Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 09:02:29
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:00:55
22264092там чо - кто то ещё чота модерирует штоли?
ахуеть
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:02:36
пазвольте нахнуь ветерану
22264093дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 09:02:47
Смотри черенок вытащить не забудь клован. Пестро поешь. Шпингалет блядь бондарны.
22264094ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:03:11
Утра боброго Укомовцы
22264096Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 09:03:42
првт
22264097пирог сделал?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:04:00
а тут и кашка овсянная подоспела
22264099NEPka, 05-01-2014 09:04:09
щас была на улице. пиздец. -35
22264100ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:04:36
о бль. точна. надо налима с балкона в тепло занести
22264101Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:04:48
вы не ложились штль? или как я, уже выспались, алкашня
22264103ДэвидБездуховны, 05-01-2014 09:05:23
штотудъбль? -2
22264104Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:05:39
жопка холодная? иди ко мне
22264105Сука_капризная, 05-01-2014 09:05:43
>гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:00:55
22264106>
>там чо - кто то ещё чота модерирует штоли?
>ахуеть
ахуеть - не литературное слово и тем более ни милицейское! )))
NEPka, 05-01-2014 09:05:49
здрастье
22264107Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 09:06:36
большой ?
22264108ДэвидБездуховны, 05-01-2014 09:06:38
здрастье
22264109NEPka, 05-01-2014 09:07:09
/прижалась/
22264110Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:07:12
блядь а у нас сука +5+4+6 да периодически туманы и сракль
22264111гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:07:20
с ленцой но резво
22264112фсмы са старта снос и ебитесь дальшэ
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 09:07:28
бапка, иди сюда истерить
22264113хуле метаццо, авечька
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 09:08:13
Сука_капризная, 05-01-2014 09:05:43
22264115"Охуеть - это значит медленно превратиться в хуй" (с)
так что ...
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:08:21
как поймал, рассказывай
22264116Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 09:08:30
привет.
22264117NEPka, 05-01-2014 09:08:35
кед старуха7
22264118ДэвидБездуховны, 05-01-2014 09:09:13
тудъ была и под фывой мычяла чойто
22264119гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:09:25
мы там сами мадерируем ыыыыыыыыыы
22264120сливаем за любой бок
пабратски
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:11:04
нас там асталось-то двое
22264121ну и Галька
Снегоход Мао, 05-01-2014 09:11:05
>та не
22264122>фыва мой наставнег по ведроиду. берет недорого, кстате - шерстяными нитками. три клубка за занятие я щитаю поо-божески
зочем иму нитке? поутину вязать?
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 09:11:18
Онотоле чото филонет пуще прежнева
22264123гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:11:32
бля это подполу было
22264124Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 09:11:48
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:09:25
22264125ето да.
я в кротах фпесду запутался года два назад гыыы
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:13:23
ачо путатца77777777777
22264126айпи прежний
админки тя не лишали
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:14:02
походу да
22264127этот скрытный человег ещо всех нас купит и продаст
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 09:14:59
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:13:23
22264128мне вот делать не хуй ой-пи запоминать хе-хе
но заебатых посетитилей гесты многих позатравили. зато втроем остались блять
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:17:31
я как-то был в гесте
22264129трэшак жуткий, без мозаичной психопатии там нихуя непоймешь
давно правда
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:17:45
ну ща +Влын
22264130но ему лень заметно дажэ бзднуть лишний раз
дишовый дагестанский калоед (ЭЙ, РОМАЛЫ!!!), 05-01-2014 09:18:24
Кста, чо там в гесте твориццо, надо глянуть
22264131NEPka, 05-01-2014 09:18:28
ааа. вероника шышталь
22264132ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:18:34
килограмма два с половиной
22264133ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:19:18
на слиянии рек Сосьва и Лозьва. на жерлицу
22264134Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 09:20:58
зачотный.
22264136ты в пирог картошку добавляешь?
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:21:12
а малёк чо, карасик?
22264137NEPka, 05-01-2014 09:21:23
ракуше и незалетайкиной нравицо там
22264138Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 09:21:36
Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:17:31
22264139ну когда-то было весело, хулитам.
Сука_капризная, 05-01-2014 09:21:40
бляяяя ....говорят как инопланетяне! у людей явно мозх тока на танчики и на комменты заточен....куда катиться мир...(((
22264140Ахуевшее Рыло, 05-01-2014 09:22:37
у двухкилошнго налима печень будет зачотне. я б грамм триста чист под печень ууух
22264141ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:22:59
подязочек
22264142гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:23:02
да и ща бывает
22264143гавно под ёлочкой, 05-01-2014 09:23:15
но режэ
22264144NEPka, 05-01-2014 09:23:49
ты кто?
22264145ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 09:23:52
хз. жена грит без картошки с рисом луком маслом.
22264146