Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


2151

дрындохуй™ , 05-01-2014 15:56:49

кротэ дтктд

2152

Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 15:57:01

как я был мудаком, так и остался.

2153

Marcus, 05-01-2014 15:57:27

>Ахххх!!! Просвещайте меня!!!
>Дайте в слепую найти клитор у юных дев!
дайте хоть какую-нибудь юную деву для начала. а потом мы у неё и клитор найдем и цыцьки. а если повезет, то и остальные трепетные места.

2154

дрындохуй™ , 05-01-2014 15:59:32

>как я был мудаком, так и остался.

ну, собсна, мудаком я стал када служыл в армии
ротный был мудаком, видимо это заразно
глагне, штоп мои дети не выросли мудаками как их папаша, геге

2155

Риальне Ракель, 05-01-2014 15:59:46

в слепую в глухую в немую

Сереженька айда абмимемся

2156

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 15:59:57

>деффки, кому доставить истинное наслаждение?

* очело :: 77,0 kb - показать
2157

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 16:04:32

>кротэ дтктд
не пали ато снесут
прашолся за сигами
забрёл в петшоп долго фтыкал размышляя надсурьёзнастью шага взирая на крыс грызущих маи пальцы
плюнул забрёл на кабак упарол 200 цепанул литр
терь кат надо блюсти дозировку дабы завтра не дражить леса ибо вся бригада ржать буид
иле тупо прианкерить их к абъекту жоско

2158

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:04:34

нада нимедленна нахать гусей

2159

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:06:40

ыыыыы
у мну супруга рулит зоомагазином
ее на днях бурундук за палец ёбнул
до крови, сука. а с виду такая няшечка

2160

Marcus, 05-01-2014 16:07:23

дяч снова помрэ? или вы за 5 остановок от дома "накатить" ездиете?

2161

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:08:20

>дяч снова помрэ? или вы за 5 остановок от дома "накатить" ездиете?

начисляй!

2162

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 16:09:37

а лысые крысы есть7

2163

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:10:27

>а лысые крысы есть7
в природе или в магазе?

2164

геша, 05-01-2014 16:10:52

>дяч снова помрэ? или вы за 5 остановок от дома "накатить" ездиете?


дык беотлонъ \выпивает\

2165

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:12:00

ыыыы
помню, с жуткого бодунищя ставил купольную видеокамеру на 40-метровой мачте
как я оттуда не уебался, одному Ктулху известно

2166

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 16:13:42

>>а лысые крысы есть7
>
>в природе или в магазе?
вмагазе
цена интересует

2167

Старичюля, 05-01-2014 16:15:15

пьёте скаты?

2168

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:16:40

>>>а лысые крысы есть7
>>
>>в природе или в магазе?
>вмагазе
>цена интересует

в зависимости от породы, от 200 до 1500 руб.
в наличии нет, мы возим под заказ если надо

2169

Marcus, 05-01-2014 16:17:02

>>дяч снова помрэ? или вы за 5 остановок от дома "накатить" ездиете?
>
>начисляй!
начислино  выпито!

2170

Старичюля, 05-01-2014 16:17:06

пьют но не здес

2171

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:17:17

>пьёте скаты?
ага
присоединяйся

2172

Marcus, 05-01-2014 16:17:45

>дык беотлонъ \выпивает\
а шо не всё еще проебали наши лыжники с ружьями?

2173

Старичюля, 05-01-2014 16:19:38

>>пьёте скаты?
>ага
>присоединяйся

дык пью. будвайзер у мене аутентичный+жареная баранина с гранатовым соусом и квашеная капуста. оч. хор

2174

Marcus, 05-01-2014 16:19:38

>пьют но не здес
здесь здесь. ты по ленте каментов что ли не видишь?
присаживайся. выпьем. попиздим как взрослые. покурим взатяжку.

