Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше. 

001

Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.

002

Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.

003

Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.

004

Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.

005

Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.

006

Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.

007

Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.

008

Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул  сундучки.

009

Дал остыть. Разрезал.

010

Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.

011

Вкусно. Лехаим, УКи.

012

Детородный , 04.01.2014

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1951

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:36:42

Добрава дня уважаемые

1952

Marcus, 05-01-2014 13:36:59

Хола амиго.

1953

Marcus, 05-01-2014 13:37:14

выпиваешь, камрад?

1954

NEPka, 05-01-2014 13:38:20

И валенке

1955

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:38:30

Ола, омбрэ

1956

NEPka, 05-01-2014 13:38:50

Ыыыыыы

1957

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:39:06

ЫЫЫыыы грит

1958

Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 13:39:29

>>>\пожала плечами\
>>>чото ничего такого пева и не сказала кмк.
>>>ну хз канешно.
>>списог распоследних слов встудею
>
>да пиздец.
>я тут все каменты штоли коллекцыонирую?\покрутила пальцем у виска\
А чо не так?

1959

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:43:48

какой, блядь, список распоследних слов ты у меня просишь и почему, если я написала: ничего такого пева и не сказала.
ахуеть. у тебе температура штоли?
ты половина жыдку тоже самое сказали - ничо сверхъестественного не было вродеп.

1960

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:44:10

>какой, блядь, список распоследних слов ты у меня просишь и почему, если я написала: ничего такого пева и не сказала.
>ахуеть. у тебе температура штоли?
>ты половина жыдку тоже самое сказали - ничо сверхъестественного не было вродеп.

читать "тут жыдку"

1961

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:45:01

кланяюсь Вашему симейству  +1

1962

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:48:31

привед.
да я тут благостна, домочадец сыт и весел, мпса на рычках, сына играет на гитаре, но у мне есть берушы.
и тут хуяго.

1963

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:48:43

пора и в домъ валить

1964

Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 13:49:05

>какой, блядь, список распоследних слов ты у меня просишь и почему, если я написала: ничего такого пева и не сказала.
>ахуеть. у тебе температура штоли?
>ты половина жыдку тоже самое сказали - ничо сверхъестественного не было вродеп.
Я, блядь, всевонавсево хочу узнать какие слова занесены в стоп-лист, за применение которых тута банят

1965

ДэвидБездуховны, 05-01-2014 13:49:44

да прибудет с вами благость подольше, гугу
откл.

1966

Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:51:17

>выпиваешь, камрад?

акагжы
тратю здоровья
37,8965743986 махнём?

1967

ЖеЛе, 05-01-2014 13:52:12

>да прибудет с вами благость подольше, гугу
>откл.

*** вялость...
со мной после тренеровки пребудет вялость...

1968

Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:52:20

Д.ПалычЪ, здрасть, бро

1969

ЖеЛе, 05-01-2014 13:52:38

/пасмарел по сторонам и пашол себе  отдыхать/

1970

alexntp, 05-01-2014 13:52:41

-25 с ветром это пиздец. и я там работал

1971

Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:53:24

какое заебательское утро. куда не ткни, замечятельные ники

1972

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:53:31

словарь и терпение тебе в помощь.

1973

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:53:37

ну  так,  для поддержания беседы.
  я читал монографию про когнитивную лингвистику концепта питие.

1974

Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:54:35

гм
кому и два дня утра
так вот просыпаемся

1975

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:54:37

можешь со мной.

1976

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:55:13

у нас снова сракля и всё тает.
и снова сракля по колено.

1977

Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 13:55:25

>словарь и терпение тебе в помощь.
Идиотка

1978

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:55:26

>/пасмарел по сторонам на предмет появления нежелательных элементов и пашол себе  отдыхать/

1979

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:56:25

как жы хорошо то сейчас. люди!!!
бухлерчик и холодное игристое вернули меня к разумной жизни!

1980

Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:56:53

про когнитивность дочеря моя спец
тож публикнулась тиражом 300 брошюрок
ыыы жынерша

1981

не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:57:32

>>словарь и терпение тебе в помощь.
>Идиотка

ат дурака и слышу. бу на тебя.

1982

NEPka, 05-01-2014 13:58:21

Бля

1983

Marcus, 05-01-2014 13:58:58

>>выпиваешь, камрад?
>
>акагжы
>тратю здоровья
>37,8965743986 махнём?
а давай и махнем.
Прозит!

1984

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:00:03

тему концепта я предложил( с гордостью)

1985

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:00:34

Чой то , бля?
очень хорошо.

1986

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:01:21

да я уш три рюмки уестествил, бро
ты чё тормозишь?

1987

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:01:28

А чочо в дяч Сам заходил?
И 2000 нахать не стал? О_о

Здрасти вновьприбывшим

1988

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:02:01

О, туд ещро и бухают?

1989

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:02:33

>тему концепта я предложил( с гордостью)

мы с тобой оба два вумные, што пиздецЪ

1990

Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:02:55

он почивает на лаврах.
ему такое мелочь .

1991

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:02:59

>О, туд ещро и бухают?

заединяйся

1992

Marcus, 05-01-2014 14:03:13

нахнуть шоле?

1993

Marcus, 05-01-2014 14:03:48

дяч ночной осиливаю. шобы в тренде быть

1994

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:04:08

>>О, туд ещро и бухают?
>
>заединяйся

Не вапрос, начисляй!

1995

Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:04:11

>Бля
например согласен

1996

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:04:32

Платный нахенг

1997

Marcus, 05-01-2014 14:04:41

дрындыч! Лехаим!

1998

Marcus, 05-01-2014 14:04:51

1999 уж блеать ну

1999

дрындохуй™ , 05-01-2014 14:04:52

Сначала нахнемъ

2000

Marcus, 05-01-2014 14:04:57

1999

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Опять за своё, старая кошёлка… Когда ж ты сдохнешь? – и добавило длинную непечатную фразу. Из неё можно было заключить, что бабка появилась на свет в результате совокупления старой козы и ферганского ишака, страдающего кожными заболеваниями.»

«Блядь, как же все-таки заебал этот хуеблядский мат! Как ни забредешь на ебучий Удафф.ком, только и слышишь со всех концов: "блядь", "пизда" и прочую хуетень. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg