Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Свиной окорок в печи
Всем привет! Недавно был на охоте, ничего не подстрелили, так хозяин охотбазы говорит, валите мою свинку, что ж грит делать, коль десяти мужикам жрать надо. Свинка надо сказать была молодуха семи месяцев отроду. Я стал убеждать народ не убивать животину, на тушенке мол продержимся, но куда там, кровожадные инстинкты толпы возобладали. Дружно стали обговаривать процесс подготовки. Один кричит давай ее яблоками кормить сутки, другой предлагает молоком отпаивать, другой говорит пивом c водкой, в общем сошлись на том, что сутки жрать не давать, только давать пить простую воду скока хочет, дабы очистить желудок и пищевод. Прошли сутки, наступило раннее утро……
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
Привязали мы ей на две боковые ноги веревки, выволокли на улицу и дернув за веревки повалили на спину. Она бедная смерть то почуяла, как заверещит нечеловеческим голосом, но стальная остро заточенная арматура уже вошла в ее сердце. Издав предсмертный стон она дернулась несколько раз, выгибаясь всем своим упругим белым телом и через минуту затихла.
Далее газовой горелкой прямо на земле ее стали смолить, зрелище конечно не для слабонервных
Вообще смолить лучше соломой, но это во много раз более кропотливая работа, поэтому выбрали газовую горелку. После горелки тушу стали скоблить и мыть и она стала белой и чистой, какой ее и привыкли все видеть на прилавке рынка .
За участие в процессе разделки туши( активная фотосъемка и ценные советы) мне досталась целиковая задняя нога т.е. окорок. Ее, завернутую в холщовую тряпку, я и привез домой. Вес ноги примерно 10-12 кг, решил запечь ее целиком в печи, предварительно облепив ржаным тестом. После охоты не было сил, с похмелья сильно болела голова, поэтому копыта не отрезая, целиком забросил ногу в маринад в большое корыто и забыл о ней на неделю. Состав маринада: Cоль –1 кг (каменная самая дешевая, из расчета 1 кг мяса - 100 гр соли), сахар грамм 300
По вкусу - перец черный горошком, перец душистый, гвоздика, лимонные и апельсиновые корки, лавровый лист, ягоды можжевельника, морковь, лук репчатый и чеснок. Состав неглавное, что кому нравится.
Маринада в итоге получилось литров 10, все прокипятил и залил им всю ногу. Прошла неделя……… Из подвала достаю ногу
Отрубив рульку начинаю обмазывать ржаным тестом весь окорок
Пьем самогон настоенный на алтайских травах, кстати 52 градуса.
Дальше засовываю ногу в печь
Жар очень сильный немного не рассчитал, тесто стало подгорать, надо ждать чтоб жар стал меньше
В итоге через час ставлю ногу до утра в печь. Проходит 12 часов……… Достаем, снимаем корку из теста
Получилось довольно вкусно, мясо нежное с еле уловимым ароматом можжевельника, а кожа вообще получилась очень мягкая, но правда снизу немного сыровато, скажем на любителя, забыл заслонку у печки прикрыть. Вывод: первый блин комом, надо меньше бухать когда готовишь Всем удачи и весеннего настроения, а свинку все ж таки жалко. Фото питомца филейная часть
— Печной дух , 10.04.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ахулипонту, 10-04-2014 11:41:06
100
22568580Минтай, 10-04-2014 11:41:15
ответ на: Пропездрон [92]
Йа когда у брата гостил на комчадке - жрэ там видмеда, и один раз сцобачку(зоплакол). Но я не знал, что это была сцобачко... И чёто нихуя не заразилсо. Тут важно запивать правильно, хехе
22568581ахулипонту, 10-04-2014 11:41:30
нипапаль хехе
22568583Минтай, 10-04-2014 11:43:00
ответ на: магистр Иода [97]
А, ну нивапрос! С удовольствием прискачем!
22568585магистр Иода, 10-04-2014 11:45:12
щяз кэээк вскурю бялдж
22568589магистр Иода, 10-04-2014 11:45:29
покуда все расселись как в тронвале
22568591магистр Иода, 10-04-2014 11:45:40
или забро нахну
22568592магистр Иода, 10-04-2014 11:51:20
фотка-оригинал
* DSC_0080 :: 42,3 kb - показать22568598
магистр Иода, 10-04-2014 11:54:28
све испарились
22568605магистр Иода, 10-04-2014 11:54:53
буду псотить бояны
22568606магистр Иода, 10-04-2014 11:56:09
.
* ФЖ :: 66,8 kb - показать22568608
магистр Иода, 10-04-2014 11:57:25
в тему
* Фж1 :: 48,9 kb - показать22568613
магистр Иода, 10-04-2014 12:06:36
нет никто
22568628Лохоёбст, 10-04-2014 12:09:18
харошая свеньня - мертвая свеньня
22568633магистр Иода, 10-04-2014 12:10:16
поеду такды на обед
22568637Костярег, 10-04-2014 12:15:05
а где фоты вскрытия брюха и извлечения дымящихся внутренностей?
22568647Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:16:24
швайкой, уважаю
22568654геша, 10-04-2014 12:17:21
ну точно чюма свенная
22568656Костярег, 10-04-2014 12:21:15
геноцид свиней
22568664Хантяра , 10-04-2014 12:24:43
Бегите на радугу, красивые сильные свиньи!!!
22568667Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:25:04
в принципе обсмалить на земле ничо крамольного, но кагто неэстетичьна штоли
22568668да и логистически неверно - потом лишний раз поднимать на поддон
ну да в каждой деревне по-разному свиную песду используют бгг
ЖеЛе, 10-04-2014 12:27:41
даже есле не получилось - всравно мегазаебизь...
22568674Хантяра , 10-04-2014 12:34:09
всё нах, поработал и будя, щас буду жэстока срать в каменты и души
22568685Скатина, 10-04-2014 12:34:44
это все звезды. жорево простое и петательное. подецтву помогал бить кабанов деду, держал веревку, чтоб кабанчик не убежал, потом скаблил осмоленную тушку.
22568686Ethyl, 10-04-2014 12:34:52
Фсе туд? Чятицца неудобно - скроллить долго картинки до камментов
22568687Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:38:13
ответ на: Скатина [124]
>подецтву помогал бить кабанов деду, держал веревку, чтоб кабанчик не убежал
22568691а и мощным ты был ребенком, каллега
Ethyl, 10-04-2014 12:38:18
Хоть тогда бы в сладком ФЖ сидели...
22568692Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:38:49
в сладком жопа слипнецца
22568693Ethyl, 10-04-2014 12:39:02
ответ на: Ахуевшее Рыло [126]
>>подецтву помогал бить кабанов деду, держал веревку, чтоб кабанчик не убежал
22568694>
>а и мощным ты был ребенком, каллега
и бесстрашным!
Ethyl, 10-04-2014 12:39:15
ответ на: Ахуевшее Рыло [128]
>в сладком жопа слипнецца
22568695а туд - засмолицца
Фаллос на крыльях, 10-04-2014 12:39:30
понятно, что ёбики хотят съебнуть из ес.
22568696раньше продавалось дахуя кансервов "глобуз" из внр, икарузы апять-жы.
про кубег-рубеги ваще малчу ибо светое.
щяс на еврадотацыях хуи сосут.
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:41:41
ответ на: Фаллос на крыльях [131]
>понятно, что ёбики хотят съебнуть из ес.
22568698>раньше продавалось дахуя кансервов "глобуз" из внр, икарузы апять-жы.
>про кубег-рубеги ваще малчу ибо светое.
>щяс на еврадотацыях хуи сосут.
я щитаю, атличьный камент на убитого порося
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:43:16
в день пасхи в одной моей руке будет слаткая булка, в другой - кусок сала, а в третьей бутылка первачя
22568700Старичюля, 10-04-2014 12:44:28
смекалистое ФЖ
* 6b4f7f3019f1e3f4c74287837222b029 :: 55,6 kb - показать22568701
Фаллос на крыльях, 10-04-2014 12:44:37
ответ на: Ахуевшее Рыло [132]
бля не туда кинул,
22568702цомпудер че-то быкует...
Старичюля, 10-04-2014 12:45:06
мимишное ФЖ
* getImageааа :: 103,1 kb - показать22568703
Хантяра , 10-04-2014 12:46:04
ответ на: Ахуевшее Рыло [126]
>>подецтву помогал бить кабанов деду, держал веревку, чтоб кабанчик не убежал
22568705>
>а и мощным ты был ребенком, каллега
у него и щяс на фотках кулачок как памойное ведро.
Старичюля, 10-04-2014 12:46:17
эротицкое ФЖ
* pic_9abfb6746d37af6823881341c398abba :: 32,0 kb - показать22568707
Старичюля, 10-04-2014 12:47:24
оч. нажористое ФЖ
* 1018 дло :: 95,9 kb - показать22568709
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:47:35
ответ на: Старичюля [138]
грустная какая-то фемина, без огоньку в глазах
22568711ДэвидБездуховны, 10-04-2014 12:48:12
ответ на: Старичюля [138]
тут и мясо, и кремъбруле
22568712Старичюля, 10-04-2014 12:48:21
ответ на: Ахуевшее Рыло [140]
видимо кислород перекрыли. задыхаецо
22568714ДэвидБездуховны, 10-04-2014 12:49:18
скушна без вотки /с/
22568716Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:49:24
помогал, грит, в децтве бабушке - держал на веревке деда, пока самогон гнали
22568717ДэвидБездуховны, 10-04-2014 12:49:38
романтизьму нету /с/
22568718Старичюля, 10-04-2014 12:50:13
дажэ не знаю какое ФЖ
* pic_9163319e40ffbd893dcd798e437fa0bd :: 60,7 kb - показать22568721
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:50:53
ответ на: ДэвидБездуховны [143]
>скушна без вотки /с/
22568722секретарша в панидельнег так просила разрешения на сабантуй без отрыва от произвоцтва
грит, мы тока "малююююсенькую ноль-семь"
Старичюля, 10-04-2014 12:51:16
дэ сэр ты, мамо
* день рожденья грустный празнек :: 55,9 kb - показать22568724
Ахуевшее Рыло, 10-04-2014 12:51:23
ответ на: Старичюля [146]
>дажэ не знаю какое ФЖ
22568725это фастфуд
ДэвидБездуховны, 10-04-2014 12:51:29
ответ на: Ахуевшее Рыло [147]
>>скушна без вотки /с/
22568726>
>секретарша в панидельнег так просила разрешения на сабантуй без отрыва от произвоцтва
>грит, мы тока "малююююсенькую ноль-семь", штуки три-четыре