Значится надо фкусно, жиденько и горячо жрать! В магаз переться совсем нет желания – благо самогону чуток и пару пива есть в холодильнике. В итоге инвентаризации холодильника было обнаружено грамм 250 ребер свиных (Может жена кошке хотела их скормить… Похуй – жрать хочецца!)
— да_похуй, 25.12.2018
На карточку приятная
Мне денежка пришла
И много-много вкусного
На стол мне принесла.
Вот чего принесла: свинина, сало, чеснок, перец жгучий и сладкий, маслины, оливки, кукуруза. Пряности : кардамон, мускат, тмин, паприка, чабрец, чёрный молотый, душистый перец. Наконец-то получил свой заказ - череву разную и нитритную соль.
— Альбертыч, 24.12.2018
Если вдруг Вам нехуй делать, а энергии в избытке, так сказать, коль шило в жопе сподвигает на свершенья, Вы направьте неуёмный шквал энергии кипучей в беспезды благое русло: начинайте кашеварить. Мы сегодня приготовим с Вами "вепрево колено". Так уж чехи обозвали. Хуле там, народ дремучий. Да! При этом постарайтесь не засрать всю нахуй кухню, ибо нежная супруга Вам «спасибо», блять, не скажет.
— Лосик, 24.12.2018
"воскресная школа графамана" по сопцтвенной прихоти публекуе очередныве рецебды фкусножрачные от нашего восточного друга... фстричяйте маньячилу...
Предобрейшего времени суток, уважаемые падонки, падонессы и прочие плоскомордые распиздяи!
В последнее время рубрика ФЖ приходит в упадок, и если бы не броАльбертыч – все бы вообще забыли, что таковая существует.
— АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 24.12.2018
У Бро Маньяка сегодня Днюха, и я пообещал по этому поводу замутить что-нибудь по корейским мотивам. Надеюсь, что ему понравится. Ну и коптильню новую прям руки чешутся запустить. Для начала подготовим скумбрию. Берём две рыбины, соль и лайм.
— Альбертыч, 21.12.2018
"воскресная школа графамана" севодня кашеварит, поскольку графамана настоящего днём с огнём не сыщешь... фстричяйте...
сразу же хочу вернуть народ к тродицыям рубреки, а именно сказать, что жыдопедорасы окружают и единственное, что спасёт от них мир (страну, район, квартиру – ненужное зачеркнуть) – провозгласить блюдо, каторое сабераюсь гатовить единцтвенноверным,
— ЖеЛе, 20.12.2018
В морозильниках нарыл куски мяса небольшие,- говядина, свинина, баранина. Понятное дело, что из этого ассортимента можно и нужно слепить котлет. Ещё нам понадобится сыр, яйцо, лук, чеснок, и грибы, как раз на начинку пойдут, а то уже темнеть начали. Соль, перец молотый чёрный, паприка. Горбушку сухого белого хлеба замачиваем в молоке.
— Альбертыч, 19.12.2018
Афоня попросился на улицу и долго не приходил. Я периодически открывал дверь и зазывал. Не идёт. Тут в окошко глянул.
- Бляя, бабка за серевом спалила, мне бы отсидеться бы...
— Альбертыч, 16.12.2018
Есть у меня давнее хобби – изготовление и употребление домашнего дистиллята, более известного в простонародье под ником «самогон» (супруга называет это хобби чуждым для русского слуха термином «алкоголизм» – ну на то она и вторая половина, чтобы иметь точку зрения, отличную от моей). Тема спорная, неоднозначная, мнений (способов, рецептов, методик) чуть больше чем дохуя, «даже из табуретки можно гнать самогон»(с).
— Бай Трахула, 15.12.2018
Джешлибже аутентичный - это такой густой соус, или жидкий паштет. Кабардинское блюдо из толчёной сваренной фасоли со сметаной. Но мне захотелось сделать покрасивше.
Итак: фасоль, сулугуни, адыгейский, каймак, лук, чеснок, солёные огурцы, зелень.
