Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной окорок в печи
Всем привет! Недавно был на охоте, ничего не подстрелили, так хозяин охотбазы говорит, валите мою свинку, что ж грит делать, коль десяти мужикам жрать надо. Свинка надо сказать была молодуха семи месяцев отроду. Я стал убеждать народ не убивать животину, на тушенке мол продержимся, но куда там, кровожадные инстинкты толпы возобладали. Дружно стали обговаривать процесс подготовки. Один кричит давай ее яблоками кормить сутки, другой предлагает молоком отпаивать, другой говорит пивом c водкой, в общем сошлись на том, что сутки жрать не давать, только давать пить простую воду скока хочет, дабы очистить желудок и пищевод. Прошли сутки, наступило раннее утро……
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
— Печной дух , 10.04.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
магистр Иода, 10-04-2014 14:42:17
блядж
22569006дрындохуй™ , 10-04-2014 14:44:32
ответ на: магистр Иода [295]
>ахуеть боян
22569010Согласен, но боян ржачнэ
магистр Иода, 10-04-2014 14:47:34
на дискотэку сельскую, туда где крутят рэйв
22569014пришли студенты-медики: Григорий и Панас (с)
Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 14:48:42
ответ на: магистр Иода [301]
Пердев Йод!
22569016Скажи, каг на дазнании, ты свинину ЖУ ЙОЖ?
магистр Иода, 10-04-2014 14:55:43
ответ на: Висёлый ПацЫк [304]
>Пердев Йод!
22569026>Скажи, каг на дазнании, ты свинину ЖУ ЙОЖ?
Привет братец11
да, ответственно заявляю - я принимаю в пищу любое мясо.
/кстати, дознание - это лайт-версия следствия, в принципе и по административным правонарушениям, так что для устрашения не очень подходит, ыыы/
магистр Иода, 10-04-2014 14:56:40
Знавал я одну дознавательницу, доооо
22569028/пустил слюну/
дрындохуй™ , 10-04-2014 14:58:16
ответ на: магистр Иода [306]
>Знавал я одну дознавательницу, доооо
22569032>
>/пустил слюну/
Виртуозно владела палкой ПР-73 и носила кружевное белье?
Гыг
магистр Иода, 10-04-2014 14:59:26
22569037Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:00:03
ответ на: магистр Иода [306]
Брила, глатала?
22569039магистр Иода, 10-04-2014 15:01:11
ответ на: дрындохуй™ [307]
>>Знавал я одну дознавательницу, доооо
22569041>>
>>/пустил слюну/
>
>Виртуозно владела палкой ПР-73 и носила кружевное белье?
>Гыг
откуда у нас такие девайсы? мы же не занимались наведением общественного порядка
только огнестрел.
по поводу кружев - как раз не носила, я не люблю такое
магистр Иода, 10-04-2014 15:01:39
ответ на: Висёлый ПацЫк [309]
>Брила, глатала?
22569043первое - да
второе - нет
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:03:02
ответ на: магистр Иода [311]
>>Брила, глатала?
22569044>
>первое - да
>второе - нет
>а на третье я обычно беру кампот
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:03:21
где вся шобла
22569045Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:03:26
ответ на: магистр Иода [311]
Давала ли в жеппо?
22569047Это Б/П важно!
дрындохуй™ , 10-04-2014 15:03:50
ответ на: магистр Иода [308]
>http://www.youtube.com/watch?v=R8NwvFvB0cg
22569049Этот гангнамстайл круче. Джыгурду строа фпесдуъ
Старичюля, 10-04-2014 15:05:04
ответ на: дрындохуй™ [315]
аааааааааааааааааааааааааааааа сцууууууууууууууууууко
22569050NEPka, 10-04-2014 15:05:24
ооооо. как охуенске.
22569051ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:08:50
чобль
22569060магистр Иода, 10-04-2014 15:09:19
ажуеть чо тваритя
22569062набежалли к сосцамЪ
магистр Иода, 10-04-2014 15:09:32
ответ на: NEPka [317]
>ооооо. как охуенске.
22569063Привет Ма
дрындохуй™ , 10-04-2014 15:09:45
ответ на: ДэвидБездуховны [318]
>чобль
22569064Сдохле все, вот чобль
Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:10:27
Тиха, пасрать дайте.
22569066ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:10:27
хуй чокаво песда
22569067магистр Иода, 10-04-2014 15:10:41
Бляко
22569069магистр Иода, 10-04-2014 15:10:58
Яйки
22569070ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:10:58
хуйпесда
22569071ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:10:59
хуйпесда
22569072ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:10:59
хуйпесда
22569073дрындохуй™ , 10-04-2014 15:11:09
Нахать нибуду, пайду курицу выебу/зочоркнуто/ запихаю в валенок/зочоркнуто/ в духовку
22569074Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:11:10
Тырнет Тулег кокойто
22569075магистр Иода, 10-04-2014 15:11:13
Курка
22569076Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:11:13
ц45нвуро
22569077ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:11:15
йцуайцай
22569078уццу
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:11:16
йцуайцай
22569079уццуцв
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:11:17
еало
22569080магистр Иода, 10-04-2014 15:11:19
Млеко
22569081NEPka, 10-04-2014 15:11:22
ответ на: магистр Иода [320]
превед)
22569083Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:11:23
333
22569084ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:11:29
хехик
22569085Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:11:50
нихуя неправельно. надо звать гешу и перенахивать
22569086магистр Иода, 10-04-2014 15:11:51
Сисселло
22569087Старичюля, 10-04-2014 15:11:53
хуясе. апаздатушке. ну и хуй с ним.
22569088Висёлый ПацЫк, 10-04-2014 15:12:30
ответ на: дрындохуй™ [329]
>Нахать нибуду, пайду курицу выебу/зочоркнуто/ запихаю в валенок/зочоркнуто/ в духовку, а там уже и выебу /подчёркнуто/
22569089ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:12:41
сиськи! бля
22569090mayor1, 10-04-2014 15:12:48
Живодеры, бля.
22569091магистр Иода, 10-04-2014 15:12:52
xi-xi-xi-xi-xi-xi (с)
22569092магистр Иода, 10-04-2014 15:13:20
ответ на: NEPka [337]
>превед)
22569094чокак обстановка в Шамбале?
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 15:15:48
шамболовка, 37
22569100NEPka, 10-04-2014 15:16:31
ответ на: магистр Иода [347]
усе спокойно.
22569102субботничали. я всю глотку надорвала-орала на этих малолетних тунеядцев. ааааще не хотят работать.
щас посижу и пойду на стадик. а должна была на растяжку и йогу идти. моя тренерша пезда с ушаме чото все поотменяла.
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 15:17:35
ответ на: NEPka [349]
Танечко, я хочу видеть тебя в трико
22569103