2175

Старичюля, 05-01-2014 16:20:25

два месяца не курю.
а попиздеть.. отчевож не попиздеть с приятными людьми

2176

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:20:28

Гешан зашолц неспроста
не иначе собраля гусей нахать

2177

Старичюля, 05-01-2014 16:22:03

долго ишшо

2178

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:22:58

>долго ишшо
такими темпами как раз к утру нахнем

2179

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 16:23:00

я когда с жоскава бадунища с канкретным тремором всего тела скарабкиваюсь на леса и под всей брегадой они начинают вибрировать эт вечера отмахеватца от их недалёких шутакприбаутак

2180

Marcus, 05-01-2014 16:23:49

>два месяца не курю.
>а попиздеть.. отчевож не попиздеть с приятными людьми
вот шо не куришь одобряю и децул завидую даже. сам уже второй год "бросаю". все жду когда цены взвинтят на табак.

2181

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:25:15

да,нада воскурить ванючюю сигарету

2182

Marcus, 05-01-2014 16:25:20

>Гешан зашолц неспроста
>не иначе собраля гусей нахать
да он со своимъ биатлонамъ щас все вспышки проебёт.

2183

Старичюля, 05-01-2014 16:25:29

>>долго ишшо
>такими темпами как раз к утру нахнем

пахожэ на то

2184

Старичюля, 05-01-2014 16:26:01

слава чампиксу

2185

гавно под ёлочкой, 05-01-2014 16:26:45

у нас ужэ
да похуй

2186

Marcus, 05-01-2014 16:26:58

>слава чампиксу
это препарат такой? или корм для цобакенов? бгггггггггг

2187

геша, 05-01-2014 16:27:19

>>дык беотлонъ \выпивает\
>а шо не всё еще проебали наши лыжники с ружьями?


закончили тока што. места 2, 8, 10, 14

до последней стрельбы трое в лидирующей группе шли. Могли ваще весь пьедистал взять (опять выпел)

2188

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:27:32

делаем ставки, господа
если гешан подоспеет к нахенгу, все закусывают вотку вискасом

2189

Старичюля, 05-01-2014 16:28:02

тоблэтке
как то уже пиздели про это.

2190

Marcus, 05-01-2014 16:28:43

>>>дык беотлонъ \выпивает\
>>а шо не всё еще проебали наши лыжники с ружьями?
>
>
>закончили тока што. места 2, 8, 10, 14
>
>до последней стрельбы трое в лидирующей группе шли. Могли ваще весь пьедистал взять (опять выпел)
надо новый вид спорта придумать - проёбинг.
там наша сбродная всегда будет чемпиономъ

2191

Marcus, 05-01-2014 16:30:33

>тоблэтке
>как то уже пиздели про это.
угу чота припоминаю. может тоже в обсуждении участвовал. как-то опасаюсь я энтих препаратов. хоть и понимаю, что сигареты вредные, но процесс, сука, нравицо. специфика работы сказываецо - у нас же либо делать нехуй, либо жопа, аврал и мозговой штурм.

2192

Старичюля, 05-01-2014 16:32:03

хехе. канешна курить нравицо. поэтому и курит народ.
я пытаюсь закончить долгую историю любви меня и табака

2193

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:32:44

затаились?777

2194

Старичюля, 05-01-2014 16:33:36

рано

2195

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:34:33

>рано
ога, щяз начнеца спурт к гусям

2196

Старичюля, 05-01-2014 16:34:59

ага бля

2197

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:35:05

2200 нопремер

2198

Старичюля, 05-01-2014 16:35:15

да хоть 200

2199

дрындохуй™ , 05-01-2014 16:35:16

22оо

2200

Marcus, 05-01-2014 16:35:21

вот и я уже задумываюсь, но силы воли максимум до утра хватает. вечером пачку не куплю, полночи по потолку бегаю. ну а утром бегом в ларек. хехехе

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Сурова пидора стезя
Когда нахлынет кал рекой:
В сортир для баб ему нельзя,
Но не пускают и в мужской»

«Великолепный экземпляр синантропа. Просто красавец!  - восхищалась мать, цокая языком, бережно перебирая с легким стуком древние кости, - Вторая открытая переходная форма между обезьяной и человеком, после питекантропа. Причем, питекантроп, судя по всему, не являлся нашим прямым предком, а был тупиковой ветвью эволюции.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg