мозга
Продолжая тему субпродуктов, как же не вспомнить о мозговых косточках! Тем более, что нет ничего проще их приготовления, а уж цена-то вообще смешная – 33 рубля за кило. Это сейчас их можно купить уже распиленными как вдоль, так и поперек. Вспоминается, с каким удовольствием, в далеком детстве, выбиваешь мозг из косточки в ложку и с чернушкой его… А как закусывали водочку Филипп Филиппыч с Иваном Арнольдычем – омномном!
комментов: 66
— Аффтар сцынария, 18.04.2019
ГРЕЧАНИКИ, СЫРНИКИ И СВИНЫЕ РУЛЕТЫ С ВИШНЕЙ
Разбирал тут холодильники на предмет инвентаризации, а тут Афоня поплёлся к входной двери и начал мявкать. Пришлось прерваться и пойти за ним, поглядеть на сад - огород. Вот мускари, он же мышиный гиацинт, он же гадючий лук, он толкачик.
комментов: 61
— Альбертыч, 17.04.2019
Яйца
Тут, конечно, важно, чтобы бычьи яйца были свежими, о чем говорит розовый, а не серый цвет. Деликатес это потянул у меня всего на 77 рублей. К яйцам добавим:
- помидоры азербайджанские;
- лук репчатый;
- морковь;
- кабачок;
- перец сладкий;
- растительное масло.
комментов: 72
— Аффтар сцынария, 16.04.2019
РЫБНЫЙ СТОЛ
Овощные сутки прошли благополучно и даже занятно, а сегодня прям рыбы захотелось, аж невмоготу. Взял снасти (деньги) и пошёл затариваться. Афоня увязался было следом, но я его шуганул, а то под моим прикрытием опять бойню учинит. Взамен он начал протестно валяться и кувыркаться.
комментов: 31
— Альбертыч, 13.04.2019
А ДАВАЙТЕ КИМЧАМИ МЕРИТЬСЯ?
Обсуждали здесь с коллегой Асоциальным элементом капусту белокочанную по - корейски, я ещё тёркой любимой похвастался. Понёс её убирать, но прям вот к рукам прилипла. Раз такое дело, то почему бы и нет? Лезем в закрома, шарим по сусекам : капуста - 1.2 кг, морковь, перец сладкий, перец жгучий, уксус, соевый, масло растительное, зелень, соль и специи.
комментов: 51
— Альбертыч, 12.04.2019
Schweinefleisch bayerischer Art, или Свинина по-баварски (русское народное блюдо)
Сколько чудаков на свете! Вот возьмём, хотя бы, немцев:
Неебаццо все фантастиш, волевые подбородки,
Всей Европе тычут пальцем, орднунг свой, блядь, насаждая,
И с завидным постоянством на соседей залупайнинг.
комментов: 59
— Лосик, 12.04.2019
ПРИСТУП ВЕГЕТАРИАНСТВА (ВРЕМЕННЫЙ)
Не подумайте плохого, уважаемые коллеги, просто вот захотелось сутки прожить без мяса. Просто так захотелось и всё тут. Со вчерашнего обеда держусь, вечером салат заточил, утром каши овсяной. А жрать - то хочется. Афоня обошёл хату, не обнаружил на моих столах мяса, тихо - тихо вынул из своей миски куриную шею и убрался на двор в полном охуении.
комментов: 66
— Альбертыч, 11.04.2019
Кролик в горчице (Lapin à la Moutarde)
Вот уж никогда не думал, что в наших ебенях проблема с горчицей именно дижонской. А сюда годится только она – мягкая и сладковатая. Хорошо, нашелся добрый человек и привез мне баночку, да и ту зерновую – пришлось ее гомогенезировать. Но, все же, этим решились не все проблемы – нужен шалот. А тащиться в Метро, например, как-то было лень… Поэтому берем:
комментов: 87
— Аффтар сцынария, 10.04.2019
Вариация на тему хе
Не скажу, что это аутентично, но примерно таким макаром делают хе среднеазиатские корейцы. Оно, конечно, опасно на тему гельминтов, но ем такое часто и проблем пока нет. Наткнулся надысь у дома на глухонемого рыбака, торгующего рыбой. Купил у него пару судачков на всего 250 рублей. Они были живые и я попросил его умертвить их.
комментов: 71
— Аффтар сцынария, 09.04.2019
КАК ТЮРЬМА НАЗОВЁТ
Весна - это время любви. Готовил я щипс и влюбился ( в кулинарном плане). Влюбился в кукурузную крупу. До этого как -то не приглядывался, а вот нынче пробрало. Про её пользу сами в сети найдёте, а вот её вкус - это что -то особенное и неповторимое. Ну и в историческом аспекте маис стали культивировать раньше пшеницы, где -то 12 000 лет до н.э. Цена у крупы копеечная, я брал по 30р за 800 гр.
комментов: 94
— Альбертыч, 06.04.2019
Буженина
Как по мне, так наилучшая утилизация свиного окорока – это буженина. Во-первых, приготовление – проще некуда, а во-вторых, прекрасно употребляется и в холодном, и в горячем виде.
Фото исходников пройобано, но куплено было, собственно, около 1,5 кг свиного окорока без шкуры и кости. Все остальное было дома:
комментов: 48
— Аффтар сцынария, 04.04.2019
ЛИЩИПС И ПАСТЭ
Обычно я выкладываю довольно простые рецепты, которые легко воспроизвести, но бесконечно оттягивать конец не выйдет. Жить в Адыгее и не сготовить самому щипс, - безнравственно и бездуховно.
Немного истории : блюду этому тысячи лет, его готовят на любую тусовку - рождение, свадьба, похороны, покупка поросёнка, покраска забора и просто от делать нехуя. Разновидностей и ответвлений у щипса больше, чем у плова, даже в одном ауле у каждого своя манера. Я пробовал разный и все вкусны по-своему.
комментов: 33
— Альбертыч, 04.04.2019
ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ
Погода у нас наконец -то наладилась, посевные работы закончил, пора бы и продовольственную программу выполнить. Сходил на рынок, затарился. Запахи мяса Афоня пеленгует на любом расстоянии и мигом нарисовался на кухне. Дома я кормлю его только сухим кормом, чтобы заначек не делал, поэтому пошли на улицу.
комментов: 47
— Альбертыч, 02.04.2019
БАБКА (БЕЗ ТЕЛЕЖКИ) И КИСЛО-ОСТРЫЕ РЁБРЫШКИ
Вчера Афоне неплохо наваляли около рынка, причём против него сплотились и кошки и собаки. По словам очевидцев, лай и вопли заглушали муллу на минарете. Прокусили пару лап, немного потерзали хвост и выдрали шерсть на ляжках. Однако ответный урон был чудовищен, на поле боя в луже крови валялись разноцветные пучки шерсти с мясом , кусок кошачьего хвоста и выдранный собачий глаз.
комментов: 62
— Альбертыч, 30.03.2019
КАК Я ОХУЕЛ
В общем, я тут охуел на днях. Я вообще редко хуею, можно сказать что практически вообще не хуею. Жизненного опыта достаточно, да и возраст не позволяет слишком часто охуевать. Но уж если я хуею – это блять не какое-то там общечеловеческое охуение – это огромный первородный ахуй, граничащий с опизденением. Вот так я на днях и охуел. Потом, конечно, перестал хуеть. Но по порядку буду излагать.
комментов: 194
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 27.03.2019
НАШ ОТВЕТ ЗАОКЕАНСКИМ КУЛИНАРАМ
Вроде бы весна наступила в Адыгее. Долго в этом году ждали, ещё в субботу снег валил, а прошло пару дней и всё полезло в рост, в огород приятно выйти.
комментов: 57
— Альбертыч, 26.03.2019
ЧИРГУМЧА ИЗ КХАНМУЛЬ (ЗОКУЗКО ИЗ БОТВЫ)
Предобрейшего времени суток, граждане падонке, падонессы и протчие роспиздяи ресурса! Представляю вам простенькую закуску ко всеразличным согревающим душу напиткам. Из исходников понадобятся соевые ростки (кханмуль). Однако, не стоит меня сейчас проклинать, ыыы. Можно купить зеленую чечевицу маш и прорастить в домашних условиях – еще вкуснее получится по итогу.
комментов: 43
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 25.03.2019
УДОН СО ГРЕБАМЕ И ГИДРОСЕНОМ, КИТАЙЧЕСКОГО ПОГЛЯДУ
Сегодня будем готовить и жрать лопшу японческого происхождения системы «удон». Что заебись именно в этом рецепте – никаких хитровыебанных специй туда не надо, набор исходников можно найти в любом лабазе, где торгуют соотвеццтвующими продуктами. Итак, нам понадобяццо:
комментов: 63
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 24.03.2019
РИЗОТТО, ВОНТОНЫ И ПИРОЖНЫЕ ЖОСЛИ
После готовки удона остались креветки кальмары, в шкафу нашёл остатки бурого риса. Почесал репу в раздумьях об утилизации. На глаза попалась початая бутылка сухого розового самодельного вина. Ну тогда забацаем ризотто, благо это быстро и просто. Ещё нам будет нужен лук, чеснок и оливковое масло.
комментов: 19
— Альбертыч, 23.03.2019
КТО НЕ ПРОБОВАЛ УДОН, - ТОТ ЛОШАРА И ...
Ну вот, солнышко вылезло наконец-то , и потеплело. В растениях зашевелились соки, у меня тоже, желудочный особо . Ещё бы, Бро Маньяк травит всякой вкуснотой, предатель родины, ггг.
Мы тоже щи не чувяками хлебаем, однако. Пошёл собирать по сусекам рыночным и магазинным исходники. Вот что удалось нарыть:
комментов: 58
— Альбертыч, 21.03.2019
Рыба, котёл&мангал
Поскольку мы живём во взаимодействии с Природой, считаю хорошей чертой относится к Природе рачительно, со сметкой. Забрал из живого мира рыбу, птицу или зверя - прояви уважение! Бери столько, сколько надо съесть! А повар может проявить своё уважение к продукту в том, что использует все съедобные части, без остатка.
комментов: 77
— Ягуар, 10.03.2019
Барамунди, запечённая с молодым картофелем в кокосовом молоке, с томатами черри, паприкой и ароматными травами
Давно смотрел австралийское кулинарное шоу MKR, с их слов барамунди - одна из самых вкусных рифовых рыб Индийского океана (оставляем за кадром пелагических тунца и марлина). Вторая - однозначно Red Snapper, это я и по своему опыту уже знал. И вот в одной из торговых сетей вижу на прилавке знакомые рыбины! Рыбки на витрине лежат крайней степени усталости, в силу низкой востребованности у населения.
комментов: 67
— Ягуар, 09.03.2019
КОРЕЙСКИЕ ПЕРЕПЕВЫ
Волна редькопожирания накрыла и Адыгею. Я не остался в стороне и решил тоже замутить на эту тему. Так как в одном из рецептов будут фигурировать креветки, то первым делом надо выпереть из дома Афоню. Так-то он мявчет довольно редко, но вот от запаха рыбы или морепродуктов начинает голосить на весь Майкоп и пытаться головой сломать мне ноги.
комментов: 65
— Альбертыч, 09.03.2019
Корейская маринованная редька Танмуджи
"воскресная школа графамана" вынудила палыча обсуждаемый с маньячеллой рецебд таки выкласть сюдой... фстричяйте...
Сегодня я расскажу рецепт несложной, но очень вкусной корейской закуски с названием «танмуджи», ну или 단무지 в корейской транскрипции
комментов: 1120
— Йохан Палыч, 05.03.2019
Баранья нога с овощами
Помню, маленьким любил я ездить к бабушке в деревню.
Тазик пирожков из печки, молоко в стеклянных банках.
Во дворе гуляли дерзко куры, гуси с индюками.
(Вот же, сука, порожденье преисподней, не иначе!
комментов: 95
— Лосик, 26.02.2019
В рубрику быдложрач
Приготовление этого жорлова заняло 15 минут. Прошу обратить внимание - без масла, так как мы худеем!
Сегодня у нас тарелка аля Фунфурье де ля Хавк о БидлО.
комментов: 69
— shkura, 22.02.2019
Тонизирующий безалкогольный коктейль
Итак, продолжаем тему недокулинарии в моём исполнении.
Вообще, тема безалкогольных коктейлей очень широкая, поэтому расскажу только про то, что люблю пить сам. А люблю я томатный сок.
Сам по себе он – вещь вкусная и даже где-то не напиток, а немного еда. Но можно сделать его ещё вкуснее.
комментов: 82
— Йохан Палыч, 19.02.2019
Кисло-острый салат из авокадо
Кулинар из меня, как известно, не очень.
Однако, рискну рассказать рецепт простого салатика из авокадо (Не из адвоката – я человечину не ем. Пока что, хехе).
Для салата нам понадобятся:
комментов: 122
— Йохан Палыч, 16.02.2019
Печень трески или быстрая закуска
Собственно, тут все предельно просто и, возможно, многие из фтыкателей салат из печени трески готовят именно так, но я готовил так впервые. Увы, фоткал не все – не думал постить, но закусь понравилась своим необычным для меня вкусом – тонким и свежим. Наверное, в первую очередь, это соус виноват. Да и по времени – всего ничего.
комментов: 54
— Аффтар сцынария, 14.02.2019
Солянка
Прочитал я на досуге «Кулинарную поэму». Почерпнул идей пиздатых в области кулинарии. И сложилось впечатленье, что, хихикая премерзко, сплагиатил я идею. С этой мыслью спал я плохо.
И поэтому, наверно, пыткой совести измучен, я поведаю Вам, братцы, о происхожденьи музы. Есть поэт - Григорий Остер. Тот, что раздавал советы малолетним спиногрызам, как инструкции падонкам.
комментов: 90
— Лосик, 12.02.2019
КАРАСЬ, СЕНО И ГОЛЛАНДСКИЙ МАЯНЕЗ. СФОТОГРАФИРОВАНО НА МЯСОРУБКУ
Предобрейшего времени суток, глубокоуважаемые падонке, пелодке и примкнувшие к ним плоскомордые разъебаи! На днях восхотели мы всей семьёй откушать рыбного блюда, похуй какого. По такому поводу я бырареска сыбалсо на базар, благо был базарный день. Там мне незадорого отпустили двух рыбов по 4000 вон за штуку. Поскольку всех рыбов незнакомой мне системы я обозначаю как карась, пусть так оно и будет.
комментов: 67
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 04.02.2019
ЗДОРОВАЯ ПИЩА. СОЛЕНЫЙ ЛИМОН С ГАРНИРОМ, А ТАКЖЕ ПОПЫТКА РАСШКВАРИТЬ ЗАШКВАРЕННОЕ
Так случилось, что длинная череда новогодних праздников истощила мой и без того хрупкий и нежный организм. Посему я решил озаботиццо вопросами здорового питания, богатого витаминами и прочей полезной для здоровья хуергой. Призываю всех последовать моему примеру и влиться в ряды поборников ЗОЖ!
комментов: 60
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 27.01.2019
Дымляма
Увидал надысь на рынке я запчасти от барана: его заднюю конечность, а в комплекте жир курдючный. Эко, думаю, пиздато! Плов сегодня заебеню. И внезапно вспоминаю, как супруга мне сказала:
-Изыски восточной кухни: плов, харчо там - это вкусно. Но не мог бы ты, любимый, перестать готовить блюда исключительно из риса?
комментов: 92
— Лосик, 14.01.2019
Чахохбили в казане
Ух, йа прям ужэ заранее весь вспотел, прицтавляя себе, как йа зашлю это на Удавком. Но потом подумал – хуле, дебют есть дебют. В канце-канцов куроеба Андрогеныча тоже долго терпели! Ну и вот, карочи, решылсо. Напихают полную ушанку хуев – ну так тому и быть.
Кстате, спросил совета у петомца – котофея модели русский-голубой, по прозвищу Ларс, 2014 года выпуска. Ларц сказал – не бзди в компас. Фоткал веть процесс? Тогда выкладывай!
комментов: 87
— SERGIO, 27.12.2018
Самогон. Часть 2 (неэстетично - хардкорная)
Доброго времени суток всем некультурным, высокоморальным и прочим ценителям прекрасного. Продолжаю значимую и актуальную тему самогоноварения. Сразу же хочу повториться, что процесс этот у меня «для души», если уж приспичит выпить мозгоразжижающего - зайду в КБ и прикуплю, благо магаз в соседнем дворе. Но вернемся к нашим баранам.
комментов: 56
— Бай Трахула, 26.12.2018
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg