Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ВЗАПЕРТИ
Проебал где -то дома ключи, дубликат у друга, а он к маме в Армавир до субботы уехал, бабка на даче, дядя Толя в Сочи с семьёй, забор как назло новый поставил, в старом - то одну секцию можно было отодвинуть, а так не с моей комплекцией через забор сигать уже. Пришлось отставить некоторые дела и заняться готовкой.
В огороде лук уже в товарном виде.
Кинза и укроп уже вылезли.
Неожиданно вылез Афоня, шатаясь и хромая. Его вчера знатно отделали на рынке, он еле приполз на крыльцо, ничего не жрал и уполз к батарее за коробками, я его периодически щупал., боялся, что окочурится. Не, жив.
Навалил бабке под шиповник и поплёлся домой.
Лапы у него в рассинхрон работают и чуть было мимо крыльца не занесло.
Раны зализывает, гладиатор хуев.
Первым делом обнаружил, что ничего вкусного попить у меня нет. Выпить есть, а попить нет. Сделаю морковный лимонад. Раз в напитке есть лимон, то это полюбасу лимонад, логично же?
Морковь, лимон, кусочек имбиря, корица, ванилин, сахар и спизженная в бабкином огороде мелисса.
Шинкуем на аппарате морковь, половину лимона и половину имбиря. Заливаем это четырьмя литрами воды и ставим кастрюлю на плиту. Варим 20-25 минут, засыпав стакан сахара. Забрасываем по щепотке корицы и ванилина, оставшийся имбирь и лимон, мелиссу. Кипятим ещё три минуты и выставляем на улицу остывать.
Порылся в холодильниках и решил сварить гороховый суп. Ещё утром замочил стакан гороха .В наличии свинячья кость, кусок свиной мякоти, нога курицы х\к ( задумался о моменте трансформации - почему у живой птицы лапы, а у мёртвой - ножки, голени, бёдра?), картошка, морковь, лавровый лист, перец горошком и домашние куриные колбаски. Да, я люблю, когда в супе много мяса. Афоня тоже ( он охотно ест борщ, щи, солянку и прочие нажористые супы).
Ложим свинину в холодную воду и на плиту. Разделываем куриную ногу, кости бросим тогда, когда сварится свинина, а копчёное мясе - ближе к концу готовки. Насекаем морковь, лук, картошку.
Лимонад остыл, процеживаем и разливаем по бутылкам. 3.5 литра очень вкусного и полезного напитка за малые деньги. Интересно, что жмых тоже пойдёт в дело, - котлеты с манкой и баночку морковного варенья. В хорошем хозяйстве и бычий хвост - верёвка.
За полтора часа свинина сварилась, вынимаем остужаться и обшкрябать мясо от кости. Закидываем горох за полчаса до этого, чуть не забыл сказать. Делаем зажарку из лука и морковки, а потом на сильном огне жарим колечки колбасок с чёрным перцем, къоном и аджикой, минут пять, постоянно перемешиваем. Колечки аццки острые делаем.
Как только горох начинает размягчаться, - закидываем картошку, ждём 20 минут и отправляем в кастрюлю зажарку, копчёную курицу и варим ещё 10 минут, выправив на соль. Выключаем плиту и даём супу настояться. Подаём с колбасным топпингом ( иноземщина, блять, но выёбисто, ыы)
Эх, до чего грамотный суп вышел!. Мягкие ноты копчёностей взрываются острыми колбасными бомбами. Ритм поедания : 2 ложки без колбасы - 1 ложка с колбасой - 2 ложки без, -оптимальный. Адепты пюрирования и блендирования идут нахер с песнями и плясками.
Теперь самое главное, это превознемочь себя и не уснуть после двух порций супа и продолжить кухарить. Хорошо хоть купил вчера 0.55 кг говядины, а то бы пришлось пельмени из НЗ есть. Или чебуреки. Или колбаски. Или гречаники. Или хинкали. Или гречаники. Или купаты.
Помимо говядины нам надо 4 луковицы, 3 зубца чеснока, 200 гр. сливочного, чёрный молотый, семена горчицы, къон, соль , столовая уксуса 6%, 1\2 чайной сахара.
С каких -то херов это блюдо в той или иной модификации в интернете называют "говядина по - кремлёвски". По -хуёвски, блять, ога. Все ингредиенты и технология приготовления отчётливо указывает на Северный Кавказ, хотя прямого рецепта я не нашёл, но всё знакома, уж я -то разобрался тут.
Режем мясо обязательно поперёк волокон ломтями по 10 - 12 мм толщиной и отбиваем без фанатизма, скорее вглубь, не вширь, как для рулетов. Лук - кольцами, чеснок кругляшами.
На огне чуть больше среднего обжариваем мясо ( не всё сразу, иначе сковорода будет остывать, примерно по 3 минуты с каждой стороны, отсаживаем в промежуточную посуду.
Обмазываем дно и стенки формы маслом и собираем послойно : лук - мясо -лук -мясо. Снизу и сверху должен быть лук. Мясо перед этим солим и посыпаем специями. Слои перемежаются кусочками масла. Вливаем 100 мл. горячей воды, и помещаем в духовку.
А вот мясо мы будем не тушить, а томить в духовке при 130 градусов. Этот процесс займёт около трёх часов, но при этом телодвижений особенно и не будет, всего лишь надо через 2 - 2.5 часа вынуть форму, добавить чеснок, уксус и сахар. Ставим обратно в духовку до полной готовности.
Упс.. а десерта - у меня нет. Я думал, что ещё сырники остались, но нет, барабашка наверно сожрал, и контейнер даже вымыл за собой. Придётся на скорую руку пирог испечь.
Тут не до эстетики, хехе. Тупо тесто, а на него смесь творога, вишни в сахаре, айвового и морковного варенья. Пять минут на среднем и двадцать пять на медленном, под крышкой.
Вот он такой, скромненький, но вкусный, сочный и душистый.
А вот и мясо. Так как оно томилось с маслом, то лучше всего к нему подойдёт рис.
Это тот случай, когда действительно говядина тает во рту, но при этом не разваливается на волокна. Вкус нежнейший, но при этом отчётливо мясной, именно говяжий.
Ну и к такой красоте однозначно на подгарнир - солёные огурцы и помидоры, мочёные яблоки, вписываются идеально.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
В огороде лук уже в товарном виде.
Кинза и укроп уже вылезли.
Неожиданно вылез Афоня, шатаясь и хромая. Его вчера знатно отделали на рынке, он еле приполз на крыльцо, ничего не жрал и уполз к батарее за коробками, я его периодически щупал., боялся, что окочурится. Не, жив.
Навалил бабке под шиповник и поплёлся домой.
Лапы у него в рассинхрон работают и чуть было мимо крыльца не занесло.
Раны зализывает, гладиатор хуев.
Первым делом обнаружил, что ничего вкусного попить у меня нет. Выпить есть, а попить нет. Сделаю морковный лимонад. Раз в напитке есть лимон, то это полюбасу лимонад, логично же?
Морковь, лимон, кусочек имбиря, корица, ванилин, сахар и спизженная в бабкином огороде мелисса.
Шинкуем на аппарате морковь, половину лимона и половину имбиря. Заливаем это четырьмя литрами воды и ставим кастрюлю на плиту. Варим 20-25 минут, засыпав стакан сахара. Забрасываем по щепотке корицы и ванилина, оставшийся имбирь и лимон, мелиссу. Кипятим ещё три минуты и выставляем на улицу остывать.
Порылся в холодильниках и решил сварить гороховый суп. Ещё утром замочил стакан гороха .В наличии свинячья кость, кусок свиной мякоти, нога курицы х\к ( задумался о моменте трансформации - почему у живой птицы лапы, а у мёртвой - ножки, голени, бёдра?), картошка, морковь, лавровый лист, перец горошком и домашние куриные колбаски. Да, я люблю, когда в супе много мяса. Афоня тоже ( он охотно ест борщ, щи, солянку и прочие нажористые супы).
Ложим свинину в холодную воду и на плиту. Разделываем куриную ногу, кости бросим тогда, когда сварится свинина, а копчёное мясе - ближе к концу готовки. Насекаем морковь, лук, картошку.
Лимонад остыл, процеживаем и разливаем по бутылкам. 3.5 литра очень вкусного и полезного напитка за малые деньги. Интересно, что жмых тоже пойдёт в дело, - котлеты с манкой и баночку морковного варенья. В хорошем хозяйстве и бычий хвост - верёвка.
За полтора часа свинина сварилась, вынимаем остужаться и обшкрябать мясо от кости. Закидываем горох за полчаса до этого, чуть не забыл сказать. Делаем зажарку из лука и морковки, а потом на сильном огне жарим колечки колбасок с чёрным перцем, къоном и аджикой, минут пять, постоянно перемешиваем. Колечки аццки острые делаем.
Как только горох начинает размягчаться, - закидываем картошку, ждём 20 минут и отправляем в кастрюлю зажарку, копчёную курицу и варим ещё 10 минут, выправив на соль. Выключаем плиту и даём супу настояться. Подаём с колбасным топпингом ( иноземщина, блять, но выёбисто, ыы)
Эх, до чего грамотный суп вышел!. Мягкие ноты копчёностей взрываются острыми колбасными бомбами. Ритм поедания : 2 ложки без колбасы - 1 ложка с колбасой - 2 ложки без, -оптимальный. Адепты пюрирования и блендирования идут нахер с песнями и плясками.
Теперь самое главное, это превознемочь себя и не уснуть после двух порций супа и продолжить кухарить. Хорошо хоть купил вчера 0.55 кг говядины, а то бы пришлось пельмени из НЗ есть. Или чебуреки. Или колбаски. Или гречаники. Или хинкали. Или гречаники. Или купаты.
Помимо говядины нам надо 4 луковицы, 3 зубца чеснока, 200 гр. сливочного, чёрный молотый, семена горчицы, къон, соль , столовая уксуса 6%, 1\2 чайной сахара.
С каких -то херов это блюдо в той или иной модификации в интернете называют "говядина по - кремлёвски". По -хуёвски, блять, ога. Все ингредиенты и технология приготовления отчётливо указывает на Северный Кавказ, хотя прямого рецепта я не нашёл, но всё знакома, уж я -то разобрался тут.
Режем мясо обязательно поперёк волокон ломтями по 10 - 12 мм толщиной и отбиваем без фанатизма, скорее вглубь, не вширь, как для рулетов. Лук - кольцами, чеснок кругляшами.
На огне чуть больше среднего обжариваем мясо ( не всё сразу, иначе сковорода будет остывать, примерно по 3 минуты с каждой стороны, отсаживаем в промежуточную посуду.
Обмазываем дно и стенки формы маслом и собираем послойно : лук - мясо -лук -мясо. Снизу и сверху должен быть лук. Мясо перед этим солим и посыпаем специями. Слои перемежаются кусочками масла. Вливаем 100 мл. горячей воды, и помещаем в духовку.
А вот мясо мы будем не тушить, а томить в духовке при 130 градусов. Этот процесс займёт около трёх часов, но при этом телодвижений особенно и не будет, всего лишь надо через 2 - 2.5 часа вынуть форму, добавить чеснок, уксус и сахар. Ставим обратно в духовку до полной готовности.
Упс.. а десерта - у меня нет. Я думал, что ещё сырники остались, но нет, барабашка наверно сожрал, и контейнер даже вымыл за собой. Придётся на скорую руку пирог испечь.
Тут не до эстетики, хехе. Тупо тесто, а на него смесь творога, вишни в сахаре, айвового и морковного варенья. Пять минут на среднем и двадцать пять на медленном, под крышкой.
Вот он такой, скромненький, но вкусный, сочный и душистый.
А вот и мясо. Так как оно томилось с маслом, то лучше всего к нему подойдёт рис.
Это тот случай, когда действительно говядина тает во рту, но при этом не разваливается на волокна. Вкус нежнейший, но при этом отчётливо мясной, именно говяжий.
Ну и к такой красоте однозначно на подгарнир - солёные огурцы и помидоры, мочёные яблоки, вписываются идеально.
Питайтесь вкусно, живите долго!
Всем приятного аппетита!
— Альбертыч , 19.04.2019
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Херасука Пиздаябаси, 19-04-2019 08:48:26
11
26301888Шпендель, 19-04-2019 08:51:19
1
26301891Шпендель, 19-04-2019 08:52:09
Блиа, патамушта четал и картинке рассмаривал, вместа таво, чтоп делом заняццо
26301893Бай Трахула, 19-04-2019 08:58:21
слюной подавился! Отлично
26301901естессно 6*
мангольский астранафт, 19-04-2019 08:58:58
заебца.
26301903АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 19-04-2019 09:12:25
Атлищна-атлищна
26301926Концепцию супа, кед дахуя мяса - поддержываю всеми руками и ногами!
Лемонант такой не пробовал, но верю што пиздатенный
Шкурный интерес, 19-04-2019 09:13:00
6* безусловно. еще и тумбочка из моего детцтва
* вапр :: 58,2 kb - показать26301928
Товарищ Муев, 19-04-2019 09:17:30
Альбертыч, неужели фсё съел?
26301935Внимательно почитать
Аффтар сцынария, 19-04-2019 09:19:01
эх, чота в жывоте даже забурлило...
26301936Альбертыч, однако, аццкей обжора
Кaпризкa, 19-04-2019 09:21:44
ну мну за катейку переживает(
26301941бомж бруевич, 19-04-2019 09:27:22
гладиатору хуеву моё увожение
26301948Аффтар сцынария, 19-04-2019 09:29:37
Альбертыч, а черемша у тебя не растет? говорят, что сейчас сезон черемшы...
26301954Гринго, 19-04-2019 09:32:11
Прочёл с удовольствием
26301957И да- супы мясонасыщенные это хорошо
Rideamus!, 19-04-2019 09:32:24
Альбертычу - все звёзды!
26301958Лосик, 19-04-2019 09:36:23
Пушывец, нисматря на палучинныйе увечья, гордо несёт хвозд пинсталеттамъ
26301966Лосик, 19-04-2019 09:39:17
Дохуя сагласин с презрением афтыря к блендированию и проччиму пьурированнийу: нипанимэ эту кашу жрат. В супе, как в госаппарате: фсьо должно быть на виду
26301972Лосик, 19-04-2019 09:41:30
Едьба, собсна, ахуенна, каэш. Асобинна вазбуждають соленья. Альбертыч, сам солишь?
26301977Кaпризкa, 19-04-2019 09:43:52
придеца сегодня что нибуть приготовить, а слюной уже захлебнулась
26301979Альбертыч, 19-04-2019 09:48:44
ответ на: Аффтар сцынария [12]
её тут,как крапивы, даже в городе растёт. в моих рецептах ниже есть пирожки с черемшой.
26301983Альбертыч, 19-04-2019 09:54:29
ответ на: Лосик [15]
как завещал великий.....
26301988Эфелида, 19-04-2019 09:57:56
У мну тоже такой же горшочек кирамичиский. В точечности такой.
26301992Вернее джва. Побольше и поменьше.
Вернее три. Но третий совсем старый и другой модификацыи.
Вернее он первый, коль старый, остальные два помладше будут гораздо. Ога.
Ых. Вот такая каламбурка.
Альбертычу 6.
Афоне выздороветь.
Лосик, 19-04-2019 10:00:39
ответ на: Альбертыч [20]
>как завещал великий.....
26301996>http://ic.pics.livejournal.com/pryf/39738266/5835670/5835670_origi
nal.
Ыыыыы! Тойта я сматрьу, хдейта видел пабобнае. Сперва падумал, дижавю
Альбертыч, 19-04-2019 10:07:25
ответ на: Лосик [17]
и солю и квашу.в рецептах же есть у мну. но это с рынка, своё сожрал давно.я бы бочками солил, да погреба нет.
26302006Аффтар сцынария, 19-04-2019 10:08:13
ответ на: Альбертыч [19]
>её тут,как крапивы, даже в городе растёт. в моих рецептах ниже есть пирожки с черемшой.
26302010пейрожки видел, черемшу на фотках огорода не вижу.
а у нас ее нет нихера, зоплаколЪ...
Альбертыч, 19-04-2019 10:21:00
ответ на: Аффтар сцынария [24]
так я её и не сажаю, она в сезон (практически закончился уже) гроши стоит, а огород у меня маленький
26302033Аффтар сцынария, 19-04-2019 10:34:58
ответ на: Альбертыч [25]
>так я её и не сажаю, она в сезон (практически закончился уже) гроши стоит, а огород у меня маленький
26302061вон оно чо...
эх, купил бы задорого даже!
Maira, 19-04-2019 10:50:20
ответ на: Альбертыч [25]
Альбертыч, как там Афанасий, поправился? Зело за него переживаю
26302069Альбертыч, 19-04-2019 11:13:15
ответ на: Maira [27]
хромает потихоньку и шатается при хотьбе ещё. на улицу только посрать выползает, а так дома лежит и спит. сон -лучшее лекарство. жрать начал уже
26302073Maira, 19-04-2019 11:15:52
ответ на: Альбертыч [25]
Говядину такую готовлю, только еще с морковью, без масла, в собственном соку. Уксус никогда не добавляла, даж интересно стало. Сколько нужно сахара и уксуса добавить?
26302074Maira, 19-04-2019 11:31:31
кто ж ему сотрясение мозга организовал?
26302078Альбертыч, 19-04-2019 11:37:36
ответ на: Maira [29]
дык написано же в рецепте : столовая уксуса 6%, 1\2 чайной сахара.
26302085если без масла и с морковью, - то не такую никак.это не значит, что твой рецепт хуже, просто здесь упор делается на доминирующий вкус мяса
Не могу видеть!, 19-04-2019 11:39:44
Там можжевельник декоративный, а кошаки их обосцывать любят, отчего можжевельники дохнут.
26302086Альбертыч, 19-04-2019 11:48:06
ответ на: Maira [30]
его там кошки и большая собака мутузили, похоже,что пёс ему голову прокусил немного. сотрясения не было, зрачки одинаковые, на свет реагируют правильно,видит и нюхает хорошо,голова не трясётся. я его немного покрутил вокруг себя и на пол поставил - нормально стоит,не валится. ему правую подмышку порвали и лапы погрызли,поэтому и заносит. но сегодня вроде половчее марширует, но преодолевать крыльцо и забираться на подоконник ещё трудно. да заживёт,он же молодой, полтора года где-то
26302102Альбертыч, 19-04-2019 11:50:25
ответ на: Не могу видеть! [32]
нее, он к бабке ходит, а около можжевельника спит, когда тепло на улице
26302104balkan, 19-04-2019 11:53:53
Альбертыч мастер1
26302111balkan, 19-04-2019 11:54:35
Афоньку прям жалко...
26302112Пусть быстрее поправляецо
вуглускр™, 19-04-2019 12:05:50
перожки с черемшой нахуйц ... а вот сегодняшнее хрючево всё подряд зашыбтсь!
26302122Сирота Казанский, 19-04-2019 12:08:51
Не, ну 6* же. Афоньке и ево хозяину здравия, хотя, кто каму хозяин, там разберацца атдельно надо гг. В супе мяса должно быть много, это факт1 Да, а лук у мну на лоджии круглый год периодически товарный вид принимает
26302126Гринго, 19-04-2019 12:14:35
Альбертычу 6* и почтение
26302133Афоне исцеления
Maira, 19-04-2019 12:16:43
ответ на: Альбертыч [33]
Купи Афоньке доспехи хехе
26302136Фаллос на крыльях, 19-04-2019 12:17:03
Катявк то ничо выглядит на фотках, жывуччь.
26302138Мну думол там хужэ буит
Улечные быро в форму вазвращяютя
Maira, 19-04-2019 12:17:47
Мясо, пожалуй, такое замострячу
26302139Очень хороший Мишенька, 19-04-2019 12:36:55
ответ на: Гринго [39]
>Альбертычу 6* и почтение
* Kot_boy :: 30,2 kb - показать>Афоне исцеления
+1. Афоне атамстить фсем сваим врагам. Па нашиму, па ветхазаветнаму.
26302162
Альбертыч, 19-04-2019 12:42:22
ответ на: Сирота Казанский [38]
однозначно я хозяин. Афоня с младых когтей усвоил, что дисциплина,послушание и соблюдение режима - залог обильной разнообразной пищи и здорового сна в тепле и светле.а если наоборот, то стыковка мохнатой задницы с тапком 49 размера неминуема
26302164Я Драчистый Изумрут, 19-04-2019 12:48:49
фкусно пожрал бы утомлённую говядену (тьчательно очищенныую от луковых соплей) с рисом и с солёными помедоркаме, запил бы лимонадом
26302169и наелсо
и спасибо
Альбертыч, 19-04-2019 13:03:55
ответ на: Я Драчистый Изумрут [45]
ну дык прокрути заранее лук через мясорубку и влей эту кашу в форму
26302178Я Драчистый Изумрут, 19-04-2019 13:32:24
ответ на: Альбертыч [46]
да не, если молоть, то молоть всё, а это ужре каклеты
26302201я лутьше этот лук аккуртенько так вилочкой хуяк-хуяк и на на край тарелочки
Альбертыч, 19-04-2019 13:46:37
ответ на: Я Драчистый Изумрут [47]
бгыгыгы
26302211ЖеЛе, 19-04-2019 17:15:12
оч хор...
26302499ЖеЛе, 19-04-2019 17:16:03
морковный лемонад позабавил - вкус даже не прецтавляю...
26302503попробовал бы, но сам готовить не буду...
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 19-04-2019 20:25:03
количество продуктов взаперти впечатляет.
26302662у меня обычно по нолям
Альбертыч, 19-04-2019 20:29:24
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [51]
каво мы видим! превде, Дашо!
26302674Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 19-04-2019 20:30:54
ответ на: Альбертыч [52]
привет
26302678Илья Николаич , 19-04-2019 20:37:36
Нихуя себе, вот прям бомба
26302689Если АА ещё посидит пару дней в заперти увидим в ФЖ рецепт березового сока из забора, тушеный сапог, пирог из редиски. И все это будет мжвячно и провоцировать абильное слюнотечение.
Однозначно, все звезды, Альб прям молодец, творчески подходит к любой стряпне
Эх, у меня кинза на подколоднике такая нежная вымахла, жру с удовольствием
Илья Николаич , 19-04-2019 20:38:55
Автору моё ужажа
26302693Илья Николаич , 19-04-2019 20:42:19
Замахнул 150 самагонки, закусил опятами
26302700ХуюгоЕбосс-долбоёб, 20-04-2019 21:03:22
Поражаюсь людям, умеющим из говна конфету слепить, причеи конфета достойна звезды мишлен! Альбертич мой кумир!
26303925Каментатор, 23-04-2019 00:14:07
судя по обилию креатива, Альбертыча частенько оставляют без дубликата. с-с-с-с-с1
26306198"закидываем картошку, ждём 20 минут и отправляем в кастрюлю зажарку, копчёную курицу и варим ещё 10 минут" (цэ)
а процэтировав автора, встал вапросц... (тьхумля), родилась мысль:
Ув. Альбертычъ, вы же не засекаете минуты секундомером на часах, когда готовите, вы же это приводите в своих рецептах для втыкателей рубреки, дабэ они смогли повторить нечто похожее, что выходит... (тьхумля), получается у вас на кухне171 а?