— Альбертыч, 12.12.2018
Сегодня распогодилось и я решил пополнить запасы продовольствия, а то в холодильниках как - то скучно стало. Погулял по рынку, посетил Магнит центральный, а потом вновь открывшийся магазин " Мясополис". Несмотря на ебанистическое название, продукты там отменные и цены адекватные. В Магните акция была, и я прикупил лососятины. От жадности, наверно. Пришлось задуматься, как утилизировать. Выбрал финский суп.
— Альбертыч, 10.12.2018
На салат нам нужно : правая задняя нога копчёной курицы, половина упаковки бекона, 4 яйца, две луковицы, 15 грецких орехов, 3 небольших кисловатых яблока, 100 гр. твёрдого сыра, два киви, две крупных картофелины, 1\2 лимона, зелень, соль, чёрный молотый и майонез. Майонез домашний, просто банка удобная и на ней надпись есть.
— Альбертыч, 08.12.2018
Чебурек, -это название,, заимствованное из крымско-татарского языка, в переводе означает «сырой пирожок» (крымско-тат. çiy, чий — сырой, börek, борек— пирожок).Я немного знаю про историю черкесов ( они же адыги), в Крыму они этих татар только в путь гоняли, так что без зазрения совести заносим в адыгейские блюда, ггг
— Альбертыч, 06.12.2018
У нас сейчас прохладно, + 9 всего, захотелось чего-нибудь нажористого и огневого. Выбор пал на харчо и мы с Оксаной Евгеньевной поковыляли на рынок. Если бы нас тут не знали, то обязательно бы подали милостыню, ибо на двоих у нас было полторы ноги, две руки и одна с четвертью голова ( но про головы сразу так не скажешь).
— Альбертыч, 05.12.2018
Для приготовленя нам потребуеццо:
Судак - 1 шт.
Морковка большая - 1 шт.
Репчатый лук большой - 3 шт.
Огурец "миринда" - 3-4 шт.
Перетс жгучий "Красный дракон" - 5-7 шт.
Масло растительное - 150-200 гр.
Соль - 1-2 ч.л
Уксусная эссенцыя - 2 ст.л
— cool Motherfuсker, 02.12.2018
Шарясь в сети на предмет всяких интересных рецептов, зацепился взглядом на террин и решил углубиться в это дело. На первый взгляд понравилось многообразие исходников и простота приготовления. Террин можно запекать или желировать, как холодец. Сочетание продуктов тоже открывает широкие просторы для фантазии.
— Альбертыч, 28.11.2018
Кеббе ( kibbeh)- это по арабски "купол" .Бро Жорло поправит, если в интернете брешут, ога. Арабы любят что-нибудь куда-нибудь засунуть. Курицу в барана, барана в верблюда, верблюда в слона и т.д. А мы что, пальцем сделаны? Да ниразу. Вариантов кеббе в сети, как лопухов за баней, так что на аутентичность не претендую, делал из того, что люблю.
— Альбертыч, 26.11.2018
Пора запасаться на зиму вкусными припасами. Сейчас в наших краях самое время квасить капусту, и хотя многие уже настрогали, я предпочитаю дождаться позднеспелых сортов. Оксана Евгеньевна проспала и сходила на оптовый только к закрытию и хорошей не нашла, взяла только весьма годную морковь. Пришлось идти на рынок, там нашёл ту, которую хотел.
— Альбертыч, 25.11.2018
На прошлой неделе в Окее были акции на морепродукты. Мы чутка и подзатарились. А потом захотелось что-то простого и вкусного. Ну и замутилась похлебка.
— Удав, 21.11.2018
Хорошо иметь знакомую (не в физическо-половом смысле) в магазине Океан. Менеджер по клинингу пока ещё не тащит оттуда рыбу, но хоть выбрать может что получше в закромах складских.
Вот Афоня так плотно поел рыбы, что мне пришлось положить его на кровать, а то он около своей миски на кухне валялся в обморочном состоянии и икал.
— Альбертыч, 21.11.2018
У любого здравомыслящего человека при упоминании хохлов возникает единственная и самая верная ассоциация – сало. И это неспроста, ибо сало у них действительно вкусное.
У нас работает бывший хохол, а теперь россиянин, Олег. Как-то я обратился к нему:
- Почему у вас такое сало вкусное?
— Радиоактивный, 20.11.2018
С наступлением прохладной поры дядя Толя развил сумбурную хозяйственную деятельность, как перед залеганием в зимнюю спячку.Вот сегодня утром ему приспичило зачистить и покрасить мои оконные рамы. Проснулся я от визга болгарки у себя над ухом. Отдёрнул занавеску и увидел довольную рожу рукодельника в респираторе - Привет, ты не спишь?
— Альбертыч, 18.11.2018
Вчера угостил семейство дяди Толи блинами с форшмаком. Им очень понравилось, вследствие чего я получил аж два бонуса. Он перенёс работы с гаражом на 10 часов с утра, и подогнал мне кило домашнего творога, -ездил к своему другу в станицу, они коров держат. Конечно, его и так хорошо заточить, но у меня оставался чернослив от свинины, изюма горсть завалялся, поэтому решил испечь запеканку.
— Альбертыч, 12.11.2018
Нынче менеджера магазина Океан по клинингу, Оксану Евгеньевну, отпустили с работы пораньше и она принесла с собой селёдку. Очень удачно, я тоже купил, но только в банке, кусочки филе в укропно-винной заливке. Не пропадать же добру, решил замутить форшмак.
— Альбертыч, 11.11.2018
Утро выдалось откровенно несносным. Дядя Толя решил поменять крышу на гараже, и уже с семи утра приступил к громыханию профнастилом. Я закрыл окна, сунул голову под подушку, но не помогло. То удлинитель ему просунь в окно, то посоветуй что-то, хотя советчиков там уже человек пять собралось.
— Альбертыч, 09.11.2018
В Адыгее осень, пора сбора орехов. Тут всякие есть, и фундук, и грецкие и каштаны. Бабка Света ездила на дачу, привезла пару мешков грецких и поделилась, толсто намекнув на бартер.
Бартер, так бартер.
Для сациви нам нужно:
— Альбертыч, 04.11.2018
По Адыгее ходит грипп и было бы удивительно, что шныряющая там и сям Оксана Евгеньевна не принесла его в дом. Она хотела перенести его на ногах, и зря. Пошла на рынок торговать в палатку со сладостями, кашляя и сопливясь.Ну не, она не совсем уж бестолковая, намордник марлевый нацепила, все чин по чину. Но планировать последствия у неё не очень получается, да и самовольная.
— Альбертыч, 21.10.2018
Днюха у меня прошла без особых приключений. Дядя Женя и Оксана Евгеньевна сидели по разным сторонам стола и пили витаминный напиток из шиповника, имитируя удовольствие. Дядя Толя и баба Света на двоих распили полторашку домашнего вина. Его потянуло на сон, а её - на песни. Недостаток слуха и голоса бабка компенсировала громкостью, отчего из-за забора ей начала подпевать такса и в дом пришла кошка Сирена.
— Альбертыч, 16.10.2018
Сегодня (вернее — вчера) мы решили приготовить скумбрию. Не одному же Альбертычу ее готовить! Тем более, что у нас на рынке есть чудо-павильон с чудо-рыбой. Там, помимо всего прочего разнообразия, есть рыба, замороженная где-то на сейнере, сухим способом — совершенно безо льда. Скумбрия лежит как живая. Помимо скумбрии есть филе трески и минтая. Причем каждая филешка завернута в такую модную шуршащую пленку. Лепота, короче.
— Удав, 14.10.2018
Жизнь в нашем проулке течёт размерено и лениво, ничего особого за прошедшие дни не приключилось, кроме как когда Оксана Евгеньевна пошла к дяде Толе за карасями и взялась помочь собрать груш. Стремянка у дяди Толи колченогая какая-то, поэтому он её держал, а Оксана полезла вверх. Как только её туловище взошло над забором, немедленно появился дядя Женя.
— Альбертыч, 14.10.2018
Утро нынешнего дня получилось весьма беспокойным. Я проснулся от громкого стука в дверь и истошных воплей бабы Светы - Просыпайся, ирод московский! Ты до чего девку довёл! Спасите-помогите, на кого ты нас оставила? Аааааа!
Быстро накинул бурку и побежал к двери. В этот момент раздался ещё более громкий крик Оксаны Евгеньевны - Уййй,бля,ты чо орёшь? Что с Алёной? Причём тут Альбертыч?
— Альбертыч, 11.10.2018
В Адыгее ранняя осень. В Африку подались серые мухоловки и дубоносы, с гор на равнины спускаются короткопалые пищухи, а ко мне из больнички перебралась Оксана Евгеньевна отряда курообразных.Не могу сказать, что я в восторге от этого гнездования, но что поделаешь... Зато заметно оживился дядя Женя, немедленно принявшийся токовать. Если кто не знает, то вот как это описывают орнитологи:
— Альбертыч, 10.10.2018
Что же приготовить? Коня у меня нет, ранчо тоже, но очень по нраву это техасско-мексиканское блюдо - чили. Нет, это не тот дешевый вьетнамский соус в бутылке. Это нажористое, мясное, обжигающее блюдо ковбойской кухни. Естественно выбора продуктов особо не было в пустыне или прерии, так что выбор простой.
— KvaziK, 08.10.2018
Кто думает, что я привираю, когда про неё рассказываю, а ведь всё так и есть. Вернулась она довольная утром, позавтракала, 50 грамм водки выпила и завалилась спать. Где-то через час в проулок заехала незнакомая машина, из которой вылезли двое и принялись барабанить в калитку. Я вышел. - Оксана здесь живёт?
— Альбертыч, 29.09.2018
Вчера с рыбалки приехал дядя Толя, принёс карасей.
- Брать будете?
- Сейчас Оксане позвоню. Сам-то я не хочу с ними заморачиваться. - Да бери конечно, жадным голосом проговорила подопечная, у меня завтра свободный день, я приготовлю.
— Альбертыч, 27.09.2018
Вчера пропала Оксана Евгеньевна. Не вернулась вечером с работы. Телефон не отвечал, а так как она на новой точке по продаже тканей третий день только, то номеров начальника у меня нет. В полицию звонить не стал, вдруг загуляла. Привезли её на полицейской машине в пять утра, трезвую, но очень злую. Вобщем, дело было так: в конце рабочего дня приехал её хозяин, Петя и забрал её на склад, это тоже на рынке, но другое строение.
— Альбертыч, 25.09.2018
- Баб Свет, что с собакой -то?
- Дык Женька за грибами рано утром поехал и заразу эту с собой взял. А зачем тебе собака? Небось корейское что-то готовить собрался? Так я не буду собаку есть, хоть мёдом её намажь.
- Сдалась мне эта собака. Пошли на рынок, помогу сумки обратно донести, только языком там не зацепляйся, а то к ночи не вернёмся.
— Альбертыч, 22.09.2018
Проснулся я сегодня рано от гвалта за окном и запаха мерзкого. Принюхался - дерьмом несет, что хоть святых выноси. Ощупал себя,- вроде всё в под контролем. Лежу, думаю. Ой, не случилось ли что с Оксаной Евгеньевной..
— Альбертыч, 20.09.2018
Пришёл ко мне вчера утром дядя Женя, сосед.
- Альбертыч, я к тебе по делу.
- Ну заходи, деловой. Спирта, водки, коньяка, вина, пива, одеколона нет, сразу говорю.
— Альбертыч, 09.09.2018
Повадился я периодически заказывать еду а-ля экзотика в одном интернет-магазине. Там много чего интересного – тушки козленка на 3-4 кг, мясо медведя на кости копченое, шея оленя, например. Ну и, естественно, сыры всякие санкционные, соусы, марыги японские, крабы, сибасы-дорады всякие.... Ну а чо, в магазины ехать не надо – привезут в день заказа по указанному адресу (при заказе от 2 тыр) «до дверей». Удобно.
— Аффтар сцынария, 07.09.2018
Прекрасное завершение рабочей недели – провести несколько часов в пятницу вечером в пробке по пути на дачу и по приезду выпить пива, посидеть в тишине и полюбоваться рассветом. Проснуться в субботу, на воздусях немного физической нагрузки, распалить мангал, растопить печку под казан или разжечь уголь для гриля.
— Юный подаван старого опытного камикадзе, 29.08.2018
Хороший стейк начинается с хорошего мяса. А хорошее месо для стейка стоит просто конских денег. И тут вдруг у одного моего друга появилась маза где-то добывать шикарные замороженные стейки по 750 руб/кг. То есть в среднем стейк 320 гр обходится в 240 руб, что очень и очень гуманно. Стейки шикарные, готовятся отлично. Ездить за ними приходится на другой конец города, но мой приятель берет в машину переносной холодильник и берет сразу несколько штук - мне и ему.
— Удав, 26.08.2018
NightzubrСегодня всё кратко и ёмко – ибо нехуй глаголить!
Значит есть желание выпить… - соответственно надо как-то закусить….
Думаем….
— Nightzubr, 22.08.2018
Умные те, кто в экспедициях, по истории ударялся, по культуре. Решил, ты, например, по сказками местными мир удивить — не вопрос! Приехал, залёг в чайхане в тени, в прохладе у фонтана, плов жрёшь, чаёк попиваешь, а рядом акын на местной балалайке блажит. Или, вдруг, коврами смерть как заинтересовался… Приехал, угнездился в музее, с умным видом на ковры глазеешь, чай-май непременно. И опять же в тени, в прохладе…
— саян, 20.08.2018
Наконец-то пошли дожди, похолодало до + 28 и подназорная Оксана Евгеньевна получила пару выходных, которых я давно и злорадно дожидался. Вчера у неё был наряд по уборке дома, а сегодня я её использовал в качестве подсобницы на кухне, ибо нехуй было меня толстолобиком терроризировать.
— Альбертыч, 10.08.2018
Всем привет!
Не знаю как у вас, а у нас в деревне жарко.
Тяжелая пища глаз совсем не радует, салаты заебали, рыба пахнет сами знаете чем, на окрошку кваса нет. Вобщим вселенская печаль на фоне лёгкого чувства голода. Выход есть - надо просто нырнуть в холодипу, и очистить его на предмет продуктов, которые послезавтра всяко переместятся в мусорное ведро.
— Е.н.ф.Г., 07.08.2018
Добрался я и до баклажанов. Вот такие красавцы сейчас по 25 рублей за кг. Местный продукт, всё натуральное, только что с грядки.
Нам нужно: 3 баклажана, одна морковь большая, 4 небольших луковки ( что выросло, то выросло), аленькая головка чеснока, один перец сладкий, пригоршня грецких орехов и 200 грамм адыгейского сыра. Помидоры и зелёный лук на потом.
— Альбертыч, 02.08.2018
Один из немногих морепродуктов, который можно есть просто так - взял, вскрыл и съел. Поэтому рецепта готовки, сковородок и прочих чипотлей здесь нет.
Могут несколько различаться способы поедания. Например, как Ален Делон
— Десантура, 31.07.2018
У нас сейчас самый сбор перца, он в этом году уродился на славу - крупный,сочный,толстостенный.
Грех не приготовить.
— Альбертыч, 27.07.2018
Инспектировал тут содержимое холодильника после выходных, нашел тесто замороженное (кто бы знал, откуда оно появилось),полкочанчика капусты, морковку чищенную, от винегрета ,два перца от фаршировки, и мозги.
Так как сопрячь мозги и тесто у меня не получилось, пришлось сбегать на рынок и купить свиноговяжьего фарша.
— Альбертыч, 26.07.2018
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg