Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
mayor1, 05-01-2014 10:55:05
какие люди
22264336Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 11:08:38
все люди, как люди - один йа как хуй на блюде (с)
22264338Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 11:08:49
насундучелле туд
22264339Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 11:14:59
все кудой то разбежалесь.
22264340Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 11:20:45
Я здесь. Просто переключилсо в режим ридонли
22264341Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 11:21:36
почитать чтоле срач ночной, а то чо там как все началось
22264342Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 11:22:07
ага, только риад нечего.
22264343Снегоход Мао, 05-01-2014 11:23:16
крошка упти, я отправел
22264345NEPka, 05-01-2014 11:25:44
чюрку смыло канализационныме потокаме
22264348Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 11:26:34
Угумс
22264351Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 11:29:09
ты помнишь как все начиналось(с)
22264352Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 11:30:42
он улетел!:-) Но обещал вернуться :-(( (с)
22264353NEPka, 05-01-2014 11:36:23
да понятно , што всплывет.
22264361Пробрюшливое жорло, 05-01-2014 11:40:00
абизяно, за утро нынешнава бздня атхуесосенная раз новерна 3849248, ужре разрулила, чо каму делать и куда каму итти и кто есть кто?77
22264364ета важна
без абизяны ж плонето хуй павернеццо
дрындохуй™ , 05-01-2014 11:42:03
Пришолц из магаза гремя маракасами
22264366На уледце потеплеллоъ. Было -39, стало -34
И ветер, суга
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 11:57:49
>ты помнишь как все начиналось(с)
22264379ничо я не понял , т.к . певины каменты снесли, как я понял
в знак протеста пошел и взял велик в аренду, а то ходить туда-сюда долго
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 12:01:24
все просто, Пева высказалась в адрес афтора- ее забанил ДВС и разбанил он же .
22264381Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 12:01:59
бялдж, я ваще из дома не выхожу.
22264383ветер сукалар.
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 12:09:21
>все просто, Пева высказалась в адрес афтора- ее забанил ДВС и разбанил он же .
22264386а в адрес аффтора нельзя было высказываться?
/немного удивился/
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 12:10:31
ну, она высказалась наверное не так, как можно.
22264387Леньтяй, 05-01-2014 12:27:32
бля, ва сне ща скакимто трактористом пиздился. класека жанра: он поставел свою хуйню так, што хуй объедешь. но это всё хуйня. меня порвал в лоскуты - стиль его школы. карочи хз, чо это за стиль, но похожий на синюю юлу или синий волчёк. и глагне впервые ахуел, от чётко поставлленных, резких ударов. /своих ясенхуй/ што во сне, как правило всё наоборот. с лютым страхом проснулся, от агонизирующего хрипа тракториста. сука и всё так ясно и осязаемо, прям как на яву. вот чо это - похмельные кошмарики?
22264399Удав, 05-01-2014 12:32:22
Там немного не так было. Я только выложил текст, а Певочка стала называть автора такими распоследними словами, что не выдержал даже я. Ну вот как-то так.
22264403Шпендель, 05-01-2014 12:35:02
>ну, она высказалась наверное не так, как можно.
22264409Я понял, Дима желеет афтара. Афтар значед какой-то убогенький.
Шпендель, 05-01-2014 12:35:56
22264410Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 12:44:27
предвестники белой горячи.
22264417кошмарные сновидения.
Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 12:49:29
Мугогогогог
22264423Леньтяй, 05-01-2014 12:50:07
драсте ув. док. да я асобо не любитель. три дня максимум, больше неасиливаю. да и нельзя мне, шифер протекает - я ебу как.
22264425Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 12:50:21
Пево кросава
22264426не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 12:55:24
\пожала плечами\
22264430чото ничего такого пева и не сказала кмк.
ну хз канешно.
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:04:49
ково-то морозом прибивает
22264435а мну капель громко по подоконнику тыдыщкает
дочевош неравномерно жывём
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:05:53
привет.
22264436обычно людям хватает ума понять, што пить после ночных кошмаров не стоит какое то время.
здоровье то дороже.
тут в нете видел сюжет , как мужика колотит с похмела. тарелку супа съесть не мог.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:06:40
как здоровье то?
22264437Учащийся профтехучилеща, 05-01-2014 13:07:27
>\пожала плечами\
22264439>чото ничего такого пева и не сказала кмк.
>ну хз канешно.
списог распоследних слов встудею
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:07:47
Пева
22264440у ней слово серебро
зачем хозяин ей сделал золото?
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:08:24
Grégoire Kayibanda,- ну и фамилие у человека.
22264441полчаса пытаюсь выговорить.
или эт у меня после вчерашнего.?
Александра передвигалась по автостраде и ела хлебобулочные изделия.
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:08:40
привет, док
22264443нуиво
давай про другое
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:08:50
земляной червяк(с)
22264444NEPka, 05-01-2014 13:09:19
Меня прибивает морозом
22264447Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 13:09:25
у тебя монографии есть?
22264448NEPka, 05-01-2014 13:10:24
Второй день пытаюсь с кемнить напицо шампнцкава.
22264450Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 13:10:51
понял , что и у Удава нервы не железные
22264451пойду в зал и поплавать
всем до вечера
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:12:48
>у тебя монографии есть?
22264453акагжы
а тебе зачем про умные дома?
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:13:38
>Меня прибивает морозом
22264454кнежна
цуловаю
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:22:44
>Меня прибивает морозом
22264456снял телогрейку, надел на плечи ТВ
Иныргетег ниибаццо, 05-01-2014 13:26:26
>>Меня прибивает морозом
22264457>
>снял телогрейку, надел на плечи ТВ
ты зочем телевизор на плечи надел?
не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 13:29:08
>>\пожала плечами\
22264459>>чото ничего такого пева и не сказала кмк.
>>ну хз канешно.
>списог распоследних слов встудею
да пиздец.
я тут все каменты штоли коллекцыонирую?\покрутила пальцем у виска\
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:30:27
Колян, ты тоже распьян?
22264460ыыы
Marcus, 05-01-2014 13:33:01
здрасти вам в дяч.
22264462шо туд?
Не сцы Маруся, 05-01-2014 13:34:33
Марк
22264464издрасть
Marcus, 05-01-2014 13:36:10
шота какое-то затишье дткд сегодня. все спят штолеа?
22264466