Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Старичюля, 04-01-2014 16:25:38
гыыыыыыыыыыыыыыы
22261889ВВП и ДАМ в аптеке
-два гандона
-я вижу. чо брать будете?
Хантяра , 04-01-2014 16:25:40
техническое отверстие
22261890дрындохуй™ , 04-01-2014 16:26:48
>в баню охота
22261896Иди
А я буду этим, как его......вуайеристом
Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:27:08
олимпиада еще не началась, а мишку уже отпустили.
22261897Хантяра , 04-01-2014 16:27:56
>ыыы, дочитал пока до 50-го камента, зоплаколЪ
22261899>АР жжет.
>рецепт годный, я бы поел с удовольствием. чейтаю дальше...
тоже хотел поплакать, но ни одного камента АР до 50 не нашел
дрындохуй™ , 04-01-2014 16:28:33
>олимпиада еще не началась, а мишку уже отпустили.
22261904по УДО штольц?
Зря.
Опять придет на рисурс и будет за рыбалку тереть
магистр Иода, 04-01-2014 16:29:25
>ыыыыыыыыы
22261906> дырку
это не моё. Это мне так на мелкого девочки из салона МТС жаловались. Грят - он предложил настучать по дырке. Я тихо сполз с кресла, ыыы
Marcus, 04-01-2014 16:29:57
эвон как.
22261908Заиц, а может не стоит шашкой-то махать? М?
NEPka, 04-01-2014 16:30:34
блин, пева. ты чо. не нада уходить
22261910NEPka, 04-01-2014 16:31:21
ыыыыыыыыыыыы
22261914мелкий твой ещро тот однако перец
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-01-2014 16:32:00
>эвон как.
22261917>Заиц, а может не стоит шашкой-то махать? М?
===
да я и не машу.
я ж сказала, скорее всего припикаю, потом может
отмахали мы своё, хе-хе
да и главного моего махальщика нет пока
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:32:03
а не связан ли детычь.. не, не так - а не связан ли Великий Детычь с роскомнадзором?
22261918Хантяра , 04-01-2014 16:33:21
пиздец евреи, мармелад из лука хуярят
22261922дай волю кисель из чили сварят
Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:34:04
странно блеать -
22261923одних банят. а вторым похуй - не лицо а блеать подошва кирзовага сапога.
кот из палитсры - почему трёцца тут?
чего ради такие исключения?
это даже не двойная мораль блеать.
Хантяра , 04-01-2014 16:35:24
>а не связан ли детычь.. не, не так - а не связан ли Великий Детычь с роскомнадзором?
22261926канешна связан. с хахляццким бля.
магистр Иода, 04-01-2014 16:35:47
>ыыыыыыыыыыыы
22261927> мелкий твой ещро тот однако перец
да бял я ему пригрозил, што если будет так ся вести отдам его в труппу Ваганычю
он бял сказл шта исправицца
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 04-01-2014 16:35:54
>блин, пева. ты чо. не нада уходить
22261928===
всё нормально.
не первый раз, чо
скоро наверное вернусь, гугугу
NEPka, 04-01-2014 16:37:41
пусть жжот. ты чо.
22261932NEPka, 04-01-2014 16:38:43
мне вот интересно как вот так взрослый дядька взял и нажаловалсо на девочку.
22261935NEPka, 04-01-2014 16:39:29
гавна грят у нас нет. угу.
22261936Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:39:43
это я слышал в 1985 году от гардеробщика кафе "Космос", что на Горького тогда было (ныне Тверской) в Мск
22261937Качирга, 04-01-2014 16:42:24
Детородный, рыбка, Новый Год!! логическая цепочка
22261944Рад видеть,хули!!
Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:43:36
а 49? если визуально представить голодного Детыча?
22261946Marcus, 04-01-2014 16:45:27
>гавна грят у нас нет. а пукаем мы бабочками.
22261949Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:46:06
Светик, привет! у ДП же есть свой сайт, я тебе, вроде, и ссылу давал...
22261951Хантяра , 04-01-2014 16:46:35
>а 49? если визуально представить голодного Детыча?
22261953дгыг. ну согласен, да.
не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:47:07
не, жыдоротный, ну ты попал, чо....
22261954магистр Иода, 04-01-2014 16:47:54
3оо засранцефф
22261956Аффтар сцынария, 04-01-2014 16:48:43
бггг
22261960Хантяра , 04-01-2014 16:49:49
>гавна грят у нас нет. угу.
22261964детородный паходу имел ввиду, что там все друг друга хвалят или молчат в тряпочку, если не понравилось - как про покойника.
Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:50:33
еврейские похороны
22261966Доктор Йохансен из Швецциа, 04-01-2014 16:51:03
ты понимаешь, что такое вкусная рыба....
22261967магистр Иода, 04-01-2014 16:51:15
щяз кааак улягусь на диванЪ
22261968NEPka, 04-01-2014 16:52:05
угу.
22261969Скатина, 04-01-2014 16:52:47
все уже здороволись? если чо, то всем здрасьте. здороваццо до сисег.
22261971геша, 04-01-2014 16:53:20
годная риба
22261973магистр Иода, 04-01-2014 16:53:44
Бял, а я толстолобика копчоного думаю завтра затрепанг, перед баней
22261974Скатина, 04-01-2014 16:54:14
росгосгадзор
22261975не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:54:45
ваще, я думала, что эта хуета в складках, морщинах и щетине подросла ментально с поры, когда его пиздили скрипкой и обмазывали гавном после школы, а нет....
22261976гегеге
Скатина, 04-01-2014 16:55:10
пездаттые поцоны
22261977Marcus, 04-01-2014 16:55:36
>>гавна грят у нас нет. угу.
22261978>
>детородный паходу имел ввиду, что там все друг друга хвалят или молчат в тряпочку, если не понравилось - как про покойника.
очень охуенная модель нашего государства. ЕдРо делает хуйню и Олимпиаду, но все молчат.
Скатина, 04-01-2014 16:55:58
коньюнктурный камент
22261981не девачка (с мАсквы), 04-01-2014 16:56:24
>мне вот интересно как вот так взрослый дядька взял и нажаловалсо на девочку.
22261982патамушта в душе он навсегда: вадегидикушатьатоубью! и вадечгаутебяножкиневспотели?
Старичюля, 04-01-2014 16:56:27
тарапица не нада
22261983Скатина, 04-01-2014 16:56:30
жром харчироапуалд
22261984Старичюля, 04-01-2014 16:56:38
пусть
22261986Старичюля, 04-01-2014 16:56:47
так
22261987Скатина, 04-01-2014 16:56:50
рапроолд
22261988Старичюля, 04-01-2014 16:56:55
будет
22261989Скатина, 04-01-2014 16:57:11
р
22261991