Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


351

Старичюля, 04-01-2014 17:24:05

>три агрессивных узбека могут за четыре часа выкопать пятикилометровый окоп и легко разлочить любой телефон

* Uzbekistan_23 :: 27,6 kb - показать
352

инженер Гарин, 04-01-2014 17:24:22

гыгы
интересно чо там вместо арахиса

353

Старичюля, 04-01-2014 17:25:06

хе

* Uzbekistan_06 :: 38,9 kb - показать
354

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:25:51

>гыгы
>интересно чо там вместо арахиса

натуральный кунжут пополам с тушканьим

355

Старичюля, 04-01-2014 17:26:03

узбеки сцуко смешные

* Uzbekistan_02 :: 36,8 kb - показать
356

NEPka, 04-01-2014 17:26:06

нихренасе цена

357

Хантяра , 04-01-2014 17:26:25

>это почти што мулаты
>
>ыыы, убил... вот за што АР уважаю - за тонкое ЧЮ

йа тоже уважаю.

358

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:26:44

ыыыыыыы бля, надо сохранить до дня нотариата

359

NEPka, 04-01-2014 17:26:51

нету жопы

360

Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:27:11

как же курить хочецца, но терплю...

361

Скатина, 04-01-2014 17:27:15

>один был, в Новоселицах Ленинградской обл.
>
>чорный бль шо негор профессиональны боксер
>
>но и ево както уговориле, что толчки мыть это не западло, дажы для таково батыра

Юригу не понравится эта хуйня.

362

NEPka, 04-01-2014 17:27:18

ыыыыыыыы
и иногда немношка стыдно

363

инженер Гарин, 04-01-2014 17:27:34

да хы бы с ниме, с узбекаме. мне вот что интересно
у одново меня кот отжимает ништяки к пиву?

364

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:27:58

однако.
нотариал пидораси.

365

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:28:28

>нету жопы

в монастырь!

366

Старичюля, 04-01-2014 17:28:43

да. вот так вот. бескомпромисно

367

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:28:59

микешин скит блядь! софья, алешка! безжопы не вазвращайся!

368

инженер Гарин, 04-01-2014 17:29:08

дак сержанты ж там быле
не ниже кмс
лаааасково так уговаривале

369

Хантяра , 04-01-2014 17:29:13

:)
дай поцелую.

370

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:30:06

у мну сцобако  крадет , но не жреть а валяется  в них

371

Хантяра , 04-01-2014 17:30:10

>микешин скит блядь! софья, алешка! безжопы не вазвращайся!

Бергер - собака! (с)

372

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:30:21

чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
какбутто вот минуту назад ел

373

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:32:10

вот так вот налопаешься без водки, а потом чувство вины

374

Хантяра , 04-01-2014 17:32:23

>чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
>какбутто вот минуту назад ел

всухомятку нельзя сырую лосяшу. кровью надо запивать.

375

инженер Гарин, 04-01-2014 17:32:24

из каментоф понел, что АР загрыз жывово лося
а потом в новостях передают - волков дохуя развелось, ага

376

Старичюля, 04-01-2014 17:33:39

>>чото я от сырой лосятины два часа икаю ужэ
>>какбутто вот минуту назад ел
>
>всухомятку нельзя сырую лосяшу. кровью христианских младенцев надо запивать.

377

Аффтар сцынария, 04-01-2014 17:33:45

их же мы, европеоиды, стоя ссать научили. живут щас в нищете, гастарбайствуют. я чой-то от злости сапожника-узбечару седня отпиздел с торца дома. с НГ поздравил, хуле, ггг

378

NEPka, 04-01-2014 17:34:08

вот так значит, дя /пошла сквозь крапиву к хантяре/

379

инженер Гарин, 04-01-2014 17:34:30

собаке не, не крадут
ониж не могут на стол запрыгнуть
а этот гавнюкъ. уже научилсо

380

NEPka, 04-01-2014 17:34:45

/поцтавилу холодненькую/

381

Старичюля, 04-01-2014 17:35:14

хуясе ты буйный. акуратнее надыть

382

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:36:07

узбечару сапогом в торец, прям дома, грит

383

NEPka, 04-01-2014 17:36:17

у мне собак жил. лайко. гиганцкей такой. так он воровала только в путь. глаз да глаз нужен был. старый нижычла не видит не слышит, но колбасу на столе иле бутеры какие только в путь таскал. хитрожопый скорее всего

384

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:37:22

ты это, не безобразничай там действительно
хотя бы при свидетелях

фж-шники народ отчаянный, ага, за что и страдает

385

Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 17:38:01

пойду ка я коньячку  откушаю.
  с салатиком из кальмаров

386

инженер Гарин, 04-01-2014 17:39:14

этыж я про кота
ушлый такой зараза, хоть и уличной жизни почти не видел

* кузя10 :: 90,7 kb - показать
387

магистр Иода, 04-01-2014 17:40:41

ага

* Гарин111 :: 106,6 kb - показать
388

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:40:53

Мурыч шлюха,

389

инженер Гарин, 04-01-2014 17:41:55

уйййййёёёёё
это ирландский волкодав?

390

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:42:24

Роскомнадзор

391

инженер Гарин, 04-01-2014 17:43:01

смитька забанят же
пой уже песню орленок орленок

392

NEPka, 04-01-2014 17:43:10

бандит какойто

393

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:44:03

это вьетнамский говнодел

394

дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 04-01-2014 17:44:24

Скидка на мурыча 33%

395

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:44:53

извооозчек
читыри сотни как с куста
если на второй этаж заброоосиш

396

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:16

чоо

397

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:27

ну хуле вы

398

КоT Pablault, 04-01-2014 17:45:35

400

399

Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 17:45:39

завите дэвиджа

400

КоT Pablault, 04-01-2014 17:45:40

ываыв

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Да, много было дней, ночей.
Все время отдавали страсти.
А че кончой так прет из пасти?
Нет. Мне не надо. Ты себе налей.»

«Взял наш герой двух своих корешей в подручные и стал бомбить дачи и огороды на предмет овощей там каких или фруктов. С ягодами не заморачивались, долго их собирать, в пизду, а вот от яблок или помидоров-огурцов не отказывались. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg