Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 21:03:20
>прекрасный человек. он легко мог бы возглавить пр-во РФ, я щитаю
22265548Я сагласен. Где роспесаццо за ключь от кобенета?
Снегоход Мао, 05-01-2014 21:05:03
>>>МУГЫЧ1111
22265551>>
>>Ъъъъъъъъ!?!?
>чокак там обстаканоффка? всё збс?
да ахуенно. сытно и каняк.
Лао Цзы, 05-01-2014 21:05:14
нэпка, мни губу локтем
22265552Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:06:26
здрастеееееееееееее
22265553Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 21:07:16
С Новым годам, пупсег!
22265555Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:07:54
тебе бы тока жрать
22265556Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:08:05
и тебя, пупсег!
22265557Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 21:09:16
>и тебя, пупсег!
22265558Я тибе делаю ручькай из камента 2572
Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:11:24
бугогого, какая адова обосцака
22265560я тебя могу порадовать только таким
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 21:12:04
Хихихиххихихи
22265561дрындохуй™ , 05-01-2014 21:12:36
Бобрый вечер
22265563Правда, у мну ужре за полночь
Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:13:18
ладно пошла я себя с работы собирать немного
22265565дрындохуй™ , 05-01-2014 21:13:42
Чочо туд, све хихикаете?
22265566не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 21:14:04
,kzyegbpltw!!!!!!!!!!!!!!1
22265567Лао Цзы, 05-01-2014 21:14:16
и в каких это мы ебенях, что за полночь?
22265568не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 21:14:28
ну ахуеть канешно
22265569дрындохуй™ , 05-01-2014 21:15:01
>и в каких это мы ебенях, что за полночь?
22265570Кузбасс однака
Снегоход Мао, 05-01-2014 21:15:20
>тебе бы тока жрать
22265571нет же. еще каняк.
Лао Цзы, 05-01-2014 21:15:28
>Бобрый вечер
22265572>
>Правда, у мну ужре за полночь
у миня туд 8 вечера
Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:16:51
правильно, отъедайся, а то в питере тока сухие макароны
22265573вернешься сильным и бодрым
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:18:56
бля. пока вы тут чятитесь беззаботно во чё делаеца
22265579КоT Pablault, 05-01-2014 21:19:15
ебанашку-разбанели?
22265581дрындохуй™ , 05-01-2014 21:20:21
Дом2 абассать и сжэчь вместе с содержимым
22265583жаб, 05-01-2014 21:20:30
хЫ.
22265584Лао Цзы, 05-01-2014 21:20:43
>>и в каких это мы ебенях, что за полночь?
22265585>
>Кузбасс однака
знаю такой темач - кузбассразресуголь - гаварят крутая контора
дрындохуй™ , 05-01-2014 21:21:04
>ебанашку-разбанели?
22265587Какую из двух?
Старичюля, 05-01-2014 21:21:34
как вы тут?
22265589дрындохуй™ , 05-01-2014 21:23:10
>>>и в каких это мы ебенях, что за полночь?
22265590>>
>>Кузбасс однака
>знаю такой темач - кузбассразресуголь - гаварят крутая контора
Щяз холдинг СДС все тянет под себя. Начиная с алкоголя и заканчивая строительством жилья и угледобычей
Паходу, Гумирыч в доле
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:23:35
нормалды. а чоч есть какие предложения?
22265592КоT Pablault, 05-01-2014 21:23:39
бгы- да любую
22265593дрындохуй™ , 05-01-2014 21:24:18
>как вы тут?
22265594Вашими молитвами, ггг
Ethyl, 05-01-2014 21:24:40
Какие писи в косы вплетаете?
22265595Старичюля, 05-01-2014 21:24:45
попиздеть о летеротуре. какие жэ ищо, Сашо?
22265596ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:24:51
полдвенацаттого доходит.
22265597жаб, 05-01-2014 21:24:53
ну чо, ездил?
22265598Ethyl, 05-01-2014 21:25:35
Здраствуйтивсе кстати
22265600Старичюля, 05-01-2014 21:25:57
>>как вы тут?
22265601>
>Вашими молитвами, ггг
нощно и дённо за вас дураков молюсь. ну не за всех канешно.
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:26:00
а кагжы сначала выпить подецелу. а потом литература
22265602дрындохуй™ , 05-01-2014 21:26:20
>Здраствуйтивсе кстати
22265603Здаров, Спирт!
Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 21:26:57
здрастееееееееееее
22265604Старичюля, 05-01-2014 21:27:08
я с обеда пью, так штэ всё прально идёть
22265605ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:27:12
не. дома сидел. холодно было. жылающих греть машину пока остальные быб ловят не обнаружылось
22265606дрындохуй™ , 05-01-2014 21:27:26
>а кагжы сначала выпить подецелу. а потом литература
22265607Поддержу. Поторчу ч чатике ещро полчяса и пойду харю плющить
Старичюля, 05-01-2014 21:27:54
>здрастееееееееееее
22265608здравствуй лапочка. с новым годом и надеюсь с новым щастьем
Ethyl, 05-01-2014 21:28:27
О, бль!
22265610Магазы еще открыты!
поехал
alexntp, 05-01-2014 21:28:28
yf[ye of
22265611alexntp, 05-01-2014 21:28:38
ну типа таво
22265612дрындохуй™ , 05-01-2014 21:28:43
>>>как вы тут?
22265613>>
>>Вашими молитвами, ггг
>
>нощно и дённо за вас дураков молюсь. ну не за всех канешно.
Ога, и хоть бы кто спасибо сказал, цкоты неблагодарныя
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 21:28:47
я тожы с обеда. обед примерна в восемь вечера начался. а свё патамушто проснулися в одиннацать
22265614Лао Цзы, 05-01-2014 21:29:20
>>>>и в каких это мы ебенях, что за полночь?
22265615>
>>>
>
>>>Кузбасс однака
>
>>знаю такой темач - кузбассразресуголь - гаварят крутая контора
>
>Щяз холдинг СДС все тянет под себя. Начиная с алкоголя и заканчивая строительством жилья и угледобычей
>
>Паходу, Гумирыч в доле
и канторы такой нет? а у нас в беларуси всё пиздят что белазы вам отсылают. вы их там жрёте чтоль?