Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мурыч, 04-01-2014 15:49:09
Певчанский, я тут пазырил, ничо ты не зобанена. Чо-та тебя с техникой видать. Если хочишь, нопешы смс с новым поролем, я тебе ево сменю.
22261759NEPka, 04-01-2014 15:49:54
не. под колбасой макарошке штоле? а можна не есть их. только колбасы7
22261760Хантяра , 04-01-2014 15:50:08
надо сматреть певу в списках роскомнадзора
22261761NEPka, 04-01-2014 15:51:23
ыы. отмечаецо збс?
22261763сороктристаадинаццать, 04-01-2014 15:51:38
вот нашол http://udaff.com/image/26/4/260444.jpg
22261764магистр Иода, 04-01-2014 15:52:09
Бритвой по горлу, и в калодец, хули думать-то
22261766NEPka, 04-01-2014 15:53:03
кого? О_о
22261767Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 15:53:06
а каменты Пева чо, сама штоль потерла? а пачиму мне такое не доверили, я часто песдану штонить а потом стыдно
22261768магистр Иода, 04-01-2014 15:53:34
>ыы. отмечаецо збс?
22261769да мы просто обедали какбэ, вечером за стол сядем
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 15:53:42
ты ж моя рулечка
22261770NEPka, 04-01-2014 15:54:13
а кед потерле?
22261771Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 15:54:25
>да мы просто обедали какбэ, вечером за стол сядем и кээээээээк нагвоздаемся две бутылки хереса ввосьмером
22261772NEPka, 04-01-2014 15:55:14
т вапще. я уже 4 кг набрала.
22261773Хантяра , 04-01-2014 15:55:14
>а каменты Пева чо, сама штоль потерла? а пачиму мне такое не доверили, я часто песдану штонить а потом стыдно
22261774подтверждаю. мне тоже за тебя порою нимношка стыдно.
Хантяра , 04-01-2014 15:55:27
чуть-чуть
22261775Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 15:55:55
>а кед потерле?
22261778вон там (тыкает в то место, где раньше были певины каменты)
магистр Иода, 04-01-2014 15:56:11
>кого? О_о
22261779кого-кого, кто ся плохо вёл 0_о_0
NEPka, 04-01-2014 15:56:30
ыыыыыыы
22261780вот ты у мне есть
NEPka, 04-01-2014 15:57:10
чито ето за смайл у тебя такой трехглазый?
22261781NEPka, 04-01-2014 15:57:45
та сегодняшние та все вроде на месте
22261782Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 15:57:47
>чито ето за смайл у тебя такой трехглазый?
22261783гусарыы, ни слова!
Не сцы Маруся, 04-01-2014 15:57:55
я счяз поиздохну в прямом эфире
22261784а вам, ребяты, не хворать
Хантяра , 04-01-2014 15:58:13
>чито ето за смайл у тебя такой трехглазый?
22261787это три брата циклопа - Полифем, Монофем и Фенобарбитал
Не сцы Маруся, 04-01-2014 15:58:15
всёш-таки похмельнусь
22261788NEPka, 04-01-2014 15:59:38
ыыыыыыыыы
22261789Старичюля, 04-01-2014 15:59:46
>>чито ето за смайл у тебя такой трехглазый?
22261790>
>гусарыы, ни слова!
бляяяяяя
нет сил держать в себе
магистр Иода, 04-01-2014 16:00:00
>>да мы просто обедали какбэ, вечером за стол сядем и кээээээээк нагвоздаемся две бутылки хереса ввосьмером
22261791Сэээр, херес - это то что я думаю?777
/Снимает перчатку, кидает в Рыло/
КоT Pablault, 04-01-2014 16:00:09
>всёш-таки похмельнусь
22261792----------------------
какая оригинальная мысля.
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 04-01-2014 16:00:46
>всёш-таки похмельнусь
22261793неосторожное похмелье веде к длительному запою (це)
Старичюля, 04-01-2014 16:00:49
>>>да мы просто обедали какбэ, вечером за стол сядем и кээээээээк нагвоздаемся две бутылки хереса ввосьмером
22261794>
>
>Сэээр, херес - это то что я думаю?777
>
>/Снимает перчатку, кидает в Рыло. Рыло ахуевает/
магистр Иода, 04-01-2014 16:02:02
>чито ето за смайл у тебя такой трехглазый?
22261796ето не смайл111111
/зарыдалЪ/
Хантяра , 04-01-2014 16:02:04
Наглое Лицо
22261797Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:02:53
хуле перчатки
22261799настоящий джентельмен не будет мелочицца и сразу кинет дубленку
магистр Иода, 04-01-2014 16:03:19
>я счяз поиздохну в прямом эфире
22261800>
>а вам, ребяты, не хворать
Здрасте дядь Вов, не хворайте1111
Старичюля, 04-01-2014 16:03:26
чота голое у тя ейцо грит
22261801спрячь ево скарее
магистр Иода, 04-01-2014 16:04:15
>хуле перчатки
22261803>
>настоящий джентельмен не будет мелочицца и сразу кинет дубленку
ЗАМШЕВУЮ??77777
NEPka, 04-01-2014 16:04:30
ма отчаянно тупит сидит.
22261804чито ето, котеног?
Marcus, 04-01-2014 16:04:38
>>хуле перчатки
22261805>>
>>настоящий джентельмен не будет мелочицца и сразу кинет дубленку
>
>
>ЗАМШЕВУЮ??77777
дублёную. бггггггггггггггг
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 04-01-2014 16:04:50
>хуле перчатки
22261806>
>настоящий джентельмен не будет мелочицца и сразу кинет дубленку
В кино на Йоде такая дубленка шописдец . Пущай лучше перчатки
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:04:55
и партсигар импортный
22261807Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:04:58
второе пришествие жыда - фоточки уже менее блевотные.
22261808магистр Иода, 04-01-2014 16:06:05
щяз кэээк нахну бялдж 200 гр
22261809Хантяра , 04-01-2014 16:06:20
цигейковую доху вам в летсо
22261811Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 04-01-2014 16:06:49
нахне дружней
22261812Е.н.ф.Г., 04-01-2014 16:07:08
пыжыковую тюбитейку бль.
22261813Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:07:20
обль, вспомнил - фчера смотрел мультфильм "кин-дза-дза"
22261815никто не зырил? поначалу интересно было чо придумают, а потом все ж заснул
Ахуевшее Рыло, 04-01-2014 16:07:37
стакан семги
22261816Хантяра , 04-01-2014 16:07:39
ёбнем, прастите за избитый каламбур, вместе по двесте
22261817Старичюля, 04-01-2014 16:07:42
купил доху я
22261818Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 04-01-2014 16:07:42
Ермолкой блеать
22261819