Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Альбертыч, 04-01-2014 23:58:06
Там надо кибуц УКовский построить
22263366Не сцы Маруся, 04-01-2014 23:58:35
Сань, ты жывёшь в категорической местносте?
22263367не сильно удивлён. потомушто титанические ваши местя
Альбертыч, 05-01-2014 00:01:16
в горизонтальном положении чего?
22263368Не сцы Маруся, 05-01-2014 00:01:19
>Там надо кибуц УКовский построить
22263369супротив колхозов не чиво не имею
а вот нахрена обзыватцо ивреинами?
дубровске доказательно старорусске фамилия
ноуко и жызнь, 1976 г.
БИГИМОТ, 05-01-2014 00:01:29
>И что за одесситка?
22263371------------------------------
ахуненная дефка! и кто же она?..хехе
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 00:01:32
>в горизонтальном положении чего?
22263372тела на полу
геша, 05-01-2014 00:01:54
>Там надо кибуц УКовский построить
22263374не. под мск или под одс. какой кибуц на Алтае? Они там не доросли до полноценного кибуца
геша, 05-01-2014 00:03:31
>>И что за одесситка?
22263377>------------------------------
>ахуненная дефка! и кто же она?..хехе
>
>http://votblyapopali.narod.ru/
хорошая девачка Надя. хехехе
Кстати умница и распиздяйка
Не сцы Маруся, 05-01-2014 00:07:58
а впрочем мм мммм
22263382обзывайся, АльбертычЪ
есть такое дело, привилегия быть послатым нахуй
вот ежели на улитце незнакомый человег словами такое сказанёт, по ебальнегу без раздумья
своему можно.
обзывайся на меня, АльбертычЪ, обзывайся
настаиваю
Хантяра , 05-01-2014 00:08:49
она из этих Бомбеев-то выехала, хиппариха?
22263385Не сцы Маруся, 05-01-2014 00:10:14
евреином
22263388долбоёбом
ну сам придумаешь
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 00:10:19
да я просто прикинул. у нас тут в черте города трасса горнолыжная. там перепад высот метров сто точно есть. а гуль грит высота города Верхняя Салда над уровнем моря 201 метр и ниибёт
22263389Альбертыч, 05-01-2014 00:10:38
Ну тут какая-то афторша про углы над горизонтом пейсла,уж не бабка ли даже.
22263390Хантяра , 05-01-2014 00:10:53
все дрочат на надьку штоле?
22263391Альбертыч, 05-01-2014 00:13:19
Вов,из мну такой же яврей,как и из тебя,если што.
22263393Да вобщим-то я против евреев ничего не имею
Бобр, 05-01-2014 00:14:03
энтилихентно фпалне, хуле... про бальзамический крем соус списднул, а? и это.. слово лехаим в этой стране, отдавшей жыдовской власти половину населения моветон, не?
22263394Хантяра , 05-01-2014 00:14:09
>>И что за одесситка?
22263395>------------------------------
>ахуненная дефка! и кто же она?..хехе
>
>http://votblyapopali.narod.ru/
на паследней фотке Надяня кагбэ хощет отдацца Посейдону и родить раста Полифема
Альбертыч, 05-01-2014 00:14:31
ну дык складки местности
22263396геша, 05-01-2014 00:15:20
>энтилихентно фпалне, хуле... про бальзамический крем соус списднул, а? и это.. слово лехаим в этой стране, отдавшей жыдовской власти половину населения моветон, не?
22263397лехаим! (протягивает пиво)
геша, 05-01-2014 00:16:21
>все дрочат на надьку штоле?
22263398а чьто, чо нибудь случилось?
ляксандр...ВСЕГДА,,,, 05-01-2014 00:18:18
а роскомнадзор спит?
22263402Не сцы Маруся, 05-01-2014 00:19:14
бры
22263404выпадаю
бо пян-распьян
свем здоровьев и надёжностев
MaxPayne, 05-01-2014 00:20:00
пешу вам ис горящего танка /с/ хехе из новой квартиры. све сегодня окончательно переехал /открыл с брызгами шампанцкое/
22263406Хантяра , 05-01-2014 00:20:39
>>все дрочат на надьку штоле?
22263409>
>а чьто, чо нибудь случилось?
под одесита косишь штоле?
геша, 05-01-2014 00:21:05
о, чо ещо Диман прислал
* Катя у Потёмкинской :: 17,4 kb - показать22263412
геша, 05-01-2014 00:21:39
>>>все дрочат на надьку штоле?
22263413>>
>>а чьто, чо нибудь случилось?
>
>под одесита косишь штоле?
зачем мне косить?
Хранительница личностных матриц, 05-01-2014 00:21:47
доброй ночи
22263415Альбертыч, 05-01-2014 00:21:53
Поздрамлям с новохатьем!
22263416Хантяра , 05-01-2014 00:22:35
с новосельем, стало быть.
22263418геша, 05-01-2014 00:22:39
>пешу вам ис горящего танка /с/ хехе из новой квартиры. све сегодня окончательно переехал /открыл с брызгами шампанцкое/
22263419удачи!
геша, 05-01-2014 00:24:14
>о, чо ещо Диман прислал
22263423наврал. ето у Аркадии
Альбертыч, 05-01-2014 00:27:07
А мы-то все головами кивали: У Потёмкинской,смотри-ка! Ух ты!
22263424MaxPayne, 05-01-2014 00:27:09
ога спасибо. седня уже электрику всю купил завра поеду маляркой затарюсь начну потолок на кухне выравнивать
22263425MaxPayne, 05-01-2014 00:27:31
спасибо
22263426Хантяра , 05-01-2014 00:27:47
>А мы-то все головами кивали: У Потёмкинской,смотри-ка! Ух ты!
22263427а это Аркаша говорит какойто
MaxPayne, 05-01-2014 00:27:55
>удачи!
22263428ога она мне еще понадобится
Альбертыч, 05-01-2014 00:29:47
Стоп.Бросился в почту
22263429Хантяра , 05-01-2014 00:30:11
не это не у Аркадия... это Пересыпь...-ка мне, братец, табачку.
22263430Альбертыч, 05-01-2014 00:32:06
напейсал
22263431Альбертыч, 05-01-2014 00:32:56
Да Лонжерон,ты чё
22263432Хантяра , 05-01-2014 00:34:52
лонжероны погнуло
22263433MaxPayne, 05-01-2014 00:38:00
ога ответил
22263435геша, 05-01-2014 00:38:30
тест
22263436геша, 05-01-2014 00:40:09
>А мы-то все головами кивали: У Потёмкинской,смотри-ка! Ух ты!
22263437не ари на меня бля.
Ты встречял рассвет в кабаке морпорта Одессы? нет? я тоже - нет. Меня в 10 утра на пляж гоняли
Детородный, 05-01-2014 00:53:34
То Катюха в Аркадии.
22263440Сука_капризная, 05-01-2014 00:58:27
чаво обсуждають....надю...лосося....или пляж Одессы?
22263446геша, 05-01-2014 00:58:43
>То Катюха в Аркадии.
22263447уже поправился
Детородный, 05-01-2014 01:02:25
Йа снайперд
* image :: 76,9 kb - показать22263450
Не сцы Маруся, 05-01-2014 01:11:58
стал, проснумшесь, посцать
22263452метка проснулся пот дюжену 00
ы
вдрук спомнил ресторан Прагу, каг мне там ебальник разбили. качественно
счевоп?
Не сцы Маруся, 05-01-2014 01:12:05
ебъ лызь?
22263454